Nilalaman
Ang mga patatas, na ang laman ay dilaw na kulay, ay mataas ang demand sa mga hardinero at mga mamimili, at hindi ito nagkataon. Pagkatapos ng lahat, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na panlasa, pampagana na hitsura, kagalingan sa maraming bagay ng paggamit at katamtamang boiliness. Ngunit ang ganitong uri ng gulay ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng karotina, na tumutukoy sa kulay nito. At ang sangkap na ito ay kilala na responsable para sa kalusugan ng mata, kondisyon ng balat at isang malakas na antioxidant. Ngunit sa lahat ng iba't-ibang, mayroong mga pinakamahusay na varieties ng patatas na may dilaw na laman, bilang nakumpirma ng maraming mga review.
Ang mga varieties na may dilaw na laman ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na mga katangian ng consumer
Mga pangalan ng pinakamahusay na uri ng patatas na may dilaw na laman
Upang magpasya sa uri ng pananim na pipiliin, kinakailangang pag-aralan ang mga katangian ng bawat isa sa kanila nang hiwalay. Dahil ang mga varieties ng gulay ay naiiba sa mga tuntunin ng lumalagong panahon, produktibo at nilalaman ng almirol.
Zekura
German table potato variety na may dilaw na laman. Ang trabaho sa pag-alis nito ay isinagawa ng mga empleyado ng kumpanyang Solana GmbH & CO KG. Ito ay ipinasok sa Rehistro ng Estado noong 1997. Inirerekomenda para sa paglilinang sa gitnang at hilagang rehiyon.Nabibilang sa kategorya ng kalagitnaan ng maaga, ang tagal ng lumalagong panahon ay 85-90 araw.
Mga palumpong ng katamtamang taas. Ang sistema ng ugat ay mahusay na binuo, na gumagawa ng hanggang 20 patatas bawat panahon. Ang karaniwang timbang ng prutas ay 59-150 g. Ang balat ng mga pahaba na prutas ay makinis, kulay dilaw, na may mababaw na mata. Ang marketability ng ganitong uri ay nasa karaniwang antas, at ang shelf life ay halos 98%.
Ang Zekura ay inuri bilang culinary type B. Mahusay para sa purees, baking, frying, first courses at salads. Ang dilaw na pulp ay katamtamang madurog. Ang nilalaman ng almirol sa loob nito ay umabot sa 13-18.2%.
Ang Zekura ay lumalaban sa cancer at nematode
Adretta
Isang German table variety na pinalaki mahigit dalawang dekada na ang nakalipas. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng tuwid na lumalagong mga palumpong na may malalaking madilim na berdeng dahon, ang taas nito ay umabot sa 50 cm Ang Adretta ay pinahahalagahan para sa mataas, matatag na ani nito, kahit na sa mga panahon na hindi kanais-nais para sa pananim. Ito ay isang kalagitnaan ng maagang pananim; ang ani ay hinog 60-80 araw pagkatapos lumitaw ang mga usbong.
Ang mga tubers ay hugis-itlog na may dilaw na balat ng mata. Mayroon silang maraming mga mata, ang lalim nito ay karaniwan. Ang bigat ng patatas ay 120-140 g. Ang ani ay 260-450 kg bawat daang metro kuwadrado. Inirerekomenda ang Adretta para sa paglilinang sa mga rehiyon ng Middle Volga, Far Eastern at Western Siberian. Ang nilalaman ng almirol sa mga bunga nito ay 13-18%. Ang species na ito ay kabilang sa culinary type C.
Ang Adretta ay mainam para sa paggawa ng mga puree
Meteor
Maagang uri ng Russia na may dilaw na laman at balat. Ang tagal ng lumalagong panahon nito ay 60-70 araw lamang. Nailalarawan sa pamamagitan ng matataas na bushes ng intermediate type na may semi-erect shoots. Ang taas ng halaman ay umabot sa 55-60 cm.Ang meteor ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglaban sa mababang temperatura, kaya angkop ito para sa maagang pagtatanim kahit na sa hindi pinainit na lupa.
Ang mga tubers ay hugis-itlog na may makinis na ibabaw. Ang kanilang average na timbang ay 102-147 g. Sa ilalim ng bush, 10-12 malalaking patatas ang nabuo bawat panahon. Halos magkasing laki sila. Ang lalim ng mga mata ay karaniwan o mas mababa.
Ang ganitong uri ng kultura ay may magandang lasa. Ang pulp ay bahagyang matubig, hindi mealy at katamtamang kumukulo.
Ang meteor ay angkop para sa:
- mga salad;
- mga unang kurso;
- pagluluto sa hurno;
- pagprito;
- palaman;
- kumukulo.
Ang nilalaman ng almirol sa tubers ay 12-14%. Ang ganitong uri ay maaaring gamitin upang gumawa ng katas, ngunit ito ay lumalabas na butil.
Ang Potato Meteor ay lumalaban sa pagkabulok
Santana
Dutch mid-early variety na may dilaw na laman. Kasama sa Rehistro ng Estado noong 2006. Nagpapakita ng mataas na produktibidad sa mga rehiyon ng Central, Northwestern at Central Black Earth.
Ang Santana ay bumubuo ng mababang bushes, 40-45 cm ang taas, ng intermediate na uri. Ang mga tubers ay pinahabang-hugis-itlog na may maliliit na mababaw na mata. Ang average na bigat ng tubers ay 96-168 g. Ang lasa ng patatas ay Santana, at ang kalidad ng pagpapanatili ay 92%. Ang nilalaman ng almirol ay 13.4-17.3%.
Ang ani ng Santana ay 164-384 kg bawat daang metro kuwadrado
Symphony
Ang iba't ibang Dutch na patatas na ito ay kabilang sa medium-late na kategorya. Ang tagal ng lumalagong panahon ay 100-120 araw. Ang Symphony ay nagpapakita ng mataas na produktibidad sa gitnang rehiyon. Ang mga species ay kasama sa Rehistro ng Estado noong 1996.
Mahalaga! Hinihingi ng Symphony ang pagkamayabong ng lupa.
Matataas na palumpong na may mga tuwid na sanga.Sa ilalim ng bawat isa sa kanila, 8-11 oval tubers na may average na timbang na 70-140 g ay nabuo bawat season.Ang alisan ng balat ay pula, makinis. Ang pulp ay dilaw, katamtaman ang siksik, hindi mealy. Ang lasa ng Symphony ay napakahusay. Ang mga patatas ay angkop para sa mashed patatas at iba pang mga pinggan. Ang ani ay 200-460 kg bawat daang metro kuwadrado, ngunit sa ilang taon maaari itong umabot ng hanggang 612 kg.
Ang marketability ay 81-92%, ang pagpapanatili ng kalidad ay 95%. Ang nilalaman ng almirol ay nag-iiba sa pagitan ng 13-19%.
Ang Symphony ay hindi angkop para sa mga sopas at salad, dahil ito ay nagiging sobrang luto
Anosta
Ang yellow-fleshed potato variety na ito ay resulta ng Dutch selection. Ito ay kabilang sa kategorya ng maagang pagkahinog. Ang tagal ng lumalagong panahon ay 80-95 araw. Nailalarawan sa pamamagitan ng mga bushes ng katamtamang taas na may makapal na madahong mga shoots. Ang sistema ng ugat ay mahusay na binuo, sa panahon ng panahon ito ay bumubuo ng 8-10 oval tubers na tumitimbang ng 71-134 g. Ang pulp ay bahagyang matubig, hindi mealy. Ang nilalaman ng almirol sa loob nito ay 14-16%. Ang anosta patatas ay mainam para sa pagprito at pagprito.
Ang species na ito ay sensitibo sa late blight sa tuktok. Samakatuwid, inirerekumenda na mag-ani bago ang malawakang pagkalat ng sakit. Ngunit ang mga species ay hindi nagdurusa sa cancer at nematodes.
Ang Anosta ay may magandang pagkakapareho ng tuber
Tuleevsky
Ang Russian mid-early potato variety na ito ay may dilaw na laman at angkop para sa pang-industriya at pribadong paglilinang. Pinahahalagahan para sa mahusay na panlasa at mataas na ani kahit na sa hindi kanais-nais na mga taon para sa pananim.
Ang halaman na may katamtamang rate ng paglago, ang mga shoots ay semi-erect. Hanggang sampung malalaking tubers ang nabuo sa ilalim ng bawat bush bawat panahon. Ang average na bigat ng patatas ay 200-300 g, na isang order ng magnitude na mas malaki kaysa sa iba pang mga uri ng pananim. Ang mga species ay perpekto para sa pangmatagalang imbakan; ang shelf life nito ay 98%.
Ang mga tubers ay bilog, na may manipis, siksik na dilaw na balat. Ang ibabaw ay magaspang, ang lalim ng mga mata ay hindi gaanong mahalaga. Ang ani ng iba't-ibang ay maaaring umabot ng hanggang 458 kg bawat daang metro kuwadrado. Ang nilalaman ng almirol ng patatas na ito ay nasa hanay na 13.7-16.8%.
Ang Tuleyevsky ay nagpapakita lamang ng mataas na pagganap kapag pinataba ng organikong bagay.
Dnepryanka
Ukrainian early-ripening potato variety na may dilaw na laman, na may kakayahang gumawa ng dalawang ani bawat season. Ang tagal ng lumalagong panahon ay 65-70 araw. Ang halaman ay katamtaman ang laki na may mga erect shoots. Ang mabuhangin na lupa ay lalong kanais-nais para sa iba't-ibang ito.
Ang mga tubers ng Dniepryanka ay bilog na hugis-itlog, tumitimbang ng 89-186 g. Ang kulay ng alisan ng balat, tulad ng pulp, ay dilaw. Ang ibabaw ng patatas ay makinis, ang lalim ng mga mata ay karaniwan. Ang nilalaman ng almirol ng iba't ibang Dnepryanka ay nag-iiba sa pagitan ng 14.8-15.1%. Ang mga patatas ay pinalambot, kaya ang mga ito ay mainam para sa pagmamasa. Ang pagiging produktibo ay 210-520 c kada ektarya.
Ang mga patatas ng Dnepryanka ay nagpapanatili ng kanilang mga ari-arian ng mamimili hanggang sa siyam na buwan
Simoy ng hangin
Ang mid-early potato variety na ito, na dilaw sa loob, ay ang resulta ng gawain ng Belarusian breeders. Ang lumalagong panahon nito ay 70-80 araw. Ang Breeze ay kasama sa Rehistro ng Estado ng Russia noong 2009.
Ang halaman ay katamtaman ang laki, 45-50 cm ang taas, ang mga tangkay ay manipis, ang mga dahon ay malaki, madilim na berde. Ang iba't-ibang ay hindi hinihingi sa komposisyon ng lupa at mahusay na tumutugon sa mga mineral na pataba.
Ang mga tubers ay hugis-itlog na may makinis na balat at maliliit na mata. Ang kanilang ibabaw, tulad ng laman, ay dilaw ang kulay. Ang bigat ng prutas ay mula 100 hanggang 150 g.Ang ani ng Breeze patatas ay umaabot sa 169-395 kg. Ang bilang ng mga tubers sa ilalim ng bush ay 8-12 piraso.Ang pagpapanatiling kalidad ay tungkol sa 97%.
Ang Potato Breeze ay madaling kapitan ng nematode
Nevsky
Isang uri ng Ruso na pinalaki noong 1976, ngunit nananatiling may kaugnayan. Pinahahalagahan para sa matatag na ani nito at mahusay na lasa. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban sa tagtuyot, dahil ito ay bumubuo ng isang malakas na sistema ng ugat na may kakayahang kumuha ng kahalumigmigan mula sa malalim na mga layer ng lupa.
Ang mga tubers ni Nevsky ay pahaba-bilog, makinis, na may mababaw na pinkish na mga mata. Ang balat, tulad ng laman, ay dilaw. Ang nilalaman ng almirol ay 10.4-14.8%.
Ang mga palumpong malapit sa Nevsky ay mababa na may maraming mga shoots. 8-15 tubers ay nabuo sa ilalim ng bawat isa sa kanila. Ang mga species ay madaling umangkop sa anumang klima. Ang ani nito ay umaabot sa 60 tonelada kada ektarya.
Ang marketability ng Nevsky na may napapanahong pag-aani ay 90-95%
higante
Ayon sa larawan at paglalarawan, ang iba't ibang dilaw na patatas na ito ay ganap na nabubuhay hanggang sa pangalan nito. Ang halaman ay matangkad na may malakas na sistema ng ugat. Sa panahon ng panahon, ang bawat bush ay gumagawa ng 8-13 tubers, na tumitimbang ng 104-143 g. Ang Giant ay isang medium-ripening variety. Ang ani ay hinog sa loob ng 115-120 araw mula sa sandali ng paglitaw.
Ang mga tubers ay hugis-itlog na may makinis na balat ng isang light beige na kulay. Ang dilaw na laman ng Giant ay katamtamang siksik, may kaaya-ayang pagkakapare-pareho, at bahagyang matubig. Ang iba't-ibang ay angkop para sa anumang uri ng pagproseso, bahagyang pinakuluang. Ang konsentrasyon ng almirol dito ay umabot sa 15.9−18.9%. Ang produktibidad ay mula 290-424 kg bawat daang metro kuwadrado, ngunit maaaring umabot ng hanggang 613 kg.
Ang mga higanteng patatas ay maaari lamang itanim sa well-warmed na lupa.
Reyna Anne
Isang German potato variety na may dilaw na laman na nakikilala sa maagang pagkahinog nito.Ito ay kasama sa Rehistro ng Estado hindi pa matagal na ang nakalipas, lalo na noong 2015, ngunit nagawa na nitong makakuha ng malawak na katanyagan.
Patatas Queen Anne ay nailalarawan sa pamamagitan ng medium-sized na kumakalat na bushes, sa ilalim ng bawat isa kung saan 6-16 malalaking tubers ay nabuo. Ang average na timbang ng prutas ay 84-137 g. Ang mga tubers ni Queen Anne ay pahabang-hugis, regular ang hugis, na may siksik, makinis na dilaw na balat. Ang mga mata ay maliit at halos hindi nakikita. Ang ani ng mga species ay 495 kg bawat daang metro kuwadrado.
Ang mga patatas ni Queen Anna ay maaaring itanim para sa maagang pag-aani sa ika-45 araw ng panahon ng paglaki
Vector
Isang mid-season Belarusian variety na may dilaw na laman, na nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na lasa at mataas na ani. Ang mga patatas na vector ay mahusay na nagpaparaya sa tagtuyot at nagpapakita ng pinakamataas na produktibidad sa peat-bog at soddy-podzolic soils.
Ang lumalagong panahon ng patatas na ito ay 90-110 araw. Ang mga tubers nito ay bilog na hugis-itlog na may makinis na pulang balat. Ang lalim ng mga mata ay hindi gaanong mahalaga. Ang ani ng yellow-fleshed variety na ito ay 170-263 kg per acre. Sa ilalim ng bawat bush, 10-14 tubers ang nabuo bawat panahon, tumitimbang ng 92-143 g. Ang pagpapanatili ng kalidad ng iba't-ibang ay 95%.
Ang Potato Vector ay kabilang sa culinary type VS
Lasunak (Lasunok)
Isang nasubok sa oras na Belarusian late-ripening potato variety. Ang tagal ng lumalagong panahon nito ay 80-120 araw. Ang Lasunok ay pinahahalagahan para sa mahusay na lasa nito. Gayunpaman, maaari itong makamit sa pamamagitan ng paglaki ng iba't sa mabuhangin na lupa.
Ang mga species ay nailalarawan sa pamamagitan ng matangkad, malakas, patayong lumalagong mga palumpong, 60-65 cm ang taas.Ang average na bilang ng mga tubers sa isang pugad ay 10-12 piraso. Ang mga maliliit na specimen ay bihira sa kanila. Ang mga prutas ay bilog, bahagyang pinahaba, na may balat ng mata.Ang lalim ng mga mata ay karaniwan. Ang average na timbang ng prutas ay 150-200 g. Ang nilalaman ng almirol ay 15-22%.
Ang species na ito ay kabilang sa culinary type C. Ito ay angkop para sa paggawa ng chips, side dishes, dry mashed potatoes, at pagyeyelo. Ang iba't ibang may dilaw na laman ay may magagandang katangian sa pagluluto.
Ang Lasunka ay nagpapakita ng bihirang pagbuo ng berry
Santa (Sante)
Iba't ibang Dutch na may dilaw na pulp para sa paggamit ng mesa na may katamtamang panahon ng pagkahinog. Ang Santa ay angkop para sa mekanikal na koleksyon. Ang tagal ng lumalagong panahon ng iba't-ibang ay 85-90 araw. Ang halaman ay katamtaman ang laki, 45-50 cm ang taas, patayo. Sa ilalim ng bawat bush, hanggang sa 20 medium-sized na oval na patatas ang nabuo bawat panahon.
Masarap ang lasa ng Sante potatoes. Sa panahon ng pagluluto, ang dilaw na laman nito ay nananatiling kulay nito at hindi umitim. Angkop para sa mga salad, unang kurso, fries, pagprito, ngunit ang mga puree batay dito ay hindi pare-pareho.
Ang balat ng mga tubers ay dilaw at makinis. Halos hindi mapansin ang mga mata dito. Ang antas ng almirol sa mga prutas ng Sante ay 10-14%. Ang pagiging produktibo ay 570 kg bawat daang metro kuwadrado, at ang pagpapanatili ng kalidad ay 92%.
Patatas Sante ay zoned sa hilagang at gitnang rehiyon
mga gamit
Isa pang Belarusian potato variety na may dilaw na laman at late ripening. Nagpapakita ng mataas na produktibidad sa mga gitnang rehiyon. Kasama sa Rehistro ng Estado ng Russia noong 2002. Ang halaman ay medium-sized, semi-spreading. Ang iba't-ibang ay angkop para sa paglaki sa iba't ibang uri ng lupa at mahusay na tumutugon sa pagpapabunga.
Ang mga tubers ay hugis-itlog na may makinis na dilaw na balat. Sa ilalim ng bush, mula 10 hanggang 14 na piraso ay nabuo, na may average na timbang na 94-138 g. Ang tagal ng lumalagong panahon ng Scarb potato ay 90-100 g, at ang ani ay 253-411 kg bawat daang metro kuwadrado .Ang marketability ng basura ay 84-99%, at ang pagpapanatili ng kalidad ay 88-99%. Ang mga gamit ay nabibilang sa culinary type B. Ang nilalaman ng starch nito ay nasa hanay na 10.8-17.7%.
Bago itanim, nangangailangan ng mandatory germination ang Scarba seed tubers.
Lorch
Ang Russian yellow potato variety na ito ay binuo noong 1922, ngunit nananatiling may kaugnayan dahil sa mataas na ani nito, na ipinapakita nito sa iba't ibang uri ng lupa. Ang Lorch ay isang mid-late na uri ng kultura. Maaaring gawin ang pag-aani 100-120 araw pagkatapos ng paglitaw.
Ang halaman ay matangkad, malakas, makapal na madahon, 55-60 cm ang taas.Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahabang pamumulaklak at bihirang pagbuo ng berry. Sa ilalim ng bawat bush, 12-16 round-shaped tubers ay nabuo sa bawat panahon. Ang balat ay makinis, ngunit may bahagyang pagbabalat sa tuktok ng prutas.
Ang average na timbang ng mga tubers ng Lorch ay nag-iiba sa pagitan ng 90-120 g. Ang ani nito ay 250-350 kg bawat daang metro kuwadrado. Ang ani ng mabibiling tubers ay 88-92%.
Ang mga patatas na Lorch na may dilaw na laman ay hindi tumutugon sa tagtuyot
Impala
Dutch maagang iba't-ibang patatas na may dilaw na laman. Ito ay kasama sa Rehistro ng Estado ng Russia noong 1995. Ang halaman ay matangkad na may 3-4 na tuwid na lumalagong mga sanga. Nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinabilis na bilis ng pag-unlad. Ang tagal ng panahon ng paglaki nito ay 40-60 araw, kaya sa katimugang mga rehiyon ay maaaring anihin ang dalawang pananim ng patatas na Impala bawat panahon.
Ang mga tubers ay malaki, bilugan at pahaba. Ang average na timbang ng prutas ay nag-iiba sa pagitan ng 88-150 g. Ang balat ay makinis, ito, tulad ng pulp, ay dilaw. Gumagawa ito ng 10-12 patatas sa ilalim ng bawat bush. Produktibo 367 kg bawat daang metro kuwadrado.
Ang mga patatas ng Impala ay hindi tumutugon nang maayos sa mga pagbabago sa temperatura
Kolobok
Isang sikat na iba't ibang Ruso na nakikilala sa pamamagitan ng dilaw na laman nito.Ang mga patatas na ito ay nagpaparaya nang maayos sa transportasyon at pangmatagalang imbakan at angkop para sa mekanikal na pag-aani. Ang Kolobok ay isang pananim sa kalagitnaan ng panahon; ang panahon ng paglaki nito ay tumatagal ng 85-100 araw. Ang halaman ay matangkad o katamtamang taas, patayo, ng intermediate type.
Ang sistema ng ugat ay mahusay na binuo, bawat panahon ay bumubuo ng 15-18 tubers, tumitimbang ng 95-120 g. Ang alisan ng balat ay siksik, magaspang. Ang pulp ay hindi matubig, bahagyang mealy, at hindi umitim sa panahon ng pagluluto. Ang lasa ng Kolobok patatas ay napakahusay. Ito ay angkop para sa katas, pagkulo, pagluluto sa hurno, pagprito. Ang nilalaman ng starch ng Kolobok ay 11.4-14%. Ang ani ng mabibiling tubers ay 87-97%.
Ang Kolobok ay kabilang sa culinary type C
Iba pang mga uri ng dilaw sa loob ng patatas
Bilang karagdagan sa mga nakalistang dilaw na uri ng laman, may iba pang mga uri. Ang mga ito ay nailalarawan din sa pamamagitan ng kagalingan sa maraming bagay, mahusay na panlasa at pampagana na hitsura. Samakatuwid, kapag pumipili ng angkop na uri, dapat mo ring bigyang pansin ang mga ito.
Iba pang mga uri:
- Vineta;
Ang vineta ay angkop para sa maagang pag-aani
- Labella;
Ang Labella ay nailalarawan sa pagiging pantay ng mga prutas
- Belarusian Lily;
Lily ay mahusay para sa Pagprito, salad
- Rosara.
Rosara ay lumalaban sa spring return frosts
Konklusyon
Ang pagkakaroon ng pag-aaral ng pinakamahusay na mga varieties ng patatas na may dilaw na laman, ang pagpili ng tama ay hindi magiging mahirap lalo na. Sa kasong ito, kailangan mong tumuon sa panahon ng ripening, panlasa at mga tampok ng application. Pagkatapos ng lahat, ang bawat uri ay may sariling kalakasan at kahinaan.
