Nilalaman
huli na mga uri ng ubas ripen sa taglagas, kapag ang berry at prutas ripening season ay dumating sa isang dulo. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang panahon ng paglaki (mula sa 150 araw) at isang malaking kabuuan ng mga aktibong temperatura (higit sa 2800 °C). Ang pag-aani ay nagsisimula sa katapusan ng Setyembre.
Ang mga ubas na huli nang hinog ay may mga pakinabang at disadvantages. Ang pangunahing bentahe ay ang kakayahang gumamit ng mga berry para sa mga paghahanda sa bahay. Ang kawalan ay ang mga halaman ay madaling kapitan ng hamog na nagyelo at sakit.
Ang mga late ripening varieties ay hindi inirerekomenda para sa pagtatanim sa hilagang rehiyon. Sa malamig na klima, ang mga berry ay madalas na walang oras upang pahinugin.
Ang pinakamahusay na mga teknikal na varieties
Ang mga teknikal na late grape varieties ay naglalaman ng maraming juice sa pulp. Ang ganitong mga halaman ay hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon. Upang makakuha ng isang mataas na ani, ang mga bushes ay binibigyan ng pangangalaga.
Isabel
huli na Mga ubas ni Isabella may mga teknikal at mga aplikasyon sa talahanayan. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking tatlong-lobed na dahon at cylindrical na kumpol na tumitimbang ng 140 g. Ang mga prutas ay hugis-itlog o bilog, itim ang kulay, na may makapal na waxy coating sa matigas na balat. Pulp na may masaganang aroma ng strawberry.
Ang pagkahinog ni Isabella ay tumatagal mula 150 hanggang 180 araw mula sa simula ng panahon ng paglaki. Ang mga palumpong ay malakas at masigla.Ang mga late Isabella na ubas ay lumalaban sa phylloxera at fungal disease.
Kapag lumalaki si Isabella, mahalaga na putulin ang mga shoots sa isang napapanahong paraan. Na may mataas na density, ang mga prutas ay hinog nang hindi pantay at nawawala ang kanilang lasa. Ang mga berry ay ginagamit sariwa o para sa paggawa ng alak.
Larawan ng late Isabella grapes:
Muscat puti
Ang mga puting Muscat na ubas ay isang sinaunang uri ng late fruiting, kung saan ginawa ang mga matamis na dessert wine. Ang mga katangian ng halaman ay ang mga dahon na may matulis na mga tip, siksik na lobed cluster, at mga berry na may waxy coating.
Ang average na bigat ng isang bungkos ay 110 g, na may pinakamalaki na tumitimbang ng 450 g. Ang berry ay bilog sa hugis at madilaw-dilaw na kulay. Ang pulp ay malambot at may amoy ng nutmeg. Ang berry ay naglalaman ng humigit-kumulang 2-3 buto.
Ang puting nutmeg ay may mababang tibay ng taglamig; sa tagsibol, ang mga inflorescences ay nagdurusa sa hamog na nagyelo. Ang pag-aani ay inaani 140 araw mula sa simula ng panahon ng pagtatanim.
Merlot
Merlot grapes ay isang French late variety na ripens sa 152-164 araw. Ang mga dahon ay bilog at katamtaman ang laki. Ang mga kumpol ay cylindrical-conical sa hugis, tumitimbang ng mga 120 g.
Ang mga berry ay itim, bilog sa hugis. Ang balat ay malakas, natatakpan ng waxy coating, ang laman ay makatas na may puting juice. Ang mga alak ng Merlot ay may ganap at maayos na lasa.
Ang Merlot ay gumagawa ng huli, pare-parehong ani. Ang mga bushes ay lumalaban sa amag, mabulok at mababang temperatura. Paminsan-minsan, nangyayari ang mga gisantes.
Lydia
Ang mga late grapes Lydia ay may parehong teknikal at mga layunin sa talahanayan. Ang iba't-ibang ay na-import mula sa North America. Ang Lydia ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking bilugan na mga dahon. Ang mga kumpol ay korteng kono, maliit sa laki, maluwag.
Ang mga berry ay bilog, mayaman sa pula ang kulay, at may waxy coating ng lilac na kulay. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa 158 araw. Ang ripening ng mga shoots ay nasa isang mataas na antas sa parehong mainit-init at hilagang rehiyon. Hanggang sa 40 kg ng mga berry ay inalis mula sa bush.
Sa mainit na klima, si Lydia ay nagpapalipas ng taglamig nang walang masisilungan. Ang iba't-ibang ay tumutugon nang positibo sa pagpapabunga. Ang pruning at pagkurot ay nakakatulong upang maiwasan ang pagkapal ng bush.
Hilagang Saperavi
Mga ubas ng Saperavi ang hilaga ay ripens sa kalagitnaan ng huli na panahon. Ang panahon mula sa pamamaga ng usbong hanggang sa pag-aani ay 141 araw. Ginagamit ito sa paggawa ng table wine at pinaghalo na juice. Ang alak ng Saperavi ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na astringency at mala-damo na tala.
Ang mga kumpol ay hugis-kono, maliit ang laki, at medyo maluwag. Ang mga prutas ay maliit, hugis-itlog, mayaman sa asul na kulay. Ang pulp ay naglalaman ng maraming juice, ang balat ay siksik na may makapal na patong, ang lasa ay magkatugma at simple. Ang juice ay maliwanag na kulay rosas at napakakapal.
Ang Saperavi ay lubos na lumalaban sa mga hamog na nagyelo sa taglamig, ngunit hindi pinahihintulutan ng mabuti ang tagtuyot. Ang pag-aani ay na-normalize sa pamamagitan ng pruning shoots.
Cabernet Sauvignon
Isang late French grape variety na nilayon para sa paggawa ng alak. Ang mga kumpol ay katamtaman ang laki, ang mga berry ay 15 mm ang laki, madilim na asul ang kulay at bilog ang hugis. Ang balat ay matibay at natatakpan ng manipis na layer ng waks. Ang pulp ay napaka-makatas, ang katas ay malinaw.
Upang maghanda ng alak, ang mga kumpol ay inalis 150-165 araw pagkatapos ng pagsisimula ng panahon ng pagtatanim ng halaman. Cabernet Sauvignon ay isang huli at iba't-ibang matibay sa taglamig, gayunpaman, ay madaling kapitan ng pagpapadanak ng mga ovary. Sa panahon ng tagtuyot, ang mga prutas ay nagiging mas maliit. Ang akumulasyon ng asukal ay nangyayari kahit na may tumaas na pagkarga sa bush.
Mga ubas ng Cabernet Sauvignon ay may mahusay na panlaban sa mga impeksyon sa fungal.Ang iba't-ibang ay matagumpay na lumalaban sa phylloxera at leaf roller.
Ang pinakamahusay na mga varieties ng talahanayan
Ang mga late table na ubas ay inilaan para sa sariwang pagkonsumo. Ang mga bungkos at berry ay may mahusay na komersyal at panlasa na mga katangian at mahusay na tiisin ang transportasyon. Ang mga uri ng talahanayan ay may manipis na balat, mataba na pulp at isang maliit na bilang ng mga buto.
Moldova
Ang Moldova ay isang medium-late ripening table variety. Ang mga ubas ng Moldova ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking dahon at mga conical na kumpol. Ang masa ng mga bungkos ay mula 400 g hanggang 1 kg. Malutong at karne ang laman. Ang mga prutas ay hugis-itlog, malalim na kulay-ube, na natatakpan ng manipis na layer ng waks.
Ang Moldova ay may mahusay na lakas ng paglago. Kapag ang mga plantings ay naging siksik, ang pagtatanghal at lasa ng mga berry ay nawala. Para sa iba't-ibang, ang mahabang pruning ay isinasagawa. Hanggang sa 150 kg ng mga berry ay inani mula sa mga mature bushes.
Mas pinipili ng kultura ang masustansya, basa-basa na mga lupa. Ang tibay ng taglamig ay nasa isang average na antas. Upang maprotektahan laban sa mga sakit, kinakailangan ang 1-2 paggamot bawat panahon. Ang Moldova ay pinahahalagahan para sa magandang transportability nito.
Larawan ng late grape variety Moldova:
Asma
Ang Asma ay isang Crimean late variety na gumagawa ng ani sa loob ng 160 araw. Ang mga baging ay ani sa kalagitnaan o huli ng Oktubre.
Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking bilugan na mga dahon na may matalim na mga tip. Ang mga kumpol ay malaki, sa hugis ng isang kono o silindro, ng katamtamang densidad. Ang masa ng bungkos ay humigit-kumulang 350 g. Ang mga prutas ay malaki, kulay-ube ang kulay at hugis-itlog, na may bahagyang patong ng waks sa balat.
Ang huli na uri ng Asma ay lumalaki nang maayos sa durog na batong lupa, na pinainit ng araw. Para sa mga shoots, ang maikling pruning ay ginagamit. Ang mga bushes ay angkop para sa dekorasyon ng mga gazebos. Ang mga bushes ay may mababang tibay ng taglamig.
Anyuta
Ang Anyuta grape ay isang hybrid form na pinalaki ng amateur breeder na si V.N. Krainov.Ang ripening ay nangyayari sa kalagitnaan ng huli na panahon. Sa mga kondisyon ng rehiyon ng Rostov, ang pag-aani ay ani sa katapusan ng Setyembre.
Mabilis na lumalaki ang mga palumpong pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga bungkos ay hugis-kono, tumitimbang mula 700 g hanggang 1.2 kg. Ang density ng mga bungkos ay karaniwan, ang komersyal na kalidad ay mataas.
Ang mga prutas ay malaki, hugis-itlog, tumitimbang ng 12 g, madilim na kulay-rosas. Ang pulp ay may mataas na nilalaman ng juice, ang balat ay siksik. Ang mga light nutmeg notes ay nadarama sa lasa. Ang pagiging produktibo ng huli na iba't Anyuta ay mataas, para dito, ang bilang ng mga ovary sa mga shoots ay na-normalize. Ang mga bushes ay dapat na sakop para sa taglamig.
Odessa souvenir
Ang mga ubas ay nagdadala ng isang matatag na mataas na ani. Ang mga kumpol ay katamtaman at malaki ang laki, maluwag, korteng kono sa hugis, hanggang 20 cm ang haba at humigit-kumulang 12 cm ang lapad.
Ang mga berry ay malaki, pahaba, hanggang sa 29 cm ang haba at 12 cm ang lapad. Ang kulay ay itim, ang balat ay may makapal na waxy coating. Ang lasa ay nakikilala sa pamamagitan ng mga tala ng nutmeg-thorn. Ang mga prutas ay naglalaman ng 3-4 na buto.
Ito ay isang late-ripening na uri ng ubas; ang pag-aani ay nangyayari 142 araw pagkatapos bumukol ang mga putot. Ang pag-aani ay isinasagawa sa katapusan ng Setyembre. Ang mga palumpong ay masigla at makapangyarihan.
Ang Odessa Souvenir ay may mahusay na pagtutol sa grey rot at mildew, ngunit nangangailangan ng proteksyon mula sa oidium. Ang frost resistance ay mababa, kaya sa taglagas ang puno ng ubas ay natatakpan para sa taglamig.
Disyembre
Ang Dekabrsky variety ay isang black table grape na nahihinog sa huli sa 165 araw. Ang mga ubas ay lumalaban sa mga fungal disease na nabubuo sa mataas na kahalumigmigan. Ang mga bushes ay hindi madaling kapitan sa phylloxera at leaf roller. Tumaas na tibay ng taglamig; tinitiis ng mga halaman ang temperatura hanggang -27 °C.
Mga kumpol ng medium density, tumitimbang ng 220 g. Mga prutas na tumitimbang ng 3 g. Ang mga dahon ay hugis-itlog, tatlong-lobed, katamtaman ang laki. Ang lasa ay magkakasuwato at simple.Ang pagkahinog ng mga baging ay nasa mataas na antas.
Ang mga prutas ay may mataas na komersyal na kalidad, ngunit sa panahon ng pangmatagalang transportasyon ay nahuhulog sila sa brush. Ang ani ay nakaimbak ng mahabang panahon sa refrigerator. Ang late Dekabrsky variety ay angkop para sa pang-industriyang paglilinang.
Sa alaala ni Negrul
Sa alaala ni Negrul – isang late-ripening na uri ng ubas na nakuha sa Moldova. Ang mga bushes ay immune sa fungal disease. Ang iba't-ibang ay bihirang magdusa mula sa phylloxera at iba pang mga peste.
Memory Negrul ubas ay may magandang hamog na nagyelo pagtutol. Ang baging ay natatakpan ng walang niyebe na taglamig. Ang mga shoots ay nangangailangan ng mahabang pruning.
Ang mga bushes ay mabilis na lumalaki ng berdeng masa. Ang mga bulaklak ay bisexual at hindi nangangailangan ng pollinator upang bumuo ng mga ovary. Ang pagiging produktibo ay mataas at matatag. Sa matagal na pag-ulan, ang pag-crack ng mga berry ay sinusunod.
Ang average na bigat ng isang bungkos ay 350 g, ang laki ay 12x20 cm. Ang mga bungkos ay maluwag at maluwag. Ang mga berry ay itim, tumitimbang ng 5-7 g, ang lasa ng pulp ay simple. Ang Memory Negrul ay may mabentang hitsura at maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon.
Konklusyon
Kapag pumipili ng isang huli na uri ng ubas, ang mga katangian ng rehiyon ay isinasaalang-alang. Ang mga varieties na ito ay angkop para sa paglaki sa mainit-init na klima. Sa malamig na mga rehiyon, ang mga berry ay hindi palaging may oras upang pahinugin. Ang mga huling ubas ay kinakatawan ng talahanayan at teknikal na mga varieties.
Ang ilan ay maaaring ubusin nang hindi pinoproseso o ipinadala para sa paggawa ng mga inuming alak. Ang mga late varieties ay ginagamit para sa pagtatanim sa mga hardin, pati na rin para sa pang-industriyang paglilinang. Karamihan sa kanila ay lumalaban sa mga sakit, sipon at mga peste.
