Nilalaman
Orihinal na Ruso, na nakuha sa pamamagitan ng pagpili ng katutubong, ang lahi ng Kholmogory ng mga baka ay pinalaki noong ika-16 na siglo sa lugar ng Northern Dvina River. Pinalaki sa hilaga ng Russia, ang lahi ay perpektong inangkop sa klimatiko na kondisyon ng hilaga ng Russia. Mula noong ika-18 siglo, ang mga pagtatangka ay ginawa upang ipasok ang lahi ng Kholmogory ng dugo ng mga baka ng East Friesian, ngunit hindi matagumpay ang Holsteinization. Dahil sa kanilang pagkababae, ang mga baka ng Dutch ay hindi nagkaroon ng malaking epekto sa lahi ng Kholmogory. Ang mga Kholmogorkas ay nagkaroon pa nga ng itim at piebald na kulay bago pa man dinala ang mga Holstein sa kanila. Ang orihinal na Kholmogory cows ay may tatlong mga pagpipilian sa kulay: itim. Puti, at itim at piebald.
Ang huling pagtatangka na magdagdag ng dugo ng Holstein ay ginawa noong huling bahagi ng 1930s. Ang layunin ay upang madagdagan ang ani ng gatas at hitsura ng Kholmogory cow. Ang resulta ay isang matalim na pagbaba sa nilalaman ng taba ng gatas. At itinigil ang eksperimento. Ngunit mula noong 1980, ang mga toro ng Holstein ay nagsimulang gamitin muli sa mga dam ng Kholmogory. Bilang resulta ng pagtawid at pag-aanak ng mga crossbreed sa iba't ibang rehiyon ng Russia, tatlong uri ng intra-breed ang nakilala at naaprubahan sa lahi:
- "Central": ang gitnang bahagi ng Russian Federation;
- "Hilaga": rehiyon ng Arkhangelsk;
- "Pechorsky": Republika ng Komi.
Ang Kholmogory breed ng mga baka ay isa sa pinakakaraniwan sa Russia.Ito ay pinalaki sa 24 na rehiyon ng bansa. Ang bilang ng mga baka ng Kholmogory ay halos 9% ng kabuuang bilang ng mga baka ng pagawaan ng gatas sa Russia.
Paglalarawan ng lahi
Ang taas sa mga lanta ay 130 cm Matibay ang konstitusyon. Ang ulo ay katamtaman ang laki na may makitid na nguso. Mahaba at manipis ang leeg. Mahaba ang katawan, makitid at mababaw ang dibdib. Ang circumference ng dibdib ay humigit-kumulang 196 cm. Hindi maganda ang pagkakabuo ng dewlap. Malawak ang sacrum. Tama ang pagkakalagay ng paa. Ang udder ay hugis tasa, katamtaman ang laki. Ang lahat ng mga lobe ay pantay na binuo.
Pangunahing itim at piebald ang kulay, ngunit matatagpuan din ang itim at pulang piebald. Ang pula ay napakabihirang. Isinasaalang-alang na ang gene para sa pulang kulay ay naroroon sa lahi, ngunit recessive, ang kapanganakan ng mga pulang guya ay lubos na makatwiran.
Kasama sa mga depekto ang isang "kambing" na udder at isang ikatlong pares ng mga utong.
Ang mga bentahe ng lahi ay ang kanilang paglaban sa mga sakit na katangian ng malamig na klima, pati na rin ang mas mataas na pagtutol sa leukemia.
Ang Kholmogorki ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagkahinog. Ang kanilang unang panganganak ay karaniwang nangyayari sa 30 buwan.
Ang mga baka na nagsilang ng kambal ay tinatanggihan sa karagdagang pag-aanak.
Mga katangiang produktibo
Sa mabuting pangangalaga at tamang pagpapakain, ang karaniwang baka Kholmogory ay may kakayahang gumawa ng 3.5 - 4 tonelada ng gatas na may taba na nilalaman na 3.6 - 3.7% sa panahon ng paggagatas. Ang elite breeding stock mula sa mga sakahan na patuloy na nagtatrabaho upang mapabuti ang produktibidad ng Kholmogory cows ay may mas mataas na ani ng gatas. Ang talahanayan ay nagpapakita ng pagtaas sa ani ng gatas para sa karaniwang mga hayop at sa mga sakahan ng pag-aanak. 5
Ang mga breeder ay pangunahing nagsusumikap na dagdagan ang taba na nilalaman ng gatas sa lahi ng baka na ito.
Nagpapatuloy din ang trabaho sa pagiging produktibo ng karne ng mga baka ng Kholmogory. Sa pangkalahatan, ang Kholmogory ay may magandang pagkatay ng karne, kaya kumikitang iwanan ang mga toro ng Kholmogory para sa pagpapataba at pagpatay.
Ang larawan ay nagpapakita ng isang may sapat na gulang na toro na Kholmogory.
Ang bigat ng isang may sapat na gulang na Kholmogorka ay 450 - 500 kg, isang toro 820 - 950 kg. Sa isang elite breeding hed, ang average na timbang ng mga indibidwal ay maaaring mas mataas. Ang mga nasa hustong gulang na toro ng lahi ng Kholmogory ay mahusay ang kalamnan, at ang mga toro ay mabilis na tumaba. Ang mga inahing Kholmogory ay ipinanganak na tumitimbang ng 32 - 35 kg, ang mga toro ay tumitimbang ng 37 - 39 kg sa kapanganakan. Sa isang mahusay na dinisenyo na diyeta, ang mga guya sa 6 na buwan ay maaari nang makakuha ng timbang na 160 - 200 kg. Ang mga inahing baka ay karaniwang tumitimbang ng hanggang 180 kg, mga toro mula sa 180 kg. Sa isang taon, ang mga guya ay nakakakuha ng 280-300 kg. Ang pagkatay na ani ng karne ay 50 - 54%.
Sa mga nayon, ginagawa ang pagkatay ng anim na buwang gulang na mga guya na pinataba sa libreng damo sa tag-init. Mula sa pananaw ng isang pribadong may-ari, ito ang pinaka kumikitang paraan upang makakuha ng karne. Ang pag-iingat ng toro sa biniling feed sa taglamig ay hindi gaanong kumikita. Sa mga sakahan, ang mga toro ay karaniwang ipinapadala sa katayan sa 1–1.5 taong gulang. Ang paghahagis ng toro na higit sa isa at kalahating taong gulang ay hindi kapaki-pakinabang at lubhang mapanganib para sa beterinaryo. Karaniwan, ang mga guya ng toro na nakalaan para sa katay ay kinastrat sa 6 na buwan. Samakatuwid, ang impormasyon na natagpuan tungkol sa pagpapataba ng mga toro ng Kholmogory pagkatapos ng isa at kalahating taon at pang-araw-araw na pagtaas ng timbang na 1 kg ay malamang na hindi tumutugma sa katotohanan. Ang tanging pagbubukod ay ang pagpapataba ng culled sire bago patayin.
Malamang, ang mga baka ng Kholmogory ay nagdurusa sa init.Ang isa pang kawalan, mula sa punto ng view ng katimugang rehiyon, ay ang "ugalian" ng mga baka ng Kholmogory sa kasaganaan ng damo sa tag-araw. Taliwas sa mga cliches, sa tag-araw ang hilaga ay napakayaman sa mga halamang gamot, kadalasang lumalaki nang kasing taas ng isang tao. May mahinang supply ng mga nilinang cereal doon, kaya ang kakaiba ng mga burol ay ang kakayahang magpataba ng katawan at makagawa ng magandang ani ng gatas sa feed na kakaunti sa mga tuntunin ng nutrisyon, iyon ay, damo at dayami. Kasabay nito, ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang baka para sa damo ay 100 kg.
Mga review mula sa mga may-ari ng Kholmogory cows
Konklusyon
Ang lahi ng Kholmogory ng mga baka, kasama ang lahat ng hindi mapagpanggap at paglaban nito sa mga sakit, ay hindi angkop para sa pag-aanak sa mga katimugang rehiyon ng Russia tulad ng Stavropol, Krasnodar Territory o Crimea. Ngunit ang mga baka ng Kholmogory ay karaniwan at minamahal sa hilaga at gitnang mga rehiyon, kung saan nagpapakita ang mga ito ng pinakamataas na produktibidad.
