Nilalaman
Ang isang kabute na nakalista sa Red Book na hindi matatagpuan sa Russia ay ang Tien Shan albatrellus. Ang iba pang pangalan nito ay Scutigertians chanicus o Albatrellus henanensis. Ito ay taunang hindi lumalaki sa malalaking grupo at bihirang makita sa kapatagan.
Saan lumalaki ang Tien Shan albatrellus?
Ang kabute ay matatagpuan sa mga bundok ng Tien Shan, sa rehiyon ng Kazakhstan at Kyrgyzstan. Matatagpuan mo ito kahit sa pinakamataas na taluktok (2200 m), malapit sa kanilang paanan. Hindi gaanong karaniwan, ang basidiomycete na ito ay matatagpuan sa Great Alma-Ata Gorge. Ang mga species ay hindi laganap sa Russia.
Ang Albatrellus Tien Shan ay namumunga mula Hulyo hanggang Agosto. Ang mycelium ay lumalaki lamang sa kagubatan na lupa, malapit sa mga coniferous na halaman.Ang namumungang katawan ay nakatago sa matataas na damo, kung saan ito ay halos hindi nakikita.
Ano ang hitsura ng Tien Shan albatrellus?
Ang takip ng isang batang ispesimen ay pahaba, kumakalat, nalulumbay sa gitna. Ang mga sukat nito ay hindi lalampas sa 10 cm ang lapad. Ang mga gilid ay manipis, hindi pantay, kulot. Ang ibabaw ay tuyo, kulubot, batik-batik, natatakpan ng madilim na kaliskis. Ang kulay ay dirty beige o dilaw. Sa tuyong panahon, ang basidiomycete ay nagiging marupok at malutong.
Ang binti ay maikli, hindi regular ang hugis, hanggang 4 cm ang haba at hindi hihigit sa 1 cm ang lapad
Ito ay matambok sa base, na matatagpuan sa gitna ng takip. Ang ibabaw ng tangkay ay makinis, ngunit nagiging kulubot kapag natuyo.
Sa paglipas ng panahon, ang takip at tangkay ay halos lumalaki nang magkasama, na bumubuo ng isang solong fruiting body na may maraming mga partisyon.
Sa sobrang hinog na Tien Shan albatrellus, ang mga partisyon ay natutunaw, na bumubuo ng isang solong, maluwag na fruiting body
Ang laman ng kabute ay maruming puti na may madilaw-dilaw na kulay; hindi nagbabago ang kulay kapag natuyo. Sa mas lumang mga kinatawan ng mga species ito ay malutong at maluwag.
Ang mga tubo ay maikli, manipis, at halos hindi makilala. Ang hymenophore ay kayumanggi na may okre na tint.
Ang mga pores ay angular, rhombic. Mayroong 2 o 3 sa kanila sa bawat 1 mm ng pulp.
Ang hyphal tissue ay maluwag na may manipis na septa. Habang tumatanda sila, tuluyan na silang nawawala. Ang isang brown resinous substance ay makikita sa mala-bughaw na mga tisyu ng hyphae.
Posible bang kumain ng Tien Shan albatrellus?
Ang mga mushroom ay nabibilang sa pangkat ng mga produkto ng kagubatan na may kondisyon na nakakain. Ang namumungang katawan ay maaaring kainin, ngunit sa murang edad lamang. Ang mga lumang mushroom ay nagiging matigas at hindi nakakain.
Mga katangian ng lasa ng kabute
Ang fruiting body ng mountain basidiomycete ay walang mataas na katangian ng panlasa. Wala itong kapansin-pansing amoy.Ito ay lumalaki nang isa-isa, at hindi posible na mangolekta ng isang buong ani.
Mga maling doble
Ang inilarawan na ispesimen ay walang mga nakakalason na katapat. May mga katulad na kaugnay na species.
- Ang Albatrellus blueporus ay nakikilala sa pamamagitan ng mala-bughaw na kulay ng takip ng mga bata, wala pa sa gulang na kabute. Naiiba din ito sa lugar ng paglaki nito: ito ay matatagpuan sa North America at sa Malayong Silangan.
Ang mga species ay nakakain, ngunit kakaunti ang pinag-aralan
- Ang Albatrellus confluent ay may pinker at smoother cap. Lumalaki ito sa malalaking grupo na tumutubo nang sama-sama sa iisang namumungang katawan.
Ang kinatawan ng species na ito ay nakakain, ngunit may isang tiyak na mapait na lasa.
Koleksyon at paggamit
Nagsisimulang kolektahin ang Albatrellus Tien Shan sa kalagitnaan ng tag-init. Sa simula ng taglagas, ang mycelium ay tumitigil sa pamumunga. Ang mga bata at maliliit na specimen ay inilalagay sa basket. Hindi inirerekumenda na kumuha ng mga lumang fruiting body - sila ay tuyo at matigas. Ang pagpili ng isang basket ng mga mushroom na ito ay may problema, dahil lumalaki sila sa isang kopya at mahusay na nakatago sa matataas na damo.
Pagkatapos ng koleksyon, ang katawan ng prutas ay hinuhugasan sa tubig na tumatakbo at inihanda para sa lasa. Maaari itong pinakuluan o pinirito. Ang mga ito ay naka-imbak sa tuyo na anyo para sa taglamig. Kasabay nito, ang basidiomycete ay hindi magbabago sa hugis, pagkakapare-pareho at kulay nito.
Konklusyon
Ang Albatellustian-shan ay isang bihirang, endangered species. Natagpuan lamang sa mga bulubunduking rehiyon ng Kazakhstan at Kyrgyzstan. Sa mga bansang ito ay nakalista ito sa Red Book. Ang paghahanap nito ay itinuturing na isang mahusay na tagumpay para sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso. Ang inilarawan na kabute ay walang mataas na lasa o nutritional value.
