Nilalaman
Ang Boletinus paluster ay isang kabute na may hindi pangkaraniwang pangalan. Alam ng lahat ang russula, boletus, milk mushroom at iba pa. At ang kinatawan na ito ay ganap na hindi kilala ng marami. Mayroon din itong iba pang mga pangalan: willowweed, marsh grass, false oiler. Marahil minsan ay nakita ang isang kabute sa isang tahimik na pamamaril, ngunit minarkahan ito ng mata bilang hindi nakakain.
Ano ang hitsura ng bolethin?
Ang namumungang katawan ng kabute ay nabuo sa pamamagitan ng isang takip at isang tangkay.
Ang marsh boletin ay inuri bilang isang tubular na kabute. Ang itaas na bahagi ng takip ay palaging tuyo, makinis sa pagpindot, at maaaring pubescent. Diameter - hanggang sa 10 cm, iba't ibang kulay - burgundy, maliwanag na pula.Habang tumatanda ang kabute, ang takip ay nagiging maputla at nagiging madilaw-dilaw na kulay. Ang hugis ay bilog, flat-convex na may maliit na tubercle sa gitnang bahagi.
Sa ibabang bahagi nito ay may isang tubular hymenophore, na nag-iiba sa direksyon ng radial. Minsan ito ay halos nagiging mga tala. Ang tubular na bahagi ng marsh boletin ay may kulay na dilaw, pagkatapos ay nakakakuha ng isang ocher tint at nagiging kayumanggi. Ang hymenophore ay malakas na ibinaba sa tangkay. Sa napakabata na mga specimen, ang ilalim ng takip ay nakatago sa ilalim ng coverlet. Habang lumalaki ito, nasira ito at napapansin sa tangkay sa anyo ng isang singsing o mga fragment sa gilid ng takip.
Ang mga spores ng marsh boletin ay mapusyaw na kayumanggi ang kulay.
Ang stem ay sumasakop sa isang sentral na posisyon na may kaugnayan sa takip o bahagyang na-offset. Ito ay may makinis na scaly na anyo. Kapal - hanggang sa 2 cm, haba - mga 5 cm Sa itaas na bahagi ito ay dilaw, at sa ilalim ng singsing ito ay pula. Ang kulay ay mas magaan kumpara sa takip.
Ang laman ng swamp boletin ay dilaw, kung minsan ay may asul na tint. May mapait na lasa. Ang mga batang specimen ay may kaunting amoy. Para sa mga matatandang tao, ito ay hindi kasiya-siya.
Saan lumalaki ang bolethin?
Lumalaki ang swamp boletin sa ibabaw ng lupa, minsan sa nabubulok na kahoy. Mas pinipili ang mga nangungulag at halo-halong kagubatan. Ang pagbabasa ng lumalagong lugar ay maaaring maging labis o hindi sapat. Maaaring kolektahin ang mga species mula sa simula ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Setyembre. Mas madalas na bumubuo ito ng mycorrhiza na may larch, ngunit kung minsan maaari itong lumikha ng symbiosis sa iba pang mga puno.
Ang swamp boletin ay matatagpuan sa kagubatan:
- Siberia;
- Malayong Silangan;
- Hilagang Amerika;
- Asya.
Sa European na bahagi ng Russia, ang fungus ay matatagpuan sa mga nilinang na plantasyon sa kagubatan o iba pang mga lugar.
Posible bang kumain ng bolethin?
Ayon sa pag-uuri, ang marsh boletin ay nabibilang sa pangkat ng mga conditional edible mushroom.Sa ibang bansa, ito ay itinuturing na hindi nakakain dahil sa binibigkas nitong mapait na lasa. Matagal nang ginagamit ito ng mga Slav para sa pagkain.
Mga katangian ng lasa ng kabute
Ang bolethin ay isang mababang-calorie na kabute. Naglalaman ng dietary fiber, mineral, amino acids, bitamina. Ang katawan ay sumisipsip nito nang mabilis, ang pagkain na may ganitong komposisyon ay hindi nagiging sanhi ng hindi kasiya-siyang sensasyon sa anyo ng kabigatan.
Mga maling doble
Ang mga maling doble ay hindi inilarawan para sa bolethin. Wala sa kanila. May pagkakatulad ito sa Asian boletin. Ang huli ay may guwang na binti at mas eleganteng istraktura. Ang Asian species ay inuri bilang isang nakakain na kabute, kaya walang panganib ng pagkalito dito.
Koleksyon at paggamit
Inirerekomenda na mangolekta ng marsh boletin kapag ito ay hinog na at laging buo. Dapat mong bigyang pansin ang pagkakaroon ng mga bulate.
Gumamit lamang ng mga sariwang mushroom pagkatapos ng pre-treatment. Upang magsimula, magbabad sa loob ng 2-3 araw. Palitan ang tubig sa pana-panahon. Pagkatapos ay kailangan mong pakuluan ng 20 minuto. Mamaya sila ay ginagamit para sa pag-aasin at pag-aatsara.
Ang mga bitamina na nakapaloob sa bolethin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan:
- magkaroon ng positibong epekto sa kurso ng mga reaksyon ng redox sa katawan;
- tumulong na palakasin ang mauhog lamad;
- tulungan ang mas mabilis na pagbabagong-buhay ng mga nasirang lugar ng balat;
- dagdagan ang kaligtasan sa sakit;
- itaguyod ang paggawa ng mga pulang selula ng dugo;
- palakasin ang mga follicle ng buhok;
- tumulong sa synthesis ng ilang mga hormone;
- pabagalin ang proseso ng pagtanda.
Salamat sa mga biologically active substance na naglalaman ng mushroom, tumataas ang performance. Minsan sila ay kasama sa menu ng diyeta, dahil ang marsh boletin ay nag-aalis ng basura at mga lason mula sa katawan.Mga elemento ng kemikal na naglalaman nito:
- Pinapatatag ang paggana ng mga organ ng pagtunaw. Ang mga compound ay nagpapalakas sa mauhog lamad, pinipigilan ang mapaminsalang microflora, malulutas ang mga problema sa dumi at almuranas, at mapahusay ang metabolismo.
- Positibong nakakaapekto sa mga organo ng pangitain. Pinalalakas nila ang optic nerve at pinipigilan ang paglitaw ng mga katarata, glaucoma, at conjunctivitis.
- Mayroon silang tonic effect sa buong katawan. Pinapataas ang aktibidad ng utak.
- Mayroon silang sedative effect sa katawan. Pagbutihin ang tulog, patatagin ang menstrual cycle, bawasan ang nervous agitation, at i-promote ang pagpapabata ng balat.
- Tumutulong sila sa pagbaba ng timbang, habang binabasag nila ang mga taba, pinapatatag ang paggana ng atay at bato, at pinapataas ang tono ng mga kalamnan ng pantog.
- Pinapatatag ang presyon ng dugo. Ang mga sisidlan ay nagiging mas malakas at mas nababanat.
- Nililinis ang dugo at nagpapababa ng mga antas ng kolesterol.
- Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng paghinga at neutralisahin ang mga pathogen na pumasok sa itaas na respiratory tract.
- Bawasan ang posibilidad ng kanser.
Ang lahat ng mga positibong aspeto na nabanggit sa itaas, siyempre, ay hindi makakaapekto kaagad pagkatapos ng isang beses na paggamit ng swamp boletin. Nangangahulugan ito na kailangan mong kumain ng ganoong pagkain nang regular upang makuha ang positibong epekto. Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na ang kabute ay may kondisyon na nakakain. Ang mga masakit na sensasyon ay maaaring mangyari sa madalas na paggamit. Ang pag-abuso sa boletin boletin ay maaaring humantong sa:
- pagkalason sa katawan kung ang pre-treatment ay napapabayaan;
- allergy:
- mas madalas na pag-ihi;
- kabiguan ng atay at bato.
Ang bolethin swamp ay kontraindikado:
- mga buntis at ina habang nagpapasuso;
- mga taong may sakit na peptic ulcer;
- kung mayroon kang mga problema na may kaugnayan sa thyroid gland.
Ang kabute ay naglalaman ng maraming bitamina B, kaya dapat itong kainin nang may pag-iingat upang hindi ma-overdose.
Konklusyon
Ang marsh boletin, sa kabila ng lahat ng positibong katangian nito, ay hindi gaanong hinihiling ng mga tagakuha ng kabute. Tanging ang mga pamilyar dito at may mga patakaran para sa koleksyon, pagproseso at paghahanda ang kumukuha nito. Kung ang lahat ng mga hakbang ay ginawa, maaari kang magdagdag ng pampalasa sa menu. Kapag nagpapakilala ng bagong produkto sa iyong diyeta, dapat kang magsimula sa maliliit na bahagi at makinig sa iyong katawan.
