Nilalaman
Ang baggy golovach ay isang nakakain na kinatawan ng pamilya Champignon. Ang mga species ay bihira at lumalaki sa mga solong specimen sa gilid ng kagubatan, mga bukid, parang at pastulan. Dahil ang kabute ay may katulad na mga katapat, kailangan mong maingat na basahin ang paglalarawan, tingnan ang mga larawan at video.
Ano ang hitsura ng isang maluwag na maliit na ulo?
Ang fruiting body ay umabot sa diameter na 15-20 cm. Ang kulugo na ibabaw ay pinong butil, maputi ang kulay, at sa edad ay nagbabago ang kulay sa kulay abo-kayumanggi.Habang lumalaki ito, nabibitak ang bilugan na katawan ng prutas at nasisira ang itaas na bahagi. Mula doon, ang pulp ay nahuhulog na may mga spores, na nakakalat sa hangin at nagbibigay-buhay sa isang bagong henerasyon ng kabute.
Ang mga batang specimen ay may snow-white flesh na may kaaya-ayang lasa at aroma ng kabute. Pagkatapos ito ay nagiging kayumanggi o olive-brown at nakakakuha ng hindi kanais-nais na amoy.
Ang mga species ay makikilala sa pamamagitan ng bukol na ibabaw nito.
Saan at paano ito lumalaki
Mas pinipili ng bagelhead na lumaki sa mga bukas na maaraw na lugar. Ito ay matatagpuan sa mga bukid at parang, sa mga kalsada, sa mga parke ng lungsod at mga parisukat. Ibinahagi sa buong Russia, namumunga sa buong mainit na panahon.
Nakakain ba ang mushroom o hindi?
Ang kabute ay kabilang sa pangkat 4 ng edibility. Ang mga batang specimen lamang na may puting laman ang ginagamit sa pagluluto. Ang kabute ay mahalaga sa mga nagluluto, dahil naglalaman ito ng carbohydrates, malaking halaga ng protina, micro- at macroelements, at bitamina.
Bago lutuin, hugasan ang mga kabute, alisan ng balat at pakuluan. Maaari itong magamit upang maghanda ng mga sopas, pinirito at nilagang pinggan.
Ang mga lumang specimen ay hindi kinakain, dahil sumisipsip sila ng mga lason tulad ng isang espongha at maaaring makapinsala sa katawan.
Mga nakapagpapagaling na katangian ng baggy bigheads
Dahil sa mayaman nitong mineral at bitamina, ang saggy bighead ay malawak na ginagamit sa medisina. Ang isa sa mga pangunahing nakapagpapagaling na katangian ay ang antibacterial effect nito. Batay dito, ang mga gamot ay ginawa laban sa salmonella, streptococci at staphylococci.
Sa katutubong gamot, ang baggy golovach ay ginagamit upang maalis ang mga sumusunod na karamdaman:
- nagpapabuti ng paningin;
- pinapalakas ang kalamnan ng puso;
- pinatataas ang kaligtasan sa sakit;
- nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw;
- nagpapabuti sa kondisyon ng ngipin, buto at kasukasuan.
Sa kabila ng katotohanan na ang baggy bighead ay nakikinabang sa katawan, mayroon din itong mga kontraindikasyon. Hindi inirerekumenda na gamitin ito sa malalaking dami para sa mga pasyente ng hypertensive, mga taong may pancreatitis, peptic ulcer disease at acute gastritis.
Dahil ang kabute ay isang mabigat na pagkain, ang mga batang wala pang 8 taong gulang ay dapat na iwasan ito at huwag kainin ito 2-3 oras bago ang oras ng pagtulog.
Doble at ang kanilang mga pagkakaiba
Ang baggy golovach, tulad ng sinumang naninirahan sa kagubatan, ay may katulad na mga doble. Gaya ng:
- Blackberry prickly puffball - isang nakakain na species na lumalaki sa maliliit na pamilya sa mga nangungulag na kagubatan. Ang hemispherical na katawan ng prutas ay natatakpan ng malapit na lumalagong mga spine. Ang pulp ay siksik, maputi-puti, nagiging maitim na kayumanggi sa edad. Ang mga batang specimen lamang ang ginagamit sa pagluluto.
Isang bihirang species na kahawig ng hedgehog
- Mabaho ang kapote - hindi nakakain na ispesimen. Ang brown fruiting body ay natatakpan ng mga curved spines at umabot sa taas na hanggang 5 cm. Ang mga mushroom ay lumalaki sa coniferous at deciduous na kagubatan, na bumubuo ng mga kumpol na hugis bituin. Ang amoy ay hindi kanais-nais, kasuklam-suklam. Ang mga species ay namumunga mula Mayo hanggang Oktubre. Kung kinakain, ang mushroom ay nagdudulot ng food poisoning.
Ang mga species ay nagdudulot ng pagkalason kung kinakain
Konklusyon
Ang baggy golovach ay kabilang sa ika-4 na pangkat ng edibility. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang kinatawan ng kaharian ng kabute ay natagpuan ang malawak na paggamit sa pagluluto at katutubong gamot.Ngunit dahil ang mga species ay may contraindications, dapat kang kumunsulta sa isang doktor bago gamitin.
