Nilalaman
Ang kabute na Volvariella mucocephala (fine, maganda) ay may kondisyon na nakakain. Ito ang pinakamalaki sa genus ng Volvariella at maaaring malito sa makamandag na fly agaric. Samakatuwid, kapaki-pakinabang para sa mga tagakuha ng kabute na malaman kung ano ang hitsura ng kinatawan na ito at kung saan ito lumalaki. Ang opisyal na pangalan ay Volvariella gloiocephala.
Ano ang hitsura ng Volvariella mucocephala?
Ang Volvariella mucocephala sa murang edad ay may ovoid cap na nakapaloob sa isang volva. Habang lumalaki ito, ito ay nagiging hugis ng isang kampanilya, at pagkatapos ay nagiging convex-spread na may tubercle sa gitna.Sa tuyong panahon, ang takip ay makinis at malasutla, ito ay may diameter na 5 hanggang 15 cm. Sa panahon ng pag-ulan, ang ibabaw ay nagiging malagkit at malansa, kaya naman nakuha ang pangalan ng prutas. Ang kulay ng takip ay hindi pantay - ito ay mas madilim sa gitna, at may mapusyaw na kulay-abo na kulay sa mga gilid.
Ang manipis at mahabang tangkay ay nagbibigay sa kabute ng isang eleganteng hitsura. Ang maximum na haba nito ay maaaring umabot sa 20-22 cm, at ang kapal nito ay 2.5 cm. Ang binti ay may hugis ng isang silindro, bahagyang makapal sa ibaba. Ang ibabaw nito ay makinis sa mga pang-adultong kabute, at bahagyang nadama sa mga bata; ito ay pininturahan ng puti o madilaw-dilaw na kulay-abo.
Ang malawak at madalas na mga plato ay hindi nagsasama sa tangkay. Sa mga batang specimen ay pininturahan sila ng puti, habang sa mga mature na specimen ay nagsisimula silang maging pink at pagkatapos ay makakuha ng brownish-pinkish tint. Ang mga spores ng Volvariella mucocephala ay light pink ang kulay. Walang singsing sa tangkay, ang laman sa putol ay puti at maluwag, hindi nagbabago ang kulay. Ang lasa at amoy ay mahina.
Saan lumalaki ang Volvariella mucocephala?
Lumalaki nang isa-isa o sa maliliit na grupo sa mga lupang mayaman sa humus. Matatagpuan din ito sa mga taniman ng gulay, malapit sa mga dumi at compost tambak o haystacks. Ang panahon ng pamumunga ay nagsisimula sa Hulyo at nagtatapos sa Setyembre.
Ang mga mushroom na ito ay lumago din sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon. Ang mga Volvariella mucocephalan ay mahilig sa init, kaya sa mga mapagtimpi na klima ay mas lumalago sila sa mga greenhouse o pinainit na silid. Ang prefabricated compost o fermented straw ay ginagamit bilang nutrient substrate para sa kanila. Ang temperatura ng substrate ay hindi dapat mas mataas kaysa sa +35 °C, ang temperatura ng hangin ay hindi dapat mas mababa sa +20 °C, at ang kahalumigmigan ng silid ay hindi dapat mas mababa sa 85%. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang mycelium ay gumagawa ng mga unang bunga nito sa loob ng dalawang linggo.
Posible bang kumain ng Volvariella mucocephala?
Ang Volvariella mucocephala ay itinuturing na may kondisyon na nakakain na kabute; maaari itong kainin pagkatapos kumulo sa loob ng 15 minuto. Wala itong masaganang aroma ng mushroom, kaya wala itong mataas na culinary value. Gayunpaman, mayroon itong isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian at isang malambot, sariwang lasa, salamat sa kung saan ito ay nanalo ng pag-ibig ng maraming mga gourmets.
Ang mga sariwang prutas ay naglalaman ng malaking halaga ng mga bitamina at mineral na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan. Ang kanilang mababang calorie na nilalaman ay ginagawa silang isang mahusay na pandiyeta na ulam, kapaki-pakinabang para sa sinumang gustong magbawas ng timbang. Ang Volvariella mucocephala ay ginagamit sa alternatibong gamot para sa pag-iwas sa kanser at mabilis na paggaling pagkatapos ng chemotherapy.
Mga maling doble
Ang white fly agaric ay katulad ng Volvariella mucocephala. Ang una ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kawalan ng isang singsing sa tangkay at ang pink na hymenophore. Ang fly agaric ay may binibigkas na hindi kanais-nais na amoy ng bleach at puting mga plato.
Ang Volvariella mucocephala ay katulad din sa isa pang may kondisyon na nakakain na kabute na tinatawag na gray floater. Hindi tulad ng huli, ang Volvariella mucocephala ay may makinis na tangkay, isang malagkit na ibabaw ng takip at mga pink na plato. Ang lahat ng mga float ay nakakain, ngunit ang mga mushroom picker ay bihirang mangolekta ng mga ito dahil sa takot na malito ang mga ito sa makamandag na fly agaric.
Mga panuntunan para sa koleksyon at paggamit
Ang Volvariella mucocephala ay kinokolekta mula Hulyo hanggang Setyembre sa mga lugar kung saan ito lumalaki - sa matabang lupa, malapit sa mga tambak ng compost. Upang hindi makagambala sa mycelium, ang mga prutas ay pinaikot sa lupa sa pamamagitan ng kamay sa halip na hiwa ng kutsilyo.
Pagkatapos ng koleksyon, ang pag-iimbak ng Volvariella mucocephala, tulad ng iba pang lamellar mushroom, ay hindi inirerekomenda. Dapat itong hugasan ng maraming beses, malinis sa lupa at mga labi, at pakuluan ng 15 minuto. mula sa sandali ng pagkulo. Ang pinakuluang produkto ay maaaring mainit na inasnan, inatsara o pinirito na may patatas, kulay-gatas, manok, atbp.
Konklusyon
Ang Volvariella mucocephala ay lumalaki sa pinaggapasan, sa ilalim ng mga bakod ng hardin, at malapit sa mga tambak ng compost. Hindi mo kailangang maglakad sa kagubatan ng mahabang panahon para makuha ito. Ang kabute ay hindi naglalaman ng mga nakakalason na sangkap at nakakain pagkatapos kumukulo, ngunit madali itong malito sa white fly agaric. Samakatuwid, kapag nangongolekta, kailangan mong maging mapagbantay at tingnang mabuti ang nahanap bago ito ilagay sa iyong basket.
