Volvariella silky: edibility, paglalarawan at larawan

Pangalan:Malasutla ang Volvariella
Latin na pangalan:Volvariella bombycina
Uri: May kundisyon na nakakain
kasingkahulugan:Volvariella bombicina
Mga katangian:
  • Pangkat: plato
  • Impormasyon: tree-tirahan
  • Mga tala: libre
Taxonomy:
  • Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Order: Agaricales (Agaric o Lamellar)
  • Pamilya: Pluteaceae
  • Genus: Volvariella (Volvariella)
  • Mga species: Volvariella bombycina (Volvariella silky)

Ang Volvariella silky ay nakuha ang pangalan nito mula sa volva kung saan ang kabute ay nakapaloob bago hinog. Sa paglipas ng panahon, ang kakaibang shell ay nasira at bumubuo ng isang parang sako na kumot sa base ng binti. Ang ispesimen na ito ay mayroon ding ibang pangalan - Volvariella bombicina. Nabibilang sa pamilya Pluteaceae. Ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamagandang mushroom na lumalaki sa kahoy. Nasa ibaba ang kumpletong impormasyon tungkol sa species na ito ng genus Volvariella.

Ano ang hitsura ng Volvariella silky?

Ang fruiting body ng species na ito ay itinuturing na pinakamalaking sa pamilya Pluteaceae, na maaaring lumaki hanggang 20 cm.Ang ispesimen na ito ay umaakit sa mga mushroom picker na may hindi pangkaraniwang hitsura nito; maaari itong makilala mula sa iba pang mga regalo sa kagubatan salamat sa mga sumusunod na katangian:

  1. Ang takip ng kabute ay hugis ng kampanilya na may maliliit na kaliskis, ang laki nito ay maaaring umabot ng hanggang 20 cm ang lapad. Ang batang Volvariella silky ay may plastic cap body na puti o maputlang pink. Sa edad, ito ay nagiging convex, flat-spread na may nakausli na tubercle ng brownish-grayish na kulay sa gitna.
  2. Sa ibabang bahagi ng takip ay may maluwag, malambot na mga plato, na pinalawak sa gitnang zone. Ang kanilang kulay ay depende sa edad ng kabute. Kaya, sa mga batang specimens sila ay puti, unti-unting nakakakuha ng pinkish-brown tint.
  3. Ang binti ay makinis, namamaga patungo sa base, ang haba ay umabot ng hanggang 8 cm, at ang lapad ay nag-iiba mula 0.3 hanggang 0.7 cm, Bilang isang panuntunan, ito ay pininturahan ng puti at mapusyaw na kulay abo.
  4. Ang mga spores ay ellipsoidal, maputlang rosas, makinis.
  5. Ang volva ay lobate-dissected, may lamad at libre. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maruming kulay abo o kayumanggi na kulay na may maliliit na brown spot.
  6. Ang pulp ay manipis, siksik, puti ang kulay. Wala itong binibigkas na lasa o amoy. 3

Ang pag-unlad ng Volvariella silky ay nagsisimula sa isang uri ng itlog (volva), sa paglaki ng fungus ang takip ay nasira at isang ispesimen na may hugis ng kampanilya na takip ay ipinanganak, habang ang binti ay nananatiling bahagyang nakabalot hanggang sa katapusan ng pagkakaroon nito. Ang lumang kabute ay nagiging kulubot, malambot, hubad, at nakakakuha ng isang madilim na kayumanggi na kulay.

Saan lumalaki ang Volvariella silky?

Ang species na ito ay itinuturing na medyo bihira, at sa ilang mga rehiyon ng Russia at maraming mga bansa sa mundo ito ay nakalista sa Red Book.Kaya, ang ispesimen na ito ay nasa ilalim ng proteksyon sa Republika ng Khakassia at sa mga rehiyon ng Chelyabinsk, Novosibirsk at Ryazan.

Ang pangunahing tirahan ay halo-halong kagubatan, protektadong lugar, natural na mga parke; ito ay lumalaki nang maayos sa mahina o patay na mga nangungulag na puno. Mas pinipili ang maple, willow, poplar. Kadalasan ay lumilitaw silang nag-iisa, ngunit kung minsan ay bumubuo sila ng maliliit na grupo. Ang aktibong pag-unlad ay sinusunod mula Hulyo hanggang Agosto, gayunpaman, ito ay nangyayari hanggang sa huli na taglagas. Ito ay isang kabute na lumalaban sa tagtuyot na mahusay na pinahihintulutan ang init.

Mahalaga! Ngayon, ang artipisyal na paglilinang ng ganitong uri ng kabute ay medyo sikat na aktibidad. Kaya, upang mapabuti ang kanilang panlasa, sa China sila ay lumaki sa dayami ng palay, at sa Timog Asya - sa basura ng palma.

Posible bang kumain ng Volvariella silkiosa?

Ang Volvariella silky ay inuri bilang isang nakakain na kabute. Tulad ng alam mo, ang mga nakaranasang mushroom picker ay hindi nagtatanong sa paggamit ng species na ito, inaangkin nila na ang naturang ispesimen ay angkop para sa pagkonsumo. Ngunit bago gamitin para sa pagkain, ang mga regalo ng kagubatan ay dapat iproseso. Upang gawin ito, ang mga ito ay pre-luto para sa mga 30-40 minuto, pagkatapos kung saan ang tubig ay pinatuyo.

Mahalaga! Ang mga gourmets na sapat na masuwerteng subukan ang ispesimen na ito ay napansin ang pagkakatulad ng lasa sa zucchini.

Mga maling doble

Dahil sa kakaibang hitsura nito, ang malasutla na Volvariella ay medyo mahirap malito sa iba pang mga kinatawan ng kagubatan. Ngunit ang mga walang karanasan na tagakuha ng kabute ay maaaring hindi makilala ang ispesimen na pinag-uusapan mula sa mga sumusunod na kinatawan ng kagubatan:

  1. White (mabango) fly agaric. Kapansin-pansin na ang species na ito ay nakakalason, kaya napakahalaga na maingat na suriin ang ispesimen at kung may pagdududa tungkol sa pagkaing ito, mas mahusay na huwag kunin ito.Maaari mong makilala ang malasutla na volvariella mula sa mabahong champignon salamat sa kulay-abo na "balbon" na takip at pink na mga plato. Bilang karagdagan, ang huli ay may singsing sa binti, ngunit ang species na ito ay wala nito. Ang isa pang pangunahing pagkakaiba ay ang lokasyon ng mga produkto ng kagubatan. Ang Volvariella silky ay hindi matatagpuan sa lupa; ito ay lumalaki lamang sa kahoy, na hindi karaniwan para sa karamihan ng mga kabute.
  2. Lutang na kulay abo - isang kinatawan ng Fly Agaric genus. Ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain na kabute, ngunit hindi ito partikular na kaakit-akit sa mga potensyal na customer dahil sa hitsura nito at manipis na pulp. Hindi tulad ng Volvariella silky, ang ispesimen na ito ay mas maliit sa laki. Kaya, ang diameter ng takip ay nag-iiba mula 5 hanggang 10 cm, at ang haba ng tangkay ay hindi hihigit sa 12 cm Ang spore powder ay puti. Kahit na ang species na ito ay lumalaki sa mga nangungulag at halo-halong kagubatan, tulad ng Volvariella, ito ay matatagpuan lamang sa lupa.

Mga panuntunan para sa koleksyon at paggamit

Hindi inirerekumenda na bunutin at i-twist ang volvariella, dahil ang fruiting body ay maaaring gumuho lamang, at may posibilidad na mapinsala ang mycelium. Samakatuwid, pinapayuhan ng mga eksperto na maingat na putulin ang tangkay gamit ang isang kutsilyo.

Bilang isang patakaran, ang mga takip lamang ang ginagamit para sa pagkain, dahil ang mga binti ay medyo malupit. Bago ihanda ang ulam ng kabute, ang malasutla na volvariella ay nalinis ng mga labi, hinugasan at pinakuluan sa loob ng 40 minuto. Ang sabaw ng kabute ay hindi inirerekomenda para sa paggamit ng pagkain.

Sinasabi ng karamihan sa mga picker ng kabute na pagkatapos ng paunang pagluluto, ang species na ito ay angkop para sa halos anumang ulam. Ang Volvariella silki ay maaaring nilaga, pinirito, pinakuluan at adobo.

Konklusyon

Ang Volvariella silky ay eksklusibong fungus ng puno.Ito ay matatagpuan sa mga luma at bulok na tuod, mga troso, sa mga puno ng buhay o tuyong mga puno, kahit na sa mga guwang. Salamat sa hindi pangkaraniwang kulay at "mabalahibo" na takip, ang kinatawan ng genus ng Volvariella ay medyo madaling makilala mula sa mga kamag-anak nito.

Mga komento
  1. Ang kabute sa dacha ay hindi pangkaraniwan at maganda; Natakot ako na ito ay lason, kaya sinira ko ito, ngunit iniwan ang mga larawan. Ngayon nakita ko na mali ako :). Isang larawan lang ang na-upload ko at hindi na ito gumagana.

    07/12/2021 nang 09:07
    Galina
Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak