Black walnut: benepisyo at pinsala

Sa oras na ito, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga mani. Ang isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang at bihirang ay ang itim na Amerikano, na nakatanggap ng pangalang ito dahil sa lilim ng mga ugat. Ang mga prutas ay may mga katangian ng pagpapagaling. Bago ka magsimulang kumain, inirerekomenda na pag-aralan muna ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na walnut at contraindications upang maiwasan ang posibleng pinsala sa katawan.

Paglalarawan ng itim na walnut

Ang hitsura at lasa ng prutas ay katulad ng mga walnut. Ang isang natatanging tampok ay ang katotohanan na ang American walnut ay may mas mataas na konsentrasyon ng mga aktibong sangkap, bilang isang resulta kung saan ito ay lubhang kapaki-pakinabang.

Kung isasaalang-alang natin ang mga panlabas na tampok ng puno, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga sumusunod na katangian:

• ang halaman ay maaaring umabot sa taas na hanggang 50 m;
• ang kulay ng puno ng kahoy ay mayaman na kayumanggi, na may binibigkas na malalim na mga grooves sa bark;
• ang puno ng kahoy ay medyo malakas at makapangyarihan, may kaakit-akit na hitsura, bilang isang resulta kung saan ang American walnut ay ginagamit sa paggawa ng mga kasangkapan;
• Ang korona ng puno ay kumakalat at makapangyarihan.Ang isang tampok na katangian ay ang pagkahilig ng mga sanga;
• Ang sistema ng ugat ay medyo malakas at napupunta nang malalim sa lupa. Ang isang natatanging tampok ay ang mayamang itim na kulay ng mga ugat.

Ang mga plato ng dahon ay nakaayos nang halili at lumalaki hanggang sa 25 cm. Ang bawat plato ay naglalaman ng ilang mga hugis-itlog na dahon, hanggang sa 10 cm ang haba, na may tulis-tulis na mga gilid sa mga gilid, na umaabot sa 3 cm. Bilang isang panuntunan, ang mga buds ay nagsisimulang mamukadkad sa katapusan ng Abril.

Ang pamumulaklak ay nangyayari pagkatapos na ang puno ay umabot sa edad na 7-10 taon. Ang mga bulaklak ay staminate, ang kanilang hitsura ay kahawig ng mga hikaw hanggang sa 15 cm ang haba, ang mga pistillate na bulaklak ay nakolekta sa mga inflorescences ng 5 piraso. Ang mga hinog na prutas ay may diameter na 3-5 cm at maaaring bilog o ovoid ang hugis. Ang shell ay napakalakas, natatakpan ng maliliit na uka. Para sa kalinawan, maaari mong makita ang isang larawan ng itim na walnut.

Saan lumalaki ang itim na walnut sa Russia?

Ang halaman ay mukhang isang regular na puno ng walnut. Lumalaki ito sa Hilagang Amerika, bilang isang resulta kung saan ang iba't ibang ito ay tinatawag na Amerikano. Bilang isang patakaran, ang mga puno ay matatagpuan sa mga nangungulag na kagubatan; ang lumalagong lugar ay medyo malaki.

Ngayon ang species na ito ay karaniwan sa mga bansang Europa. Sa Russia, ang mga puno ng species na ito ay halos hindi kilala sa lokal na populasyon; hindi sila matatagpuan sa kalikasan nang madalas tulad ng sa USA.

Kung kinakailangan, ang itim na American walnut ay makikita sa mga botanikal na hardin o sa katimugang mga rehiyon ng Russia, kung saan ang mga halaman ay nakatanim para sa mga layunin ng produksyon, para sa karagdagang pagbebenta. Ang mga mature na puno ay makikita sa Sochi, na may regular na pamumunga bawat taon.

Komposisyong kemikal

Ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng parehong mga kapaki-pakinabang na katangian at mataas na nutritional value. Iyon ang dahilan kung bakit ang produktong ito ay hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga taong nagdurusa sa labis na timbang, pati na rin sa panahon ng pagbaba ng timbang. Para sa bawat 0.1 kg ng produkto mayroong mga 618 kcal. Para sa kalinawan, maaari mong isaalang-alang ang ratio ng porsyento ng mga bahaging kasama:

• protina - 15%;
• taba - 83%;
• carbohydrates - 2%.

Bago mo simulan ang paggamit ng produkto, dapat mong isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian at mga sangkap na kasama sa komposisyon. Ito ay dahil sa ang katunayan na, dahil sa mga indibidwal na katangian ng katawan, ang ilang mga bahagi ay hindi masisipsip, at bilang karagdagan, maaari silang maging sanhi ng malaking pinsala sa kalusugan.

May kasamang:

• flavonoid;
• asukal;
• tannin;
• mga enzyme;
• karotina;
• tannin;
• mga acid;
• phytoncides;
• mahahalagang langis;
• glycoside;
• bitamina;
• organikong yodo;
• magnesiyo;
• silikon;
• bakal;
• posporus;
• mangganeso;
• potasa.

Mahalagang isaalang-alang na ang konsentrasyon ng lahat ng magagamit na mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nasa mataas na antas.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na walnut

Ngayon, ang mga prutas ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot dahil sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang pagiging epektibo ay napatunayan pagkatapos ng ilang mga pagsubok. Ang mga gamot na ginawa sa batayan nito ay ginagamit upang gamutin ang systemic, talamak, at oncological na mga sakit.

Kasama sa American walnut ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian. Halimbawa, ang mga ito:

• nagpapabuti ng microflora - salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang produkto ay maaaring labanan ang bakterya sa mga bituka;
• salamat sa mga katangian ng antibacterial, pinapayagan ka nitong sirain ang mga mikrobyo;
• makabuluhang nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng balat, tumutulong sa pagbabagong-buhay ng cell;
• pinatataas ang immune system, pinatataas ang resistensya ng katawan sa mga sakit;
• ay may mahusay na anti-inflammatory effect, bilang isang resulta kung saan ang pamamaga ay humupa nang mabilis;
• mayroon ding bahagyang analgesic effect;
• mula noong sinaunang panahon, ang itim na walnut ay ginagamit upang labanan ang mga sakit na viral (halimbawa, herpes);
• nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang mga fungal disease;
• Ayon sa pananaliksik, ang American walnut ay maaaring gamitin sa paglaban sa kanser. Bilang karagdagan, ang produkto ay ginagamit para sa mga layuning pang-iwas;
• tumutulong sa paglilinis ng katawan ng mga lason;
• Ito ay partikular na epektibo sa paglaban sa mga bulate, na tumutulong na alisin ang mga ito mula sa mga bituka sa lalong madaling panahon;
• kung kinakailangan, ang itim na walnut ay maaaring mapawi ang pagduduwal at maiwasan ang gag reflex;
• madalas na ginagamit para sa mga sugat - ang produktong ito ay magagawang ihinto ang pagdurugo, na bumubuo ng isang pelikula sa ibabaw ng katawan na nagsisilbing isang hadlang, na pumipigil sa mga impeksyon mula sa pagtagos;
• tumutulong sa pagtagumpayan ang hindi pagkakatulog, may pagpapatahimik na epekto sa nervous system, pinapawi ang stress;
• Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina nito, ang itim na walnut ay nagpapabuti sa pangkalahatang kalusugan.

Iyon ang dahilan kung bakit ang American walnut ay madalas na ginagamit sa katutubong gamot, na pinadali ng mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng produkto.

Paano kumuha ng itim na walnut

Kung isasaalang-alang natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian at paggamit ng itim na walnut, maaari nating tandaan na hindi lamang ang mga butil, kundi pati na rin ang mga dahon, alisan ng balat, at langis ay ginagamit upang labanan ang mga sakit. Ang produktong ito ay ginagamit sa parehong katutubong at tradisyonal na gamot. Ang mga gamot ay maaaring magkaroon ng iba't ibang anyo ng paglabas at dosis.

Ang pinakasikat ngayon ay:

• black walnut extract, na batay sa alisan ng balat (kinuha sa paggamot ng gastrointestinal tract);
• mga tablet, kapsula – ginawa mula sa mga natural na dahon at karagdagang mga sangkap (tulong sa mga sipon);
• langis – nakuha mula sa mga butil (ginagamit para sa mga sakit sa balat);
• mga pamahid - tumulong sa mga sakit sa balat;
• syrup – nakuha sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga hilaw na materyales na may pagdaragdag ng asukal;
• balms – inihanda batay sa itim na walnut at alkohol;
• mga kandila – natagpuan ang aktibong paggamit sa ginekolohiya;
• decoctions – inihanda mula sa mga dahon, prutas at balat.

Mga gamit ng dahon ng itim na walnut

Parehong ang mga butil at dahon ng itim na walnut ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, bilang isang resulta kung saan maaari rin silang magamit para sa mga layuning panggamot. Upang maghanda ng isang decoction batay sa mga dahon ng walnut tree kakailanganin mo:

1. Kumuha ng 2 tsp. tinadtad na mga dahon ng American walnut (mga 5 g).
2. Ibuhos sa 400 ML ng tubig.
3. Pakuluan at lutuin ng 2-3 minuto.
4. Mag-iwan ng 1 oras (hanggang sa maging dark brown ang tubig).
5. Salain ang sabaw.

Maaaring gamitin ang decoction na ito upang banlawan ang bibig kung mayroon kang ilang mga sakit at impeksyon. Kung kinakailangan, maaari mong gamitin ang decoction para sa mga compress, na mahusay para sa diathesis. Bilang karagdagan, pinipigilan ng nagresultang produkto ang pagkawala ng buhok at inaalis ang labis na oiness.

Bago simulan ang paggamot gamit ang mga katutubong remedyong ito, kinakailangang isaalang-alang na sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang nagresultang produkto ay maaari ring magkaroon ng isang bilang ng mga kontraindikasyon.

Halimbawa, ang mga naturang decoction ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may talamak na yugto ng gastritis, na may cirrhosis sa atay, sa panahon ng pagbubuntis, o sa panahon ng paggagatas.

Mahalagang obserbahan ang mga pinahihintulutang dosis at tiyaking hindi ito lalampas sa proseso ng paggamot, kung hindi man ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa kalusugan. Kabilang sa mga epektong ito ang pagkahilo, pagduduwal, paninigas ng dumi, at pananakit ng tiyan.

Paggamit ng black walnut oil

Ang American walnut oil ay maaaring mabili sa isang parmasya kung kinakailangan. Tulad ng alam mo, ang langis ay nakuha mula sa mga butil ng nut, na kalaunan ay may parehong mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng orihinal na produkto. Maaaring gamitin ang langis upang makamit ang mga sumusunod na epekto:

• bilang mga hakbang sa pag-iwas upang maiwasan ang sipon;
• upang maibalik ang immune system pagkatapos ng sakit o may mahinang katawan;
• ang langis na nakuha mula sa American walnut kernels ay mahusay sa mga kaso kung saan may malfunction ng thyroid gland;
• dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mayamang komposisyon, pinapayagan ka nitong punan ang katawan ng mahahalagang bitamina, tumutulong sa kakulangan ng bitamina;
• madalas na ginagamit sa pagkakaroon ng mga nagpapaalab na proseso ng mga genital organ sa mga kababaihan;
• nagbibigay ng makabuluhang tulong para sa mga problema sa bato at pantog;
• aktibong ginagamit para sa almuranas;
• kung kuskusin mo ang mga lugar ng problema 2-3 beses sa isang araw na may langis ng itim na walnut, maaari mong mapupuksa ang lichen, abscesses, pigsa at iba pang mga sakit sa balat;
• bilang isang preventive measure, maaari itong gamitin upang banlawan ang bibig;
• Sa panahon ng sipon, ang langis ng nut ay ginagamit upang maghanda ng mga paglanghap ng singaw.

Ang panahon ng paggamot gamit ang black walnut oil ay hindi dapat lumampas sa 31 araw. Inirerekomenda para sa mga matatanda na kumonsumo ng 0.5 tsp, para sa mga bata (mula sa 3 taong gulang) - ¼ tsp. Inirerekomenda na kumuha ng langis 1 oras bago kumain.

Paglalapat ng alisan ng balat

Alam ng maraming tao na ang balat ng isang American walnut ay may lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas mismo, bilang isang resulta kung saan hindi ang mga butil o ang buong prutas, ngunit ang balat lamang ang maaaring magamit upang maghanda ng mga decoction.

Ang balat ng prutas ay maaari ding pakuluan, ibuhos ng vodka at i-infuse ng ilang linggo, o pakuluan sa pulot. Upang ihanda ang decoction na kailangan mo:

1. Kumuha ng 1 litro ng tubig.
2. Peels mula sa 10 nuts.
3. Pakuluan.
4. Hayaang lumamig.

Gumamit ng 1 tbsp. l. araw-araw.

Paglalapat ng mga prutas

Dahil sa mga benepisyo ng itim na walnut, ginagamit ito sa katutubong gamot. Kadalasan, ang mga hindi hinog na prutas ay kinukuha upang maghanda ng mga panggamot na decoction. Algoritmo ng pagluluto:

1. Ang mga hindi hinog na prutas na American walnut ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Ilagay sa isang malinis na lalagyan ng salamin hanggang sa pinakatuktok. Kung ang mga prutas ay masyadong malaki, maaari silang hatiin sa maraming bahagi, at ang berdeng bahagi ay dapat ding gamitin upang maghanda ng mga panggamot na decoction.
3. Ang lalagyan na may mga prutas ay puno ng 50% na alkohol upang walang libreng espasyo na natitira.

Ang lalagyan na may gamot ay dapat na nakaimbak na may mahigpit na saradong takip, at ang hinaharap na gamot ay hindi dapat malantad sa sikat ng araw. Kung susundin mo ang mga rekomendasyong ito, ang produkto ay maaaring maimbak nang mahabang panahon. Upang makumpleto ang isang kurso ng paggamot ng 20 araw, 250 ML ay sapat na.

Gamitin sa pagluluto

Ang mga itim na walnut ay maaaring kainin nang hilaw, at ang mga butil ay maaari ding gamitin bilang isang additive para sa mga dessert. Kadalasan, ang mga durog na butil ng nut ay idinagdag sa mga salad ng gulay at mga inihurnong produkto. Ang ilang mga maybahay ay gumagawa ng jam gamit ang syrup at black walnut kernels para sa layuning ito.

Ang hakbang-hakbang na algorithm ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Kumuha ng 20 hilaw na American nuts.
2. Alisin ang alisan ng balat mula sa kanila.
3. Ang mga prutas ay ibabad sa loob ng 31 araw. Mahalagang isaalang-alang na ang tubig ay kailangang palitan araw-araw.
4. Pagkatapos ng 1 buwan, ang bawat itim na walnut ay tinutusok.
5. Kumuha ng 1 kg ng slaked lime, magdagdag ng mga mani dito, ibuhos ang malamig na malinis na tubig at iwanan ito nang ganoon sa loob ng 48 oras.
6. Pagkatapos ng 2 araw na lumipas, ang mga mani ay kinuha at hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay sa isang lalagyan at punuin hanggang sa pinakadulo ang malinis na malamig na tubig para sa isa pang 4 na araw.
7. Mahalagang isaalang-alang na ang tubig ay pinapalitan ng hindi bababa sa 3 beses sa buong araw.
8. Kapag handa na ang mga mani, maaari mong punan ang mga ito ng mainit na tubig, pagdaragdag ng 2 tbsp. l. tawas. Pagkatapos nito, ang mga prutas ay kumulo sa loob ng 40 minuto.
9. Pagkatapos ng 40 minuto, palitan ang tubig at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 15 minuto.
10. Pagkatapos ay ibuhos ang mga itim na mani sa isang colander at simulan ang paggawa ng syrup.
11. Para sa syrup kakailanganin mo ng 4 kg ng butil na asukal, magdagdag ng kaunting tubig dito at pakuluan.
12. Ang mga American nuts ay ibinubuhos sa nagresultang syrup at patuloy na niluluto hanggang sa makakuha sila ng itim na tint.

Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng cinnamon o cloves sa natapos na jam. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon.

Contraindications sa itim na walnut

Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang American black walnut ay may isang bilang ng mga contraindications na dapat isaalang-alang muna bago ka magsimulang ipakilala ang produktong ito sa iyong diyeta. Kung nilapitan mo ang bagay na ito nang walang pananagutan at hindi binibigyang pansin, kung gayon may posibilidad na malaking pinsala ang maidudulot sa katawan.

Kabilang sa mga contraindications ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga sumusunod:

• ang pinahihintulutang pang-araw-araw na dosis ng pagkonsumo ng American nuts ay isang maliit na dakot ng mga kernels, kung hindi man ay hindi maiiwasan ang pamamaga ng tonsils at vasospasm;
• ang itim na walnut ay isang allergenic na produkto, bilang isang resulta kung saan ang mga kernels nito ay dapat na ubusin nang may matinding pag-iingat;
• Hindi pinapayagan na kumain ng mga nasirang butil, dahil may panganib na magkaroon ng food poisoning;
• ang amag sa nut ay maaaring makapukaw ng paglitaw ng mga malignant na selula ng kanser;
• kung ang produkto ay sasailalim sa paggamot sa init, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ang mawawala, habang ang mga sobrang luto na prutas ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa kalusugan, lalo na nakakaapekto sa atay;
• Ito ay hindi inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong nasa isang dietary diet.

Bilang karagdagan, ang produktong ito ay hindi dapat kainin ng mga taong may mga sumusunod na sakit:

• hindi pagpaparaan ng katawan sa ilang mga sangkap;
• may peptic ulcer;
• kung mayroong cirrhosis ng atay;
• may kabag;
• sa panahon ng pagbubuntis;
• sa panahon ng paggagatas.

Mahalagang isaalang-alang na kung kumain ka ng mga American nuts nang hindi tama, ang kanilang mga pag-aari ay negatibong makakaapekto sa katawan, bilang isang resulta kung saan dapat mong sundin ang lahat ng mga rekomendasyon at tama na magpasok ng isang bagong produkto sa iyong diyeta.

Konklusyon

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na walnut at contraindications ay dapat isaalang-alang bago mo simulan ang pag-ubos ng produktong ito. Dahil sa malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian, ang mga butil ay ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang maraming mga sakit; bilang karagdagan, ginagamit ang mga ito para sa mga layunin ng pagluluto at kosmetiko. Sa proseso ng pag-ubos ng mga kernels, dapat kang sumunod sa isang mahalagang tuntunin - lahat ay dapat nasa moderation.

Mga Inirerekomendang Post

Itim na walnut para sa mga parasito: mga pagsusuri, aplikasyon

Maaari ba akong kumain ng mga walnut habang nagpapasuso?

Manchurian nut jam: recipe

Application ng walnut shell at peels

Mga inihaw na almendras: mga benepisyo at pinsala

Mga berdeng walnut na may pulot: aplikasyon

Paano mabilis na alisan ng balat ang mga almendras mula sa mga husks at shell

Almond tree: pagtatanim at pangangalaga, lumalaki sa bukas na lupa

Paano magtanim ng kastanyas mula sa walnut