Mga gisantes para sa pagbaba ng timbang: maaari kang kumain o hindi, mga benepisyo at pinsala

Sa paglaban sa labis na pounds, ang pea diet ay itinuturing na pinaka-epektibo. Bilang karagdagan, ang mababang-calorie na produkto ay saturates ang katawan sa loob ng mahabang panahon at may kapaki-pakinabang na epekto dito. Kapag nawalan ng timbang, ang mga gisantes ay maaaring makapinsala lamang kung sila ay natupok sa malalaking dami, nang hindi isinasaalang-alang ang mga kontraindikasyon.

Komposisyon, glycemic index at calorie na nilalaman

Depende sa kondisyon, ang produkto, na mayaman sa mga bitamina, kapaki-pakinabang na microelement at mga protina ng gulay, ay may iba't ibang nilalaman ng calorie:

• frozen / sariwang - 72 kcal;
• tuyo - 298 kcal.

Ang parehong mga pagbabago ay nangyayari sa glycemic index ng mga gisantes:

• tuyo - 25 mga yunit;
• sariwa - 50 mga yunit.

Kemikal na komposisyon ng produkto:

1. Retinol (bitamina A) - kinokontrol ang mga proseso ng metabolic, tumutulong na palakasin ang tissue ng buto, at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo ng paningin.
2. Thiamine (B₁) – tumutulong sa pag-alis ng mga lason, nagpapabuti sa paggana ng nervous system.
3. Riboflavin (B₂) – nagpapatatag sa paggana ng cardiovascular system.
4. Choline (B₄) – kapaki-pakinabang para sa maayos na paggana ng atay, ay nakikibahagi sa synthesis ng mga hormone.
5. Pantothenic acid (B₅) – pinipigilan ang sakit sa puso, pinipigilan ang pagbuo ng anemia.
6. Adermin (B₆) – ay responsable para sa regulasyon ng mga mineral sa katawan.
7. Biotin (B₇) – binabawasan ang panganib na magkaroon ng diabetes.
8. Inositol (B₈) – may positibong epekto sa memorya.
9. Ascorbic acid (C) – pinatataas ang mga proteksiyon na function ng immune system.

Ang mga gisantes ay naglalaman din ng micro- at macroelements, amino acids, natural na asukal at karotina. Ang produkto ay mayaman sa mga protina, at naglalaman ng mas kaunting carbohydrates at taba kaysa sa pasta o patatas.

Posible bang mawalan ng timbang sa mga gisantes?

Mabilis na binabad ng mga gisantes ang katawan. Ang isang maliit na bahagi ay sapat na upang matugunan ang iyong gutom. Bilang karagdagan, hindi tulad ng iba pang mga produkto, mayroon itong balanseng komposisyon ng amino acid, ganap na sumasaklaw sa pangangailangan ng katawan para sa mga organikong compound na kinakailangan para sa buong paggana ng mga organo at sistema.

Ang mga tuyong butil ay pinakuluan hanggang malambot. Ang mga cereal ay hindi pinaghalo sa iba pang mga legume, dahil ito ay negatibong makakaapekto sa paggana ng gastrointestinal tract, ang ulam ay magiging mas mataas sa mga calorie, at hindi ka makakabawas ng timbang.

Posible bang gumaling mula sa pagkain ng mga gisantes?

Nakabawi lamang sila mula sa mga gisantes sa isang kaso, kung inaabuso nila ang mga cereal, at nagdaragdag ng mataas na calorie, pinausukan at pinirito na sangkap sa mga handa na pinggan.

Aling mga gisantes ang pinakamainam para sa pagbaba ng timbang

Pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gisantes ay napanatili. Upang epektibong mawalan ng timbang, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga tampok ng pagpapasok ng mga cereal sa iyong diyeta.

Dilaw

Ang mga dilaw na gisantes ay maaaring mabili sa anumang grocery store. Kadalasan ito ay ginagamit para sa paggawa ng mga sopas.Ang ilan ay nagdududa kung ito ay nagkakahalaga ng paggamit nito kapag nawalan ng timbang, dahil ang calorie na nilalaman ng produkto ay medyo mataas. Bago lutuin, ang mga dilaw na gisantes ay ibabad ng mahabang panahon at pagkatapos ay pakuluan. Sa panahon ng paggamot sa init, ang calorie na nilalaman ng mga gisantes ay nabawasan ng limang beses.

Berde

Ang mga berdeng gisantes ay mainam para sa pagbaba ng timbang (kung ang produkto ay hindi pa frozen). Kapag sariwang kinakain, ito ay ginagamit bilang meryenda at pandagdag sa mga salad at nilagang gulay. Dahil sa kanilang pagiging starchy, ang mga gisantes ay nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon. Kapag pumapayat, makakatulong ito sa iyo na maiwasan ang mga hindi malusog na meryenda mula sa mga naprosesong pagkain o fast food.

Habang pumapayat, maaari ka ring kumain ng frozen green peas. Ito ay magiging isang kasiya-siyang karagdagan sa anumang ulam, ngunit walang pakinabang mula dito para sa katawan.

Kapag nawalan ng timbang, ang pang-araw-araw na paggamit ng berdeng mga gisantes ay hindi hihigit sa isang baso

de lata

Para sa mga sumusunod sa isang mahigpit na diyeta na mababa ang calorie kapag nawalan ng timbang, ang produkto ay nakakatulong na mabayaran ang kakulangan ng protina at bitamina. Sa form na ito, nagdudulot ito ng pinakamalaking benepisyo sa katawan:

• nagpapabuti ng paggana ng cardiovascular system;
• normalizes presyon ng dugo;
• pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo.

Pagkatapos ng paggamot sa init, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatili sa mga gisantes. Samakatuwid, ang mga gisantes ay pinapayagan para sa pagkonsumo ng mga kung kanino ang pag-iingat ay kontraindikado, sa kondisyon na ang may-ari ay gumawa ng mga paghahanda mismo.

Ang de-latang binili sa tindahan ay maaaring maglaman ng mga nakakapinsalang kemikal na idinaragdag ng mga tagagawa upang mapataas ang buhay ng istante.

pinakuluan

Ang pinakuluang mga gisantes ay isang mahusay na pagpipilian para sa pagbaba ng timbang, dahil pinapayagan ka nitong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may iba't ibang mga pinggan at mas banayad sa tiyan kaysa sa mga sariwa.Ang pangunahing bagay kapag inihahanda ang mga ito ay hindi madala sa iba pang mga sangkap na gagawing mas mataas ang pagkain sa mga calorie at hindi kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.

Ang mga munggo ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa panahon ng paggamot sa init

Upang mawalan ng timbang, kapag naghahanda ng mga pinggan mula sa pinakuluang mga gisantes, hindi ka dapat magdagdag ng mantikilya, pinausukang karne, bacon o patatas.

Mga chickpeas

Ang calorie na nilalaman ng lamb peas (madalas na tinatawag na chickpeas) ay mas mataas kaysa sa regular na mga gisantes

Ang pinatuyong produkto ay naglalaman ng 309 kcal, pagkatapos ng pagluluto ang figure na ito ay bumababa sa 117 kcal. Ang mga chickpeas ay may kalamangan sa mga regular na gisantes - kapag sila ay natupok, ang proseso ng pagbuo ng gas ay hindi masyadong matindi.

Paano gamitin

Ang diyeta ng gisantes ay nagsasangkot ng pang-araw-araw na pagkonsumo ng produkto 1-2 beses sa isang araw. Bilang isang patakaran, pinapalitan ng mga pagkaing nakabatay sa gisantes ang tanghalian o hapunan. Ang pangunahing bagay ay hindi sila naglalaman ng taba. Kasabay nito, ayon sa mga pagsusuri, ang pagkain ng mga gisantes sa gabi kapag ang pagbaba ng timbang ay naghihimok ng pagkawala ng lakas.

pea mash

Ang pea puree ay isang mababang-calorie ngunit nakakabusog na produkto

Ang klasikong ulam na ito ay mabuti para sa pagbaba ng timbang. Inihanda ito mula sa tubig at mga gisantes, ngunit maaaring magdagdag ng kaunting mantikilya at gatas.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng ulam ay 118 kcal.

Mga sangkap:

• mga gisantes - 200 g;
• mantikilya - 30 g;
• gatas - 60 g;
• tubig - 500 ml;
• asin - sa panlasa.

Recipe:

1. Ang mga munggo ay hugasan. Punan ng tubig at mag-iwan ng 3-4 na oras.
2. Matapos lumipas ang oras, banlawan nang maraming beses hanggang sa maging malinaw ang pinatuyo na tubig.
3. Punan ng tubig at ilagay sa apoy. Kapag kumulo ang mga gisantes, pakuluan ang ulam sa mahinang apoy sa loob ng 1.5 oras.
4. Sa loob ng 20 min.Asin ang mga gisantes hanggang sa maging handa, magdagdag ng mantikilya at gatas.

Upang makakuha ng isang homogenous na masa, talunin ang katas gamit ang isang blender o gumamit ng isang masher.

Pea sopas

Ang pea soup para sa pagbaba ng timbang ay isang malusog na produkto na mababa ang calorie na mahusay na hinihigop ng katawan.

Ang likidong ulam ay maaaring kainin ng hindi bababa sa 3-4 beses sa isang linggo.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng produkto ay 57 kcal.

Mga sangkap:

• mga gisantes - 250 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• karot - 4 na mga PC;
• ugat ng kintsay - 1 pc.;
• tubig - 5 l;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l.

Recipe:

1. Ang mga buto ay hinuhugasan at ibabad sa loob ng anim na oras.
2. Ang sabaw ay pinakuluan mula sa tubig, dalawang peeled at tinadtad na karot at kintsay (hanggang ang mga gulay ay ganap na luto).
3. Ang tubig ay pinatuyo mula sa mga gisantes, hugasan nang maraming beses, at idinagdag sa sopas.
4. Habang ang cereal ay nagluluto, makinis na tumaga ng dalawang karot at isang sibuyas, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, at budburan ng langis ng oliba. Ang mga gulay ay inihurnong sa isang preheated oven hanggang maluto (mga 10 minuto).

Kapag ang cereal ay ganap na naluto, magdagdag ng asin sa sopas at magdagdag ng mga inihurnong gulay.

Mga cutlet ng gisantes

Ang mga cutlet ng gisantes ay masarap at masustansya, ngunit kapag nawalan ng timbang ay bihira mong ituring ang iyong sarili sa isang pritong ulam

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng produkto ay 180 kcal.

Mga Bahagi:

• mga gisantes - 200 g;
• mga sibuyas, karot - 1 pc.;
• tubig - 500 ml;
• asin - sa panlasa;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• semolina para sa deboning.

Paano magluto:

1. Ang katas ay inihanda mula sa mga cereal. Upang gawin ito, ibabad ang mga gisantes sa tubig sa loob ng ilang oras at banlawan hanggang sa maging malinaw ang likido. Pagkatapos ang produkto ay kumulo sa mababang init sa loob ng 1.5 oras.
2. Hugasan ang mga karot at pakuluan hanggang malambot.
3. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.
4. Kapag handa na ang masa, ito ay inasnan at dalisay sa isang blender.
5. Kapag lumamig na ang produkto, magdagdag ng mga gadgad na karot at sibuyas.
6. Ang mga cutlet ay nabuo mula sa pinaghalong at pinagsama sa semolina.

Ang mga cutlet ay pinirito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.

Posibleng pinsala at contraindications

Mga sakit kung saan ang diyeta ng gisantes para sa pagbaba ng timbang ay kontraindikado:

• mahinang pamumuo ng dugo;
• thrombophlebitis;
• gota;
• exacerbation ng peptic ulcer;
• nagpapaalab na mga sakit sa bituka.

Ang pagkagumon sa diyeta ng gisantes kapag nawalan ng timbang ay humahantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain, na nakakaapekto sa paggana ng iba pang mga organo at sistema ng katawan.

Konklusyon

Ang mga gisantes ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang kung ihahanda mo ang mga ito ayon sa mga recipe ng pandiyeta nang hindi nagdaragdag ng mga sangkap na may mataas na calorie. Ang produkto ay maaaring maging sanhi ng pagbigat sa tiyan, utot at pagtatae, kaya hindi mo ito dapat ubusin sa maraming dami. Bago ipasok ito sa iyong diyeta, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga kontraindikasyon.

Mga review mula sa mga nutrisyunista at mga resulta

Mga Inirerekomendang Post

Ano ang maaaring itanim sa tabi ng mga gisantes sa iisang kama?

Chickpeas at peas: ano ang pagkakaiba, kung alin ang mas malusog, alin ang mas mahusay

Iba't ibang gisantes Gloriosa: paglalarawan na may larawan

Pagkontrol ng mga peste at sakit ng mga gisantes

Mga gisantes ng gulay Alpha: paglalarawan ng iba't, panlasa, ani

Mga gisantes ng gulay Oscar Agro: paglalarawan ng iba't-ibang may mga larawan

Pea microgreens: paglilinang, mga benepisyo, kung paano tumubo

Lumalagong mga gisantes sa bukas na lupa sa rehiyon ng Moscow

Ano ang pagkakaiba ng lentil at peas