Nilalaman
Mahirap isipin ang isang mas sikat na domestic potato variety kaysa sa Ermak, dahil sa isang pagkakataon ito, kasama ang maraming Dutch varieties, ay nakatanggap ng pagkilala sa buong mundo. Ngunit tiyak para sa kadahilanang ito, ang iba't ibang ito ay nakakuha ng hindi kapani-paniwalang bilang ng mga alamat, tsismis, at tanyag na mga pangalan, na ang ilan ay walang kinalaman sa katotohanan.
Kwento ng pinagmulan
Sa una, sa kalagitnaan ng 70s ng huling siglo, ang mga siyentipiko mula sa Omsk Agrarian Research Center ay nag-bred ng patatas na tinatawag na Ermak gamit ang paraan ng clonal selection ng Early Rose variety. Sa panahon ng pagsubok, isang bagong uri ng patatas na ito na tinatawag na pinabuting Ermak ang napili at nakuha. Sa ilalim ng pangalang ito na ang iba't ibang ito ay kasama sa Rehistro ng Estado ng Russia noong 1978. Bagaman inirerekomenda ng mga eksperto ang mga patatas ng Ermak para sa paglilinang, lalo na sa West Siberian District, ang iba't ibang ito sa isang pagkakataon ay matagumpay na kumalat at nasakop hindi lamang sa buong Russia, kundi pati na rin sa malapit sa ibang bansa. Totoo, sa kalaunan ay pinilit itong lumabas sa mga hardin ng mga uri ng dayuhang pagpili, na ikinalulungkot pa rin ng maraming hardinero.
Nang maglaon sa ika-21 siglo, sa pamamagitan ng magaan na kamay ng isang hindi kilalang hardinero na tumanggap ng mga tubers ng iba't ibang patatas na ito na walang uliran na laki, siya ay tinawag na Laptem.At sa mga nagdaang taon, ang iba't ibang Ermak ay nakatanggap ng isang bagong alon ng pagkilala at madalas na ipinamamahagi sa mga hardinero sa ilalim ng sikat na pangalang Lapot. At marami ang hindi naghihinala na bumibili sila ng isang kilalang produkto sa ilalim ng pangalang ito. iba't ibang seleksyon ng Siberia Ermak.
Paglalarawan at katangian
Ermak patatas bushes ay tuwid, ang stems sangay sa halip mahina. Ang mga corollas ng mga bulaklak ay napakaganda - pininturahan sa isang maputlang pula-lila na kulay.
At ang mga tubers ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kulay-rosas na kulay ng balat. Maliit ang laki ng mga mata; hindi gaanong marami sa makinis na balat.
Ang laman ay puti kapag pinutol, kung minsan ay maaaring may mapupulang inklusyon malapit sa mga mata. Hindi ito umitim kapag hiniwa at niluto.
Malaki ang sukat ng mga tubers mula 90 hanggang 120 gramo bawat isa at may hugis-itlog na bilog. Sa kasong ito, mula 8 hanggang 20 tubers ay nabuo sa bawat patatas bush. Bilang karagdagan, ang mga tubers ng iba't ibang ito ay may medyo mataas na marketability, na nangangahulugang ang porsyento ng mga mabibili na tubers kumpara sa lahat ng iba pang lumaki sa bush. Ang marketability ay tungkol sa 88-90%.
Samakatuwid, ang iba't ibang patatas ng Ermak ay itinuturing na mataas na ani - mula sa isang bush maaari kang mangolekta ng isa hanggang dalawang kilo ng masarap na tubers.
Sa isang pang-industriya na sukat, kung saan ang ani ay sinusukat sa tonelada bawat ektarya, ang halagang ito ay 35-47 t/ha.
Ang iba't ibang patatas ng Ermak ay maaaring ligtas na maiuri bilang maagang pagkahinog - ang mga tubers ay ripen na 70-90 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoots.
Kasabay nito, ang mga patatas ay nakaimbak nang maayos, lalo na para sa mga maagang panahon ng pagkahinog. Ang porsyento ng kaligtasan ay 94%.
Ang mga katangian ng panlasa ng Ermak patatas ay kinikilala ng karamihan sa mga eksperto bilang mahusay - ang mga patatas ay talagang napaka-masarap, na mahalaga kung ihahambing sa maraming mga modernong varieties, lalo na ng na-import na pinagmulan. Ang layunin ng iba't-ibang ay talahanayan, ang paggamit ay unibersal - masarap na mga salad ng gulay ay ginawa mula sa Ermak tubers, ito ay angkop para sa Pagprito at pagluluto sa hurno.
Ang iba't ibang Ermak ay nagpapakita ng average na pagtutol sa pangunahing salot ng patatas - scab, pati na rin sa karamihan ng mga fungal, bacterial at viral na sakit. Ngunit ang resistensya nito sa cancer sa patatas ay napakababa.
Ngunit ang iba't ibang Ermak ay pinahihintulutan ang init at tumutugon nang may malaking ani sa regular na pagpapabunga at patubig.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang mga patatas ng iba't ibang Ermak ay may mga sumusunod na pakinabang at disadvantages.
| Mga kalamangan | Bahid |
| Mahusay na lasa | Mahina ang resistensya sa cancer |
| Mataas na ani | Katamtamang pagkamaramdamin sa sakit - nangangailangan ng proteksyon |
| Panlaban sa init | |
| Magandang pag-iingat ng mga tubers | |
| Pagtugon sa pagtutubig at pagpapabunga | |
| Paglaban sa mekanikal na pinsala |
Landing
Kapag nagtatanim ng maagang mga varieties ng patatas, lalong mahalaga na bigyang-pansin ang pre-planting treatment ng tubers, dahil pinapayagan ka nitong makuha ang ani sa pinakamaagang posibleng petsa.
Ang isa sa mga pangunahing pamamaraan ng naturang paghahanda ay ang vernalization ng tubers - pag-greening sa kanila sa liwanag at sa kamag-anak na init. Karaniwan itong nagsisimula isang buwan bago itanim. Ang mga tubers ng patatas ng Ermak ay inilatag sa mga kahon sa plastic film sa isang maliwanag at medyo mainit na silid. Maaari kang gumamit ng veranda o isang frost-free na balkonahe.Ang mga tuber ay regular na ini-spray upang mapanatili ang kahalumigmigan at pare-parehong paglaki ng malakas na mga shoots.
Ang vernalization ay nakakatulong upang makakuha ng mas maaga at mas mataas na kalidad na ani, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay itapon ang mga may sakit at mahina na mga tubers na may mga sprouts na parang sinulid.
Ang mga tuber na lumulutang sa panahon ng pamamaraang ito ay itinatapon. Ngunit pagkatapos ng pamamaraang ito, ang malusog na patatas ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Ang isang lugar para sa pagtatanim ng patatas ay inilalaan pagkatapos magtanim ng mga sibuyas, bawang, gisantes, at mga pananim na kalabasa. Kung ang mga wireworm o nematode ay nakakaabala sa iyo sa iyong site, kung gayon ang pinakamahusay na paraan upang mapupuksa ang mga ito ay ang paghahasik ng mga oats o rye kaagad pagkatapos ng pag-aani. At sa tagsibol, na nalinis ang lugar ng dayami, magtanim ng patatas sa lupang ito.
Isinasaalang-alang na ang mga patatas ng Ermak ay may maagang panahon ng pagkahinog, makatuwiran na itanim ang mga ito nang maaga hangga't maaari. Sa gitnang zone, pinakamahusay na matugunan ang unang sampung araw ng Mayo. Sa katimugang mga rehiyon, ang mga patatas ay maaaring itanim isang buwan nang mas maaga. Sa Urals at Siberia, ang mga deadline ay maaaring maglipat pagkalipas ng isang linggo. Ang pangunahing bagay ay ang lupa ay may oras na magpainit hanggang sa temperatura na +8°+10°C.
Pinakamabuting magtanim ng patatas ng Ermak gamit ang dalawang linyang pamamaraan. Iyon ay, dalawang hanay na may distansya na 50-60 cm ang bumubuo sa isang strip. Gumawa ng mga gaps ng 90-100 cm sa pagitan ng mga guhitan.At ang mga tubers mismo sa bawat hilera ay inilatag sa pagitan ng 10-15 cm (maliit) at 18-20 cm (malaki).
Pag-aalaga
Ang pag-aalaga sa mga varieties ng patatas ng Ermak ay sa panimula ay hindi naiiba sa pag-aalaga sa iba pang mga varieties ng patatas: pagtutubig, pagpapabunga, pag-hilling at proteksyon mula sa mga peste at sakit.
Ang iba't ibang patatas na ito ay lalong madaling kapitan sa karagdagang patubig at nagpapakita ng pinakamataas na ani sa ilalim ng mga kondisyong ito. Ang pagtutubig ay lalong mahalaga sa panahon ng pagtubo ng tuber, sa oras ng unang burol at kapag ang mga patatas ay namumulaklak. Kung sa mga panahong ito ay may tuyong panahon na walang ulan, kung gayon lubos na kanais-nais na magbigay ng karagdagang artipisyal na pagtutubig sa mga planting ng patatas ng Ermak.
Pagbuburol at pagpapakain
Ang pamumundok sa pangangalaga ng patatas ay gumaganap ng isang pangunahing papel para sa tatlong dahilan:
- Nakakatulong itong tanggalin damo.
- Tumutulong na paluwagin at ibabad ang mga tuktok na layer ng lupa na may oxygen.
- Tumutulong na mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa.
Kung mas malaki ang patatas na bush, mas malaki ang taas na dapat itong i-hilled. Sa karaniwan, ang mga palumpong ay kailangang takpan ng lupa o mga organikong materyales hanggang sa isang katlo ng kanilang taas.
Ang unang hilling ay ayon sa kaugalian na isinasagawa kapag ang mga sprouts ay umabot sa taas na 15-20 cm lamang sa susunod na araw pagkatapos ng isang magandang ulan. Sa kasong ito lamang magkakaroon ng kahulugan. Kung hindi, ang mga pagtatanim ng patatas ay dinidiligan nang sagana at pagkatapos ay ibuburol lamang.
Ang pangalawang hilling ay isinasagawa sampung araw bago ang pamumulaklak, habang ang mga bushes ay hindi pa sarado sa mga hilera.
Pinaka-kapaki-pakinabang na pagsamahin ang pagpapabunga ng iba't ibang Ermak na patatas sa patubig nito kung mayroon kang maliliit na plantasyon. Ang pinakamainam na pagpapabunga ay isang pagbubuhos ng pataba at dumi ng manok na may pagdaragdag ng abo ng kahoy. Maaari ka ring gumamit ng herbal cocktail - ibuhos ang isang dobleng bahagi ng tubig sa isang halo ng anumang mga damo, magdagdag ng kaunting dumi at abo at mag-iwan ng isang linggo hanggang lumitaw ang isang tiyak na amoy.
Mga sakit at peste
Ang mga pangunahing sakit ng patatas ay late blight at scab. Bilang isang preventive measure, bago at pagkatapos ng pamumulaklak, i-spray ang mga plantings ng patatas na may solusyon ng Fitosporin o pinaghalong Alirin at Gamaira.
Ang mga palumpong na nahawaan ng mga virus ay kadalasang may maliliit, kulot at baluktot na mga dahon na may mga batik-batik. Kasabay nito, ang kanilang paglaki ay lubos na pinipigilan. Kapag naghuhukay, kailangan nilang ihiwalay - ang mga tuktok ay dapat sunugin, at ang mga tubers ay maaaring gamitin bilang feed ng hayop. Wala pang gamot na naimbento para gamutin ang mga virus.
Upang labanan ang Colorado potato beetle, mabuti munang gumamit ng biological na paghahanda: Fitoverm at Agravertin.
Kung ang kanilang mga numero ay malaki, maaari ding gumamit ng mabibigat na artilerya - systemic insecticides - Aktaru, Konfidor, Mospilan.
Pag-aani
Ang mga patatas ng Ermak, dahil sa kanilang maagang pagkahinog, ay kadalasang ginagamit para sa pagkonsumo ng tag-init. Ang mga tuber ay maaaring magsimulang maghukay para sa pagkain sa loob ng dalawang linggo pagkatapos ng pamumulaklak. Ngunit dahil ito ay nakaimbak na mabuti, inirerekomenda na dalhin ang bahagi ng ani sa ganap na kapanahunan. Nangyayari ito mga isang buwan pagkatapos ng pamumulaklak, kapag ang mga tuktok ay nagsisimulang maging dilaw at matuyo.
Konklusyon
Ang mga patatas ng Ermak ay isa sa mga pinakasikat na uri ng domestic patatas. Ilang oras na ang nakalipas, ang iba't-ibang ay halos nawala dahil sa kabuuang impeksyon sa mga virus - ang nursery sa rehiyon ng Irtysh, kung saan ito ginawa, sarado. Ngunit salamat sa mga pagsisikap ng mga mahilig mula sa mga tao, ang iba't-ibang ay patuloy na nabubuhay, kahit na sa ilalim ng iba't ibang mga pangalan.
Mga pagsusuri tungkol sa iba't-ibang
Para sa maraming mga hardinero, ang iba't ibang patatas ng Ermak ay nauugnay sa halos pinakamahusay na mga patatas na ginawa sa loob ng bansa.
Nagtanim ako ng mga patatas ng Ermak, mababang palumpong, matitibay na makapal na tangkay, at minsang binurol. Ang mga bulaklak ay lilang, tumulo pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga katamtamang laki ng patatas ay maganda ang rosas-pula, ang mga mata ay medyo maliit, isang kasiyahang alisan ng balat. Ang laman ay puti at bahagyang creamy. Hindi kumukulo, kaaya-ayang lasa at aroma. Nagtanim ako ng 1/2 isang balde (Abril 26, nagsimulang maghukay noong unang bahagi ng Hulyo) at naghukay ng halos 4 na balde. Wow ang laki.Ang paghuhukay ay hindi maginhawa, kinailangan naming kunin ito mula sa ilalim ng isang palumpong, marami ang naiwan sa lupa, pinutol sa panahon ng pag-aararo, ngunit hindi ito nakakainis dahil... ang mabuting patatas ay hindi nangangailangan ng labis na pangangalaga: pagtatanim, pagtutubig, pag-loosening, walang Colorado potato beetle at paghuhukay ng maraming patatas!!! Ang iba't-ibang ay kamangha-manghang!