Nilalaman
Ang zucchini ay isang natatanging gulay na malawakang ginagamit sa pagluluto. Ito ay pinakuluan, pinirito, naka-kahong, ginagamit upang maghanda ng caviar ng gulay, at kinakain nang hilaw. Lumalaki ito sa halos bawat hardin, gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam na ang tinubuang-bayan nito ay malayo sa Mexico. Ang paglaki nito sa aming mga latitude ay naging medyo simple, at kahit na ang mga kondisyon ng bukas na lupa ay mahusay para dito. Nag-aalok ang modernong pagpili ng malawak na seleksyon ng mga hindi mapagpanggap na pananim, kung saan maaari nating i-highlight ang pinakamahusay barayti zucchini para sa bukas na lupa, na nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na lasa, pagtaas ng ani, at natatanging hitsura ng prutas.
Ang pinakasikat na mga varieties
Ang pinakamahalagang gawain sa landas tungo sa pagkakaroon ng masaganang ani ay ang pagpili ng mga buto. Kaya, ang isang tindahan lamang ay maaaring mag-alok ng higit sa 100 iba't ibang uri ng zucchini, na inilaan para sa bukas na lupa at may humigit-kumulang na parehong larawan sa packaging. At paano ka hindi malito sa sitwasyong ito? Para sa mga nakaranasang hardinero, ang pagpili ng iba't-ibang ay matagal nang nahubog ng maraming taon ng pagsasanay, ngunit ang mga nagsisimula ay nahihirapan. Ngunit mayroong isang mahusay na paraan: maaari kang umasa sa opinyon ng mga propesyonal.Kaya, sa ibaba ay susubukan naming ilista ang TOP 5 pinakasikat na varieties para sa paglaki sa labas.
Cavili F1
Hybrid na kinatawan ng pagpili ng Dutch. Perpekto para sa paglaki sa mga bukas na lugar. Ang halaman ay self-pollinating, na nagpapahintulot sa ito na mamunga nang matagumpay, anuman ang mga kondisyon ng panahon. Ang zucchini ay lumalaban sa mga karaniwang sakit at sobrang hinog na prutas.
Isang maagang uri ng zucchini - ang ani ay hinog sa loob ng 40 araw pagkatapos ng pagtubo ng binhi. Ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ay Mayo-Hunyo. Kapansin-pansin na ang tagagawa ng iba't ibang ito ay nagbibigay para sa pang-industriya na paggamot ng mga buto na may thiram, kaya ang pagbabad sa kanila bago ang paghahasik ay hindi inirerekomenda.
Ang zucchini ng iba't ibang Cavili ay may kulay na mapusyaw na berde, ang kanilang hugis ay cylindrical, ang haba ay hindi lalampas sa 22 cm. Ang average na bigat ng prutas ay 350 g. Ito ay lalong popular sa mga nagsisimulang hardinero at propesyonal na mga magsasaka dahil sa mataas, matatag na ani nito hanggang sa 9 kg/m2 at mahusay na lasa ng prutas.
Iskander F1
Isa rin itong hybrid ng Dutch na pinanggalingan. Lalo itong sikat sa mga propesyonal dahil mayroon itong record na ani na hanggang 15 kg/m2. Kasabay nito, ang lasa ng prutas ay kamangha-manghang: ang laman ay malambot, malasa, makatas, ang balat ay manipis, waxy.
Ang mapusyaw na berdeng zucchini ay hinog 40-45 araw pagkatapos ng pagtubo.
Ang iba't-ibang ay medyo lumalaban sa mababang temperatura at maaaring itanim sa bukas na lupa noong Abril, na nagbibigay-daan para sa isang maagang pag-aani.
Ang laki ng prutas ay maliit: haba hanggang 20 cm, timbang hanggang 600 g. Ang bush ay siksik at tuwid. Ang isang halimbawa ng pagbuo nito ay makikita sa larawan.
Ardendo 174 F1
Isa pang Dutch hybrid na nararapat ng espesyal na pansin. Ang isang maliit, compact na halaman ng bush ay may kakayahang gumawa ng zucchini sa dami ng hanggang 14 kg/m.2. Kasabay nito, ang lasa ng gulay ay napakahusay: ang mapusyaw na berdeng pulp ay matamis, makatas, at malambot. Ang panlabas na kulay ng prutas ay mapusyaw ding berde na may tuldok na pattern. Ang hugis ng zucchini ay hugis club. Ang average na bigat ng isang gulay ay 600 g. Ang iba't-ibang ay maagang hinog: hindi hihigit sa 45 araw ang lumipas mula sa araw ng paghahasik ng binhi hanggang sa pagkahinog ng prutas. Ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ay Mayo.
Kapansin-pansin na ang zucchini ng iba't ibang ito ay pinahihintulutan ang parehong mataas at mababang temperatura, gayunpaman, lalo silang hinihingi sa regular, masaganang pagtutubig, pag-loosening, at pagpapabunga.
Aral F1
Hybrid ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang ani ng maagang zucchini, dahil ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga buto ay maaaring itanim sa lupa sa katapusan ng Mayo. Ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay hindi lalampas sa 45 araw mula sa petsa ng pagtubo ng binhi.
Ang zucchini ay cylindrical sa hugis at mapusyaw na berde ang kulay. Ang average na timbang ng gulay ay umabot sa 800 g. Ang pulp ay medyo siksik na may mataas na nilalaman ng dry matter at asukal, na ginagawang mahusay ang lasa nito para sa sariwang pagkonsumo.
Ang bush ng halaman ay maliit, compact, gayunpaman, mayroon itong magandang ani na hanggang 10 kg/m2. Kasabay nito, ang pananim ay partikular na hinihingi pagdating sa pagtutubig.
Tsukesha
Isang mataas na ani, maagang-ripening na iba't ibang zucchini, pamilyar sa maraming mga hardinero. Ito ay perpektong inangkop para sa paglaki sa mga bukas na lugar.
Ang isang palumpong, mahinang sanga na halaman ay nakalulugod sa mga may-ari nito na may mga gulay na 45 araw na pagkatapos ng paghahasik ng buto. Bukod dito, ang dami ng ani ay makabuluhan at umabot sa 12 kg/m2.
Inirerekomenda na maghasik ng mga buto ng iba't ibang ito sa bukas na lupa sa Mayo; ang pag-aani sa kasong ito ay magaganap sa Hunyo-Agosto. Ang mga prutas ng Tsukesh ay madilim na berde, na may maliliit na light spot. Ang kanilang average na haba ay 30 cm, timbang hanggang sa 1 kg. Ang kakaiba ng iba't-ibang ay nakasalalay sa kakaibang lasa ng pulp: ito ay napaka-crispy, malambot, makatas na may matamis na aftertaste.
Ang mga varieties na ibinigay ay ang pinakamahusay para sa karamihan ng mga hardinero. Ang mga ito ay perpektong inangkop sa kalagitnaan ng latitude at sa pagsasanay ay kumpirmahin ang mataas na ani na mga numero na idineklara ng tagagawa. Ang lasa ng mga varieties ay mahusay din.
Zucchini - mga may hawak ng record
Para sa karamihan ng mga propesyonal na magsasaka, ang sagot sa tanong kung aling iba't ibang uri ng zucchini ang pinakamahusay ay malinaw - ang pinakamataas na nagbubunga. Kaya, ayon sa mga pagsusuri mula sa mga nakaranasang magsasaka, ang mga sumusunod na varieties ay itinuturing na mga may hawak ng record para sa ani:
Kuand
Iba't ibang mid-season. Tumatagal lamang ng mahigit 60 araw para mahinog ang mga bunga nito pagkatapos itanim. Ito ay lumago pangunahin sa bukas na lupa, inirerekomenda na maghasik ng mga buto sa Mayo-Hunyo.
Ang halaman ay napakalaking, kumakalat. Sa maingat na pangangalaga ito ay namumunga sa bilis na 22 kg/m2, na ginagawa itong tunay na may hawak ng record para sa ani.
Ang mga bunga ng iba't-ibang ay maputlang berde, na may mga guhit na katangian. Ang haba ng gulay ay hindi lalampas sa 30 cm, timbang hanggang 1500 g. Ang laman ng prutas ay puti at malambot. Na may mataas na nilalaman ng tuyong bagay.
Belogor
Hybrid, ang ani na umabot sa 19 kg/m2. Ang maagang zucchini ay ripens 40-45 araw pagkatapos ng paghahasik ng buto. Ang sapat na antas ng malamig na paglaban ay nagpapahintulot sa iyo na maghasik ng mga buto sa Abril at, nang naaayon, makakuha ng maagang pag-aani.
Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay maberde-puti ang kulay at tumitimbang ng mga 1 kg. Kapansin-pansin na ang pulp ng zucchini ay medyo siksik, kung hindi ito makatas, ang gulay ay hindi dapat kainin nang hilaw.
Black gwapo
Ang iba't-ibang ay pinahahalagahan hindi lamang dahil sa mataas na ani nito hanggang 20 kg/m2, ngunit dahil din sa mahusay na hitsura ng gulay.
Ang balat niya madilim na berde may makintab na ibabaw. Ang hugis ng prutas ay cylindrical at perpektong makinis. Ang haba ng zucchini ay hanggang sa 20 cm, ang timbang ay hanggang sa 1 kg.
Ang iba't-ibang ay maagang hinog, ang mga unang bunga ay nakalulugod na 40 araw pagkatapos ng paghahasik ng buto.Sa pangkalahatan, ang panahon ng fruiting ay mahaba: mula Mayo hanggang Agosto.
Mga espesyal na varieties
Hindi lahat ng hardinero ay isinasaalang-alang ang mataas na ani ng zucchini bilang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng iba't. Maraming mga may-ari ang gustong mag-eksperimento at makatanggap ng hindi lamang lasa ng kasiyahan mula sa pag-aani, kundi pati na rin ang aesthetic na kasiyahan. Para sa gayong mga gourmets, ang kalikasan mismo ay nagbigay ng pinakamaganda at masarap na varieties ng zucchini:
Gold Rush F1
Gusto kong agad na tandaan na ang mga maliwanag na orange, maaraw na kulay na zucchini ay inirerekomenda para sa pagkonsumo raw. Mayroon silang pinaka-pinong, crispy, matamis na creamy white na laman.
Ang balat ay manipis at hindi nagiging magaspang kapag umabot sa punto ng paghinog ng prutas. Ang gulay mismo ay cylindrical sa hugis, hindi hihigit sa 20 cm ang haba, at tumitimbang ng mga 200 g.
Ang hybrid ay isang kinatawan ng pagpili ng Dutch, gayunpaman, ito ay nag-ugat nang maayos sa mga bukas na kama sa aming mga latitude. Isang malakas, palumpong na halaman na may ani na hanggang 12 kg/m2. Inirerekomenda na maghasik ng mga buto ng iba't ibang ito noong Mayo.
Puting gansa
Isang maagang ripening iba't-ibang puting zucchini. Ito ay tumatagal ng wala pang 50 araw mula sa araw na ihasik ang binhi upang mahinog ang bunga. Ang halaman ay siksik, palumpong, namumunga sa dami ng hanggang 9 kg/m2. Perpektong inangkop sa mga kondisyon ng bukas na lupa. Ang pinakamahusay na buwan para sa paghahasik ng mga buto ay Mayo.
Ang hugis ng prutas ng iba't-ibang ito ay cylindrical at makinis. Ang laman nito ay siksik, makatas, malambot, at manipis ang balat. Ang ganitong uri ng zucchini ay tumitimbang ng hanggang 800 g. Hindi ito kinakain ng hilaw at angkop para sa paghahanda ng mga culinary dish.
Negro
Isang ultra-early ripening variety, ang ripening ng mga prutas na nangangailangan ng mas mababa sa 40 araw mula sa sandali ng paghahasik ng buto. Ang natatanging tampok nito ay ang itim-berdeng kulay ng balat.
Kapansin-pansin na ang pulp ng zucchini na ito ay berde din sa kulay, ngunit sa parehong oras ito ay makatas at malasa at maaaring kainin nang hilaw.Ang average na timbang ng naturang zucchini ay umabot sa 900g.
Ang halaman mismo ay medyo compact, nakararami ay gumagawa ng mga babaeng bulaklak, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang ani ng hanggang sa 10 kg mula sa isang bush. Inirerekomenda na maghasik ng mga buto sa bukas na lupa sa Mayo-Hunyo.
Hugis peras
Noong unang nakilala ng isang tao ang zucchini, ang pulp ay hindi kinakain, at ang mga buto lamang na matatagpuan sa loob ay may halaga. Ngayon ay iba na ang sitwasyon; sa pagluluto, ang gulay ay nililinis ng mga buto, na nagpapababa sa natupok na dami ng prutas. Kasabay nito, may mga varieties na may pinakamababang nilalaman ng buto, isang kilalang kinatawan sa kanila ay "hugis peras".
Ang mga bunga ng kalabasa na ito ay may hugis na naaayon sa pangalan nito. Ang kanilang haba ay umabot sa 23 cm, timbang hanggang sa 1300 g. Ang balat ng zucchini ay napaka manipis, kulay dilaw. Ang pulp ay orange, may kamangha-manghang aroma at juiciness, at natupok sariwa.
Ang mga buto ng iba't ibang ito ay dapat na ihasik sa Mayo, ang mga prutas ay hinog sa loob ng 40-50 araw.
Bosun F1
Ang iba't ibang ito ay isang malinaw na kumpirmasyon na ang zucchini ay kabilang sa pamilya ng kalabasa. Ang mga bunga nito ay bilog sa hugis, tumitimbang ng humigit-kumulang 1.5 kg, at mahinog sa loob ng 45 araw pagkatapos ng paghahasik ng binhi. Ang pananim ay perpektong inangkop sa bukas na mga kondisyon ng lupa at may kakayahang magbunga ng hanggang 10 kg/m.2. Inirerekomenda na maghasik ng mga buto ng iba't ibang ito noong Mayo.
Ang lasa ng zucchini ay mahusay: naglalaman ito ng isang malaking halaga ng tuyong bagay at asukal, na nagpapahintulot na ito ay maubos nang hilaw.
Konklusyon
Kabilang sa iba't ibang uri, mahirap piliin ang pinakamahusay na uri ng mga buto ng zucchini para sa bukas na lupa. Pagkatapos ng lahat, ang bawat hardinero ay "pustahan" sa isang tiyak na katangian ng iba't, maging ito ay mataas na ani, mahusay na panlasa o kamangha-manghang hitsura.Walang iba't ibang uri ng zucchini ang maaaring ganap na pagsamahin ang mga katangiang ito, kaya ang tanong kung aling iba't-ibang ang mas mahusay ay palaging mananatiling may kaugnayan.
Ang mga tip para sa paglaki ng zucchini sa labas ay maaaring makuha sa pamamagitan ng panonood ng video:
