Nilalaman
Ang zucchini at zucchini ay matagal nang naging permanenteng naninirahan sa mga domestic garden at vegetable garden. Ang dahilan ay simple - pinagsasama ng mga pananim na ito ang mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng pagiging produktibo, kadalian ng pangangalaga, at kamag-anak na maagang kapanahunan. Kadalasan sa bagay na ito, ang tanong ay lumitaw, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng zucchini at zucchini? Mula sa isang mahigpit na pang-agham na pananaw, ang pagbabalangkas ng tanong na ito ay hindi tama, dahil, sa katunayan, ang zucchini ay isa ring zucchini, o sa halip, isa sa mga varieties nito. At mula sa kurso ng lohika alam natin na ang isang bahagi ay hindi maaaring magkaiba sa kabuuan. Gayunpaman, ang zucchini ay isang kakaibang gulay, na mayroon lamang sariling mga katangian at katangian, na maaari itong isaalang-alang, na may isang tiyak na antas ng kombensyon, bilang isang uri ng autonomous na kultura, independyente at hiwalay sa pangkalahatang uri ng zucchini.
Zucchini at zucchini - paglalarawan at mga katangian
Bago direktang sagutin ang tanong na ibinabanta tungkol sa mga pagkakaiba, kinakailangang maunawaan kung ano ang pagkakatulad ng mga halaman na pinag-uusapan.
Ang zucchini, zucchini at ang kaugnay na kalabasa ay nabibilang sa bush varieties ng pumpkin. Nagmula sila sa Mexico, kung saan natuklasan ng mga mananaliksik ang mga unang buto ng kalabasa, na ang edad ay natukoy na 5 libong taon.
Ang lahat ng tatlong kultura ay may katulad na komposisyon ng kemikal, mayaman sa mga bitamina (C, ilang uri ng B, PP) at iba't ibang mineral (posporus, kaltsyum, potasa), binubuo ng 93% na tubig at 4.9% na asukal, pangunahin ang glucose. Ang komposisyon na ito ay nagpapahintulot sa amin na isaalang-alang ang zucchini at zucchini isang mahusay na paraan ng pag-iwas sa maraming iba't ibang mga sakit. Bilang karagdagan, ang halaman ay isang natural na paraan ng pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan ng tao na nag-aambag sa arthrosis ng mga kasukasuan. Ang lahat ng ito ay sinamahan ng mababang calorie na gulay.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng mga kulturang pinag-uusapan
Sa kabila ng lahat ng kanilang pagkakaugnay at kamag-anak na panlabas na pagkakapareho, ang zucchini at zucchini ay mayroon ding maraming pagkakaiba tungkol sa parehong agrotechnical na pamamaraan ng kanilang paglilinang at panlabas at panloob na visual at panlasa na mga katangian at katangian.
Bilis ng ripening at panahon ng fruiting
Ang zucchini, hindi tulad ng ordinaryong zucchini, ay isang maagang hinog na prutas. Ang unang ani ay maaaring magsimulang anihin sa Hunyo, iyon ay, halos isang buwan na mas maaga kaysa sa zucchini. Sa bagay na ito, ang mga prutas ay dapat na kolektahin nang mas madalas, hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo.
Ang zucchini naman ay may mas mahabang panahon ng pamumunga. Sa naaangkop na paggamot laban sa mga slug at mabulok (para dito kinakailangan na ihiwalay ang mga prutas mula sa lupa sa pamamagitan ng paglalagay ng salamin, playwud o isang layer ng malts), namumunga ito hanggang Setyembre. Ang mga huling varieties ay inani lamang bago ang unang frosts ng Setyembre.
Kulay ng prutas
Sa karamihan ng mga kaso, ang zucchini ay may puti o mapusyaw na dilaw na kulay ng balat. Sa kabaligtaran, ang mga zucchini ay karaniwang madilim na berde ang kulay, at ang ilang mga varieties ay maaaring tumagal ng halos anumang lilim ng berde, na may mga guhitan o iba pang mga tampok ng kulay.Ang pagkakaiba sa kulay ng prutas ay ginagawang posible na laging madaling makilala ang zucchini mula sa zucchini sa panahon ng fruiting.
Paraan ng paggamit
Ang parehong mga gulay na pinag-uusapan ay maaaring kainin na nilaga, pinirito, pinakuluan o inihurnong - iyon ay, pagkatapos ng malubhang paggamot sa init. Kasabay nito, ang mga bunga ng mga halaman mismo ay walang binibigkas na lasa, ngunit sila ay perpektong sumisipsip at umakma sa iba pang mga produkto na inihanda sa kanila.
Ang zucchini ay mayroon ding magandang lasa sa hilaw na anyo nito. Para sa layuning ito, ang mga katamtamang laki ng prutas hanggang sa 15 cm ang laki ay angkop, na may malambot na laman, nababanat at malutong.
Laki ng prutas
Ang isa pang malaking pagkakaiba ay ang laki ng fetus. Maaaring anihin ang zucchini kapag umabot ito sa sukat na 10-15 cm, at ang maximum na sukat ng gulay ay 20-25 cm. Ang zucchini ay marami, maaaring sabihin, maraming beses na mas malaki, at kung minsan ay umaabot sa haba ng 1 m na may isang diameter na 20 cm at isang bigat na 30 kg - ito ang mga sukat na naabot, halimbawa, ang iba't ibang "Winter" zucchini.
Pagkakaroon ng mga buto
Ang zucchini ay may orihinal na kalidad - ang mga buto nito ay nananatili sa kanilang pagkabata sa loob ng mahabang panahon. Sa panahon ng pag-aani ng mga prutas, kadalasan ay hindi pa sila nabuo, kaya ang tanyag na pahayag na ang zucchini ay walang mga buto.
Posibilidad ng Imbakan
Ang zucchini ay may manipis at pinong balat na kung minsan ay hindi naaalis kahit na niluto. Ngunit ang ari-arian na ito ay mayroon ding mga negatibong kahihinatnan - ang gulay ay halos hindi nakaimbak, at dapat gamitin sa loob ng maikling panahon pagkatapos ng koleksyon. Ang zucchini naman ay may makapal na balat na matatawag na balat, kaya maaari itong maimbak nang medyo matagal sa tamang kondisyon. Ang mga nakabitin na lambat o kahit na mga istante sa isang mahusay na maaliwalas na silid ay angkop para dito.
Produktibidad
Ang zucchini, sa kabila ng maliit na sukat ng indibidwal na prutas, ay isang makabuluhang mas produktibong pananim kaysa sa zucchini. Ang pagkakaiba ay 2-4 beses. Ito ay isang napakaseryosong pagkakaiba, lalo na kung isasaalang-alang na ang zucchini ay isang medyo produktibong halaman.
Konklusyon
Sa kabila ng katotohanan na ang zucchini at zucchini ay malapit na kamag-anak, ang mga kultura ay medyo naiiba sa bawat isa. Ginagawa nitong mas kawili-wili at kapana-panabik ang pagpapalaki sa kanila. At maraming mga varieties at hybrids ng mga gulay na ito, na pinalaki sa mga nakaraang taon, ay gagawing posible upang makamit ang parehong mahusay na ani at pag-iba-iba, na ginagawang mas kapaki-pakinabang ang talahanayan ng mga hardinero.
Pakisabi sa akin. Anong mga uri at pangalan ng zucchini ang pinaka-napanatili sa taglamig sa isang apartment ng lungsod sa sahig. Karamihan sa mga zucchini, na (bagaman maliwanag na kulay) ay nasisira na sa ikalawang buwan, ay hindi nabubuhay hanggang sa tagsibol. Sa refrigerator, karaniwang nalalanta ang mga ito, natatakpan ng mga sugat na kailangan mong itapon. 10 piraso lamang ang magkasya sa isang hilera sa refrigerator, hindi nai-save ang sitwasyon.
Magandang hapon, Nina!
Napakahirap sabihin nang walang pag-aalinlangan kung aling mga varieties ang maaaring maimbak sa isang apartment. Malaki ang ginagampanan ng microclimate sa panahon ng pag-iimbak. Kung ang mga inirekumendang kondisyon ng imbakan ay hindi sinusunod, ang zucchini ay nagsisimulang lumala pagkatapos ng 3-4 na linggo. Pinapayuhan ka naming bigyang-pansin ang mga varieties na angkop para sa pangmatagalang imbakan. Kapag bumibili ng mga buto, bigyang-pansin ang packaging. Ang mga varieties ng zucchini na angkop para sa mahabang buhay ng istante ay minarkahan ng pariralang "Mahusay na kalidad ng pagpapanatili."Ang mga uri ng Aral f1, Negritenok, at Anchor ay napatunayang mabuti sa kasong ito. Bigyang-pansin din ang mga varieties ng Pakwan, Festival at hugis-peras. Higit pang impormasyon tungkol sa mga uri ng zucchini na angkop para sa pangmatagalang imbakan at mga panuntunan sa imbakan ay matatagpuan sa artikulo:
https://mygarden-tl.desigusxpro.com/sad-i-ogorod/ovoshhi/sorta-kabachkov-dlya-dlitelnogo-hraneniya.html
At higit pa. Nais kong iguhit ang iyong pansin sa ilang mga patakaran para sa paghahanda ng zucchini para sa imbakan:
• zucchini ay dapat na kolektahin bahagyang hilaw;
• kapag nangongolekta, maingat na hawakan ang mga gulay, subukang hindi makapinsala sa balat;
• ang lugar kung saan itatabi ang mga gulay ay dapat na tuyo, walang mga palatandaan ng amag;
• ang haba ng buntot, na dapat iwan, ay dapat na hindi bababa sa 5 cm;
• zucchini ay dapat na inilatag sa isang hilera.
Sa panahon ng pag-iimbak, suriin ang mga gulay nang regular (hindi bababa sa isang beses sa isang linggo) upang agad na maalis ang mga nagsimulang masira.
Nais namin sa iyo ng mataas na ani!