Nilalaman
Hindi pa matagal na ang nakalipas, nagsimulang ma-demand ang broccoli sa mga hardinero. Ang gulay na ito ay may hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na mga katangian para sa ating katawan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ito ay isang pandiyeta na produkto na inirerekomenda na kainin kahit ng mga bata. Paano kung lumalagong broccoli? Wala ring problema dito. Ang gulay ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga at klimatiko na kondisyon. Ngunit kabilang sa iba't ibang uri ng mga varieties, maaaring mahirap piliin ang pinaka-angkop sa iyong sarili. Sa artikulong ito, susuriin natin ang pinakamahusay na mga varieties ng broccoli.
Mga tampok ng broccoli
Ang broccoli ay isang malapit na "kamag-anak" ng pamilyar na cauliflower. Kabilang sa mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri na ito, ang mga sumusunod ay maaaring mapansin:
- Ang broccoli ay maaaring magkaroon ng iba't ibang kulay, mula sa dark green hanggang brown at purple.
- Ito ay mas siksik at maluwag.
- Ang haba ng mataba na tangkay ay maaaring mga 20 cm.
Ang lahat ng mga varieties ay maaaring nahahati sa dalawang uri ng broccoli. Mula pagkabata, mas pamilyar tayo sa unang uri - Calabrian repolyo. Ito ay isang makapal na tangkay na may mga siksik na inflorescence.Ang pangalawang uri (Italian) ay may mas pinong lasa at binubuo ng isang malaking bilang ng mga tangkay na may maliit na maluwag na mga inflorescences. Ang isang larawan ng broccoli na ito ay makikita sa ibaba.
Tulad ng nakaugalian sa mga pananim ng gulay, ang broccoli ay nahahati sa mga varieties at hybrids. Mukhang mas maraming pakinabang ang mga hybrid. Ang mga ito ay mas mataba, mabilis na hinog at mas matagal na nakaimbak. Bihirang maapektuhan sila ng mga peste at may magandang hitsura. Gayunpaman, mayroon ding mga disadvantages. Ang repolyo na ito ay hindi angkop para sa pagkolekta ng mga buto, dahil hindi nito mapanatili ang mga katangian nito sa ikalawang taon. Nawawala rin ito ayon sa panlasa, bagaman kung minsan ay hindi ito nagbubunga.
Ang mga varieties, hindi tulad ng mga hybrids, ay mahusay para sa pagkolekta ng mga buto at mapanatili ang kanilang mga katangian nang maayos. Mayroon silang mahusay na panlasa. Ang panahon ng ripening ay bahagyang mas mahaba kaysa sa hybrids.
Ang lahat ng mga varieties at hybrids ay maaari ding nahahati sa maaga, huli at kalagitnaan ng panahon. Ang pagkakaiba sa tiyempo sa pagitan ng maaga at huli na mga varieties ay maaaring napakalaki. Samakatuwid, dapat mong maingat na pumili ng mga buto para sa pagtatanim. Kung ang mga maagang hybrid ay maaaring pahinugin sa loob ng 45-50 araw, pagkatapos ay dapat na asahan ang mga mas maaga kaysa sa 100-130 araw. Ang panahon ng pagkahinog ay lalong mahalaga sa malamig na mga rehiyon kung saan ang tag-araw ay maikli at hindi masyadong mainit.
Gayundin, ang lahat ng mga varieties ng broccoli ay hinati ayon sa kanilang ani. Ang lahat ay nakasalalay sa napiling uri at kalidad ng mga buto. Mula sa isang metro kuwadrado maaari mong mangolekta at 1, at 5, at kahit 6-7 kilo ng repolyo. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang iba't para sa iyong rehiyon ng klima at mga kondisyon ng lupa.
Maagang ripening varieties
"Batavia "F1"
Ang iba't-ibang ito ay kasama sa Rehistro ng Estado bilang isang uri ng mid-season, gayunpaman, sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia ito ay ripens kasama ng mga maagang uri ng broccoli repolyo. Ang mga dahon ng repolyo na ito ay berde na may bahagyang kulay-abo na tint. Ang mga gilid ay bubbly at kulot. Ang ulo ay may bilog na hugis at medyo siksik. Ang mga inflorescence ay madaling paghiwalayin. Ang ulo ay maaaring tumimbang ng hanggang 1.4 kg, at ang mga ulo sa gilid ay tumitimbang ng mga 250 gramo. Mula sa pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa hanggang sa pagkahinog ng mga unang inflorescences, humigit-kumulang dalawang buwan ang lumipas. Ang iba't-ibang ay maaari ding itanim nang direkta sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga buto nang direkta sa lupa. Sa kasong ito, ang pagbabawas ay magaganap nang hindi mas maaga kaysa sa huling linggo ng Abril. Ang pagiging produktibo ay napakahusay, mula sa 1 m2 maaari kang makakuha ng hanggang 2.5 kg ng repolyo. Ang Batavia ay tumutugon nang mabuti sa mainit na panahon at namumunga hanggang sa nagyelo.
"Linda"
Ito ay isa sa mga sikat na hybrids. Sa maiinit na lugar, ang panahon ng pagkahinog ay humigit-kumulang 80-90 araw, sa ibang mga rehiyon - mga 100-105 araw. Ang prutas ay medyo malaki, ang timbang nito ay maaaring hanggang sa 400 gramo. Ang repolyo ay mayaman sa berdeng kulay at elliptical ang hugis. Mga lateral inflorescences na tumitimbang ng mga 55-70 gramo bawat isa. Katamtamang taas na bush. Sa isang metro kuwadrado ng kama maaari kang mag-ani ng hanggang 3 o 4 kg ng broccoli. Ang paghahasik ng mga buto para sa mga punla ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Marso at nagtatapos sa katapusan ng Abril. Itanim ang mga buto sa mga yugto tuwing sampung araw. Ang iba't-ibang ay mayaman sa bitamina at yodo. Ang mga ito ay kinakain sariwa at de-lata.
"Panginoon F1"
Hindi kapani-paniwalang masarap na repolyo. Sa wastong pangangalaga, makakamit mo ang mataas na ani. Ang paghahasik ng mga punla ay isinasagawa mula kalagitnaan ng Marso hanggang kalagitnaan ng Abril.Ang broccoli ay nakatanim sa bukas na lupa sa katapusan ng Abril. Maaari mong agad na itanim ang mga buto sa hardin. Ang mga dahon ay corrugated, madilim na berde ang kulay. Ang tangkay ay siksik at malakas. Ang ulo ay bilog, bahagyang pipi, tumitimbang ng halos isa at kalahating kilo. Ang mga inflorescence ay madaling paghiwalayin. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari pagkatapos ng 2 buwan. Ito ay isang napakahusay na tagapagpahiwatig para sa broccoli. Ang mga lateral inflorescences ay patuloy na bumubuo hanggang sa huling bahagi ng taglagas, bawat isa ay tumitimbang ng humigit-kumulang 150-200 gramo. Humigit-kumulang apat na kilo ng repolyo ang inaani mula sa 1 metro. Positibong nakakaapekto sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo at puso.
"Tono"
Ang iba't ibang broccoli na "Tonus" ay isa sa pinaka sinaunang. Ang bigat ng bawat ulo ng repolyo ay halos 200 gramo. Ang density ng mga inflorescences ay karaniwan at may posibilidad na kumupas sa kulay. Ang prutas ay may kayumangging kulay. Ang mga lateral inflorescences ay umabot ng hanggang 65 gramo sa timbang, at ang pag-aani ay ibinibigay nang sabay-sabay. Ang paghahasik ng mga buto ay nagsisimula sa Marso. Ang paglipat sa lupa ay isinasagawa mula Mayo, ngunit sa una ang halaman ay dapat na nasa ilalim ng pansamantalang takip. Ang pag-aani ay nagsisimula sa katapusan ng Hunyo. Sa wastong pangangalaga, ang fruiting ay maaaring pahabain hanggang sa unang hamog na nagyelo. Masarap ang lasa ng repolyo at mayaman sa mga bitamina at mineral. Angkop para sa pagyeyelo at pag-canning. Produktibo - hindi hihigit sa 2 kg ng repolyo bawat 1 m2.
Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon
"Ironman f1"
Ito ay isang hybrid na may mataas na ani. Mayroon itong mga berdeng dahon na may malinaw na asul na tint. Ang ulo ng repolyo ay medium-sized, matigas, tumitimbang ng mga 500 gramo. Ang ulo ay hugis simboryo at may asul-berdeng tint. Ang mga side shoots ay lumalaki nang maayos. Mula sa sandaling itanim ang mga punla hanggang sa ganap na hinog ang mga unang bunga, lumipas ang mga 80 araw. Ang mga buto ay itinanim sa kalagitnaan ng Marso, at pagkalipas ng 45-50 araw ay nagsisimula silang magtanim sa bukas na lupa.Mula sa isang yunit ng lugar maaari kang mangolekta ng hanggang 3 kg ng prutas.
"Dwarf"
Ang repolyo ay nakikilala sa pamamagitan ng maliit na grey-green na elliptical na ulo. Ang isang ulo ng repolyo ay maaaring tumimbang ng hanggang 550-600 gramo. Ang mga inflorescences ay may katamtamang density at mahusay na panlasa. Matapos maputol ang pangunahing ulo, mabilis na lumalaki ang mga lateral inflorescences. Maaari silang tumimbang sa paligid ng 150-200 gramo. Tulad ng karamihan sa mga varieties, ang mga punla ay itinanim noong Marso; pagkatapos ng 35-45 araw, ang mga punla ay magiging ganap na handa para sa pagtatanim sa hardin. Ang mga unang bunga ay mahinog sa loob ng 70 araw pagkatapos itanim. Mula sa isang plot ng isang metro kuwadrado maaari kang mag-ani mula 2 hanggang 4 kg ng broccoli. Ang iba't-ibang ito ay angkop para sa sariwang imbakan at canning.
Late varieties
Agassi F1
Ang iba't-ibang ay kabilang sa hybrid taunang halaman. Ito ay isang malakas na bush na may isang bilugan, bahagyang patag na ulo. Ang bigat ng isang ulo ng repolyo ay maaaring umabot ng hanggang 700 gramo. Ang pagtatanim sa hardin o sa ilalim ng mga silungan ay isinasagawa sa katapusan ng Abril. Ang pagtatanim ay maaaring gawin sa mga yugto sa pagitan ng mga 10 araw. Ang proseso ng pagkahinog ng prutas ay maaaring tumagal ng 80 araw. Ang pagiging produktibo ay mataas, hanggang sa 3.5-4 kg bawat metro kuwadrado.
"Marathon F1"
Ang iba't-ibang ay kabilang sa mga high-yielding hybrids. Ang ulo ng repolyo ay may elliptical na hugis at tumitimbang ng hanggang 700-800 gramo. Ang kulay ng ulo ay asul-berde, ang mga inflorescence ay medium density. Ang mga side shoots ay mahusay na binuo, mabilis na lumalaki at sa malaking bilang. Ito ay lubos na lumalaban sa mga peste, ngunit hindi pinahihintulutan ang mainit na panahon. Ang panahon ng pagkahinog ay tumatagal ng mga 80 araw. Mula 1 m2 maaari kang mag-ani ng hanggang 3 kg ng mahusay na repolyo. Angkop para sa pagkonsumo sa anumang anyo. Malaki ang pangangailangan nito sa mga mahilig sa broccoli.
Konklusyon
Ang lahat ng mga varieties sa itaas ay madaling lumaki sa iyong hardin o greenhouse. Hindi nararapat, ang broccoli ay matatagpuan sa mga hardin na mas madalas kaysa sa mga ordinaryong uri ng repolyo. Ngunit ang gulay na ito ay isa sa pinakamayaman sa bitamina. At sa pangkalahatan, maaari nating pag-usapan ang mga pagkakataon sa pagluluto sa loob ng ilang araw. Kasabay nito, pinapanatili ng broccoli ang halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito kapag nagyelo. Ang ilang mga varieties ay hindi nangangailangan ng pagproseso; maaari silang maiimbak nang sariwa sa loob ng ilang buwan. Kung nag-iisip ka pa rin kung magtatanim ng broccoli sa iyong hardin, pagkatapos ay magpasya kaagad.
Mga pagsusuri
