Nilalaman
Parehong sa malalaking bukid at sa katamtamang mga cottage ng tag-init, ang mga karot ay madalas na lumago. Mahirap isipin ang mga paboritong pagkain ng mga Ruso nang walang gulay na ito. Bukod sa, Ang mga karot ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang at natatanging mga sangkap, ang pinakasikat sa mga ito ay karotina at bitamina A. Ang lumalagong mga karot ay hindi nangangailangan ng espesyal na lupa, kumplikadong pangangalaga o isang espesyal na klima - ang pananim na ito ay medyo hindi mapagpanggap.
Maaari kang maghasik ng mga karot bago ang taglamig o sa tagsibol. Ang lupa ay maaaring maging anumang komposisyon, ang tanging kinakailangan ay dapat itong maluwag. Sa unang 1.5 buwan pagkatapos ng paghahasik, ang pananim ay dahan-dahang lumalaki, ang mga shoots ay mahina, kaya sa yugtong ito ang mga karot ay kailangang protektahan mula sa damo at mga peste. Kung hindi man, ang mga halaman ay nangangailangan lamang ng kahalumigmigan - 3 buwan pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, ang mga gulay ay maaaring kolektahin mula sa hardin.
Mga tampok ng zoned varieties
Ang bawat rehiyon ng malaking bansa ay may sariling klima. Kung minsan, ang klimatiko na katangian ng iba't ibang rehiyon ay napakaiba kaya imposibleng magtanim ng parehong pananim doon.
Kaugnay nito, ang mga breeder ay matagal nang nagkakaroon ng mga espesyal na varieties at hybrids ng mga pananim na gulay na angkop para sa bawat partikular na rehiyon.
Ang parehong panuntunan ay nalalapat sa mga karot. Mayroong mga varieties na inilaan para sa:
- Siberia;
- Ural;
- Rehiyon ng Moscow;
- gitnang Russia at rehiyon ng Volga.
Ang mga karot ng zoned variety ay na-acclimatize sa ilang mga kondisyon ng panahon: kahalumigmigan, maximum at minimum na temperatura, pagbabagu-bago sa temperatura ng gabi at araw, komposisyon ng lupa.
Ang mga karot ay na-zone para sa Siberia
Ang mga karot ay hindi mapagpanggap na ang ilan sa kanilang mga varieties ay maaaring lumaki kahit na sa malupit na klima ng Siberia. Ang mga buto ay nagsisimulang tumubo sa mga temperatura ng lupa na humigit-kumulang 3-5 degrees; sa karamihan sa mga hilagang rehiyon, ang lupa ay nagpapainit lamang sa katapusan ng Mayo - simula ng Hunyo.
Ang tag-araw sa Siberia ay maikli at malamig; ang init ay maaaring tumagal lamang ng ilang buwan. Ang mga karot ay isang gulay na may mahabang panahon ng paglaki (mula 70 hanggang 140 araw). Upang ang mga gulay ay magkaroon ng oras upang pahinugin sa isang maikling tag-araw, kailangan mong pumili ng mga buto ng maagang ripening varieties na ripen 70-100 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto.
Gayunpaman maagang karot ay walang mataas na mga katangian ng panlasa at hindi pinahihintulutan nang maayos ang imbakan. Ang ganitong mga gulay ay mas angkop para sa paghahanda ng mga sariwang pagkain, meryenda, at salad. Upang tamasahin ang mga sariwang karot sa buong taglamig, kailangan mo ring maghasik ng mga buto ng mga varieties ng mid-season. Ang ganitong mga gulay ay mananatili sa kanilang magandang hitsura at lahat ng kanilang mga nutritional properties sa loob ng mahabang panahon, at magkakaroon ng mahusay na lasa at aroma.
"Losinoostrovskaya 13"
Ang pananim na ito ay isang pananim sa kalagitnaan ng panahon - ang mga mature na gulay ay maaaring anihin 95-100 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto sa mga kama. Ang mga pananim na ugat ay cylindrical sa hugis at medyo malaki ang sukat. Ang kanilang timbang ay umabot sa 200 gramo, at ang haba ng bawat prutas ay 17 cm.
Ang mga karot na "Losinoostrovskaya" ay may mahusay na pagtatanghal - ang mga prutas ay may parehong hugis at timbang, at may magandang malalim na kulay kahel. Samakatuwid, ang iba't-ibang ay madalas na nilinang sa komersyo.
Ang lasa ng pananim ay napakahusay – makatas at mabango, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang iba't-ibang ay medyo produktibo: mula sa bawat square meter ng hardin maaari kang makakuha ng hanggang 8 kg ng sariwang gulay.
Upang matiyak ang isang mataas na ani, kailangan mong sundin ang ilang simpleng mga patakaran:
- Bago itanim, ang mga buto ay dapat na tumubo ng kaunti;
- magtanim ng mga buto lamang sa pinainit na lupa sa lalim na humigit-kumulang 3 cm;
- pagkatapos lumitaw ang isang pares ng mga dahon, ang halaman ay kailangang manipis, na nag-iiwan ng 5 cm sa pagitan nila;
- Ang mga halaman ay dapat na natubigan nang madalas (isang beses sa isang linggo) at sagana;
- kung ang lupa ay "payat", dapat itong patabain (ngunit hindi sa mga mineral na pataba).
"walang kapantay"
Isa pang mid-early variety, ang mga bunga nito ay hinog 95-115 araw pagkatapos itanim ang mga buto. Ang hugis ng root crop ay hugis-kono, ang dulo ay mapurol. Ang mga karot ay pininturahan ng pare-parehong pula-kahel na kulay. Ang core ng prutas ay malaki at may bahagyang mas magaan na lilim.
Ang lasa ng prutas ay makatas at mabango, na may kaaya-ayang matamis na lasa. Ang lahat ng mga pananim na ugat ay hinog sa parehong oras at itinuturing na medyo malaki. Ang bigat ng isang gulay ay maaaring mula 150 hanggang 190 gramo, at ang haba ay madalas na 17 cm.
Ang "Incomparable" variety ay mahusay para sa pangmatagalang imbakan - sa panahon ng taglamig ang gulay ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa nito.
Upang mapalago ang iba't-ibang sa Siberia, kinakailangan na maghasik ng mga buto sa kalagitnaan ng Mayo; ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa pagpapanipis ng mga halaman, dahil ang iba't-ibang ito ay mabilis na lumilikha ng malakas na mga pananim na ugat. Upang ang mga karot ay lumago nang normal, ang lahat ng mahina at simpleng hindi kinakailangang mga shoots ay kailangang alisin, na nag-iiwan ng hindi bababa sa 5 cm sa pagitan ng mga palumpong.
Tulad ng lahat ng mga varieties, ang "Incomparable" ay nagmamahal sa maluwag, mabuhangin na mga lupa. Nangangailangan ng napapanahong pagtutubig at pag-loosening ng mga hilera.
Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ito ay ang mataas na nilalaman nito ng mga asukal at beta-carotenes, na ginagawa itong isang paboritong pandiyeta na produkto para sa marami. Ang mga ugat na gulay ay hindi lamang gumagawa ng mga mahuhusay na sopas at sarsa, kadalasang ginagamit pa ito sa paggawa ng jam.
"Nantes"
Ang mga karot ng iba't ibang ito ay kilala sa lahat ng sulok ng bansa - ang pananim ay nag-ugat nang maayos sa halos anumang kondisyon ng panahon.
Ang mga hinog na gulay ay maaaring anihin na sa ika-100 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto sa lupa, na ginagawang posible na uriin ang gulay bilang isang mid-early crop.
Ang mga ugat na gulay ay maliwanag na orange ang kulay at may cylindrical na hugis na may bilugan na dulo. Ang bawat isa ay tumitimbang ng humigit-kumulang 120 gramo at ang haba ay humigit-kumulang 14 cm.
Ang isang kakaibang katangian ng paglago ng pananim na ito ay ang hindi kumpletong paglulubog ng root crop sa lupa, kung kaya't ang tuktok ng prutas ay madalas na kulay lila o berde. Ang lasa ng Nantes carrots ay napakahusay - ang prutas ay makatas at mabango. Ang nilalaman ng karotina ay medyo mataas, ang gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may mahinang paningin.
Sa mabuting pangangalaga, maaari kang mag-ani ng humigit-kumulang 6.5 kg ng mga gulay mula sa bawat metro ng lupa. Ang mga prutas ay nagpaparaya nang maayos sa transportasyon at pangmatagalang imbakan.Ang kultura ay hindi pabagu-bago - maaari itong makatiis ng malakas na pagbabagu-bago ng temperatura, na ginagawang angkop para sa paglilinang sa hilagang mga rehiyon ng bansa.
"Dayana"
Ang mid-late variety na ito ay pinalaki ng mga Altai breeder; ang mga pananim na ugat ay hinog sa ika-120 araw pagkatapos itanim ang mga buto.
Ang hugis ng prutas ay cylindrical, ang dulo ay bahagyang itinuro. Matingkad na orange ang kulay ng gulay. Ang bigat ng isang karot ay mga 160 gramo. Ang lasa ng mga ugat na gulay ay mahusay, ang pulp ay makatas at malambot, ang istraktura ay homogenous.
Sa mahusay na pagtutubig at madalas na pag-loosening ng lupa, maaari kang makakuha ng humigit-kumulang 9 kg ng ani mula sa bawat square meter ng hardin. Kailangan mong iimbak ang ani sa isang malamig na lugar, pagkatapos ay tatagal ito hanggang sa susunod na panahon at mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Ang iba't ibang ito ay mainam para sa pagproseso - ang mga karot ay kadalasang ginagawang mga puree at juice.
Mga karot para sa mga Urals
Maaari nating sabihin na ang lahat ng mga uri ng karot na maaaring lumaki sa Siberia ay mahusay din para sa klimatiko na kondisyon ng mga Urals. Sa katimugang bahagi ng Urals, maaari mo ring palaguin ang mga karot na inilaan para sa gitnang Russia - ang klima dito ay medyo mainit at banayad.
Ngunit sa gitna at hilagang mga rehiyon ng Urals mas mainam na magtanim ng mga karot na mas lumalaban sa malamig at masamang panahon.
Ang paraan ng landing ay hindi naiiba sa iba pang mga kaso:
- ang lupa ay kailangang mahukay nang malalim sa taglagas;
- maglagay ng mga pataba;
- Mas mainam na ibabad ang mga buto ng ilang araw bago itanim;
- manipis ang mga halaman;
- Regular na i-flush at diligan ang lupa.
"Pinaikli ang Altai"
Ang lumalaban na iba't-ibang ito ay angkop para sa paglilinang sa klima ng Urals - ang root crop ay ripens sa ika-120 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto sa mga kama. Ang iba't-ibang ay nasa kalagitnaan ng panahon, kaya ang mga pananim na ugat ay mahusay na nakaimbak sa mahabang panahon at may mahusay na panlasa.
Ang hugis ng gulay ay cylindrical, ang average na timbang ay 150 gramo. Ang kulay ng balat at sapal ay maliwanag na orange.
Ang mga pinaikling karot ng Altai ay angkop para sa anumang layunin: canning, pagproseso, sariwang pagkonsumo, paghahanda ng mga salad at iba't ibang mga pinggan. Ang iba't ibang ito ay maaaring linangin sa isang pang-industriya na sukat - ang mga pananim na ugat ay angkop para sa mekanisadong pag-aani.
Ang pananim ay pinahihintulutan nang mabuti ang mababang temperatura, lumalaban sa pamumulaklak, at may wastong pangangalaga ay nagbubunga ng mataas na ani.
"Nastena"
Ang mga pananim ng ugat ng iba't ibang ito ay hinog na sa ika-80-105 araw pagkatapos itanim sa lupa. Ang mga karot ay may napaka-regular na hugis - isang pantay at makinis na silindro na may bahagyang mapurol na dulo.
Ang haba ng root crop ay 18 cm, at ang timbang nito ay umabot sa 150 gramo. Parehong pantay ang kulay ng core at ang alisan ng balat, sa isang rich orange na kulay. Ang pulp ay makatas at kaaya-aya sa panlasa.
Ang pananim ay lumalaban sa pamumulaklak, na nagpapahintulot sa iyo na magtanim ng mga buto sa taglamig at, nang naaayon, makakuha ng mas maagang ani. Ang ani ng iba't ibang Nastena ay hanggang 6.5 kgm². Ang ani ay mahusay na nakaimbak nang walang pagkawala ng lasa at mga nutritional na katangian.
Sa Urals, ang mga karot ng iba't ibang ito ay maaaring itanim sa kalagitnaan ng Abril - unang bahagi ng Mayo, kapag ang temperatura ay nagpapatatag.Bago itanim, ang mga buto ay dapat ibabad, mas mahusay na gumamit ng mga stimulant ng paglago.
Ang iba't ibang gulay na ito ay perpekto para sa anumang layunin: maaari mo itong gamitin upang maghanda ng mga pagkaing pandiyeta, gumawa ng mga juice at puree para sa mga bata, panatilihin ang mga ito at kainin ang mga ito nang sariwa.
"Nevis"
Ang mga karot ng iba't ibang ito ay nasa kalagitnaan ng huli, kaya pinakamahusay na palaguin ang mga ito sa timog ng Urals. Sa hilagang bahagi, ang mga pananim na ugat ay maaaring hindi mahinog bago ang unang hamog na nagyelo.
Ang hugis ng ugat na gulay ay isang silindro ng maliit na diameter na may bahagyang mapurol na dulo. Ang kulay ng prutas ay maliwanag na orange, ang ibabaw ay makinis.
Ang haba ng bawat karot ay maaaring umabot sa 18 cm, at ang timbang ay mula 110 hanggang 170 gramo. Ang lasa ng gulay ay napakasarap na madalas itong ginagamit sariwa. Gayunpaman, ang iba't-ibang ay mahusay para sa parehong pagproseso at canning.
Ang Nevis hybrid ay may mataas na ani - hanggang sa 9 kg. Ang kultura ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit at hindi natatakot sa pag-atake ng mga peste. Ang mga ugat na gulay ay maaaring maimbak nang napakatagal - hanggang sa hitsura ng mga sariwang gulay sa susunod na panahon.
Walang magiging problema sa paglaki ng mga karot. Ang mga buto ay kadalasang granulated, kaya hindi sila nangangailangan ng espesyal na paghahanda at maaaring direktang itanim sa lupa.
Mga karot para sa rehiyon ng Moscow at gitnang Russia
Ang pagpili ng isang zoned na iba't ibang karot para sa gitnang Russia na may katamtamang klima at peaty, maluwag na mga lupa ay hindi mahirap. Halos lahat ng mga uri ng pananim na ito ay angkop para sa gayong lumalagong mga kondisyon.
Sa mga bahaging ito ng bansa, ang parehong maaga at mid-ripening varieties, pati na rin ang late-ripening carrots, ay maaaring lumaki.
"Bitamina"
Ang isang kinatawan ng mga varieties sa kalagitnaan ng panahon, ang mga karot na "Vitaminnaya" ay hinog sa ika-110 araw pagkatapos itanim sa lupa. Ang mga ugat na gulay ng iba't ibang ito ay may hugis ng isang malaking silindro ng diameter, ang dulo ng karot ay bilugan. Ang laki ng mga prutas ay karaniwan: ang kanilang timbang ay mula 70 hanggang 170 cm, at ang kanilang haba ay madalas na 13 cm.
Ang karot ay pininturahan sa isang karaniwang maliwanag na kulay kahel na lilim. Masarap at mayaman ang lasa. Ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng pinakamataas na dami ng malusog na asukal at karotina.
Ang tanging posibleng problema ay ang pag-crack ng mga ugat. Ang iba't-ibang "Vitaminnaya" ay protektado mula sa mabulok, pamumulaklak, stemming at iba pang mga sakit. Ang mga prutas ay pinahihintulutan nang maayos ang pangmatagalang imbakan, na pinapanatili ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang ani ng iba't-ibang ay tungkol sa 6 kg bawat metro kuwadrado.
"taglamig ng Moscow"
Ang mga karot ng iba't ibang ito ay inilaan para sa mga peat soil sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow; lumalaki din sila sa anumang maluwag na lupa.
Ang iba't-ibang ay kabilang sa mid-early variety - ang mga prutas ay hinog sa ika-70-90 na araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto ng karot sa lupa. Ang hugis ng ugat ay korteng kono, ang dulo ay bahagyang mapurol. Matingkad na orange ang kulay ng gulay. Ang bigat ng isang karot ay madalas na 150 gramo at ang haba ay 16 cm.
Ang Moscow Winter crop ay inirerekomenda para sa paglaki bago ang taglamig; ang mga buto ay dapat na ihasik sa lalim ng halos dalawang sentimetro at mulched sa itaas.
Ang mga ugat na gulay ay pinahihintulutan nang maayos ang pag-iimbak at maaaring kainin sa anumang anyo.
Paano pumili ng pinakamahusay na mga buto
Kapag bumibili ng zoned carrot seeds, kailangan mong bigyang pansin ang mga rekomendasyon. Ang bawat pakete ng mga buto ay dapat may malinaw na mga tagubilin para sa pagpapalaki ng mga karot. Kadalasan, ang mga buto ay kailangang ibabad ng ilang araw para sa mas mahusay na pagtubo.Ngunit mayroong butil na butil na materyal na hindi nangangailangan ng karagdagang pagkilos sa bahagi ng hardinero - ang mga buto ay inihasik lamang sa lupa.
Sa tamang diskarte, ang anumang uri ng karot ay magbubunga ng mataas at matatag na ani.
