Ang pinakamahusay na mga varieties ng late carrots

Ang mga karot ay isang masarap at napaka-malusog na ugat na gulay. Ito ay mayaman sa provitamin A, na nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit at isang mabisang antioxidant. Maraming iba't ibang uri ang ipinakita. Upang piliin ang tama, kailangan mong isaalang-alang ang layunin ng mga tiyak na pananim ng ugat at ang layunin ng paglilinang.

Sa anong mga kaso ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang late variety?

Ang mga karot, depende sa iba't, ay maaaring maging orange o dilaw, iskarlata, lila at kahit itim. Ang maliwanag na mapula-pula na kulay ay nabuo dahil sa mataas na nilalaman ng karotina. Iba-iba rin ang mga varieties sa hugis, sukat at oras ng ripening. Kung plano mong iimbak ang pananim sa loob ng mahabang panahon, mas mainam na pumili ng isa sa mga late-ripening varieties ng karot.

Ang mga sumusunod ay naglilista ng mga pangunahing katangian ng mga ugat na gulay na may mahabang panahon ng pagkahinog.

Sila ay hinog sa loob ng 130-150 araw.
Ang pag-aani ay nangyayari sa karamihan ng mga kaso sa Setyembre.
Mahabang buhay ng istante nang walang pagkawala ng lasa.

Mahalaga! Upang hindi magkamali sa pagpili ng mga buto, dapat mong maingat na basahin ang impormasyon sa bag, naroroon na sila ay inireseta panahon ng pagkahinog at mga katangian ng prutas.

Bilang karagdagan sa mga varieties, maaari kang makahanap ng mga hybrid na ipinapakita. Kinikilala sila ng markang F1. Kung kinokolekta mo ang mga buto ng mga hybrid para sa susunod na panahon, hindi na sila lalago sa isang pananim na may parehong mga katangian. Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na bumili ng ilang uri ng mga buto at makita kung ano ang magiging resulta.

Pagsusuri ng late-ripening varieties

Kung ikukumpara sa mid-season varieties, ang late varieties ay namumunga ng mas kaunting matamis na prutas. Bilang isang patakaran, ang mga karot ay lumalaki nang malaki at nakaimbak ng mahabang panahon.

Pulang higante

Ang pangalan ay ibinigay sa iba't-ibang ito hindi sa pamamagitan ng pagkakataon - ang root crops ay lumalaki napakalaki, ang kanilang haba ay umabot sa 27 cm Ang hugis ay hugis-kono, ang panlabas na ibabaw ay makinis. Ang mga pananim na ugat ay tumatagal ng mahabang panahon upang mahinog - kung minsan ay anim na buwan. Mayroon silang banayad na lasa at nakaimbak nang mahabang panahon. Para sa pinakamahusay na ripening, kailangan nila ng masinsinang pagtutubig at well-fertilized lupa.

Flyovi

Ang iba't ibang ito ay mas mabilis na hinog; tumatagal ng 4 na buwan bago ang mga prutas ay handa na para magamit. Ang karot ay maliwanag sa kulay at hugis-kono. Ang maximum na haba ay 25 cm. Ang mga ugat na gulay ay unibersal na ginagamit. Ginagamit ang mga ito para sa mga juice, salad, canning, at para din sa paghahanda ng mga pagkaing pambata. Maaari silang humiga sa cellar nang mahabang panahon.

Pula na walang core

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, mga gulay na ugat walang binibigkas na core. Ito ay isang produktibong karot; ito ay hinog sa loob ng 130 araw. Ang mga prutas ay malutong, matamis, makinis, mayaman na kulay kahel. Ang haba ng isang karot ay 20 cm Ang iba't-ibang ay mahusay na naka-imbak at nangangailangan ng regular na pagtutubig at lumuwag na lupa.

Bayadere

Ang karot na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng masaganang ani at kadalian ng pangangalaga.Ang mga pananim ng ugat ay lumalaki nang napakalaki - mga 30 cm Ang kulay ay mayaman na orange, ang panlabas na ibabaw ay makinis, ang hugis ay cylindrical. Ang mga prutas ay napakayaman sa karotina. Maaari silang maiimbak nang mahabang panahon nang walang pagkawala ng lasa.

Vita Longa

Isa sa mga late at high-yielding varieties. Gumagawa ng napakalaking ugat na gulay na may siksik na sapal at isang kaaya-ayang matamis na lasa. Ang unang ani ay maaaring anihin pagkatapos ng 145-160 araw. Ang mga karot ay lumalaki ng 31 cm ang haba at 4.5 cm ang lapad. Mas mainam na gamitin ang iba't ibang ito para sa canning, paggawa ng mga juice o salad. Maaari itong maiimbak ng isang buong taon - hanggang sa susunod na ani.

Reyna ng Taglagas

Isang late variety na namumunga ng mga cylindrical na prutas. Ang mga karot ay umabot sa haba na 20-25 cm, timbang hanggang 180 g. Mayroon silang mapula-pula-orange na kulay at may siksik at makatas na pulp.

MO (espesyal na karot)

Tumutukoy sa mid-late varieties na may mataas na ani. Ang mga pananim na ugat ay lumalaki sa hugis-kono at mapula-pula-kahel ang kulay. Mayroon silang makatas na pulp na may kaaya-ayang matamis na lasa. Maaaring maimbak ng mahabang panahon. Ang mga buto ng iba't ibang ito ay maaaring itanim sa taglamig.

Flacoro

Ang huli na uri na ito ay nagdadala ng maliwanag na orange na prutas hanggang sa 39 cm ang haba at tumitimbang ng 200 g. Ang hugis ay hugis-kono, ang ilong ay mapurol.

Pansin! May isang opinyon na ang mga karot na may mapurol na ilong ay ang pinakamatamis.

Emperador

Isa pang iba't ibang uri ng gulay na ugat na may mapurol na ilong. Ang mga karot ay medyo malaki, ang haba ay 30 cm, ang timbang ay 200 g. Ang pulp ay kulay kahel na may isang siksik na istraktura.

Ang mga late varieties ay may kaaya-ayang lasa. Ang mga ugat na gulay ay maaaring kainin ng sariwa o gamitin sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. Karamihan sa kanila ay may mahabang buhay sa istante at maaaring tumagal hanggang sa susunod na ani.

Chantenay 2461

Isang napakakaraniwang uri na namumunga ng mga prutas na hugis-kono.Ang mga karot ay maikli at malaki na may siksik na kulay kahel na laman. Ang timbang ay umabot sa 300 g; na may masaganang pagtutubig, ang mga pananim na ugat ay nakolekta sa 500 g bawat isa. Ang lasa ay karaniwan. Posible ang pangmatagalang imbakan.

Karaniwan, ang mga huli na varieties ay ripen 120-140 araw mula sa araw na lumitaw ang mga shoots. Lumalaban sila sa mga sakit, mas lumalaban sa mababang temperatura at tumatagal ng mahabang panahon - hanggang Hunyo.

Paano mapangalagaan ang iyong ani ng karot

Ang mga karot ay tatagal hanggang sa susunod na panahon kung nakaimbak sa ilalim ng naaangkop na mga kondisyon. Mayroong ilang mga paraan upang lumikha ng gayong mga kundisyon. Hindi sila nangangailangan ng malaking gastos.

Pag-iimbak ng mga karot sa isang kahon na may pinong tagapuno. Bilang isang pagpipilian, kumuha ng isang kahon ng mga board at sinala ang pinong buhangin. Ang kahon ay inilalagay sa isang cool na lugar, halimbawa, sa isang cellar. Ang buhangin ay ibinubuhos dito sa isang layer na mga 5 cm.Ang mga ugat na gulay ay inilalagay sa ibabaw ng tagapuno na ito sa isang distansya na walang kontak. Pagkatapos ng unang layer, ang buhangin ay ibinuhos muli at ang mga karot ay inilalagay sa itaas. Ang huling batch ng mga prutas ay natatakpan ng buhangin. Maaari mong gamitin ang mga balat ng sibuyas o pine sawdust bilang isang tagapuno.
Tinatakpan ang mga karot na kama. Bagama't ang pamamaraang ito ay magpapanatili lamang ng bahagi ng pag-aani, ang mga ugat na gulay ay mananatili nang perpekto sa kanilang mga katangian. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay ang mga sumusunod: kapag ang pag-aani ay ani, ang ilan sa mga karot ay naiwan sa mga kama. Bago ang unang malamig na panahon, ang mga tuktok ay pinutol na kapantay ng lupa, ang buhangin ay ibinuhos sa kama at ang isang pelikula ay inilatag. Susunod, magdagdag ng isang layer ng sup o iba pang katulad na materyal at takpan muli ng pelikula. Sa ganitong natural na cellar, ang mga karot ay mapangalagaan sa buong lamig.
Imbakan sa mga plastic bag. Ang pamamaraang ito ay mas angkop para sa pang-industriyang paglilinang, ngunit maaari mo itong subukan sa bahay.Mahalagang matugunan ang ilang mga kinakailangan. Una, tanging ang mga ugat na gulay na may buo na ibabaw ang maaaring maimbak sa ganitong paraan. Bago ilagay ang mga ito sa mga bag, lubusan silang tuyo sa lilim. Hindi hihigit sa 3 kg ng karot ang inilalagay sa bawat bag. Ang pinakamahalagang punto ay ang mga bag ay hindi maaaring itali. Ang pamamaraang ito ay magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang pinakamainam na antas ng kahalumigmigan upang ang pananim ay hindi mabulok o matuyo.
Ang huling pagpipilian para sa pag-iimbak ng buong karot ay tinatakpan sila ng luad.. Una, ang inani na pananim ay pinagbubukod-bukod at pinatuyo. Ang purong luad, na hindi naglalaman ng anumang mga impurities, ay natunaw sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas. Ang mga karot ay nahuhulog sa solusyon na ito. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang isang proteksiyon na pelikula ay nananatili sa mga pananim ng ugat. Sa form na ito, ang ani ay maaaring ilagay sa mga karton na kahon o kahoy na mga kahon.

Ang ganitong mga pamamaraan ay magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang mga lumalagong karot hanggang sa katapusan ng tagsibol - simula ng tag-araw. Walang espesyal na gastos sa paggawa ang kinakailangan sa bahagi ng hardinero.

Paano Mag-iingat ng Inihanda na Mga Karot

Ang sumusunod na pamamaraan ay lalong kawili-wili para sa mga hardinero na gumagawa ng katamtamang ani. Ito ay nagyeyelo.

Una, dapat ihanda ang mga prutas. Ang mga ito ay pinong tinadtad gamit ang isang food processor o pinutol sa mga singsing.
Maghanda ng mga plastic bag. Dapat bago sila.
Ang mga tinadtad na karot ay inilalagay sa mga bag at nakatali nang mahigpit (pinakuluan kung maaari).
Ang mga pakete na may mga karot ay inilalagay sa freezer.

Ang pamamaraang ito ay makakatulong na mapanatili ang mga karot para sa pagluluto. Sa kasong ito, ang mga ugat na gulay ay hindi kailangang putulin bago idagdag sa sopas o side dish.

Aling mga varieties ang pinakamahusay na nakaimbak?

Ang ilang mga varieties ay maaaring tumagal hanggang sa susunod na season. Ang mga sumusunod ay ang pinakastable sa mga huling varieties.

Matamis na taglamig

Ang mga ugat na gulay ay lumalaki ng maliwanag na kulay kahel at hugis-kono.Ang iba't-ibang ay napaka-produktibo, ang lumalagong panahon ay hanggang sa 150 araw. Sa karaniwan, ang haba ng isang karot ay umabot sa 20 cm Ang mga prutas ay perpektong napanatili hanggang Hunyo, nang hindi nawawala ang alinman sa hitsura o panlasa. Ang mga karot ay hindi pumutok. Universal na ginagamit.

Olympus

Isa pang late at high-yielding variety. Idinisenyo para sa pangmatagalang imbakan. Ang isang root crop ay lumalaki hanggang 20 cm ang haba, tumitimbang ng 130 g. Kapag hinog na, hindi ito pumutok at maaaring maimbak hanggang sa pinakadulo ng Mayo. Ang panlabas na ibabaw ay maliwanag na orange, ang laman ay siksik, na may matamis na lasa. Ang mga karot ay unibersal na ginagamit.

Dolyanka

Ang iba't ibang karot na ito mula sa Poland ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani nito at tatagal hanggang sa katapusan ng Mayo sa pinakamainam na mga kondisyon. Ang root crop ay umabot sa 25-28 cm ang haba, tumitimbang ng mga 130 g. Ito ay lumalaban sa fusarium at lumipad ng karot nang maayos.

Maraming mga pamamaraan ang inilarawan sa itaas na makakatulong sa paggarantiya ng pangangalaga ng ani hanggang sa bagong panahon. Maaari mong iwanan ang buong ugat na gulay, o inihanda at gupitin, sa taglamig. Ang huli ay nakaimbak sa pamamagitan ng pagyeyelo.

Orihinal na uri ng late-ripening

Kapag iniisip mo ang salitang "karot," ang nasa isip mo ay isang cylindrical o hugis-kono na ugat na gulay na may maliwanag na kulay kahel. Sa katunayan, kabilang sa mga late-ripening varieties mayroon ding mga varieties na lampas sa ideyang ito. Inilalarawan ng sumusunod ang isa sa kanila.

Yellowstone (Yellowstone)

Marahil ito ang pinakamaaraw sa mga huling uri ng karot. Ang mga ugat ay maliwanag na dilaw sa kulay at hugis ng suliran. Ang kanilang haba ay umabot sa 20-25 cm, may timbang na mga 200 g. Gumagawa ng masaganang ani. Mayroon itong makatas na pulp.

Ang mga kulay na karot ay isang mahusay na karagdagan sa mga sariwang salad at iba pang lutong bahay. Papayagan ka nitong lumikha ng mga orihinal na kumbinasyon sa iyong talahanayan.

Mga lihim ng lumalagong karot

Sa unang sulyap, maaaring mukhang hindi dapat maging mahirap ang lumalaking karot. Sa katunayan, dito, tulad ng sa iba pang mga lugar ng paghahardin, mayroong ilang mga nuances. Ang root crop na ito ay medyo hinihingi sa mga tuntunin ng lumalagong mga kondisyon. Upang makakuha ng isang mahusay na ani, ang mga tampok na ito ay dapat isaalang-alang.

Bago magtanim ng mga karot, kailangan mong maingat na ihanda ang lupa.. Ang kama ay hinukay at pinataba ng mabuti. Ang humus o compost ay ginagamit bilang pagpapataba. Upang gawing mas magaan ang lupa, magdagdag ng sup. Hukayin ang lupa sa lalim na humigit-kumulang 35 cm. Sa maluwag na lupa, ang mga karot ay lumalaki nang mas pantay. Ang mga root crop na ito ay nakatanim sa mga hilera. Samakatuwid, ang mga furrow ay inihanda sa kama ng hardin sa layo na 20 cm mula sa bawat isa. Ang kanilang lalim ay humigit-kumulang 2 cm.
Kapag handa na ang lupa, maaari kang maghasik ng mga buto. Mas mainam na ibuhos muna ang mga ito mula sa bag sa iyong kamay, pagkatapos ay ipamahagi ang mga ito kasama ang mga grooves at takpan ang mga ito ng isang layer ng lupa.
Pagkatapos ng paghahasik ng mga karot, inirerekumenda na i-compact ang lupa. Maaari mong gawin ito nang direkta gamit ang iyong kamay o pindutin ang lupa gamit ang isang kahoy na tabla.
Ngayon kailangan lang nating maghintay para sa mga unang shoot – lilitaw ang mga ito sa loob ng 10 araw.

Ang karot na kama ay dapat ihanda sa isang maaraw na lugar. Ang mga halaman ay nangangailangan ng pangangalaga sa buong panahon ng paglago. Kabilang dito ang regular na pagtutubig, pagluwag ng lupa, pag-aalis ng damo at pagburol.

Ano ang mga benepisyo ng karot?

Ang ugat na gulay na ito ay may medyo malawak na hanay ng mga aplikasyon. Ang mga karot ay aktibong ginagamit sa kusina: sila ay natupok sariwa, pinakuluang o nilaga. Ginagamit din ito sa katutubong gamot at mga pampaganda sa bahay.

Ang pagkalat ng mga karot ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng isang bilang ng mga bitamina: B, C, E, K, PP. Mayaman din ito sa provitamin A.Ang pulp ay naglalaman din ng mga mineral, tulad ng bakal, posporus, magnesiyo at tanso.

Tulad ng nakikita mo, ang mga karot ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Upang mapanatili ang pag-aani nang mas mahaba, kapag pumipili ng mga buto dapat mong bigyang pansin ang "huli" na marka. Ang panahon ng pagkahinog nito ay mga 130-150 araw. Marami sa mga varieties na ito ay mataas ang ani. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang mga karot ay medyo hinihingi sa mga tuntunin ng pagtutubig at komposisyon ng lupa. Kailangan mong alagaan ang mga halaman sa buong panahon ng paglago at pagkahinog. Sa ilalim ng tamang mga kondisyon, ang pag-aani ay tatagal sa buong taglamig hanggang sa susunod na panahon.