Nilalaman
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga arrow ng bawang ay malawak na kilala sa mga maybahay at mga medikal na tauhan. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina, ginagamit para sa isang bilang ng mga sakit, at may mahusay na antimicrobial effect. Maraming mga maybahay ang gumagamit ng mga ito sa pagluluto, bilang isang additive sa iba't ibang mga pinggan, at naghahanda ng mga meryenda batay sa kanila. Ang masarap na lasa ng mga batang shoots ay medyo katulad ng mga gulay ng sibuyas; mayroon itong bahagyang binibigkas na lasa ng bawang, nang walang anumang init.
Ang mga benepisyo ng mga clove ng bawang, ang mga dahon at palaso nito ay pareho
Komposisyon at calorie na nilalaman
Ang mga benepisyo ng mga arrow ng bawang para sa katawan ng tao ay tinutukoy ng mayamang komposisyon nito. Naglalaman ang mga ito ng halos lahat ng bitamina, phytoncides, maraming mahahalagang langis, mga elemento tulad ng calcium, yodo, potasa, posporus, magnesiyo, at mga bioactive na bahagi.
Ang mga arrow ng bawang ay nailalarawan bilang isang produktong pandiyeta. Ang halaga ng kanilang enerhiya (bawat 100 g) ay 24 Kcal. Ang protina, taba at carbohydrates ay naglalaman ng: 1.3, 0.1 at 3.4 g, ayon sa pagkakabanggit.
Ang shoot ay isang bahagi ng pananim na gulay na tumutubo sa ibabaw ng lupa.Tila isang tubo na may usbong sa dulo, kulay berde, at kalaunan ay nagiging inflorescence.
Ano ang mga pakinabang ng mga pana ng bawang para sa katawan ng tao?
Ang mga arrow ng bawang ay kapaki-pakinabang kapwa sariwa at naproseso. Mayroon silang mga katangian ng antioxidant, tumutulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo, bawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa sistema ng nerbiyos, at patatagin ang mga antas ng hormonal. Ang benepisyo ng produkto ay upang mapabuti ang kondisyon ng mga kuko, buhok, enamel ng ngipin, at may kapaki-pakinabang na epekto sa balat. Ang pagkain ng mga arrow ng bawang ay nakakatulong na gawing normal ang tibok ng puso at sinusuportahan ang paggana ng mahalagang organ na ito.
Ang produkto ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng presyon ng dugo at pinipigilan ang pagbuo ng trombosis. Ang regular na paggamit nito ay nagpapalakas sa immune system, lumalaban sa bacteria at virus, at nagsisilbing prophylactic laban sa ARVI at iba pang sipon.
Ang pakinabang ng mga berdeng shoots ay nakasalalay din sa katotohanan na nakakatulong sila na mabayaran ang kakulangan ng halos lahat ng mga bitamina at microelement, mapupuksa ang mga parasito, at alisin ang mga lason. Ang berdeng bahagi ng gulay ay nakikipaglaban sa dysentery at staphylococcus, tumutulong sa pagtaas ng gana at pagbutihin ang potency sa mga kinatawan ng mas malakas na kalahati ng lipunan.
Pinakamataas na benepisyo sa mga batang shooter na hindi pa nagsisimulang kulot
Panggamot na paggamit
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga arrow ng bawang ay lilitaw pareho pagkatapos nilang kainin nang sariwa at naproseso. Ang mga nakapagpapagaling na decoction at infusions ay inihanda mula sa bahaging ito ng halaman, ang produkto ay de-latang, pinakuluang, pinirito, nagyelo at adobo.
Sa panahon ng paggamot sa init, ang mga shoots ay hindi nawawala ang kanilang komposisyon ng mineral at bitamina
Pagbubuhos
Upang maghanda ng isang nakapagpapagaling na pagbubuhos ng mga arrow ng bawang, ang mga benepisyo kung saan, sa kawalan ng mga kontraindiksyon, ay magiging napakahalaga para sa kalusugan ng tao, dapat mong gamitin ang sumusunod na recipe:
- Gilingin ang sampung batang mga sanga ng pananim.
- Ilagay ang mga ito sa isang tasa, magdagdag ng 50 ML ng malamig na tubig, at gilingin.
- Magdagdag ng isang baso ng tubig sa nagresultang masa, takpan ang ulam, mag-iwan ng 24 na oras.
- Pilitin.
Inirerekomenda na uminom ng gamot 30 ML pagkatapos kumain ng tatlong beses sa isang araw.
Ang produkto ay dapat na infused sa isang madilim na lugar.
sabaw
Upang maghanda ng isang malusog na decoction batay sa mga arrow ng bawang, kailangan mong magpatuloy tulad ng sumusunod:
- Gumiling ng ilang mga shoots sa isang blender o gilingan ng karne.
- Ibuhos ang 250 ML ng tubig sa isang kasirola at pakuluan.
- Magdagdag ng 1 tbsp sa lalagyan. l. hilaw na materyales.
- Magluto ng limang minuto sa mababang init, takpan, mag-iwan ng 45 minuto.
- Pilitin.
Kailangan mong kunin ang produkto pagkatapos kumain, 1 tbsp. l.
Ang pakinabang ng isang decoction ng mga arrow ng bawang ay upang labanan ang fungi at staphylococcus
Gamitin sa pagluluto
Ang mga shoots ng bawang ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Bukod dito, bilang karagdagan sa katotohanan na ang produktong ito ay nagdudulot ng maraming benepisyo, mayroon din itong mahusay na lasa. Ang mga pagkaing ginawa mula dito o paggamit nito ay malasa, maanghang at mabango.
Ang mga arrow ng bawang ay kinakain na pinirito, pinakuluang, hilaw, ang mga sarsa at pasta ay inihanda mula sa kanila, at idinagdag sa una at pangalawang kurso.
Pesto
Ang sikat na pesto sauce ay sumasama sa karne at pasta, at maaari ding ikalat sa tinapay.
Mga Produkto:
- mga shoots ng bawang - 100 g;
- parmesan - 100 g;
- mga almendras - 100 g;
- langis ng oliba - 100 ml;
- asin sa panlasa.
Hakbang-hakbang na recipe:
- I-chop ang mga arrow at nuts ng bawang.
- Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
- Pagsamahin ang lahat ng sangkap, ihalo nang mabuti.
Ang sarsa ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng apat na linggo.
Mga pana ng piniritong bawang
Ang mga benepisyo at pinsala ng pinirito na mga arrow ng bawang ay katulad ng sariwang produkto. Ang ulam ay lumalabas na napakasarap, maaari mo itong kainin nang mag-isa o bilang meryenda.
Mga sangkap para sa pagluluto:
- mga shoots ng bawang - 300 g;
- langis ng mirasol - 60 ML;
- toyo - 30 ML;
- tubig - 100 ml;
- asin sa panlasa.
Teknolohiya sa pagluluto:
- Hugasan nang mabuti ang mga batang gulay, tuyo, gupitin sa 5 cm na mga piraso.
- Mag-init ng mantika sa isang kawali at iprito ang pangunahing sangkap sa loob ng halos limang minuto.
- Magdagdag ng sarsa, tubig, asin, kumulo ng halos sampung minuto.
Ang mga piniritong arrow ay maaaring kainin sa malamig at mainit
Mga arrow ng adobo na bawang
Ang mga shoots ng gulay na inihanda sa pamamagitan ng pag-aatsara ay maaaring maimbak para sa taglamig.
Ang recipe para sa isang malusog na meryenda ay ang mga sumusunod:
- Alisin ang malinis na mga arrow ng bawang mula sa mga dulo na may mga buto at pakuluan ng tubig na kumukulo.
- Ilagay sa isang isterilisadong garapon, ibuhos ang kumukulong brine na inihanda mula sa 1 litro ng tubig, 4 tbsp. l. asukal at asin.
- Ibuhos ang 2 tbsp sa itaas. l. 70% suka, i-roll up.
Ang mga marinated arrow ay isang mahusay na karagdagan sa mga pagkaing isda at karne.
Mga nakapirming arrow
Ang mga arrow ng bawang ay inihanda para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pagyeyelo nang buo o tinadtad. Sa unang kaso, ang mga shoots ay hugasan, gupitin, ilagay sa isang bag at ilagay sa freezer; sa pangalawang pagpipilian, ang produkto ay giling sa isang gilingan ng karne o sa isang mangkok ng blender, ang masa ay inilatag sa mga lalagyan at din nakaimbak.
Ang mga frozen na shoots ay ginagamit sa parehong paraan tulad ng mga sariwa.
Contraindications at pinsala ng mga arrow ng bawang
Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga arrow ng bawang ay lubhang kapaki-pakinabang, maaari rin silang magdulot ng pinsala sa katawan. Ang mga taong dumaranas ng almuranas, na-diagnose na may hepatitis at epilepsy ay hindi dapat madala sa kanilang paggamit. Gayundin, sa limitadong dami, ang produkto ay inirerekomenda para sa mga sobra sa timbang. Ang pagkonsumo ng mga shoots ay maaaring humantong sa exacerbation ng gastritis. Ang mga ito ay kinakain nang may espesyal na pag-iingat sa kaso ng anemia, mga ulser sa tiyan, kanser, at impeksyon sa HIV. Ang produkto ay kontraindikado para sa mga nagpapasuso at mga buntis na kababaihan.
Ang isang malaking bahagi ng mga shoots ay maaaring magdulot ng pamumulaklak, pagtatae, at pagdurugo.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga arrow ng bawang ay pinag-aralan nang mahabang panahon. Kung natupok sa katamtaman, nakakatulong silang magbigay sa katawan ng mahahalagang bitamina, tumutulong na palakasin ang immune system, at kahit na gamutin ang ilang mga sakit. Ngunit upang ang mga shoots ay magdala ng pinakamataas na benepisyo at hindi makapinsala sa isang tao, ipinapayong kumunsulta sa isang doktor bago gamitin ang mga ito.
