Nilalaman
Ang Apple mint ay kabilang sa pamilyang Yamnotaceae. Pinagsasama nito ang mga halamang gamot na kadalasang ginagamit bilang pampalasa (rosemary, basil, sage). Ang lahat ng mga ito ay sikat sa kanilang mahusay na aroma at pinong lasa. Upang laging may natural na mint sa kamay, dapat mong itanim ito sa iyong cottage ng tag-init.
Paglalarawan ng apple mint
Ang halaman na ito ay pinalaki sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawang species: longleaf mint at mabangong mint. Ang mga ito ay mababang bushes (hindi hihigit sa 40 cm) na may tuwid, nang makapal na tinutubuan na mga tangkay. Ang mga dahon ng apple mint ay bilugan, makinis sa pagpindot, na may manipis na maputi-puti na patong. Ang panahon ng pamumulaklak ay nangyayari noong Mayo; ang mga bulaklak mismo ay maliit, pininturahan ng puti o lila. Ang mga prutas ay medyo maliit (may timbang na mas mababa sa 1 g), hugis ng isang kulay ng nuwes. Ang Apple mint ay matagumpay na lumago bilang isang hardin at panloob na halaman. Ang gayong sulok sa hardin ay magiging isang paboritong lugar para sa buong pamilya upang makapagpahinga.Kinumpirma ito ng larawan at paglalarawan ng apple mint na ipinakita sa ibaba.
Paggamit ng apple mint sa pagluluto
Dahil sa kaaya-ayang aroma at natatanging katangian ng mahahalagang langis, ang mga dahon ng halaman na ito ay idinagdag sa mga sarsa ng prutas, jellies, tsaa, kvass at iba pang inumin. Apple (golden) mint ay ginagamit sa pagbe-bake, pag-aatsara, at iba pa.
Ano ang lasa ng apple mint?
Ang mga dahon ay may kaaya-ayang amoy ng menthol na may banayad na mga tala ng sariwang berdeng mansanas. Ang iba't ibang mint na ito ay may ibang aroma mula sa regular na peppermint. Ito ay pinaniniwalaan na nakakatulong ito sa paglaban sa stress at nagbibigay ng maraming positibong emosyon. Ang mga mahilig sa mga kawili-wiling bagong produkto ay dapat talagang subukan ang apple mint.
Saan pwede magdagdag ng apple mint?
Ang magagandang hugis na maanghang na dahon ay aktibong ginagamit bilang isang pampalasa at upang palamutihan ang iba't ibang mga pinggan. Ang mga salad ng gulay at prutas ay magiging mas kawili-wili at masigla. Maaaring gamitin ang Apple mint sa paggawa ng dressing. Magdaragdag ito ng maliliwanag na accent hindi lamang sa kulay ng sarsa, kundi pati na rin sa lasa nito. Ang kumbinasyon ng karne at mint ay magiging hindi pangkaraniwan. Sa oriental cuisine, ang mga dahon ng halaman na ito ay idinagdag sa nilaga o pritong tupa.
Ang Apple mint ay malawakang ginagamit din sa paghahanda ng iba't ibang dessert. Ito ay idinagdag sa mga baked goods, cream, jellies at jam. Ang mga tuktok ng mga cake at pastry ay maaaring palamutihan ng mga nakatutuwang dahon. Sa mainit na araw, masarap i-treat ang iyong sarili sa isang nakakapreskong inumin: ang iyong paboritong cocktail, limonada o iced tea na may idinagdag na dahon ng mint o sprigs.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng apple mint
Ang Apple mint ay mayaman sa mahahalagang mahahalagang langis, kung saan nakuha ang menthol. Nakakatulong ito upang makapagpahinga at nagtataguyod ng mahimbing na pagtulog; Ito rin ay nagpapasariwa ng mabuti sa paghinga at nagpapagaan ng pananakit ng lalamunan.Ang halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng resins, flavonoids, acids, bitamina, mineral, pati na rin ang rutin at karotina. Ang ganitong mayamang komposisyon ay gumagawa ng apple mint na kailangang-kailangan sa paggamot ng iba't ibang sakit. Ang Mint ay mayroon ding mystical properties. Ito ay pinaniniwalaan na ang halaman na ito ay umaakit ng pera sa bahay.
Ang paggamit ng apple mint sa katutubong gamot
Para sa mga problema sa gilagid at namamagang lalamunan, inirerekumenda na banlawan ang iyong bibig ng mint tea. Makakatulong ito na mapawi ang pamamaga at mabawasan ang sakit. Ang isang decoction ng apple mint ay mabisa para sa mga sipon (nagpapadali ng paghinga sa panahon ng runny nose, nagpapaginhawa sa ubo, ay isang diaphoretic at antipyretic). Ito ay aktibong ginagamit bilang isang pantulong na paggamot para sa pulmonya. Ang langis ay nakuha din mula sa mint. Kung kuskusin mo ito ng kaunti sa iyong mga templo, maaari mong makayanan ang mga sintomas ng matinding migraine.
Bilang isang therapy, napatunayan ng mint teas ang kanilang mga sarili na epektibo para sa insomnia, talamak na pagkapagod at neuroses. Salamat sa mga natatanging katangian nito, ang apple mint ay nakakatulong upang makapagpahinga, may nakakakalma at banayad na hypnotic na epekto, at nag-aalis ng mga kalamnan ng kalamnan. Ang aromatic tea ay magpapababa ng presyon ng dugo nang hindi gumagamit ng mga nakakapinsalang kemikal.
Contraindications at mga paghihigpit
Ang Apple mint ay hindi lamang mga kapaki-pakinabang na katangian, kundi pati na rin ang mga kontraindiksyon. Samakatuwid, dapat itong gamitin nang may pag-iingat ng mga nagdurusa sa allergy. Sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, ang mga bahagi ng apple mint ay maaaring makapukaw ng pamamaga, pantal, at pagsusuka. Ang ilang mga tao ay hindi makayanan ang amoy ng halaman.
Gayundin, ang mga buntis at nagpapasusong kababaihan, mga batang wala pang 12 taong gulang at mga taong nagdurusa sa varicose veins o hypotension ay dapat na iwasan ang pagkonsumo ng apple mint.
Mga panuntunan sa landing
Ang proseso ng pagtatanim ng apple mint ay may kasamang ilang mga yugto:
- Pagpili ng lokasyon. Para sa mint, ang mga lugar na may maluwag at magaan na lupa, na naglalaman ng maraming mga organikong sangkap, ay perpekto. Sa kasong ito, ang dami ng sikat ng araw ay hindi gumaganap ng isang mapagpasyang papel. Parehong komportable ang Apple mint sa bahagyang lilim at sa araw. Maaari kang maghasik ng mga buto malapit sa mga puno at palumpong.
- Paghahanda ng lupa. Ang lupa ay inihanda humigit-kumulang 14 na araw bago itanim (ito ay maaaring taglagas o tagsibol). Para sa bawat 1 m2 ang mga lupa ay nagdaragdag ng potassium salt (80 g) at wood ash (400 g). Pagkatapos nito, ang lupa na may mga pataba ay hinukay hanggang sa isang sapat na malaking lalim at leveled. 2 araw bago itanim ang mga buto, ang lugar ay natubigan nang sagana.
- Paghahanda ng materyal na pagtatanim. Ang mga buto ng Apple mint ay karaniwang inaani sa huling bahagi ng tag-araw. Hanggang sa susunod na tagsibol sila ay naka-imbak sa refrigerator upang ang materyal ay mapangalagaan at sumailalim sa stratification. Kaagad bago itanim, sila ay pinananatili sa potassium permanganate upang sirain ang nakakapinsalang microflora. Pagkatapos ay ilatag ito sa isang tuwalya ng papel at hayaang matuyo nang natural. Ang Apple mint ay nakatanim para sa mga seedlings medyo bihira.
- Teknik ng landing. Kinakailangan na maghintay para sa matatag na init (ang temperatura ng hangin at lupa ay dapat na pareho, + 10 ° C). Sa kama ng hardin, ang mga furrow na may lalim na humigit-kumulang 3 cm ay ginagawa bawat 15 cm Sa isang hiwalay na lalagyan, ang pinong materyal na pagtatanim ay halo-halong may malinis na buhangin (sa pantay na mga bahagi) at inilipat sa natapos na mga tudling. Dahan-dahang iwisik ang lupa sa itaas, bahagyang siksikin ito, at diligan ito.
Hanggang sa lumitaw ang mga unang sprouts ng apple mint, kailangan mong maingat na subaybayan ang lupa: regular na magbasa-basa ito, paluwagin ito upang ang isang matigas na crust ay hindi mabuo sa ibabaw, at alisin ang mga damo. Kung ang temperatura ay nagbabago nang husto (hangin, ulan, biglaang malamig na snap), inirerekomenda na takpan ang mga plantings na may pelikula. Sa ganitong paraan, hindi magyeyelo at matutuyo ang young apple mint sprouts. Kung sinusunod ang lahat ng mga pangunahing patakaran, ang mga unang shoots ay lilitaw sa loob ng 14 na araw. Kung ang mga planting ng apple mint ay masyadong siksik, dapat itong maingat na manipis upang hindi makapinsala sa mga ugat ng mga kalapit na halaman.
Mga tampok ng paglilinang at pangangalaga
Sa sandaling ang mga tangkay ng mint ay sapat na malakas, sila ay inilipat sa isang permanenteng lugar sa hardin o hardin ng gulay. Sa pagitan ng mga bushes umalis sila ng 30 cm, ngunit ang row spacing ay mas malaki - 0.5 m ang lapad.
Kasama sa aftercare ang mga sumusunod:
- Pagdidilig. Ang mga batang halaman ay nangangailangan ng madalas, ngunit hindi masyadong maraming pagtutubig. Makakatulong ito sa mabilis na pagtaas ng berdeng masa.
- Pagluluwag. Siguraduhing gawin ito pagkatapos ng bawat pagtutubig (sa susunod na araw o bawat ibang araw), kung hindi man ay hindi maaabot ng kahalumigmigan at oxygen ang mga ugat.
- Pagpapakain. Ang Apple mint ay nangangailangan ng nitrogen, ngunit ang pataba o urea ay inilalapat lamang ng ilang beses sa buong panahon, sa pinakadulo simula ng tagsibol at tag-araw. Ito ay pinaka-epektibo at ligtas na patabain lamang pagkatapos ng pagtutubig.
- Silungan. Sa panahon ng malamig na panahon, ang mint ay nangangailangan ng proteksyon mula sa hangin at mababang temperatura. Ang anumang pantakip na materyal ay angkop para dito. Ang mga hardinero ay madalas na gumagamit ng agrofibre, mga tuyong dahon, mga sanga ng spruce o ordinaryong lupa ng hardin.
Mga peste at sakit
Kadalasan, ang apple mint ay apektado ng kalawang o powdery mildew. Imposibleng gamutin ang mga sakit na ito.Kung i-spray mo ang mga dahon ng fungicides, nagiging hindi ito angkop para sa paggamot at pagkain. Ang mga apektadong bushes ay maingat na hinukay kasama ang mga ugat at sinunog. Upang maprotektahan ang mga halaman, dapat itong madalas na muling itanim sa isang bagong lokasyon at ang mga kama ay dapat na agad na malinisan ng mga damo.
Ang mga tangkay at malambot na dahon ay nagiging madaling biktima ng mint fleas, whiteflies, aphids at spider mites. Ang mga peste ay maaari lamang makontrol gamit ang natural na paraan. Upang gawin ito, gumamit ng isang may tubig na solusyon ng sabon sa paglalaba na may abo, pati na rin ang may tubig na mga tincture na may bawang o tabako. Ang pang-iwas na paggamot ay ginagawa ng tatlong beses sa isang taon.
Kailan at paano mangolekta ng apple mint
Nagsisimula silang mangolekta ng mint kapag nagsimula itong mamukadkad. Sa ngayon, ang iba't ibang bahagi ng halaman ay magkakaroon ng pinakamataas na nilalaman ng nutrients. Kung nagmamadali ka at mangolekta ng mint bago mamulaklak, ito ay magiging masyadong tuyo at mahina sa mahahalagang langis. Pagkatapos matuyo, ito ay magiging alikabok at mawawala ang kakaibang aroma nito. Ang parehong kapalaran ay sasapitin ang mint, na namumulaklak na. Ang isang tuyo na araw ay pinili para sa koleksyon. Pinakamabuting gawin ito nang maaga sa umaga o huli sa gabi. Ang mga tangkay ay maingat na pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo o gunting, nang hindi hinila ang mga ugat mula sa lupa.
Paano matuyo nang tama ang apple mint
Ang mga tangkay ay inilatag sa isang pantay na layer sa malinis at tuyo na mga sheet ng papel. Dry mint sa mga silid na may mahusay na sirkulasyon ng hangin at walang kontak sa araw. Ang mga hilaw na materyales ay binabaligtad nang pana-panahon upang sila ay matuyo nang pantay-pantay. Mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ang oven, kung hindi man mawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman.
Ang pinatuyong mint ay inilalagay sa anumang maginhawang lalagyan: mga garapon ng salamin na may mga selyadong takip, mga bag na gawa sa natural na breathable na tela o malinis na mga karton na kahon.
Konklusyon
Ang Apple mint ay lubos na pinahahalagahan ng mga baguhang herbalista at maraming maybahay. Sa tulong ng halaman na ito maaari kang magdagdag ng hindi pangkaraniwang lasa at aroma sa mga pamilyar na pagkain. At ang mainit na tsaa na may mint ay tutulong sa iyo na magpainit sa mga gabi ng taglamig at makuha ang mga kinakailangang bitamina.
Mga pagsusuri
Naghahanap ako ng apple, strawberry at pineapple mint seeds. Tanging mga punla ang ibinebenta. Gusto kong palaguin ito sa aking sarili. Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan makakabili. Salamat