Nilalaman
Ang sour sorrel ay isang pangkaraniwang pananim sa hardin na may natatanging hugis ng dahon at maliwanag, hindi malilimutang lasa. Karamihan sa mga residente ng tag-init at hardinero ay mas gusto ang mga pangmatagalang species ng sorrel, ngunit ang pagiging produktibo ng halaman ay bumababa taun-taon. Para sa bawat rehiyon ng Russia mayroong isang tiyak na uri ng mala-damo na pananim, na lumalaki nang mabunga sa ibinigay na lugar.
Paglalarawan ng kastanyo
Ang halaman ay itinuturing na isang inapo ng pamilyang Buckwheat. Sa ngayon, may mga 150 species sa hortikultura na itinatanim ng mga hardinero. Sa sinturon ng kagubatan ito ay lumalaki bilang isang damo; ang mga residente ng tag-araw ay naglilinang ng mga palumpong na uri. Nang walang tulong ng mga hardinero, lumalaki ito sa European na bahagi ng Russia hanggang sa 3-5 taon.
Ang karaniwang sorrel ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinahabang, pahaba at malawak na mga dahon, ang base nito ay nagsisimula sa mga petioles ng halaman. Sa panahon ng pamumulaklak, ang halaman ay lumalaki ng mga tangkay ng bulaklak. Ang bush ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking inflorescence, ang mga bulaklak ay matatagpuan sa mga tuktok ng peduncles. Ang mga buto ay nakapaloob sa isang tatsulok na kapsula, na lumilitaw pagkatapos ng pamumulaklak.
Mga uri at uri ng sorrel
Humigit-kumulang 70 uri ng sorrel ang lumaki sa Russia. Dahil sa nilalaman nito ng mga sustansya at bitamina, nanatili itong popular sa mga hardinero at hardinero sa loob ng mga dekada. Ang bentahe ng halaman na ito ay ang kakayahang mag-hybrid sa iba't ibang uri ng mga mala-damo na pananim. Ang resulta ng naturang mga eksperimento ay isang hybrid variety ng red sorrel.
Maasim na kastanyo
Ito ay itinuturing na pinakakaraniwang uri ng halaman sa isang bilang ng mga pangmatagalang halaman na mala-damo. Sa kanais-nais na lumalagong mga kondisyon, ang maasim na kastanyo ay umabot sa taas na 30-50 cm Ang mga tangkay ay tuwid, malambot, at hugis-sibat. Ang mga dahon ay may kakaibang maasim na lasa dahil sa mataas na konsentrasyon ng bitamina C. Ito ay namumulaklak sa tag-araw at unang bahagi ng taglagas na may pula o berdeng mga bulaklak.
Ang sour sorrel ay ginagamit upang gawing normal ang digestive at diuretic system. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang maasim na kastanyo ay itinatag ang sarili bilang isang produktong pandiyeta. Sa katutubong gamot ito ay ginagamit bilang isang bahagi ng decoctions upang pasiglahin ang function ng atay. Ang katas ng maasim na halaman ay kinukuha upang madagdagan ang gana at palakasin ang immune system. Demonstratibong larawan ng iba't ibang maasim na sorrel:
Malaking dahon na kastanyo
Ang tinubuang-bayan ng maasim na halaman na ito ay itinuturing na Europa at Asya. Iba't ibang halaman na may malalaking dahon na may maagang pagkahinog. Ang mga dahon ay malaki, hugis-itlog sa hugis na may makitid na base patungo sa mga ugat ng halaman, lumalaki bilang isang bush sa taas na 20 cm Ang rosette ng halaman ay tuwid, siksik.Ang root system ng bush ay bubuo mula sa pangunahing tangkay. Mas malapit sa ibabaw ng lupa, ang mga sanga ng ugat.
Ang mga unang batang dahon ay kinakain 30-45 araw pagkatapos itanim ang mga buto. Bilang karagdagan sa oxalic acid, ang mga dahon ng species na ito ay naglalaman ng malic at citric acid. Ang pagiging produktibo ay mula 1 hanggang 1.5 kg bawat 1 sq. m. Ang malaking dahon na iba't ay lumalaban sa stemming at mababang temperatura. Ang mga pinutol na bungkos ay iniimbak ng hanggang 3 araw sa refrigerator nang hindi nawawala ang kanilang presentasyon.
Pulang kastanyo
Ang tanging uri ng kastanyo na may pulang dugo na mga ugat. Ginagamit ito ng mga hardinero bilang isang halamang ornamental. Ang mga dahon ng kastanyo ay hugis sibat na may pulang ugat. Depende sa kaasiman ng lupa, ang mga dahon ay maaaring mapusyaw na berde na may mga lilang ugat. Ang pulang uri ay namumulaklak na may maberde-kayumangging mga bulaklak. Pinutol ng karamihan sa mga hardinero ang mga inflorescences noong una silang lumitaw, kaya lumalaki ang mga palumpong at may isang siksik na rosette.
Ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap sa mataas na temperatura. Ito ay magkakasabay na nabubuhay sa iba't ibang mga pananim ng bulaklak. Ang mga pulang dahon ng kastanyo ay bihirang kainin. Ang halaman ay madalas na inaatake ng mga aphids, kaya ang kemikal na paggamot ay kinakailangan para sa komportableng paglaki ng halaman.
Broadleaf sorrel
Ang ganitong uri ng mala-damo na pananim ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang late ripening period mula 45 hanggang 60 araw. Sa isang panahon, ang bush ay pinutol ng 5-6 beses at mga 5 kg ng kastanyo ay nakolekta mula sa 1 metro kuwadrado. m. Ang talim ng dahon ay umabot sa 8 cm. Ang rosette ng bush ay maluwag, ang taas ay 10-15 cm.
Ang mga buto ay itinatanim tuwing 5 taon. Ang halaman ay mabilis na lumalaki kung ang distansya sa pagitan ng mga palumpong ay hindi hihigit sa 45 cm Ang malawak na dahon na pananim ay lumalaki nang maayos sa anumang lupa, ngunit ang iba't-ibang ay hindi inilaan para sa pagtatanim sa mga basang lupa.Ang maasim na halaman ay naglalaman ng protina, sa kaunting dami ay isang concentrate ng iron, sulfur, at phosphorus.
Belvian sorrel
Kabilang sa mga kamag-anak nito ay ang pinakamaagang ripening variety. Ang mala-damo na halaman ay handa na para sa pagputol pagkatapos ng 20-30 araw pagkatapos itanim sa lupa. Ang bush ay lumalaki na kumakalat sa isang mataas na posisyon. Ang mga dahon ay mapusyaw na berde. Ang ibabaw ng sheet ay may makintab na ningning, may mga convex na iregularidad. Ang lapad ng dahon ay umabot sa 5-6 cm at may hugis na ovoid. Ang mga bushes ay lumalaki ng 20-25 cm ang taas at mabilis na nagiging overgrown.
Ang mga species ay lumalaban sa hamog na nagyelo at mataas na temperatura. Sa isang panahon ng pag-aani mula sa 1 sq. m. ani hanggang 3-3.5 kg. Ang mga talim ng dahon ay kinakain. Sa oras na sila ay hinog, ang mga tangkay ay nagiging matigas, kaya sila ay idinagdag sa mga tincture upang gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract. Posible ang pagtatanim sa mga greenhouse ng pelikula. Ang Belvian variety ay angkop para sa pagtatanim sa hilagang bahagi ng Russia.
Ang mga produktong fermented milk ay tumutugon sa acid. Sa form na ito maaari itong ubusin sa maraming dami.
Ang pinakamahusay na mga varieties ng sorrel para sa rehiyon ng Moscow
Ang rehiyon ng Moscow ay nailalarawan sa isang maulap at nababagong klima. Ang tag-araw ay maaaring maging mainit at malamig sa isang panahon. Ang mga hardinero at hardinero sa lugar na ito ay lumalaki ng ilang uri ng kastanyo, o nagtatanim ng pinaka hindi mapagpanggap na halaman ayon sa mga katangian nito.
Sorrel Sanguine
Pangmatagalang halaman, lumalagong panahon mula 40 hanggang 45 araw. Ang mga bushes ay nabuo mataas - 30 cm Ang mala-damo na pananim ay may taproot na walang mga sanga sa ibabaw ng lupa. Ang mga tangkay ng kastanyo ay may mga pulang ugat at isang mapula-pula na gilid. Ang ani ay 4 kg.Ang iba't-ibang ay lumalaban sa tagtuyot at hamog na nagyelo. Ang Sanguine ay may natatanging kulay ng mga dahon - mayaman na berde.
Nikolsky sorrel
Iba't ibang may pinahabang mapusyaw na berdeng dahon. Ang lapad ng talim ng dahon ay 3-5 cm. Ang rosette ay maluwag, na umaabot sa taas na 30-40 cm. Para sa mahusay na paglaki at pag-aani, kapag nagtatanim, ang mga halaman ay nagpapanatili ng isang karaniwang distansya sa pagitan ng mga bushes na 20-25 cm. Ang mga ito ay ginagamit kasama ng mga tangkay para sa pagkain, at sila ay inihanda para sa taglamig.
Kampeon ng Sorrel
Isang maagang ripening species, na angkop para sa pagtatanim sa isang greenhouse. Ito ay may kaakit-akit na pagtatanghal na tumatagal ng mahabang panahon. Ang pagtatanim ay isinasagawa sa Abril o kalagitnaan ng Mayo. Ang kampeon ay hindi nangangailangan ng madalas na pagtutubig. Maasim at makatas ang lasa ng mga dahon.
Sorrel Odessa
Isang maagang ripening variety na may katamtamang panahon ng ripening - 30-35 araw. Ang iba't ibang Odessa ay lumalaban sa mga peste at hindi nangangailangan ng kemikal na paggamot. Ang pagiging produktibo ay hanggang 7 kg bawat 1 sq. m. Ang mga dahon ay mayaman sa potassium, iron, at mga protina. Madalas silang kinakain, ginagamit sa mga tincture, at pinatuyo para sa taglamig.
Sorrel Bloody Mary
Pandekorasyon, maagang pagkahinog ng iba't ibang mala-damo na pananim. Hindi tulad ng pulang uri, ang mga dahon ng Bloody Mary ay kinakain at inihanda para sa taglamig. Ang mga dahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng burgundy splashes sa isang berdeng background ng talim ng dahon. Naglalaman din ng mga bitamina A at C. Para sa klima ng rehiyon ng Moscow, ang Bloody Mary ay ang pinakamahusay na pagpipilian ng mga varieties ng sorrel.
Mga tampok ng paglilinang
Para sa lahat ng mga uri ng sorrel, ang bukas na lupa ay pinataba ng compost at itim na lupa. Ang lupa na may mataas na acidity na nilalaman ay hindi nangangailangan ng paggamot na may mga pataba. Ang kakaiba ng pagtatanim ay ang sorrel ay maaaring itanim sa anumang oras ng taon. Sa isang greenhouse o bukas na lupa, ang ani ay hindi bababa.Para sa paunang pagtatanim, pumili ng isang lugar kung saan ang mga karot, chickpeas o mga gulay ay dating lumaki. Dapat mayroong bahagyang lilim sa lugar ng pagtatanim upang ang mga batang dahon ay hindi lumiit sa panahon ng paglago.
Ang lupa para sa pagtatanim ay inihanda sa taglagas: ito ay hinukay ng mga dahon. Sa tagsibol, ang lupa ay lumuwag at ang mga kama o mga butas ay ginawa. Bago itanim, ang mga buto ay ginagamot sa isang stimulator ng paglago, halo-halong may superphosphate at itinanim sa butas. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay depende sa napiling uri ng sorrel. Karamihan sa mga hardinero ay gumagamit ng karaniwang distansya ng pagtatanim na 40-45 cm.
Ang unang pagtutubig ay isinasagawa pagkatapos ng pagtatanim. Ang kultura ay hindi mapagpanggap sa iskedyul ng pagtutubig at maaaring lumago sa sarili nitong. Gayunpaman, ang ani sa kasong ito ay hindi magiging mabunga. Ang mga hardinero ay nagdidilig ng sorrel na may diluted nettle infusion upang mapanatili ang mga sustansya kung wala silang oras upang anihin. Ang madalas na pagpapakain ng sorrel ay hindi kinakailangan. Kapag ang lupa ay stagnate, ang surface loosening ay isinasagawa.
Konklusyon
Ang maasim na kastanyo ay hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng paglaki at pagtatanim. Ang lahat ng mga varieties ay may kaakit-akit na pagtatanghal at isang malaking halaga ng nutrients para sa katawan ng tao. Ang halaman ay popular hindi lamang sa mga hardinero; inirerekomenda ito bilang isang elemento ng pandiyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang mga mahilig sa maasim na pagkain ay hindi inirerekomenda na ubusin ang mga ito sa maraming dami nang walang mga additives na neutralisahin ang oxalic acid.
