Nilalaman
Ang isa sa mga pinaka-produktibong breed ng pagawaan ng gatas, na isinasaalang-alang ang feed na ginugol sa produksyon ng 1 litro, ay ang lumang isla ng Jersey na lahi ng mga baka. Ang mga jersey ay napakatipid upang mapanatili at magiging perpekto para sa pagpapanatili sa mga pribadong estate, kung hindi para sa ilan sa kanilang mga tampok na kailangang isaalang-alang. Ang mga tampok na ito ay direktang bunga ng kanilang pinagmulan.
Kasaysayan ng lahi
Walang nakasulat na mga mapagkukunan tungkol sa kung saan nanggaling ang mga baka sa isla ng Jersey. Marahil ang mga Norman ay nagdala ng mga baka doon noong kanilang kasagsagan. Malamang, ang mga baka ng Norman ay orihinal na natawid sa mga baka ng British. Ang mga baka ng Jersey ay unang nabanggit bilang isang lahi noong 1700. Sa pagtatapos ng ika-18 siglo, ipinagbawal ng mga awtoridad ng isla ang pagtawid ng mga Jersey sa ibang mga lahi. baka. Hanggang 2008, ang mga baka ng Jersey ay pinalaki ng dalisay.
Tulad ng anumang populasyon ng isla ng malalaking mammal, ang mga baka ng Jersey ay nagsimulang lumiit pagkatapos makarating sa isla. Ngayon, ang mga Jersey ay itinuturing na isa sa pinakamaliit na lahi ng baka.
Paglalarawan ng lahi ng baka ng Jersey
Sa simula pa lang, nabuo ang mga Jersey bilang isang dairy breed ng mga baka. Ang mga kondisyon ng isla at ang limitadong suplay ng pagkain ay walang ibang pagpipilian. Pagkatapos ng calving, agad na kinatay ng mga magsasaka ang mga guya upang hindi pakainin ang "mga parasito", ngunit kunin ang gatas para sa kanilang sarili.
Bago ang zoo, ang mga guya ay kinakatay at inilibing.
Dahil sa mahigpit nitong pagtutok sa pagawaan ng gatas, ang lahi ng Jersey ng mga baka ngayon ay may napakababa pa ring ani ng karne. Kahit na sa larawan ng toro sa itaas, kapansin-pansin na ang mga toro ng Jersey ay walang anumang espesyal na kalamnan.
Ang taas ng isang Jersey na baka ay 125 - 130 cm. Sa masaganang feed, madalas itong lumalaki sa karaniwang taas ng "baka" na 140 - 145 cm. Ang average na timbang ng mga baka ay 400 - 500 kg, toro - 540 - 820 kg. Ang mga mataas na halaga ay halos hindi posible para sa isang hayop na 130 cm ang taas.
Nasa larawan ang orihinal na sukat ng mga baka ng Jersey.
Ang bigat ng mga guya sa kapanganakan ay 26 kg. Mabilis na lumaki ang mga jersey at sa 7 buwan ay 3 kg lamang sa likod ng mga guya ng Holstein. Para sa paghahambing: ang isang Jersey sa 7 buwan ay tumitimbang ng 102.8 kg; Holstein 105.5 kg. Ngunit ang mga baka ng Holstein ay dapat lumaki sa 150 - 160 cm!
Dahil sa inbreeding, maganda at magaan ang frame ng Jerseys. Ang isang natatanging katangian ng mga baka na ito ay ang kanilang malalaking mata na may mga taluktok sa kilay sa isang maliit na ulo. Ang bahagi ng mukha ng bungo ay pinaikli.
Malamang, sa pamilya ng baka na ito ay mayroon Lahi ng Holstein. Ito ang pinakakaraniwang uri ng interbreeding.
Ang katawan ay patag na may malalim na dibdib. Ang likod ay tuwid, walang mga depresyon. Ngunit ang lahi na ito ay pinapayagan na magkaroon ng isang arched likod. Ang udder ay hugis tasa.
Ang kulay ng mga modernong Jersey ay ang tinatawag na "fawn": fawn-brown ng anumang lilim.
Gayundin, ang mga batang baka ay madalas na may maliwanag na pulang kulay, ngunit sa paglipas ng panahon sila ay kumukupas sa karaniwang kulay ng "usa".
Mga produktibong katangian ng mga jersey
Ang mga katangian ng pagawaan ng gatas ng Jersey cows ay mas mataas kaysa sa iba pang mga dairy breed. Ang average na ani ng gatas ng mga babaeng Jersey sa panahon ng paggagatas ay 3000 – 3500 litro. Sa wastong organisadong pagpapakain at pangangalaga sa UK, ang mga Jersey ay makakapagdulot ng 5,000 litro ng gatas bawat taon. Ang record milk yield sa bansang ito ay 9000 liters.
Ang gatas ng Jersey cows ay lubos na pinahahalagahan sa UK para sa mataas na taba, protina at calcium na nilalaman nito. Ngunit salungat sa advertising sa wikang Ruso, ang taba na nilalaman ng gatas mula sa Jerseys ay hindi 6 - 8%, ngunit 4.85% lamang. Ngunit ito rin ay 25% na mas mataas kaysa sa taba na nilalaman sa "average" na gatas. Mayroon ding 18% na mas maraming protina sa gatas ng Jersey kaysa sa "average" na gatas - 3.95%. May isang quarter pang calcium. Alinsunod dito, ang gatas ng Jersey ay mas malusog at kumikita kaysa sa gatas mula sa iba pang mga lahi. Kahit na may medyo maliit na ani ng gatas.
Bilang karagdagan, ang mga Jersey ay may magandang tugon sa pagkain. Upang makagawa ng 1 litro ng gatas, ang isang baka ng Jersey ay nangangailangan lamang ng 0.8 feed. mga yunit.
Mga kalamangan ng baka ng Jersey
Ang anumang lahi ay may mga pakinabang at disadvantages. Para sa Russia, ang Jersey ay maaaring mahirap mapanatili dahil sa mga kakaibang katangian ng pag-aanak ng lahi. Ngunit ang isang malaking bilang ng mga pakinabang ng lahi ay mas malaki kaysa sa mga kawalan:
- ang gatas ay mayaman sa nutrients;
- Upang makagawa ng 1 litro ng gatas, mas kaunting feed ang kinakailangan kaysa sa iba pang mga lahi ng baka;
- produktibong tibay;
- precocity. Maraming Jersey cows ang gumagawa ng kanilang unang guya sa 19 na buwan;
- madali at mabilis na panganganak. Dahil sa kalidad na ito, ang mga Jersey ay madalas na itinatawid sa iba pang mga lahi ng baka;
- malakas na hooves, ginagawang Jerseys mas madaling kapitan ng pilay;
- mas mababang saklaw ng mastitis kaysa sa iba pang mga lahi;
- nababaluktot at kalmado na karakter.
Ang huli ay lalong mahalaga sa panahon ng paggatas ng makina, dahil ang isang baka na may palaaway na karakter ay madalas na sinisira ang mga makinang panggatas sa pamamagitan ng pagsipa sa mga ito gamit ang kanyang mga paa.
Kabilang sa mga disadvantage ng Jersey ang mahinang resistensya sa mga sakit at mas mataas na pangangailangan para sa mga microelement. Pareho sa mga ito ay sanhi ng katotohanan na ang lahi ay pinalaki sa isang maliit na isla. Dahil sa inbreeding at kawalan ng pangangailangan para labanan ang mga sakit, walang napiling Jersey base sa lakas ng kanilang immunity.
Mga tampok ng pagpapakain ng mga baka ng Jersey
Sa isla, ang mga hayop ay madalas na pinapakain ng damong-dagat, at ang lupa ng isla ay puspos ng mga elementong bakas na matatagpuan sa tubig ng karagatan. Ang mga trace elements na ito ay pumapasok sa isla sa panahon ng bagyo at kapag ang tubig dagat ay tumagos sa base ng isla. Sa paglipas ng millennia, ang lupa ay lubusang napuno ng tubig dagat, kahit na sa unang tingin ay tila hindi ito ang kaso.
Sa isang tala! Ang diyeta ay dapat magkaroon ng mataas na nilalaman ng yodo.
Ang pangangailangan para sa yodo sa Jerseys ay tiyak na sanhi ng pagkain ng algae na nahuhugas sa pampang at mga feed na lumaki sa baybayin ng dagat.
Mini farm na may dwarf cows
Ang ilang mga tampok ng pag-aanak ng Jersey cows
Bagama't ang mga baka ng Jersey ay kadalasang hinahalo sa iba pang mga lahi upang mapabuti ang mga katangian ng produksyon, ang toro ng Jersey ay karaniwang ang sire. Karamihan sa mga baka ng Jersey ay mas maliit pa rin kaysa sa ibang mga dairy breed. Kung ang isang Jersey na baka ay ipinares sa isang malaking toro, maaaring magkaroon siya ng mga problema sa panganganak dahil sa sobrang laki ng guya. Sa kabilang banda, maaari mo ring gamitin ang mga Jersey na lumaki sa mainland feed. Ngunit sa kondisyon lamang na ang mga sukat nito ay tumutugma sa laki ng isang toro.
Mga review mula sa mga may-ari ng Jersey cows
Konklusyon
Ang mga baka ng Jersey sa mga kondisyon ng Russia ay maaaring maging lubhang kumikita sa timog, dahil ang lahi ay medyo thermophilic. Ang lahi na ito ay angkop din para sa mga pinakatuyong rehiyon ng Russia, dahil nakakakuha ito ng kaunting feed. Sa hilaga, ang mga insulated na kamalig ay kailangang itayo para sa mga baka na ito, na agad na magtataas ng gastos sa pagpapanatili ng isang kawan ng pagawaan ng gatas. Gayunpaman, sa hilaga, ang mga baka ng Jersey ay maaaring mapalitan ng katutubong Ruso Krasno-Gobatov lahi.
