Nilalaman
- 1 Kailan ka makakabili ng granada?
- 2 Paano pumili ng tamang hinog na granada
- 2.1 Paano matukoy ang pagkahinog ng isang granada sa pamamagitan ng hitsura
- 2.2 Paano pumili ng magandang granada sa pamamagitan ng amoy
- 2.3 Paano pumili ng masarap na granada sa pamamagitan ng tigas
- 2.4 Paano matukoy ang pagkahinog ng isang granada ayon sa timbang
- 2.5 Paano pumili ng matamis na granada sa pamamagitan ng tunog
- 3 Paano makilala ang isang nasirang granada
- 4 Konklusyon
Ang pagpili ng isang ganap na hinog na granada na may perpektong balanse ng juiciness at tamis ay hindi napakadali. Ang mga maalam na mamimili ay pamilyar sa ilang mga trick batay sa mga pangmatagalang obserbasyon na ginagawang posible upang biswal na matukoy ang pagkahinog ng isang malaking southern berry. Ang mga kasanayan sa karanasan sa pandamdam ay nakakatulong din sa matagumpay na pagpili ng pagbili ng bitamina.
Kailan ka makakabili ng granada?
Ang oras ng paghinog ng mga granada ay sa taglagas. Nasa mga unang buwan na ng off-season, isang bagong pananim ang ibinebenta. Sa Nobyembre, Disyembre at Enero, ang mga sariwang, makatas at ganap na hinog na mga prutas ay pinipili sa mga pamilihan. Ang granada ay isang bagay na pang-export para sa maraming bansa. Upang bumili ng isang sariwang produkto, bago bumili maaari kang mag-aral:
- kung saan nagmumula ang mga prutas sa mga istante ng tindahan;
- Anong panahon ang taglagas ng ani sa isang partikular na bansa?
Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagpili ng mataas na kalidad na hinog na mga granada, tulad ng sa larawan sa itaas:
- sa kalamigan – lumaki sa Latin America;
- sa tagsibol – na-import mula sa Turkey at Egypt;
- sa tag-araw - mula sa Greece;
- sa taglagas – dinala mula sa Caucasus at Central Asia.
Paano pumili ng tamang hinog na granada
Ang butil-butil na berry, splashing na may pulang matamis na juice, ay hindi mura. Samakatuwid, mas mahusay na maging pamilyar sa mga tampok nito upang pumili ng isang hinog at de-kalidad na granada, sa halip na isang lipas o bulok.
Paano matukoy ang pagkahinog ng isang granada sa pamamagitan ng hitsura
Kapag pumipili ng isang granada, dapat mong tingnan ang malalaking specimens, kung saan ang makatas na shell ng mga butil ay karaniwang hinog at matamis, at ang pelikula sa pagitan ng mga segment ay manipis at transparent. Ang pinakakaraniwang prutas sa mga tindahan ay may mga balat ng iba't ibang kulay ng pula - mula pinkish hanggang orange. Ang takip ay maaari ding maging maliwanag na pula o matinding burgundy. Ang pagkahinog ng isang granada ay kadalasang tinutukoy ng kulay ng balat. Mayroong ilang mga uri ng iba pang mga kulay:
- pinkish green;
- puti;
- creamy.
Ang laman ay maaari ding bahagyang pinkish. Ngunit ang mga ganitong uri ay bihirang ibinebenta. Mas madalas na binili sila sa mga lugar kung saan sila lumaki - sa Turkey, Egypt, Iran, Spain. Ang mga puno na may ganitong mga granada ay lumalaki din sa Crimea.
Paano pumili ng magandang granada sa pamamagitan ng amoy
Ang isang malusog na masarap na prutas, kung hindi ito pinutol at walang mga bitak, ay hindi amoy ng anuman. Samakatuwid, piliin ang tamang granada, na hindi naglalabas ng anumang aroma. Kung may napansin kang amoy, maaaring nasira ang prutas habang dinadala. Dahil sa compression o malakas na impact, nag-crack ang balat, at nagsimula ang mga proseso ng pagkabulok sa loob. Maaaring mayroon ding dayuhang amoy na nasipsip dahil sa pag-iimbak sa hindi angkop na mga kondisyon.
Paano pumili ng masarap na granada sa pamamagitan ng tigas
Kapag bumibili, ginagamit din nila ang tactile method. Kapag pumipili ng granada sa isang tindahan, alamin kung gaano katigas ang balat nito. Sa isip, hindi ito makinis, ngunit may mga kurba, tuyo at siksik, walang mga bitak. Tila ang manipis na crust ay halos hindi pinipigilan ang mga butil na puno ng juice, at samakatuwid ay bahagyang na-deform. Kapag bahagyang na-compress, ang mga hilera ng siksik na butil ay nararamdaman. Ang crust ay matibay din at hindi mapupuksa gamit ang isang kuko. Ang isang malambot na lugar ay nagpapahiwatig ng mga proseso ng putrefactive dahil sa epekto.
Ang isa pang tampok ng hinog na granada ay ang kaaya-aya, bahagyang nakikitang pagkamagaspang. Ang panlabas na pagkamagaspang ay nagpapahiwatig na ang prutas ay nakaipon ng sapat na asukal at kinuha sa oras ng ganap na pagkahinog. Tanging isang granada na ganap na hinog sa puno ang magkakaroon ng pinakamataas na konsentrasyon ng juiciness at tamis.
Ang pagkakaroon ng pumili ng isang prutas, maaari mong madaling kalugin ito. Kung ang kalidad ay mabuti, ang crust ay magkasya nang mahigpit sa mga butil. Parang isang solidong bagay sa kamay. Ang mga prutas na nakahiga sa loob ng mahabang panahon ay natuyo at ang pulp ay makabuluhang nawawala ang katas nito. Ang shell ng mga butil ay nagiging tamad, ang lasa ay lumalala.
Ang susunod na tagapagpahiwatig ng pagkahinog ay ang korona sa tuktok, na nabuo mula sa mga tuyong tatsulok na sepal ng isang brownish na kulay o naaayon sa pangunahing kulay ng buong alisan ng balat. Kapag pumipili ng isang kalidad na produkto, kailangan mong malaman na ang mga sepal ay hindi dapat berde sa loob o masyadong makahoy. Ang isang mahalagang punto ay ang mga sepal ng hinog na prutas ay bukas at nakabukas.
Paano matukoy ang pagkahinog ng isang granada ayon sa timbang
Ang pinakamadaling paraan upang pumili ng hinog na granada kapag bumibili ay tumuon sa bigat at sukat nito, 8-10 cm ang lapad.Bilang isang patakaran, ang mga prutas ay dinadala sa merkado na ang timbang ay nasa hanay na 400-700 g. Ito ay lubos na posible na ang mga prutas na iyon na hindi hinog ay may mas mababang timbang. Ang malalaking granada ay may sariwa at makatas na buto. Sa pagitan ng dalawang bunga ng eksaktong parehong dami, piliin ang isa na mas tumitimbang. Ang masa ay nagpapahiwatig ng juiciness ng pulp. Ang isang pinatuyong ispesimen na nawalan na ng ilang katas nito dahil sa pagkalanta ay maaari ding magkaroon ng mas kaunting timbang. O, sa kabaligtaran, wala itong oras upang pahinugin o punuin.
Pinipili ng mga bihasang mamimili ang mas mabibigat na prutas dahil kadalasang mas masarap ang lasa:
- ang pulp ay puno ng juice;
- sapat na matamis na sangkap ang naipon.
Paano pumili ng matamis na granada sa pamamagitan ng tunog
Tutulungan ka ng katalinuhan na maglapat ng isa pang paraan kung saan natutukoy ang isang mahusay na granada. Lumalabas na ang mga butil, maasim na berry na ito, sa oras ng kanilang ganap na pagkahinog, ay maaaring umalingawngaw. Maaaring hindi posible na piliin ang mga ito sa ganitong paraan sa isang nagbebenta sa merkado. At sa mga display sa mga supermarket, maingat na nagsasanay ang mga pinaka-curious na mamimili. Banayad na pag-click sa isang granada gamit ang isang kuko, na pinili batay sa pamantayan ng hitsura, makinig sa tunog na ginawa ng prutas. Sinasabi ng maraming mapagkukunan na ang mga de-kalidad na specimen, na umabot sa pinakamataas na nilalaman ng asukal at puno ng juice, ay naglalabas ng espesyal na tunog ng tugtog. Ito ay inihambing sa tugtog na nangyayari pagkatapos ng isang mahinang suntok sa isang metal na bagay.
Ang resonance na ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng malaking halaga ng juice na nabuo sa pulp ng granada. Ang mga tuyo o hindi pa hinog na prutas ay tumutunog din bilang tugon sa pag-tap, ngunit sa ibang paraan. Ang mga mababang kalidad na prutas na may buong balat ay gumagawa ng mapurol, halos hindi maririnig na ugong. Pinipigilan ng napinsalang alisan ng balat ang anumang tugon mula sa paggawa.Ang mga bihasang mamimili lamang ang pumipili ng produkto sa ganitong paraan. Mas mabuting subukan muna ito sa bahay.
Mayroon ding isang medyo radikal na paraan upang pumili ng isang kalidad na kopya batay sa tunog. Kapag sinubukan mong pisilin ang isang granada sa iyong kamao, makakarinig ka ng mahinang langutngot. Ito rin ay sinasabing sapat na tagapagpahiwatig ng isang sariwa at hinog na produkto.
Paano makilala ang isang nasirang granada
Kapag pumipili ng mga prutas mula sa mga inaalok, pangunahing umaasa sila sa visual na pagtatasa. Ang kulay ng alisan ng balat ay tumutukoy kung ang granada ay hinog na o hindi, at pagkatapos ay gumamit ng mas sopistikadong pamamaraan ng pagkontrol sa kalidad. Ang mga senyales na dapat mag-ingat ay:
- mekanikal na pinsala sa alisan ng balat;
- mga spot ng ibang kulay na namumukod-tangi nang husto sa isang payak na ibabaw;
- dents at bitak sa crust.
Kung pinapayagan kang pumili ng isang granada, dapat mong suriin ito mula sa lahat ng panig, na binibigyang pansin ang:
- para sa kaligtasan ng alisan ng balat;
- ang pagkakaroon ng isang pare-parehong kulay ng takip na may katulad na tints ng tono;
- katigasan ng prutas;
- pagkatuyo ng mga sepal at ang kanilang kayumanggi na kulay;
- walang amoy.
Ang mga granada na may malambot na mga spot ay isinantabi nang walang pag-aalinlangan, dahil ito ay isang malinaw na tanda ng isang nasirang produkto. Bukod dito, hindi lamang isang slice ang maaaring may mahinang kalidad, kundi pati na rin ang lahat ng mga kalapit. Ang depekto ay nangyayari mula sa epekto, pagyeyelo o impeksyon ng iba't ibang mga nabubulok na pathogen. Hindi namin pinipiling bumili ng mga granada na may maliit na itim na batik na makikita sa malambot na bahagi ng takip. Ang nasabing mantsa ay isang malinaw na tanda ng isang pinagmulan ng mabulok, mula sa kung saan ang proseso ay malamang na kumalat sa lahat ng mga segment.
Iniiwasan nila ang pagbili ng mga prutas, pagpili ng mga granada batay sa pagkahinog, na may makintab na alisan ng balat, nang walang pagkamagaspang, na nagpapahiwatig ng kanilang kawalan ng gulang. Ang mga basag na ispesimen ay mapanganib dahil ang pagbuburo ay kadalasang nabubuo sa kanila sa ilalim ng impluwensya ng hangin.Bilang isang resulta, ang mga fungi ay kumalat na sa ibabaw ng mga shell ng butil.
Kapag pumipili ng isang granada, malinaw din sa pamamagitan ng pagpindot kung aling mga prutas ang nakaimbak nang mahabang panahon. Sa ganitong mga specimen, ang crust ay masyadong tuyo, manipis, at ang mga void ay kapansin-pansin malapit dito.
Konklusyon
Ang pagpili ng isang granada, hinog at matamis, ay nangangahulugan ng pagbuo ng mga kapangyarihan ng pagmamasid batay sa mga rekomendasyong natanggap. Sa pamamagitan ng paglalapat ng payo ng mga eksperto kapag pumipili ng granada, masisiyahan ka sa malusog at masarap na prutas.
