Nilalaman
Ang shimmering dung beetle (crumbling), ang Latin na pangalan na Coprinellus micaceus ay kabilang sa pamilya Psatirellaceae, genus Coprinellus (Coprinellus, Dung). Noong nakaraan, ang mga species ay inuri bilang isang hiwalay na grupo - Dung-carnivores. Sa Russia, ang bihirang pangalan nito ay mica dung beetle. Ang mga species ay inuri bilang saprotrophs - fungi na nabubulok ang kahoy. Ang unang paglalarawan nito ay ipinakita sa unang kalahati ng ika-19 na siglo.
Saan lumalaki ang kumikislap na dung beetle?
Ang mga species ay lumalaki sa hilagang at mapagtimpi klima zone.Ang mycelium ay kumakalat sa mga labi ng lumang kahoy mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huling bahagi ng taglagas, bago ang simula ng unang hamog na nagyelo. Ang mga maagang maliliit na specimen ay lumilitaw sa unang bahagi ng Mayo. Ang panahon ng aktibong fruiting ay nangyayari sa Hunyo-Hulyo. Ang mga species ay matatagpuan sa mga kagubatan, parke, at sa mga patyo ng mga bahay sa mga putot ng mga patay na nangungulag na puno. Makikita mo ito sa mga rural na lugar at sa mga urban na lugar sa mga tambak ng basura at compost. Ang fungus ay lumalaki kahit saan sa isang mamasa-masa at masustansiyang kapaligiran. Hindi ito nabubuhay sa mga tuod ng mga puno ng koniperus o sa mga kagubatan. Ang kumikislap na dung beetle ay matatagpuan sa malalaking masikip na grupo, mga pamilya.
Ano ang hitsura ng kumikislap na dung beetle?
Ito ay isang maliit na kabute, ang haba nito ay hindi lalampas sa 4 cm. Ang takip ay hugis ng kampanilya, na may pababang pubescent na mga gilid. Ang mga batang specimen ay may ovoid cap. Ang diameter at taas nito ay hindi lalampas sa 3 cm. Ang kulay ng balat ay maruming dilaw o kayumanggi, mas matindi sa gitna kaysa sa gilid. Ang ibabaw ng takip ay natatakpan ng maliliit na makintab na kaliskis, na madaling hugasan ng pag-ulan. Ang mga gilid ng takip ay mas may ribed kaysa sa gitna at maaaring makinis o mapunit.
Ang pulp ng shimmering dung beetle ay manipis, malambot, marupok, mahibla, walang binibigkas na amoy ng kabute, at may maasim na lasa. Sa mga batang mushroom ito ay puti, sa mga luma ay maruming dilaw.
Ang binti ay manipis (hindi hihigit sa 2 cm ang lapad), cylindrical ang hugis, maaaring lumawak patungo sa ibaba, at guwang sa loob. Ang haba nito ay hindi lalampas sa 6-7 cm Ang kulay ay maliwanag na puti, dilaw sa base. Ang ibabaw nito ay maluwag, makinis, walang singsing. Ang laman ng binti ay marupok at madaling gumuho.
Ang mga plato ng batang kumikinang na kabute ay puti, krema, o mapusyaw na kayumanggi, madalas, nakadikit, mabilis na nabubulok, at nagiging berde. Sa mamasa-masa na panahon sila ay lumalabo at nagiging itim.
Ang spore powder ng fungus ay madilim na kulay abo o itim. Ang mga spores ay patag at makinis.
Posible bang kumain ng dung beetle?
Ang species na ito ay kahawig ng isang toadstool, kaya mas pinipili ng mga mushroom picker na iwasan ito. Ang dung beetle ay may kondisyon na nakakain, ngunit ito ay nalalapat lamang sa mga batang specimen; ang kanilang mga plato at binti ay puti pa rin. Ito ay kinakain bilang pagkain pagkatapos ng heat treatment (hindi bababa sa 20 minuto). Ang unang sabaw ng kabute ay dapat na pinatuyo. Ang kabute ay dapat na lutuin sa loob ng isang oras pagkatapos ng koleksyon; pagkatapos ng mas mahabang panahon, ito ay dumidilim, nasisira, at maaaring magdulot ng digestive upset.
Ang pulp ng shimmering dung beetle ay walang binibigkas na lasa o amoy. Kapag pinagsama sa alkohol, nakakakuha ito ng hindi kanais-nais na mapait na lasa at maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain. Ang mga unang sintomas ng pagkalasing ay tachycardia, kapansanan sa pagsasalita, pagtaas ng temperatura ng katawan, at pagbaba ng kalinawan ng paningin. Kapag nagluluto, huwag ihalo sa ibang uri ng mushroom.
Ang dung beetle, tulad ng iba pang mga kinatawan ng genus, ay naglalaman ng sangkap na coprine, na humaharang sa pagsipsip ng alkohol ng katawan ng tao. Sa katutubong gamot, ang dung beetle ay ginagamit upang gamutin ang alkoholismo. Pagkatapos kumain ng ganitong uri ng pagkain, hindi ka dapat uminom ng mga sangkap na naglalaman ng alkohol para sa isa pang 48 oras - nananatili pa rin ang posibilidad ng pagkalason.
Katulad na species
Maraming mga mushroom ng genus ng dung beetle ay magkapareho sa bawat isa. Ang lahat ng mga ito ay may kondisyon na nakakain. Ang kumikislap na dung beetle ay mukhang isang toadstool at isang nakakain na honey fungus sa parehong oras. Tanging isang bihasang tagakuha ng kabute ang maaaring makilala sa pagitan ng mga nakakain at hindi nakakain na species na ito.
Domestic dung beetle (Coprinellus domesticus)
Ito ay isang mas malaki at mas magaan na kabute kaysa sa kumikinang na dung beetle. Ang takip nito sa diameter at tangkay sa haba ay maaaring lumampas sa 5 cm. Ang ibabaw ng takip ay natatakpan hindi ng kumikislap na mga plato, ngunit may makinis, puti o creamy na balat. Ang fungus ay isa ring saprotroph, isang parasitiko na species sa mga lumang puno. Mas pinipili nitong lumaki sa mga aspen o birch stump at sa mga kahoy na gusali. Sa ligaw, bihira ang dung beetle, kaya naman nakuha ang pangalan nito.
Ang mga plato ay napapailalim din sa autolysis - pagkabulok sa isang mahalumigmig na kapaligiran. Sa mga batang mushroom sila ay puti, ngunit sa paglipas ng panahon sila ay nagpapadilim at nagiging isang tinta na masa.
Ang domestic dung beetle ay inuri bilang isang hindi nakakain na species. Hindi tulad ng kumikislap na dung beetle, ang domestic dung beetle ay lumalaki nang nag-iisa o sa maliliit na grupo.
Willow dung beetle (Coprinellus truncorum)
Ito ay isang nakakain na kinatawan ng pamilya Psatirelaceae. Ang iba pang pangalan nito ay willow ink mushroom. Sa hitsura ito ay katulad ng kumikislap na dung beetle. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas mahaba at mas manipis na off-white stem. Ang ibabaw ng batang kabute ay natatakpan ng isang puti, maluwag na patong, na madaling hugasan ng ulan. Ang takip ng isang mature na willow dung beetle ay makinis, creamy, at walang gaspang o makintab na particle. Ang mga matatandang kinatawan ng mga species ay may kulubot at ribed na balat. Ang gitna ng takip ay kayumanggi, at ang mga gilid ay may mapuputing guhit.
Ang pulp ay manipis, puti, translucent, kung saan makikita ang mga plato, kung kaya't ang kabute ay lumilitaw na kulubot.
Lumalaki ang willow dung beetle sa malalaking pamilya sa well-fertilized na parang, bukid, pastulan, at tambak ng basura. Nangangailangan ito ng basa-basa na nutrient medium.
Ang willow dung beetle, tulad ng dung beetle, ay kinakain lamang kapag bata pa, habang ang mga blades ay puti pa. Hindi ito gusto ng mga mushroom picker dahil sa mabilis nitong proseso ng agnas; sa loob lamang ng isang oras, ang isang malakas na dilaw na ispesimen ay maaaring maging isang itim na mala-jelly na masa.
Maling honey agaric
Ang kabute ay maaaring mapagkamalan na kumikislap na dung beetle. Ang species na ito ay lumalaki din sa mga labi ng kahoy sa lahat ng dako. Ang maling honey mushroom ay may manipis na puti, guwang na tangkay.
Ang takip ng false honey fungus ay dilaw o mapusyaw na kayumanggi, ngunit hindi katulad ng dung beetle, ito ay makinis at madulas. Ang maling honey fungus ay naglalabas ng hindi kanais-nais na amoy ng kahalumigmigan o amag. Ang mga plato sa likod ng takip ay olibo o berde. Ang false honey fungus ay isang hindi nakakain (nakakalason) na kabute. Ang nakakalason na kinatawan ng mga species ay nagsisimulang mamunga sa pagtatapos ng tag-araw, habang ang kumikinang na dung beetle ay tumutubo na sa unang bahagi ng Mayo.
Konklusyon
Ang kumikislap na dung beetle ay isang kabute na matatagpuan sa lahat ng dako sa halos buong teritoryo ng Silangang Europa at Russia. Ito ay itinuturing na isang kondisyon na nakakain na species, dahil ang panahon ng pagkonsumo ay napakaikli. Maaaring malito ito ng mga walang karanasang mushroom picker sa mga nakakain na mushroom. Kapag nakikipag-ugnayan sa alkohol, ang kabute ay nagiging lason. Ang mga mas lumang uri ay maaari ding maging sanhi ng digestive upset. Ang mga walang karanasan na mushroom picker ay mas mahusay na tumanggi na mangolekta.
