Nilalaman
Ang dung beetle Romagnesi ay isang kinatawan ng kaharian ng mga kabute, na hindi nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na panlabas na mga tampok at mataas na lasa. Ito ay bihira sa mamasa-masa, malamig na klima. Ang mga batang namumunga nitong katawan ay ginagamit para sa pagkain, na nagiging uhog kapag sila ay hinog.
Saan lumalaki ang Romanesi dung beetle?
Ang Dung beetle romanesi ay isang kabute na may kondisyon na nakakain. Ang internasyonal na pangalan nito ay Coprinopsis romagnesiana. Ito ay kabilang sa genus Coprinopsis ng pamilya Psatyrellaceae.
Ang mga mushroom na ito ay lumalaki sa maliliit na pamilya sa lumang nabubulok na kahoy at patay na mga ugat, sa mga lupang mahusay na pinataba ng dumi ng hayop at organikong bagay.Ang mga ito ay matatagpuan sa mga kagubatan, mga parke ng lungsod at sa mga plot ng hardin na matatagpuan sa malamig na klima. Gumagawa sila ng mga pananim sa dalawang alon: Abril-Mayo at Oktubre-Nobyembre. May isang palagay na ang kanilang mga fruiting body ay lumilitaw sa tag-araw sa malamig na klima. Sa kalikasan, nagsasagawa sila ng isang mahalagang ekolohikal na pag-andar, na nakikilahok sa pagkabulok ng mga organikong labi.
Ano ang hitsura ng Romanesi dung beetle?
Ang ganitong uri ng kabute ay napapailalim sa autolysis. Ang kanilang mga tisyu ay nawasak at natutunaw sa ilalim ng impluwensya ng mga enzyme na nasa mga selula. Ang namumungang katawan ay unti-unting nagiging malapot na masa na kulay tinta.
Kadalasan, bago magsimula ang agnas ng mga plato at pulp, ang takip ng Dung beetle Romagnesi ay may regular na ovoid na hugis na walang tubercle sa gitna. Ang diameter nito sa yugtong ito ay 3 - 5 cm. Unti-unti itong bumubukas, lumalaki ang laki at nagiging hitsura ng isang payong o kampana. Ang laman nito ay magaan at manipis.
Ang kulay ng ibabaw ng takip ay mapusyaw na kulay abo. Ito ay makapal na natatakpan ng mga kayumanggi na kaliskis, na kung minsan ay inilalarawan bilang orange. Sa isang batang kabute sila ay puro sa gitnang bahagi ng takip, habang sa isang mature na sila ay lumihis sa mga gilid, na nagiging sanhi ng lilim nito na maging mas magaan. Ang mga kaliskis ay madaling hugasan ng ulan.
Ang mga plato ng Dung beetle romagnesi ay malapad at kadalasang may pagitan, maluwag na konektado sa tangkay. Sa simula ng pamumunga, ang kanilang kulay ay puti, pagkatapos ay umitim sila at nagiging isang inky jelly-like liquid. Ang spore powder ay itim.
Ang tangkay ng kabute ay manipis at matangkad, na matatagpuan sa gitnang may kaugnayan sa takip, bahagyang lumalawak pababa.Ang diameter nito ay 0.5 - 1.5 cm, haba 5 - 12 cm (ayon sa ilang mga mapagkukunan 6 - 10 cm). Ito ay makinis, puti o kulay-abo-puti, guwang sa loob. Ang laman ng binti ay marupok at mahibla. May manipis na singsing dito na mabilis na tinatangay ng hangin.
Posible bang kumain ng dung beetle Romagnesi?
Ang Dung beetle na Romagnesi ay isa sa ilang mga kinatawan ng genus ng Coprinopsis na kabilang sa kategoryang may kondisyon na nakakain. Tanging ang mga hindi hinog na namumungang katawan lamang ang kinakain hanggang sa magsimulang magdilim. Ipinagbabawal na kumain ng mga specimen na may itim na mga plato.
Katulad na species
Ang mga dung beetle ng Romagnesi ay katulad ng karamihan sa kulay abong Coprinopsis. Ang mga ito ay pinaka-katulad sa mga sumusunod na dung beetle:
- Kulay-abo (Coprinus atramentarius). Ito ay isang may kondisyon na nakakain na kabute; halos walang kaliskis sa takip nito. Tinatawag ng ilang mycologist ang Romagnesi na isang mas maliit na kopya nito.
- Nakaturo (Coprinopsis acuminata). Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malinaw na nakikitang tubercle sa takip.
- Kumikislap (Coprinus micaceus). Inuri bilang conditionally edible. Ang Romagnesi ay maaaring makilala mula dito sa pamamagitan ng pabilog na takip at madilim na kayumanggi na kaliskis dito.
Koleksyon at paggamit
Upang matiyak ang kaligtasan, kapag nangongolekta at kumakain ng Dung beetle Romagnesi, sumunod sa mga sumusunod na patakaran:
- Ang mga kabute ay kinokolekta lamang sa mga kapaligiran na lugar na malayo sa mga kalsada at pang-industriya na negosyo.
- Ang mga batang namumungang katawan ay pinutol. Ang mga pang-adultong specimen ay hindi angkop para sa pagkain.
- Ang lupa ay hindi dapat masinsinang nakataas - ito ay nakakagambala sa mycelium.
- Ang isang kinatawan ng species na ito ay hindi maiimbak. Mabilis na umitim ang mga takip nito at nakakakuha ng malansa na texture.Dapat itong ihanda kaagad pagkatapos ng koleksyon.
- Bago lutuin, hugasan ng mabuti ang mga kabute at pakuluan sa tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 minuto. Delikadong gamitin ang sabaw.
- Ang mga takip ay pangunahing ginagamit sa pagluluto.
Pagkatapos kumukulo, ang Romanesi dung beetle ay pinirito na may mga sibuyas at nilaga kasama ang pagdaragdag ng kulay-gatas o toyo. Ito ay hindi inasnan, adobo, tuyo o ipreserba. Walang impormasyon sa pagiging angkop nito para sa frozen na imbakan.
Hindi tulad ng pinakamalapit na katulad na species ng dung beetle, walang impormasyon tungkol sa hindi pagkakatugma ng Romagnesi sa alkohol. Ngunit upang maiwasan ang pagkalasing, hindi inirerekomenda na gamitin ito kasama ng mga inuming nakalalasing.
Konklusyon
Ang mga mushroom ng species Dung beetle Romagnesi ay hindi gaanong kilala at hindi gaanong pinag-aralan. Ang mga ito ay hindi espesyal na lumaki dahil sila ay mahinog nang napakabilis. Dahil sa mabilis na pagsira sa sarili, ang mga namumungang katawan ay hindi maiimbak at madala sa mahabang panahon. Ang mga ito ay kinakain lamang sa murang edad, habang ang mga plato ay puti at walang bakas ng pagdidilim. Ang mga may karanasan na mycologist ay nagpapayo laban sa paggamit ng mga ito.
