Ang kabute ng dila ng biyenan (Liverwort, Liverwort, Common liverwort): larawan at paglalarawan, mga recipe ng pagluluto

Pangalan:Karaniwang liverwort
Latin na pangalan:Fistulina hepatica
Uri: May kundisyon na nakakain
kasingkahulugan:Karaniwang liverwort Liver fungus Karaniwang liverwort Polypore liverwort Dila ng biyenan
Taxonomy:
  • Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Order: Agaricales (Agaric o Lamellar)
  • Pamilya: Fistulinaceae (Fistulinaceae o Liverworts)
  • Genus: Fistulina (Fistulina o Liverwort)
  • Species: Fistulina hepatica (Karaniwang liverwort)

Nilalaman

Ang liverwort mushroom ay isang hindi pangkaraniwang, ngunit mahalaga at medyo masarap na nakakain na kabute. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Ito ay kagiliw-giliw na pag-aralan ang mga ito upang makuha ang pinakamaraming benepisyo mula sa kabute.

Paglalarawan ng kabute sa atay

Ang liverwort mushroom ay matatagpuan din sa ilalim ng mga pangalan wika ng biyenan, karaniwang liverwort, liver polypore at karaniwang liverwort. Ang larawan ng karaniwang liverwort ay nagpapakita na ang pangunahing bahagi ng mushroom ay ang takip nito, o fruiting body; maaari itong umabot ng hanggang 30 cm ang lapad. Sa mga batang namumunga na katawan ito ay walang hugis, ngunit sa paglipas ng panahon ay nakakakuha ito ng hugis-fan o dila-like na hugis. Ang kulay ng liverwort ay maliwanag na pula, madilim na lila o pula-kayumanggi, ang ibabaw ay makintab at makinis, malansa sa basang panahon. Ang ilalim ng takip ay cream o madilaw-dilaw na kulay, na may maliliit na maiikling tubo, na mabilis na nakakakuha ng pulang tint kapag hinawakan.

Sa panlabas, ang liverwort ay halos kapareho sa isang tunay na atay

Ang mga larawan at paglalarawan ng liverwort mushroom ay nagpapahiwatig na wala itong binibigkas na tangkay; ito ay nakakabit sa puno ng kahoy sa isang maikli at matibay na pseudopod.Ang pulp ng mga fruiting body ay nababanat at siksik, na may maasim na lasa.

Paano at saan lumalaki ang kabute ng dila ng biyenan?

Makakakita ka ng liverwort sa Russia kahit saan sa mapagtimpi na klima - lumalaki ito sa gitnang zone at sa Siberia, sa Malayong Silangan. Para sa paglaki ng dila ng biyenan, kadalasang pinipili nito ang mga nangungulag at halo-halong kagubatan at tumutubo sa mga puno ng kahoy. Karaniwan itong nakikita sa mga puno ng oak at kastanyas. Ang Liverwort ay madalas na kasama ng mga larch, spruces at pine.

Ang karaniwang liverwort mushroom ay kabilang sa kategorya ng mga annuals; karaniwan itong lumilitaw sa mga putot sa isang solong pagkakasunud-sunod, at matatagpuan sa ilalim ng puno ng kahoy, halos malapit sa lupa. Kinokolekta ito mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang Oktubre.

Lumalaki ang Liverwort sa mga nangungulag na putot sa pinaka-ugat

Ang dila ba ng biyenan ay nakakain na kabute?

Ang mga mature na liverwort ay hindi angkop para sa pagkonsumo dahil ang kanilang laman ay nagiging masyadong matigas. Ngunit ang mga batang namumunga ay medyo nakakain at lubos na pinahahalagahan sa pagluluto. Mayroon silang maselan na lasa na may bahagyang asim.

Doble at ang kanilang mga pagkakaiba

Ang larawan at paglalarawan ng kabute sa atay ay hindi tipikal na mahirap malito ito sa iba pang mga kabute. Ngunit ang liverwort ay mayroon ding kambal, katulad na mga kabute na may maliliit na pagkakaiba.

Bristle-haired polypore

Ang liverwort at bristle-haired polypore ay magkapareho sa laki, istraktura at kulay. Gayunpaman, ang mga kabute ay may mga pangunahing pagkakaiba. Kaya, ang bristle-haired polypore ay kadalasang may fruiting body, na binubuo ng ilang fused caps. Ang kulay nito ay hindi kasing mayaman ng liverwort, ngunit sa halip ay pula-orange kapag bata pa at napakadilim kapag mature. Ang laman ng bristle-haired tinder fungus ay kayumanggi, hindi rosas, at ang ibabaw ng kabute ay natatakpan ng maliliit na buhok.

Pansin! Ang bristle-haired tinder fungus ay hindi angkop para sa pagkonsumo dahil ito ay isang nakakalason na kabute. Kung malito sa nakakain na liverwort, maaari itong humantong sa pagkalason.

Mabukol na tinder fungus

Ang isa pang kamukha ng liverwort ay ang bukol na polypore, na pangunahing tumutubo sa mga nangungulag na tuod at mga natumbang puno. Ang pagkakatulad sa pagitan ng mga mushroom ay namamalagi sa hugis-fan na istraktura ng takip, pati na rin sa tubular na istraktura ng hymenophore.

Ang mga mushroom ay maaaring makilala sa bawat isa sa pamamagitan ng kulay; ang bukol na tinder fungus ay karaniwang mapusyaw na kayumanggi ang kulay na walang binibigkas na mapula-pula na tint. Ang mas mababang layer ng fruiting body ng mushroom ay nagiging dark grey o brown sa edad.

Ang lumpy tinder fungus ay maaari ding makilala sa pamamagitan ng makahoy na amoy ng pulp nito, at ito ay matatagpuan sa mga puno ng kahoy hindi lamang sa huling bahagi ng tag-araw at taglagas, ngunit sa buong taon. Ang kabute ay hindi angkop para sa pagkain ng tao.

Paano magluto ng liverwort mushroom

Ang nakakain na dila ng biyenan ay aktibong ginagamit sa pagluluto. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng makahoy na ataywort; maaari itong kainin kapwa sa mga maiinit na pinggan at sa malamig na mga pampagana.

Paano linisin ang liver mushroom

Bago ihanda ang dila ng biyenan, kailangan munang iproseso:

  1. Ang mas mababang bahagi lamang ng liverwort, na may siksik na istraktura, ay angkop para sa pagkonsumo. Ang malambot na bahagi ay ganap na tinanggal gamit ang isang matalim na talim kapag nililinis; dapat itong i-cut mula sa gilid patungo sa binti.
  2. Dahil ang liverwort ay medyo malaki, pagkatapos ng paglilinis ay pinutol ito sa maraming bahagi, na ginagawang mas madaling pakuluan at lutuin.

Bago ihanda ang kabute sa atay, dapat itong ibabad nang hindi bababa sa 8 oras.Ang liverwort ay puno ng malamig na tubig, ang likido ay regular na pinatuyo at pinalitan ng bago. Dapat itong gawin habang ang tubig ay nagiging pula sa ilalim ng impluwensya ng sikretong katas.

Paano at kung magkano ang lutuin ng kabute sa atay

Pagkatapos magbabad, ang liverwort ay kailangang pakuluan. Ang babad na sapal ay ibinuhos ng isang sariwang bahagi ng tubig at ilagay sa apoy sa loob ng 20 minuto. Ang decoction mula sa dila ng biyenan ay dapat na pinatuyo, at ang liverwort mismo ay ginagamit para sa karagdagang pagproseso.

Ang liverwort ay kailangang ibabad ng mahabang panahon bago lutuin.

Ano ang maaaring ihanda mula sa liverwort

Ang kabute sa atay ay kabilang sa kategorya ng mga unibersal, maraming simple at malusog na pinggan ang maaaring ihanda mula dito. Iminumungkahi ng mga recipe para sa liverwort mushroom na gamitin ito:

  • sa mga sopas at mainit na pampagana;
  • sa pangalawang kurso;
  • sa kumbinasyon ng pasta, patatas at anumang cereal;
  • sa inasnan at adobo na anyo.

Maaari mong lutuin ang liverwort kaagad pagkatapos ng koleksyon, o maaari mo itong panatilihin at gamitin sa mga buwan ng taglamig. Sa parehong mga pagpipilian, ang liverwort ay nagpapanatili ng mahahalagang katangian at mahusay na panlasa.

Paano magluto ng liverwort mushroom: mga recipe para sa pang-araw-araw na pagkain

Karaniwan, ang kabute sa atay ay pinirito; ang paraan ng pagluluto na ito ay ang pinakamadali. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng kabute sa atay, kaya maaari mong kumain ng dila ng biyenan nang madalas at hindi matakot sa monotony.

Paano magprito ng kabute sa atay na may mga sibuyas

Ang isang simple at budget-friendly na recipe ay nagmumungkahi ng pagprito ng mushroom pulp na may mga sibuyas. Mukhang ganito ang algorithm:

  • ang pre-boiled liverwort ay pinutol sa maliliit na piraso;
  • grasa ang isang pinainit na kawali na may langis at ibuhos ang pulp ng kabute at 300 g ng mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, papunta dito;
  • Ang liverwort at sibuyas ay pinirito sa loob ng 20 minuto;
  • ilang minuto bago maging handa, magdagdag ng 2 dahon ng bay, asin at paminta sa iyong panlasa.

Ang tapos na ulam ay napupunta nang maayos sa pasta at patatas.

Ang pinakamadaling paraan ay ang magprito ng isang ordinaryong liverwort na may mga sibuyas at damo

Paano magprito ng mga mushroom sa atay na may kulay-gatas

Ang isa sa mga pinaka masarap na recipe ay nagmumungkahi ng pagprito ng liverwort na may kulay-gatas. Mukhang ganito ang recipe:

  • ang mga sariwang mushroom ay nalinis, ibabad at pinakuluan sa loob ng 20 minuto;
  • ang pinakuluang mushroom ay hugasan sa malamig na tubig at gupitin sa manipis na mga piraso;
  • Iprito ang pulp ng kabute sa isang kawali para sa mga 15 minuto;
  • pagkatapos ay ilagay ang mga tinadtad na sibuyas at iprito hanggang sa maging ginintuang ang mga sibuyas.

Pagkatapos nito, 2 kutsara ng kulay-gatas sa pantay na dami ay natunaw ng tubig at ibinuhos sa mga kabute at sibuyas, asin at paminta sa panlasa. Ang ulam ay kailangang kumulo para sa mga 5 minuto, pagkatapos kung saan ang isang maliit na makinis na tinadtad na dill ay idinagdag sa mga mushroom at kulay-gatas, hinalo, natatakpan ng takip at inalis mula sa kalan.

Paano magluto ng pinirito na liverwort mushroom na may patatas

Lumalabas na napakasarap kung nagluluto ka ng kabute sa atay kasama ng mga crumb na patatas:

  1. Ang pinakuluang mushroom sa halagang 1 kg ay pinutol sa manipis na hiwa.
  2. Gupitin ang 500 g ng pinakuluang patatas at 2 sibuyas sa mga cube.
  3. Ang pulp ng kabute ay pinirito sa isang kawali hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan.
  4. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 malalaking kutsara ng mataas na kalidad na mirasol o langis ng oliba, ilagay ang mga sibuyas at patatas sa isang kawali at iprito ang mga sangkap nang magkasama hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Asin at paminta ang natapos na ulam sa panlasa; maaari ka ring magdagdag ng mga halamang gamot at kaunting kulay-gatas sa liverwort ilang minuto bago maging handa ang liverwort.

Ang liverwort ay napupunta nang maayos sa patatas at gulay

Paggawa ng liver mushroom cutlets

Mula sa sapal ng kabute maaari kang gumawa ng mga masustansyang cutlet na sa anumang paraan ay hindi mas mababa sa mga cutlet ng karne sa lasa. Upang gawin ito kailangan mo:

  • pakuluan ang liverwort at pagkatapos ay ipasa ito sa isang gilingan ng karne kasama ng 1 malaking sibuyas;
  • magdagdag ng isang hilaw na itlog, isang maliit na harina at asin sa panlasa sa tinadtad na karne;
  • Gumawa ng mga regular na cutlet mula sa isang malapot na makapal na timpla at igulong ang mga ito sa harina o breading;
  • iprito sa isang nilalangang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Payo! Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng matapang na keso o mantikilya sa gitna ng bawat cutlet. Sa huling kaso, ang mga cutlet ay magiging mas malambot at makatas.

Paano magluto ng nilagang kabute sa atay na may mga karot at kuliplor

Ang dila ng biyenan ay lumalabas na napakasarap kung nilaga mo ito ng gulay. Upang gawin ito kailangan mo:

  • pakuluan at iprito ang sariwang sapal ng kabute sa langis ng oliba;
  • sa isang hiwalay na kawali, natatakpan, kumulo ng isang pares ng malalaking kutsara ng sariwang tinadtad na karot, hindi hihigit sa 200 g ng cauliflower at ang parehong halaga ng pinakuluang beans, mas mabuti na puti;
  • paghaluin ang mga mushroom at gulay, pagkatapos ay timplahan ng mantikilya ang mainit na ulam.

Maaari mong kainin ang inihandang produkto kasama ng patatas o pasta, o maaari mo itong kainin sa dalisay nitong anyo.

Maaari kang gumawa ng masarap at kasiya-siyang mga cutlet mula sa liver tinder fungus

Recipe ng shashlik ng kabute ng biyenan

Maaari kang gumawa ng masarap na kebab mula sa masustansiyang sapal ng kabute. Mukhang ganito ang recipe:

  • 500 g ng pinakuluang liverworts at 200 g ng sariwang mantika, gupitin sa malalaking cubes;
  • 2 malalaking sibuyas, gupitin sa malalaking makapal na singsing;
  • ang mga sangkap ay sinulid sa mga skewer at pinirito sa mga uling sa karaniwang paraan.

Ilang sandali bago handa ang kebab, asin at paminta ito, maaari ka ring magdagdag ng mga mabangong halamang gamot, ang iyong mga paboritong pampalasa, teriyaki sauce o ketchup.

Paano magluto ng inihaw na may mushroom Dila ng biyenan

Napakabilis at madaling gumawa ng masarap na inihaw mula sa liverwort. Ang recipe ay nagmumungkahi:

  • gupitin ang 500 g ng pinakuluang liverworts sa malalaking piraso at iprito sa isang kawali sa mataas na init na may mantikilya sa loob ng 10 minuto;
  • coarsely chop 200 g ng mga sibuyas at medium carrots;
  • magdagdag ng mga gulay sa kawali na may pulp ng kabute, magdagdag din ng 4 na tinadtad na mga clove ng bawang;
  • iprito ang mga sangkap sa loob ng ilang minuto;
  • magdagdag ng kaunting tubig sa kawali at takpan ito ng takip;
  • pakuluan ang liverwort na may mga gulay para sa isa pang 10 minuto.

Pagkatapos ang ulam ay inasnan sa panlasa, ang isang maliit na itim na paminta at kulantro ay idinagdag, at pagkatapos ay kumulo hanggang ang halo sa kawali ay nakakakuha ng isang makapal na pagkakapare-pareho. Ang natapos na inihaw ay inilatag sa mga plato at pinalamutian ng mga damo.

Ang inihaw na liverwort ay hindi mas mababa sa nutritional value kaysa sa mga pagkaing karne

Mga recipe mula sa mga mushroom sa atay para sa taglamig

Maaaring gamitin ang liverwort hindi lamang sariwa. Ang kabute ay madalas na inihanda para sa taglamig, maraming mga recipe para sa pagproseso nito.

Paano mag-atsara ng kabute sa atay

Ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang dila ng biyenan para sa taglamig ay sa pamamagitan ng pag-asin nito. Mukhang ganito ang algorithm:

  • Pakuluan ang mga kabute, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga piraso, sa loob ng 25 minuto at palamig;
  • magdagdag ng isang layer ng asin sa isang sterile malaking garapon, magdagdag ng isang maliit na paminta at tinadtad na bawang;
  • maglagay ng isang siksik na layer ng mga mushroom sa itaas, at pagkatapos ay takpan muli ng asin at pampalasa.

Kailangan mong magpalit-palit ng mga layer hanggang sa mapuno ang garapon, na ang huling layer ay binubuo ng asin at pampalasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na cloves, dahon ng bay at dill sa pag-aatsara.Magdagdag ng 1 malaking kutsara ng langis ng gulay sa punong garapon, pagkatapos ay i-seal ang lalagyan at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 40 araw hanggang sa ganap na handa.

Ang karaniwang liverwort ay maaaring asinan para sa pangmatagalang imbakan

Paano mag-atsara ng kabute ng dila ng biyenan sa malamig na paraan

Upang maghanda ng malamig na pag-atsara kailangan mo:

  • Pakuluan ang liverwort sa inasnan na tubig at palamig;
  • Ilagay ang mga mushroom at mga sibuyas na pinutol sa kalahating singsing sa halagang 5 mga sibuyas sa isang sterile na garapon sa mga layer;
  • sa isang hiwalay na lalagyan, palabnawin ang 30 g ng asin sa 500 ML ng tubig, magdagdag ng 5 black peppercorns, isang pares ng mga dahon ng bay at 100 ML ng suka;
  • Ibuhos ang malamig na atsara sa mga kabute at mahigpit na isara ang garapon na may takip.

Ang kakanyahan ng malamig na paraan ay ang pag-atsara ay hindi kailangang pakuluan, kaya ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng mas kaunting oras. Ang mga adobo na kabute sa atay ay magiging handa para sa paggamit sa isang linggo.

Paano mag-atsara ng mainit na kabute sa atay

Sa mainit na paraan, ang liverwort ay inatsara ayon sa parehong pamamaraan, ngunit ang pag-atsara ay pre-boiled. Bilang karagdagan, ang mga proporsyon at komposisyon ng mga sangkap ay naiiba.

  • 2 kg ng liverwort ay pre-boiled, dapat itong gawin ng tatlong beses sa loob ng 20 minuto, sa bawat oras na hugasan ang pulp ng kabute;
  • sa parehong oras, ihanda ang pag-atsara sa isang hiwalay na lalagyan - magdagdag ng isang pares ng malalaking kutsara ng suka sa 500 ML ng tubig, isang malaking kutsara ng asukal at asin, 8 allspice peas, 3 bay dahon, bawang at malunggay sa panlasa;
  • Ang mga pinakuluang kabute ay inilalagay sa malinis na inihandang mga garapon at ang kumukulong atsara ay idinagdag, at isang pares ng higit pang malalaking kutsara ng langis ng gulay ay idinagdag sa itaas.

Ang mga garapon ay pinagsama at pinalamig sa ilalim ng isang mainit na kumot, pagkatapos ay inilalagay sila sa refrigerator.

Ang Liverwort ay angkop para sa mainit at malamig na pag-aatsara

Paano patuyuin ang mga kabute ng dila ng biyenan para sa taglamig

Ang isang popular na paraan ng pag-aani ng liverwort ay pagpapatuyo. Ito ay napakasimpleng ipatupad. Ang sariwang liverwort ay nililinis mula sa mga dumi at mga blades ng damo, pagkatapos ay pinutol sa maliliit na piraso at pinatuyo sa bukas na hangin sa loob ng ilang oras.

Kapag ang katas ay naubos mula sa liverwort at ang mga piraso ay bahagyang natuyo, kakailanganin itong i-strung sa isang sinulid at isabit sa isang tuyo na lugar na may magandang bentilasyon. Maaari mo ring patuyuin ang liverwort sa isang baking sheet sa isang bukas na oven, preheated sa 50 degrees lamang. Mag-imbak ng mga tuyong kabute sa isang papel o bag ng tela sa isang madilim at tuyo na kabinet, at maaari mong idagdag ang mga ito sa mga sopas at pangunahing pagkain.

Mahalaga! Bago patuyuin, ang liverwort ay hindi kailangang pakuluan, linisin lamang ito ng maayos.

Paano i-freeze ang mga mushroom sa atay

Para sa pangmatagalang imbakan, ang liverwort ay maaari ding i-freeze. Ang mga sariwang katawan ng kabute ay pinakuluan sa inasnan na tubig at hinugasan, pagkatapos ay ilagay sa isang colander at maghintay hanggang ang lahat ng tubig ay ganap na maubos.

Pagkatapos ang liverwort ay pinutol sa maliliit na piraso, inilagay sa mga plastik na lalagyan at ipinadala sa freezer. Ang mga frozen na mushroom ay maaaring maimbak sa loob ng 9 na buwan habang pinapanatili ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Paano maghanda ng caviar mula sa mga kabute ng dila ng biyenan para sa taglamig

Ang isang hindi pangkaraniwang paraan upang maghanda ng liverwort mushroom ay masarap na mushroom caviar. Upang ihanda ito kailangan mo:

  • tumaga at magprito ng isang malaking sibuyas sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi;
  • magdagdag ng makinis na tinadtad na mga medium na karot at 500 g ng pinakuluang pulp ng kabute;
  • Iprito ang liverwort at mga gulay sa loob ng mga 15 minuto, regular na pagpapakilos;
  • asin at paminta ang tapos na ulam sa panlasa;
  • Palamig nang bahagya at hiwain ang liverwort at mga gulay.

Ang liverwort caviar ay angkop para gamitin sa mga sandwich

Ang mga durog na sangkap ay ibabalik sa kawali at pinirito para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos nito ay inilagay sa isang kalahating litro na sterile na garapon at puno ng 1 malaking kutsara ng suka. Maaari kang kumain ng mushroom caviar na may mga sandwich o bilang isang pagpuno para sa mga pancake at dumplings.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga mushroom sa atay

Ang liverwort ay popular sa pagluluto hindi lamang dahil sa kaaya-ayang lasa nito, kundi dahil din sa maraming kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang pulp ng kabute ay naglalaman ng mga bitamina PP at D, ascorbic acid, posporus at potasa, at isang malaking bilang ng mga compound ng protina.

Sa regular na paggamit, ang liverwort ay maaaring mapabuti ang panunaw at mapabuti ang mga proseso ng metabolic. Ang pagkain ng mushroom pulp ay kapaki-pakinabang para sa pagtaas ng immune resistance at para sa pagprotekta laban sa sipon, para sa paglilinis at pagpapabata ng katawan. Ito ay pinaniniwalaan na ang dila ng biyenan ay nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa oncology, ang kabute ay kapaki-pakinabang din para sa anemia, mabilis itong pinupunan ang kakulangan ng mga mahahalagang sangkap.

Mga paghihigpit at contraindications

Sa ilang mga kondisyon, ang dila ng biyenan ay maaaring makapinsala sa katawan. Hindi inirerekomenda na gamitin ito kung:

  • gota;
  • indibidwal na hindi pagpaparaan;
  • talamak na sakit sa atay at bato;
  • gastritis na may mababang kaasiman;
  • pagkahilig sa paninigas ng dumi.

Mas mainam din para sa mga buntis at mga nagpapasusong ina na umiwas sa liverwort. Ang mga bata ay makakain lamang ng mga mushroom dish pagkatapos ng 10 taon.

Mayroong ilang mga contraindications para sa karaniwang liverwort

Posible bang magtanim ng mga kabute ng dila ng biyenan sa bahay?

Ang karaniwang liverwort ay angkop para sa paglaki sa isang cottage ng tag-init.Ang pagpaparami ng liverworts ay nangangailangan ng oras, ngunit napakakaunting pagsisikap ang kinakailangan:

  1. Upang mapalago ang liverwort, kakailanganin mong kumuha ng isang maliit na log ng oak at ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng ilang araw.
  2. Pagkatapos nito, ang mga butas ay drilled sa kahoy hanggang sa 7 cm ang lalim at hanggang sa 1 cm ang lapad.
  3. Ang isang dating binili na stick ng kabute ay inilalagay sa mga recesses, pagkatapos nito ang log ay inilalagay sa isang may kulay at mahalumigmig na lugar sa bukas na hangin, sa isang basement o sa isang kamalig.

Paminsan-minsan ang log ay kailangang basa; sa panahon ng malamig na panahon maaari itong ilipat sa isang silid na may temperatura na humigit-kumulang + 8 ° C. Ang unang pag-aani ng dila ng biyenan sa mainit na kondisyon ay lilitaw pagkatapos ng mga 3-7 buwan.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa liverwort

Maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan ang nauugnay sa karaniwang liverwort:

  1. Ang pangalang liverwort ay nagmula sa hitsura ng laman nito. Kapag pinutol, ang namumungang katawan ng dila ng biyenan ay kulay rosas na may pulang ugat at napakahawig ng isang piraso ng atay.
  2. Kapag pinutol, ang isang sariwang kabute sa atay ay naglalabas ng isang mapula-pula na katas - pinahuhusay din nito ang pagkakahawig nito sa isang piraso ng karne o atay.
  3. Ang kapaki-pakinabang na nakakain na kabute ay isang wood parasite; nagiging sanhi ito ng brown rot ng core ng mga puno.

Liverwort pulp ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C - ang buong pang-araw-araw na halaga para sa isang may sapat na gulang ay 100 g lamang.

Ang kapaki-pakinabang na liverwort ay isang parasito para sa mga puno kung saan ito tumutubo.

Konklusyon

Ang liverwort mushroom ay may kakaiba at kaaya-ayang lasa at napakapopular sa pagluluto. Napakadaling makilala ito sa kagubatan sa pamamagitan ng kakaibang hitsura nito, at kahit na ang kabute ay kabilang sa kategorya ng mga parasito sa kahoy, kapag natupok bilang pagkain ito ay may malaking pakinabang.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak