Spruce weed: larawan at paglalarawan

Pangalan:Spruce weed
Latin na pangalan:Gomphidius glutinosus
Uri: Nakakain
kasingkahulugan:Mokruha malagkit, Mushroom slug
Mga katangian:
  • Pangkat: plato
  • Mga plato: pababa
  • may singsing
Taxonomy:
  • Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Order: Boletales
  • Pamilya: Gomphidiaceae
  • Genus: Gomphidius (Basa)
  • Species: Gomphidius glutinosus (Spruce weevil)

Ang spruce weed ay isa sa mga pinakakaraniwang species ng genus ng parehong pangalan. Ang nakakain na kabute na ito na may mataas na nutritional value ay may mga katangiang pagkakaiba na mahalagang malaman bago anihin.

Ano ang hitsura ng spruce moth mushroom?

Ayon sa paglalarawan at larawan, ang spruce moth ay may hemispherical cap. Ang diameter ng ibabaw ng kabute ay mula 4 hanggang 10 cm.Sa murang edad, ang mga dulo ng takip ay nakatago patungo sa tangkay, ngunit sa paglipas ng panahon ang ibabaw ng spruce moth ay nakakakuha ng isang convex-conical, at pagkatapos ay isang nakabuka na hugis na may isang hindi nakikitang tubercle sa gitna.

Ang sumbrero ay maaaring kulay abo na may kayumanggi o asul na tint sa gitna at lila sa paligid ng mga gilid. Ang makinis na balat ng spruce moth ay natatakpan sa itaas na may makapal na layer ng mucus, kaya naman ang kabute ay nagsisimulang lumiwanag at mukhang basa.

Ang mga gilid ng takip ng mga batang specimen ay konektado sa tangkay ng isang manipis na mauhog lamad. Tila isang walang kulay na pelikula na nabuo sa pamamagitan ng mga hibla na tulad ng sinulid, na nagsisimulang mapunit habang lumalaki ang fungus. Nababalat ang bedspread at nananatiling nakabitin sa isang mataas at napakalaking binti. Kasunod nito, lumilitaw ang mga itim na inklusyon sa ibabaw ng spruce weed.

Sa ilalim ng takip mayroong isang kalat-kalat na layer ng pababang arcuate plate na kulay abo o puting kulay, mula 3 hanggang 6 mm ang lapad. Sa mga batang specimens sila ay natatakpan ng mauhog lamad. Sa edad, ang mga plato ay nakakakuha ng isang kayumanggi na kulay, pagkatapos ay nagiging lila, halos itim.

Sa mga batang specimen, ang binti ay makapal, bahagyang namamaga, mula 5 hanggang 11 cm. Habang lumalaki ito, nakakakuha ito ng isang cylindrical na hugis, at ang base nito ay nagiging makitid. Mayroon itong solidong istraktura at makinis na ibabaw ng maliwanag na dilaw o kulay ng lemon.

Ang spruce weed ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinahabang fusiform o cylindrical spores. Ang kanilang ibabaw ay makinis, kayumanggi, na may 1-2 madulas na patak.

Ang kulay rosas na laman ay nagiging kulay abo habang lumalaki ang gamu-gamo. Ang istraktura ng katawan ng prutas ay mataba, ngunit marupok.

Saan lumalaki ang mga spruce moth?

Kadalasan, ang iba't-ibang ay matatagpuan sa gitna at hilagang rehiyon ng Russia, malapit sa mga puno ng spruce, at sa mga bihirang kaso - malapit sa mga puno ng pino.Ang kabute ay matatagpuan kapwa sa madilaw-dilaw na lugar at sa lilim sa mga lumot. Ang spruce weed ay matatagpuan sa mga grupo, at ang kultura ay madalas na matatagpuan hindi malayo sa butterweed.

Maaari mong malaman ang higit pang impormasyon tungkol sa iba't-ibang mula sa video:

Posible bang kumain ng spruce moths?

Ang mga spruce mushroom ay nakakain na mushroom. Bago lutuin, mahalaga na linisin ang kabute mula sa balat at mauhog na lamad; upang gawin ito, gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na putulin ang gilid ng takip patungo sa gitna at alisin ang tuktok na layer. Bago ang pangunahing pagproseso ng culinary, ang mga fruiting body ng mokruha ay kailangang pakuluan ng 15 minuto.

Mahalaga! Kapag binabalatan ang kabute, ang iyong mga daliri ay maaaring maging itim, ngunit ang pigment ay madaling hugasan ng maligamgam na tubig at sabon.

Tikman ang mga katangian ng spruce mokrukha mushroom

Ang pulp ng spruce moth ay nailalarawan sa pamamagitan ng banayad na matamis o maasim na lasa at isang mahinang aroma ng kabute. Dahil dito, ang mga fruiting body ay hinihiling sa pagluluto, gayundin sa mga recipe ng tradisyonal na gamot.

Mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang spruce moth ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na species dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrates at amino acids sa komposisyon nito. Ang mga katawan ng prutas ay mayaman sa bitamina C, B at E, chitin at fiber. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sistema ng katawan:

  • pagtaas ng tono nito;
  • tumutulong upang mapabuti ang memorya;
  • pag-aalis ng talamak na pagkapagod;
  • pagpapabuti ng proseso ng hematopoiesis.

Ang paggamit ng produkto ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa pananakit ng ulo o may mga sakit ng nervous system.

Ang kabute ay ginagamit upang maghanda ng isang antimicrobial tincture. Pinipigilan ng produktong ito ang paglaganap ng mga pathogenic microorganism.Bilang karagdagan, ang spruce moth ay aktibong ginagamit upang maalis ang mga sakit sa balat, sinusitis, pagalingin ang mga sugat, at din para sa pagbanlaw ng bibig.

Mahalaga! Dapat tandaan na ang epekto ng naturang mga katutubong remedyo mula sa mga kabute sa katawan ay hindi opisyal na nakumpirma.

Ang mga maskara na may spruce dust ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga split end, at para sa mahina at mapurol na buhok, ang paghuhugas ng sabaw ng kabute ay angkop. Ang regular na paggamit ng mga naturang produkto ay nakakatulong na ihinto ang pagkawala ng buhok at kahit na maiwasan ang pagkakalbo.

Sa kabila ng lahat ng kanilang nutritional value, ang karamihan sa mga nakakain na mushroom ay medyo mahirap na produkto para sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang paggamit ng spruce moth ay kontraindikado para sa mga taong may mga sakit ng gastrointestinal tract, atay at bato. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang hibla at chitin ay maaaring makapukaw ng hitsura ng pancreatitis o gastritis. Bilang karagdagan, ang fungus ay maaaring dagdagan ang pag-unlad ng gota.

Ang spruce fly ay ganap na hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang 10-12 taong gulang, gayundin sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso. Kung ikaw ay sobrang sensitibo sa mga sangkap sa produkto, maaaring mangyari ang isang reaksiyong alerdyi.

Tanging ang mga specimen na nakolekta sa mga environment friendly na lugar ang pinapayagang gamitin para sa pagkain. Ang paunang paggamot sa init ng mga fruiting body ay makabuluhang bawasan ang panganib ng mga problema sa gastrointestinal tract.

Mga maling doble

Ang spruce fly ay walang mga lason na katapat, na isang malaking bentahe ng mga species.

Minsan maaari itong malito sa magkatulad na hitsura ng mga nakakain na varieties:

  1. May batik-batik ang Mokruha: ang bali ng laman nito ay may pulang kulay, at may mga madilim na inklusyon sa ibabaw ng kabute.
  2. Ang isa pang nakakain na doppelgänger ay ang purple moth. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng orange-brown na laman at dark purple na mga plato.
  3. Kadalasan, dahil sa madilim na takip, ang spruce fly ay nalilito sa boletus, ngunit ang huli ay walang mga plato.

Mga panuntunan sa koleksyon

Upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan, dapat kang sumunod sa mga pangunahing patakaran para sa pagkolekta ng mga piraso ng spruce:

  1. Ang fruiting body ay maingat na pinutol ng isang matalim na kutsilyo upang hindi makapinsala sa istraktura ng mycelium.
  2. Pinakamainam na ilagay ang mga kabute sa isang basket ng yari sa sulihiya upang hindi nila gawing lila ang mga specimen na nasa malapit. Ang pinakamagandang opsyon ay ang pag-uri-uriin ang mga mushroom ayon sa uri.
  3. Hindi dapat putulin ang mga matandang gamu-gamo dahil maaaring bulok ang loob nito. Ang mga nakolektang specimen ay dapat suriin kung may mga bulate.
  4. Pinakamainam na simulan ang pag-aani sa umaga, bago ang karamihan sa kahalumigmigan ay sumingaw mula sa mga kabute. Sa ganitong paraan, mapapanatili ng mokruki ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanilang komposisyon.
  5. Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ng mga kabute ay pagkatapos ng mainit na ulan. Hindi inirerekumenda na lumabas sa isang "tahimik na pamamaril" sa tuyong panahon.

Mahalagang iproseso ang mga nakolektang mushroom sa lalong madaling panahon upang hindi masira at mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga piraso ng spruce ay maingat na pinagbubukod-bukod at nililinis ng dumi, earth clod at pine needles. Pagkatapos, mas mainam na ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang malamig na lugar. Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga mushroom ay maaaring ilagay sa freezer. Kapag nagyelo, ang mga namumungang katawan ay maaaring maimbak sa loob ng 10 hanggang 12 buwan.

Mahalaga! Bago ang pagyeyelo, ang mga namumungang katawan ay kailangang pakuluan.

Paano magluto ng spruce mokruki

Ang spruce moss ay inasnan, pinirito, inatsara, at pinatuyo din. Ang kabute ay ginagamit upang gumawa ng mga sopas, sarsa, casseroles at sandwich. Ang pinirito o pinakuluang mga katawan ng prutas ay idinagdag sa mga salad. Ang mokrukha kasama ang iba pang mga uri ng mushroom ay ginagamit din bilang karagdagan sa mga pangunahing pagkain. Ito ay napupunta lalo na sa karne o isda.Hindi gaanong sikat ang mga recipe para sa canning spruce dust.

Bago ang pagbabalat ng mga kabute, kailangan nilang ilagay sa tubig sa loob ng 5-7 minuto: kung gayon ang mauhog na lamad ay magiging mas madaling alisin. Pagkatapos ng paglilinis, ang mga fruiting body ay dapat na lubusan na hugasan at pakuluan sa apoy sa loob ng 15-20 minuto. Ang paggamot sa init ay nagbabago sa kulay ng kabute sa isang mas madidilim, ngunit hindi ito nakakaapekto sa panlasa ng produkto sa anumang paraan.

Ang pagprito ng spruce moth ay hindi nangangailangan ng maraming langis, dahil ang kanilang pulp mismo ay naglalabas ng sapat na dami ng juice. Hindi mo rin dapat nilaga ang mga kabute sa loob ng mahabang panahon, ito ay magpapatigas sa kanila.

Mga recipe para sa spruce weeds

Mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng spruce dust. Kabilang sa mga ito, ang lahat ay makakahanap ng pinaka-angkop para sa kanilang sarili. Lahat ng mga ito ay madaling gawin.

Mga adobo na spruce moth

Mga sangkap:

  • 2 kg mokrukh;
  • 2 cloves;
  • 70 g ng asukal;
  • 50 g asin;
  • 100 ML 6% suka;
  • itim na paminta;
  • dahon ng bay;
  • langis ng mirasol;
  • 1 litro ng tubig.

Paano magluto:

  1. Balatan ang mga mushroom, ilagay sa isang malalim na lalagyan at magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin at sitriko acid. Ang halo ay dapat dalhin sa isang pigsa at lutuin sa loob ng 15-20 minuto.
  2. Alisan ng tubig ang tubig at banlawan ng mabuti ang mga namumunga.
  3. Punan ang isang kasirola ng tubig, magdagdag ng asukal, itim na paminta, cloves, asin, suka at bay leaf.
  4. Dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa at magdagdag ng 2 kg ng peeled spruce chips. Magluto sa apoy sa loob ng 15-20 minuto.
  5. Kapag ang mga fruiting body ay tumira sa ilalim, kailangan nilang ilipat kasama ang marinade sa mga inihandang garapon. Ang likido ay dapat na ganap na masakop ang mga kabute.
  6. Magdagdag ng 1 tbsp sa bawat garapon. l. langis ng mirasol at isara gamit ang isang naylon na takip. Ang adobo na mokruhi ay dapat na nakaimbak sa refrigerator.

Spruce moths sa Korean

Ang mga mushroom ay dapat na maingat na ihiwalay mula sa mauhog lamad at pinakuluan. Pagkatapos nito, ang mga fruiting body ay dapat na pinirito, pagdaragdag ng tinadtad na mga sibuyas at Korean carrots. Timplahan ng olive oil ang ulam.

Mga pinalamanan na sili na may spruce mokrukha at bakwit

Bilang karagdagan sa klasikong bersyon na may bigas at tinadtad na karne, maaari mong gamitin ang bakwit at mushroom upang palaman ang mga sili:

  1. Ang mga katawan ng prutas ay pinakuluan at pinirito sa loob ng ilang minuto.
  2. Pagkatapos ang spruce flour ay halo-halong may bakwit, asin at paminta sa panlasa.
  3. Ang nagresultang timpla ay puno ng mga sili na na-seeded nang maaga.
  4. Magdagdag ng kaunting tomato paste sa isang lalagyan ng tubig at pakuluan ang mga paminta sa loob ng 30-35 minuto hanggang sa ganap na maluto.

Mga bachelor na sandwich

  1. Ang 2-4 na hiwa ng tinapay ay pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ay kumalat sa isang manipis na layer ng mantikilya.
  2. Ang mga pre-peeled at pinakuluang katawan ng prutas ay pinirito sa mahinang apoy sa loob ng 3-5 minuto.
  3. Ang mga mushroom ay inilalagay sa tinapay, sinabugan ng gadgad na keso at makinis na tinadtad na mga damo.
  4. Pagkatapos nito, ang mga sandwich ay inilalagay sa microwave sa loob ng 2-3 minuto upang payagan ang keso na matunaw.

Ang mababang calorie na nilalaman at mayamang komposisyon ng mga sustansya ay nagpapahintulot sa iyo na ubusin ang mga spruce moth kahit na sa panahon ng isang diyeta. Bukod dito, sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ang mga naturang mushroom ay hindi mas mababa kahit na sa mga pagkaing karne.

Konklusyon

Ang spruce weed ay isa sa mga pinakatanyag na kinatawan ng pamilya. Ang iba't-ibang ito ay walang maling katapat. Ito ay kabilang sa nakakain na grupo, na ginagawang posible na aktibong gumamit ng mga spruce chips sa pagluluto: maaari silang maalat, adobo, pinirito, at tuyo din. Bilang karagdagan, ang kabute ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng katawan.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak