Podolshanik (Girodon bluish): edibility, paglalarawan at larawan

Pangalan:Podolshanik
Latin na pangalan:Gyrodon lividus
Uri: Nakakain
kasingkahulugan:Maasul si Girodon
Taxonomy:
  • Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Order: Boletales
  • Pamilya: Paxillaceae
  • Genus: Gyrodon (Gyrodon)
  • Species: Gyrodon lividus (Underbow)

Ang cap basidiomycete mula sa malaking pamilya Svinushkovye ay Gyrodon maasul. Sa mga mapagkukunang pang-agham maaari kang makahanap ng isa pang pangalan para sa fungus - bobwhite, o ang Latin na pangalan - Gyrodon lividus. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, mas pinipili ng trumpet na kabute na tumubo malapit sa mga nangungulag na puno, pangunahin sa ilalim ng alder.

Ano ang hitsura ng isang mala-bughaw na gyrodon?

Ang takip ng isang batang Basidiomecete ay may kalahating bilog na hugis. Sa paglipas ng panahon, ito ay nagiging hugis-unan, bahagyang nalulumbay sa gitna. Ang diameter nito ay maaaring mag-iba mula 3 hanggang 15 cm.

Ang mga gilid ng takip ay pinanipis, bahagyang nakatago, at kalaunan ay nakakuha ng isang kulot na hugis.

Ang ibabaw ng mushroom ay tuyo, makinis, at nagiging makinis sa paglipas ng panahon. Sa pagtaas ng kahalumigmigan ng hangin, ang balat ng mala-bughaw na gyrodon ay nagiging malagkit.

Ang kulay ng takip ng isang batang ispesimen ay mabuhangin, olibo, magaan. Sa lumang fruiting body ito ay nagiging kalawangin-kayumanggi, dilaw, at madilim.

Ang reverse side ng cap ay natatakpan ng manipis na layer ng hymenophore, na nabuo mula sa manipis at maiikling mga tubo na bumababa sa tangkay at lumalaki dito. Bumubuo sila ng malalaking labyrinthine pores, una ay ginintuang at pagkatapos ay madilim na kulay ng olibo. Kung pinindot mo ang ibabaw ng hymenophore, ito ay magiging asul o berde, at kalaunan ay magiging kayumanggi.

Ang binti ay lumalaki sa hugis ng cylindrical, mas payat sa base, at ang lokasyon nito ay nasa gitna. Sa una ito ay makinis, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay yumuyuko at nagiging mas payat. Ang haba nito ay hindi lalampas sa 9 cm, at ang kapal nito ay 2 cm.

Sa mga batang specimen, ang binti ay natatakpan ng pulbos na patong at nagiging ganap na makinis sa paglipas ng panahon. Ang kulay nito ay palaging magkapareho sa kulay ng takip, ngunit maaari rin itong maging mas magaan ng kaunti.

Ang itaas na bahagi ng binti ay pantay na dilaw, ito ay dahil sa pababang hymenophore

Ang espongy, maluwag, mataba na laman ng takip ng mala-bughaw na gyrodon ay halos palaging maputla at dilaw. Sa tangkay ito ay mas maitim at mas matigas, mas mahibla. Kung pinutol mo ito, ito ay magiging kayumanggi at mamaya ay magiging madilim na asul. Ang amoy at lasa ay hindi ipinahayag.

Ang mga spores ay ellipsoidal sa hugis, maaaring bilog, medyo malawak, na may bahagyang dilaw na tint. Ang kanilang sukat ay mula 5 hanggang 6 microns.

Saan lumalaki ang mala-bughaw na gyrodon?

Ang kabute ay lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan sa buong Europa, bihira sa Kanlurang Russia, at matatagpuan din sa Israel. Sa ilang mga bansa ito ay kasama sa Red Book.

Ang basidiomycete na ito ay madalas na bumubuo ng mycorrhizae na may alder, ngunit maaari ding matagpuan malapit sa iba pang mga nangungulag na pananim.

Ang Gyrodon bluish ay lumalaki sa mga grupo sa well-moistened na lupa, nawasak na mga tuod, at maaari ding mabuo sa sandy loam soils at mosses.

Posible bang kumain ng mala-bughaw na gyrodon

Ang kabute ay nakakain, hindi naglalaman ng mga nakakalason na sangkap, at hindi nagdudulot ng panganib sa kalusugan ng tao. Ang mga batang basidiomycetes ay may magandang lasa; sa paglipas ng panahon, ang nutritional value at lasa ay bumababa nang husto. Ang laman ng mala-bughaw na gyrodon ay walang binibigkas na lasa o aroma.

Mga maling doble

Ang kabute ay may spongy hymenophore na istraktura at kulay ng olive na katangian lamang nito. Ang mga tampok na ito ay malinaw na nakikilala ang mala-bughaw na gyrodon mula sa iba pang mga kinatawan ng kagubatan. Walang nakitang mga lason na katapat sa kinatawan ng pamilya ng Baboy.

Ngunit mayroong isang nakakain na kapatid - Girodon merulius. Ang mga uri na ito ay ganap na magkapareho.

Mayroon lamang dalawang pagkakaiba: ang mas madidilim na kulay ng katawan ng prutas at ang mustasa na spongy hymenophore

Mga panuntunan sa koleksyon

Pumunta sila sa isang paglalakbay sa pangangaso ng kabute sa kalagitnaan ng tag-araw o unang bahagi ng Setyembre. Lumilitaw ang mala-bughaw na gyrodon sa pagdating ng taglagas at namumunga hanggang sa unang hamog na nagyelo.

Makikita mo ito sa isang kagubatan kung saan nangingibabaw ang mga nangungulag na puno, higit sa lahat ay alder. Walang punto sa pagkaantala sa koleksyon, dahil ang pinaka masarap na mga specimen ay bata pa at hindi overripe. Maaari silang makilala sa pamamagitan ng kanilang magaan, makinis na takip; sa mas lumang mga kabute ito ay nagiging madilim at kalawangin ang kulay.

Hindi ka dapat mangolekta ng mga hemlock malapit sa mga kalsada at pang-industriya na negosyo; lahat ng kabute ay sumisipsip ng mabibigat na metal na mga asing-gamot mula sa maruming hangin.

Gamitin

Pagkatapos ng koleksyon, ang mala-bughaw na gyrodon ay kailangang iproseso sa susunod na ilang oras, dahil ang pulp nito ay mabilis na nawawala ang hugis nito at nag-oxidize.Ang namumungang katawan ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, nililinis ng dumi, nakadikit na mga dahon, buhangin at mga labi ng lumot.

Pagkatapos ang kabute ay pinakuluan ng kalahating oras sa inasnan na tubig, ang brine ay pinatuyo, at ang pamamaraan ay paulit-ulit. Susunod, ang pinakuluang mala-bughaw na gyrodon ay inihanda sa panlasa.

Ang kabute na ito ay hindi angkop para sa pag-aani, pagpapatuyo, pag-aatsara, o pag-aatsara. Mabilis na lumalala ang pulp nito at, kapag nasira, nagiging hindi magandang tingnan na asul na kulay.

Konklusyon

Ang Girodon bluish ay isang may takip, tubular na kabute na bihirang matagpuan sa kagubatan. Ang species ay inuri bilang endangered. Ang hemlock ay walang nutritional value, ngunit ang koleksyon nito ay hindi ipinagbabawal - ang fruiting body ay hindi naglalaman ng mga sangkap na mapanganib sa mga tao. Marahil, ang basidiomycete na ito ay kabilang sa ika-4 na kategorya ng nutritional value.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak