Nilalaman
- 1 Saan lumalaki ang mga pinagputulan ng Strobilurus?
- 2 Ano ang hitsura ng mga pinagputulan ng Strobilurus?
- 3 Posible bang kumain ng mga pinagputulan ng Strobilurus?
- 4 Mga katangian ng lasa ng kabute
- 5 Mga benepisyo at pinsala sa katawan
- 6 Mga maling doble
- 7 Mga panuntunan sa koleksyon
- 8 Gamitin
- 9 Konklusyon
Ang mga pinagputulan ng Strobilurus ay isang kondisyon na nakakain na kinatawan ng kaharian ng fungal mula sa pamilyang Physalacriaceae. Ang iba't-ibang ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kanyang maliit na takip at mahabang manipis na tangkay. Lumalaki ang kabute sa mga koniperong kagubatan sa mga nabubulok na cone, sa mamasa-masa, mahusay na ilaw na mga lugar. Nagsisimula itong mamunga mula kalagitnaan ng Abril hanggang unang bahagi ng Oktubre. Upang hindi magkamali sa panahon ng koleksyon, kailangan mong maging pamilyar sa mga katangian ng varietal at tingnan ang larawan.
Saan lumalaki ang mga pinagputulan ng Strobilurus?
Ang mga pinagputulan ng Strobilurus ay matatagpuan sa spruce at pine forest.Eksklusibong tumutubo ito sa mga bumagsak, nabubulok na cone na nakabaon sa mamasa-masa, tulad ng karayom na magkalat. Ang mga pinagputulan ng Strobilurus ay lumalaki sa basa-basa, maaraw na mga lugar. Isang maliit na bahagi lamang ng fungus ang makikita sa ibabaw ng lupa; ang iba ay nakatago sa spruce litter.
Ano ang hitsura ng mga pinagputulan ng Strobilurus?
Upang makilala ang isang kondisyon na nakakain na ispesimen, kailangan mong magkaroon ng ideya ng hitsura nito.
Ang mga tangkay ng Strobilurus ay may miniature, hemispherical cap, na bahagyang nagbubukas sa edad, na nag-iiwan ng maliit na tubercle sa gitna.
Ang sumbrero ay may kulay na kayumanggi na may binibigkas na pula-orange na tint. Ang kulay ay depende sa lokasyon ng paglago at ang komposisyon ng lupa. Ang sumbrero ay manipis at malutong. Ang ilalim na layer ay lamellar, na natatakpan ng madalas, manipis, malutong na mga plato ng snow-white o lemon na kulay.
Ang maputing pulp ay may kaaya-ayang aroma ng kabute, ngunit isang mapait na lasa. Sa kabila ng mga katangiang ito, ang Strobilurus cherenkovy ay may mga tagahanga nito na alam kung paano maghanda ng masarap, mabangong pagkaing mula sa mga batang specimen.
Ang tangkay ng Strobilurus cherenkovy ay manipis at napakahaba. Ang taas ay 10 cm o higit pa. Karamihan sa kanila ay nakatago sa spruce substrate. Ang brown-red surface ay makinis, hindi hihigit sa 2 mm ang kapal. Ang pulp ay matigas at mahibla.
Posible bang kumain ng mga pinagputulan ng Strobilurus?
Ang mga species ay kabilang sa pangkat 4 ng edibility. Ang mga takip lamang ng mga batang specimen ang ginagamit para sa pagkain, dahil ang laman sa mga binti ay matigas at mahibla.Bago lutuin, ang mga takip ay hugasan at pinakuluan sa loob ng 20-30 minuto. Susunod, ilagay sa isang colander upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Ang mga inihandang mushroom ay maaaring pinirito, nilaga at adobo. Ngunit upang mapakain ang buong pamilya, kailangan mong gumastos ng higit sa isang oras sa pagpili ng mga kabute, dahil kapag pinakuluan, ang laki ng takip ay bumababa ng 2 beses.
Mga katangian ng lasa ng kabute
Ang mga pinagputulan ng Strobilurus ay walang magandang lasa. Ang pulp ay makatas, na may binibigkas na aroma ng kabute. Ang lasa ay mapait, kaya bago lutuin ang mga takip ay ibabad at pinakuluan ng halos kalahating oras sa inasnan na tubig.
Mga benepisyo at pinsala sa katawan
Tulad ng lahat ng mga mushroom, ang pulp ng Strobilurus cherenkovy ay mayaman sa mga protina at amino acid. Naglalaman din ito ng carbohydrates, micro at macroelements, bitamina A, B, C, D, PP. Ngunit dahil ang kabute ay itinuturing na isang mabigat na pagkain, hindi inirerekomenda na ibigay sa mga batang wala pang 5 taong gulang, mga buntis na kababaihan at mga taong nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal.
Mga maling doble
Ang kinatawan ng kaharian ng kabute, tulad ng anumang halaman, ay may mga kasama nito. Kabilang dito ang:
- Twine-legged, conditionally edible species, lumalaki sa spruce at pine forest. Ang takip ng iba't-ibang ay may kulay na kayumanggi, madilim na pula o kayumanggi-dilaw. Ang ibabaw ay manipis at makinis. Ang binti ay mahaba, umaabot sa 10 cm o higit pa. Ang mga batang takip lamang ang ginagamit para sa pagkain, dahil ang laman ng mas lumang mga specimen at ang mga binti ay matigas at mahibla. Dahil sa kanilang kaaya-ayang lasa at amoy, ang mga kabute ay pinirito, nilaga at inatsara.
- Ang nakakain na putik ay makatas at kabilang sa pangkat 4 ng edibility.Ang mga batang specimen lamang, na nagsisimulang mamunga mula sa huli ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Nobyembre, ang kinakain. Ang hemispherical cap ay maliit, na may diameter na hindi hihigit sa 15 mm. Lumalaki ito sa mga grupo sa spruce at mixed forest sa lahat ng rehiyon ng Russia.
- Ang mycena cone-loving ay isang edible specimen. Dahil ang pulp ay naglalabas ng hindi kanais-nais na kemikal o bihirang aroma, ang pag-aani ng kabute ay binabad at pinakuluan bago lutuin. Ang hugis ng kampanilya na takip, hanggang sa 40 mm ang lapad, ay tumutuwid sa edad, pinapanatili ang isang maliit na tubercle sa gitna. Ang ibabaw ay makinis, pininturahan ng madilim na kayumanggi. Ang ilalim na layer ay binubuo ng mga plato na bahagyang pinagsama sa binti. Ang pulp ay manipis at magaan. Nagsisimulang magbunga ang mga species mula Mayo hanggang katapusan ng Hunyo.
- Ang spring entoloma ay isang nakakalason na iba't na lumalaki sa koniperus at halo-halong kagubatan. Ang iba't-ibang ay maaaring makilala sa pamamagitan ng madilim na tangkay nito at kulay-abo-kayumanggi na takip, na kumukupas sa paglipas ng panahon.
Mga panuntunan sa koleksyon
Dahil ang Strobilurus propagul ay maliit sa laki, ang koleksyon ay isinasagawa nang maingat, sinisiyasat ang bawat sulok ng hugis-karayom na substrate. Ang nahanap na ispesimen ay maingat na pinaikot sa lupa o pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang nabuong butas ay natatakpan ng lupa o spruce needles. Ang mga kabute ay nakolekta sa mababaw na mga basket, dahil kapag nakolekta sa malalaking basket ay may posibilidad ng pinsala sa mas mababang layer.
Gamitin
Ang kinatawan ng kaharian ng kabute ay kadalasang ginagamit na pinirito at adobo. Bago lutuin, ibabad at pakuluan ang ani ng kabute.
Dahil ang mga pinagputulan ng Strobilurus ay may mas mataas na fungitoxic na ari-arian, na pumipigil sa paglaki ng iba pang mga fungi, ang mga fruiting body ay ginagamit upang maghanda ng mga fungicide ng natural na pinagmulan.
Konklusyon
Ang mga pinagputulan ng Strobilurus ay isang uri na nakakain na may kondisyon na lumalaki sa koniperus at halo-halong kagubatan sa mga bumagsak, nabubulok na cone. Ibinahagi sa buong Russia, namumunga sa buong mainit na panahon. Upang hindi magkamali sa panahon ng pagkolekta at hindi upang mangolekta ng mga maling doble, kailangan mong basahin ang panlabas na paglalarawan at tingnan ang larawan.
