Nilalaman
Ang mga mushroom ay mayaman sa protina, iba't ibang bitamina at microelement. Maaaring gamitin ang mga kabute upang ihanda ang una at pangalawang kurso. Gayunpaman, upang maghanda ng mga pinggan ay hindi kinakailangan na pumunta sa kagubatan o sa tindahan para sa produktong ito. Ang mga kabute ay maaari ding lumaki sa mga tuod. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo na laging magkaroon ng sariwang mushroom sa stock o gumawa ng mga paghahanda mula sa kanila.
Anong mga kabute ang maaaring tumubo sa mga tuod
Mayroong ilang mga uri ng nakakain na kabute na maaaring tumubo sa mga lumang tuod:
- Mga honey mushroom. Ang mga mushroom na ito ay may mahabang tangkay, may lamad na singsing at mapusyaw na kayumanggi o mapula-pula na takip. Ang ganitong mga mushroom ay maaaring lumaki sa mga tuod ng pine, poplar o spruce tree. Ang kulay ng kanilang takip ay depende sa kung saan sila lumaki.
- Oyster mushroom. Ang mga mushroom na ito ay may ilang mga varieties. Ang mga kabute ng talaba ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang light cap at isang curved stem. Ang mga batang specimen ng orange oyster mushroom ay may mahusay na lasa. Ang mga oyster mushroom ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang kanilang takip ay madilim na kulay abo.
- Mga sawfoil ng tigre. Ang ganitong mga kabute ay karaniwang lumalaki mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa kalagitnaan ng taglagas sa mga tuod ng mga nangungulag na puno. Mayroon silang mahusay na lasa at aroma.
Paano palaguin ang mga kabute sa mga tuod
Ang proseso ng lumalagong mga kabute sa mga tuod ay binubuo ng ilang mga yugto:
- Organisasyon ng proseso.Ang mga paghahanda para sa paglaki ay dapat magsimula nang mas malapit sa tagsibol. Mahalaga na ang mga tuod ay nasa isang lilim na lugar. Hindi dapat magkaroon ng amag sa kahoy. Dapat din itong mamasa-masa.
- Inoculation ng mycelium. Ang paghahasik ng mga tuod na may materyal na pagtatanim ay karaniwang isinasagawa sa Abril, pagkatapos ng mainit na panahon. Ang mycelium ay maaaring colonized sa espesyal na nilikha butas sa gilid ng tuod o sa paligid ng circumference. Ang materyal na pagtatanim ay dapat ilagay sa gitna ng mga butas at takpan ng sup o lumot.
- Lumalaki. Ang mga tuod na may mycelium ay dapat ilagay sa isang mahalumigmig at mahusay na maaliwalas na lugar. Ang mga tuod ay dapat na matatagpuan sa isang maikling distansya mula sa bawat isa, at ang mga puwang sa pagitan ng mga ito ay maaaring punan ng dayami. Ang tuktok ng mga tuod ay dapat ding iwisik ng dayami. Mahalagang basa-basa ang tuktok na layer sa pana-panahon. Ang hitsura ng isang puting patong ay nagpapahiwatig ng paglitaw ng isang fungus. Ang mga tuod ay dapat na ilagay sa labas sa isang may kulay na lugar. Ang mga tuod ay dapat itanim sa isang mababaw na butas, ang ilalim nito ay may linya na may basang mga dahon.
Ang lupa sa paligid ng mga tuod ay kailangang basa-basa nang pana-panahon. Sa wastong pangangalaga, ang unang ani ay maaaring anihin sa taglagas.
