Paano i-crack ang mga walnut sa bahay

Kadalasan, kapag nililinis ang isang Volosh (walnut) nut, ang kernel nito ay nasira. Hindi ito napakahusay kung kailangan mong panatilihing buo ang mga butil, nang walang mga chips o mumo. Mayroong ilang mga napatunayang paraan upang alisan ng balat ang mga walnut nang hindi nasisira ang mga butil.

Paghahanda ng mga mani para sa paglilinis

Kung ang mga prutas ay nakolekta habang hindi pa hinog, na may mga labi ng isang makapal na balat na kulay esmeralda, sila ay naiwan sa araw at pinapayagang matuyo nang lubusan. Pagkatapos kung saan ang itim na malambot na balat ay maghihiwalay nang walang mga problema, madali itong linisin.

Paghahanda ng mga buto ng nut para sa paglilinis, mga pamamaraan:

1. Hugasan gamit ang isang espongha at sabon.
2. Tratuhin ng soda.
3. Ibuhos sa kumukulong tubig.

Upang makakuha ng buong butil, pumili ng malalaking prutas na may manipis na shell. Ang mga ito ay inilatag sa isang tuyong tela o pahayagan at iniiwan upang natural na matuyo sa loob ng 1-2 linggo. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw nito upang mapahina ang shell.Ginagawa nitong mas madaling alisin.

Maaari mong tuyo ang mga prutas ng nut sa oven sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga shell.

Ang mga buto ng nut na nakolekta sa taglagas ay hinuhugasan ng foam sponge at sabon. Pagkatapos, ang solusyon sa sabon ay hugasan ng tubig na tumatakbo, at ang mga prutas ay naiwan upang matuyo sa loob ng 2-3 araw.

Upang mapahina ang mga shell, ang mga ito ay ibabad sa isang solusyon ng soda (1 kutsara ng pulbos bawat 1 litro ng tubig) at pinananatiling hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos ang mga ito ay hugasan at iniwan upang matuyo at matuyo sa loob ng 2 araw. Ang ganitong uri ng shell ay mas madaling linisin.

Paano mabilis na alisan ng balat ang mga walnut

Ang shell ay medyo madaling linisin gamit ang puwersa at mga espesyal na tool. Kailangan mong kumuha ng ilang pliers; isang regular na martilyo o iba pang mabibigat na metal na bagay ang magagawa.

Paano maayos na i-crack ang mga walnut gamit ang isang nut cracker

Dapat bilhin ang device na ito kung mahilig ka sa mga pananim ng nut sa bahay; regular na lumalabas ang produktong ito sa mesa. Ang nut cracker ay isang espesyal na sipit, ang mga dulo nito ay may espesyal na guwang kung saan inilalagay ang nut. May mga espesyal na protrusions sa loob ng funnel na nagbibigay-daan sa iyong ligtas na ayusin ang mga nuts na may iba't ibang laki.

Upang suriin ang kalidad ng aparato, maaari kang kumuha ng isang bilog, malakas na walnut na may matigas na shell. Ito ay inilalagay sa mga sipit at pinindot hanggang sa marinig ang isang katangiang langutngot. Sa puntong ito, ang nut ay maaaring alisin at alisan ng balat. Kung ang loob ay nasira, sa susunod na ang mga hawakan ng nut cracker ay hindi na pisilin nang husto. Sa pamamagitan ng pagsasanay, matutukoy mo kung gaano karaming puwersa ang ilalapat sa prutas upang mabilis itong mabalatan habang pinananatiling buo ang core.

Paano magbalat ng walnut gamit ang paraan ng pagbabad

Maaari mong mabilis na linisin ang shell, paghiwalayin ito mula sa core, sa pamamagitan ng pagbabad sa prutas. Upang gawin ito, punan ang palanggana ng tubig na kumukulo o napakainit na tubig. Ang mga walnuts ay inilalagay dito sa loob ng maraming oras. Sa ganitong paraan ang mga prutas ay magpapasingaw, ang shell ay magiging mas malambot, pagkatapos nito ay madali itong linisin. Malalambot din ang mga lamad na pinagsasama-sama ang nut core.

Pagkatapos magbabad, ang likido ay pinahihintulutang maubos upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Sa base ng prutas, sa pinakamalawak na bahagi nito, ang isang bahagyang pagkakaiba sa pagitan ng mga halves ay matatagpuan. Maaari kang maglagay ng kutsilyo dito, iikot ito sa axis nito, at hatiin ang mga kalahati. Pagkatapos, ang pinalambot na panloob na lamad ay aalisin at ang core ay maingat na inalis.

Ang paraan ng paglilinis na ito ay angkop lamang para sa manipis na shell, medyo malalaking mani.

Paano pumutok ng walnut gamit ang litson

Nakakatulong ang mga thermal treatment na linisin ang shell nang hindi nasisira ang loob. Bilang karagdagan sa pagbabad sa tubig na kumukulo, ang mga prutas ng nuwes ay maaaring i-ihaw sa oven.

Paano ito gawin:

1. Painitin muna ang oven sa temperatura na + 200 Cᵒ.
2. Ilagay ang mga mani sa isang baking sheet sa isang layer.
3. Ilagay ito sa oven sa loob ng 10 minuto.
4. Pagkatapos nito, alisin ang baking sheet at iwanan ang mga nilalaman upang palamig.

Ang calcination sa oven ay maaaring mapalitan ng isang mas simpleng paraan - pagprito sa isang kawali.Kailangan mong painitin ito sa apoy, magdagdag ng mga mani. Paghalo, iprito ang mga ito nang hindi hihigit sa 10 minuto. Pagkatapos ay hayaan itong lumamig.

Ang pinalamig na produkto ay maaaring linisin gamit ang martilyo, nut cracker, o kutsilyo. Ang shell ay mas madaling paghiwalayin, hindi gumuho, at hindi masira ang loob.

Paano maayos na basagin ang isang walnut na may martilyo

Ang pamamaraang ito ay nagpapahirap sa pagbabalat ng nut at panatilihing buo ang mga butil. Kailangan mong masanay sa paghampas sa shell gamit ang martilyo upang hindi mauwi sa gulo ng mga shell at core.

Maaari mong alisan ng balat ang mga walnut sa isang board na may recess para sa prutas. Ang aparatong ito ay madaling gawin sa iyong sarili. Nililinis din nila ang solidong produkto sa isang bote ng champagne. Ang isang nut ay inilalagay sa leeg nito, naayos sa recess, at marahang hinampas ng martilyo. Dapat kang kumilos nang maingat at maingat upang hindi masira ang bote mismo.

Ang nut ay ipinasok sa recess ng board o inilagay sa isang patag na ibabaw, hawak ito ng iyong mga kamay. Gumamit ng martilyo sa itaas na matalim na bahagi ng prutas. Huwag masyadong tamaan. Maaari itong makapinsala sa core. Dahan-dahang pindutin ang tuktok ng nut hanggang sa mahati ito sa kalahati. Sa kasong ito, posible na linisin ito nang madali, na pinananatiling buo ang mga core halves.

Paano i-crack ang mga walnut sa bahay gamit ang isang pinto

Naka-clamp ang nut sa pagitan ng hamba ng pinto at ng gilid nito. Pagkatapos ay sinimulan nilang dahan-dahang isara ang sash hanggang lumitaw ang isang katangian na langutngot. Mahalagang huwag lumampas ang luto at huwag gawing putik ang produkto. Sa sandaling ang alisan ng balat crunches, ang nut ay tinanggal mula sa sash.

Paano i-crack ang mga walnut gamit ang isang kutsilyo

Para sa pagbabalat ng mga walnuts sa bahay, ang isang kutsilyo na may matalim na dulo, ang talim nito ay gawa sa matibay, matibay na bakal, ay angkop. Bago ang pagbabalat, ang balat ay maaaring steamed na may tubig na kumukulo o pinainit sa oven. Sa sandaling lumamig ang prutas, sinimulan nilang balatan ito. Ang matalim na dulo ay ginagamit upang tumagos sa butas sa malawak na ibabang bahagi. Ang kutsilyo ay maingat na pinihit pakanan hanggang lumitaw ang isang langutngot. Sa sandaling marinig ang isang katangian ng tunog, ang mga halves ng nut ay hiwalay sa isa't isa, at pagkatapos ay ang mga halves ng kernel ay nalinis.

Paano madaling pumutok ng walnut gamit ang isang bote

Para sa pamamaraang ito, kailangan mong kumuha ng isang bote na may malawak, malakas na leeg na gawa sa makapal na salamin. Ang isang bote ng champagne ay gagawin. Maglagay ng nut sa recess sa leeg at ayusin ito sa patayong posisyon. Sa kasong ito, ang mas manipis, matalim na bahagi ay dapat na nasa itaas. Hinampas nila ito ng maliit na martilyo. Dahan-dahang kumilos sa itaas, na parang tinatapik. Huwag tamaan ng masyadong malakas o ng malakas na ugoy. Maaari mong masira ang bote, at ang iyong mga kamay o mata na may mga splinters. Kailangan mong masanay sa pamamaraang ito.

Ang isa pang opsyon sa paglilinis ay gumagamit ng ilalim ng bote. Ang nut ay inilalagay sa isang patag na ibabaw at tinatakpan ng malukong ilalim ng isang makapal na bote ng salamin. Ito ay kinakailangan upang dahan-dahang pindutin ang shell hanggang sa ito ay pumutok. Pagkatapos ay maaari mong alisin at linisin ang mga butil.

Paano alisan ng balat ang mga walnut gamit ang mga pliers

Para sa paglilinis ng mga walnut sa bahay, ang isang simpleng tool sa pagtatayo - mga pliers - ay angkop. Ang kanilang istraktura ay halos kapareho ng isang nutcracker. Ang pagkilos ng mga tool na ito ay magkatulad. Ilagay ang nut sa tuktok ng pliers at simulan ang pagpiga sa mga hawakan hanggang sa ito ay pumutok. Hindi na kailangang pindutin nang husto; maaari mong durugin ang prutas upang maging cake.Sa sandaling marinig ang isang langutngot, ang core ay inilabas at kinakabibi, na nag-aalis ng buong kalahati ng mga butil.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang alisan ng balat ang berdeng mga walnut?

Ang mga hindi hinog na walnut ay nasa isang siksik na berdeng shell, na medyo mahirap alisan ng balat at alisin. Ang katas nito ay nabahiran ng balat at mga tela, kaya inirerekomenda na magtrabaho kasama ang mga guwantes. Bago ang pagbabalat, ang nut ay dapat na tuyo para sa isang linggo, pagkatapos ay ang blackened, dry alisan ng balat ay mas madaling alisin gamit ang isang kutsilyo. Pinutol lang nila.

Maaari mong linisin ang papel de liha sa aspalto. Ang nut ay inilalagay sa lupa at dinurog gamit ang paa. Ang balat ay madaling natanggal, nag-iiwan ng isang hubad na shell.

Ang mga mani na may pinatuyong shell ay madaling linisin gamit ang bakal na makinang panghugas. Ang makapal na layer ng wrapper ay tinanggal gamit ang isang kutsilyo o mga kamay, at ang natitirang mga pelikula ay nalinis ng isang washcloth.

Kapag ang nut ay ganap na napalaya mula sa berdeng alisan ng balat, dapat itong tuyo. Ang mga berdeng prutas ay may walang lasa, malambot na butil. Ang mga walnut ay inilatag sa isang tuyong ibabaw sa isang layer at iniwan sa loob ng 3-4 na linggo upang ganap na mahinog at matuyo. Sa panahong ito, ang kernel ay titigas, ang labis na kahalumigmigan ay aalis, ang lasa ay magiging mas matindi, at ang mga lamad at lamad ay mawawala ang kanilang kapaitan. Ang produktong ito ay mas madaling linisin.

Pagproseso ng mga walnut pagkatapos ng paglilinis

Ang may balat na loob ng mga walnut ay maaaring maglaman ng labis na kahalumigmigan, na magiging sanhi ng pagkasira nito. Sa Transcaucasia, nagsasanay silang gamutin ang purified kernel na may usok.

Ang paggamot sa usok ay may mga sumusunod na pakinabang:

1. Maaari mong mapupuksa ang labis na kahalumigmigan sa mga butil.
2. Ang usok ay nagbibigay ng masaganang pinausukang lasa sa tapos na produkto.
3. Pinapayagan ka ng paggamot na neutralisahin ang mga pathogen bacteria.
4. Pinipigilan ng steam treatment ang maagang pagkasira ng core.

Ang isa pang mas luma, ngunit parehong epektibong paraan upang gamutin ang nalinis na interior ay ang tuyo ito sa sikat ng araw o sa isang oven. Ang handa na produkto ay inilatag sa isang manipis na layer sa isang baking sheet at iniwan sa direktang liwanag ng araw sa loob ng ilang araw.

Maaari mong tuyo ang core sa oven sa loob ng 10 minuto. Ito ay inilatag sa isang manipis na layer sa isang baking sheet, at ang oven ay pinainit sa 40-50 °C. Ang metal sheet ay inilalagay sa oven at ang loob ay tuyo sa loob ng 2 oras. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito ng pagproseso na alisin ang labis na kahalumigmigan at patayin ang mga pathogen bacteria at amag.

Matapos lumipas ang tinukoy na oras, ang mga butil ay inilipat sa parchment o baking paper sa isang manipis na layer. Ang tapos na produkto ay naiwan sa loob ng 2-3 oras sa temperatura ng kuwarto. Sa sandaling lumamig ang mga mani, inililipat sila sa isang tuyong lalagyan para sa imbakan.

Maaari mong matuyo nang natural ang mga binalatan na butil sa pamamagitan ng pagkalat sa kanila sa isang manipis na layer sa isang tray sa isang tuyo at mainit na silid. Pana-panahon, ang tapos na produkto ay dapat na hinalo, na nagpapahintulot sa kahalumigmigan na sumingaw. Kaya, ito ay tuyo sa loob ng 10 hanggang 20 araw.

Pagkatapos, ang tapos na produkto ay inilipat sa mga tuyong garapon ng salamin na may mahigpit na mga takip, sa mga tuyong bag, mga bag ng tela. Hindi ka maaaring gumamit ng polyethylene upang mag-imbak ng mga butil ng walnut. Iwasan ang maiinit na silid at pagkakalantad sa direktang sikat ng araw. Ang mga walnut ay naglalaman ng maraming langis, na nasisira kapag nalantad sa mataas na temperatura at liwanag.

Mainam na mag-imbak ng mga nut core sa refrigerator o freezer. Sa pamamaraang ito, maaari kang gumamit ng mga plastic bag.

Ang buto ng nut ay hindi dapat durugin para sa imbakan.Sa ganitong paraan mas mabilis itong masira, nakakakuha ng hindi kanais-nais na amoy, at nagsisimulang makatikim ng mapait.

Konklusyon

Ang pagbabalat ng mga walnut nang hindi nasisira ang kernel ay mahirap. Magagawa ito kung gagamitin mo ang mga kinakailangang tool. Ang pagkakaroon ng pagsasanay at pagpuno ng iyong kamay, maaari mong mabilis na alisin ang mga butil ng nut nang walang chipping o pinsala.

Mga Inirerekomendang Post

Maaari ba akong kumain ng mga walnut habang nagpapasuso?

Green walnut jam: mga benepisyo, mga recipe

Maaari bang kumain ng walnut ang mga buntis?

Application ng walnut shell at peels

Walnut Ideal: paglalarawan, mga larawan, mga review

Pagpapabunga ng mga walnut sa taglagas

Paggamit ng berdeng walnut tincture na may vodka, alkohol, kerosene

Mga berdeng walnut na may pulot: aplikasyon

Paano mag-imbak ng mga walnuts