Paano magprito ng mga mani sa isang kawali sa husk, sa oven, sa microwave

Ang pagprito ng mani sa isang kawali ay hindi mahirap kahit para sa isang bata. Madalas itong ginagamit sa pagluluto, pagdaragdag sa mga cake at pastry. Ang mga mani ay angkop bilang isang kahalili sa meryenda sa kalsada, dahil ang nut ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na microelement (calcium, magnesium, potassium, phosphorus, iron, copper, selenium, zinc), pati na rin ang isang buong complex ng bitamina B at C, E. , PP.

Ang mani ba ay hinuhugasan bago iprito?

Maipapayo na hugasan ang mga mani sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo bago iprito. Kailangan itong gawin nang medyo mabilis upang ang hilaw na materyal ay hindi maging maasim. Maaari kang gumamit ng isang colander o isang salaan.Upang maubos ang labis na likido, mahalagang maghintay ng 1 oras pagkatapos maghugas. Ang mga hilaw na materyales ay maaari ding ilagay sa isang tuwalya sa kusina upang sumipsip ng kahalumigmigan. Ito ay sapat na upang maghintay ng 15-20 minuto.

Bagama't karamihan sa mga mikrobyo ay papatayin sa panahon ng paggamot sa init, ipinapayong hugasan muna ang mga dumi at buhangin mula sa mga mani. Ang pangangailangang ito ay dapat matupad kung ang mga hilaw na materyales ay binili sa merkado.

Sa anong temperatura dapat mong inihaw ang mga mani?

Kung magprito ka sa oven, dapat itong pinainit sa temperatura na 100°C. Ang tagapagpahiwatig na ito ay pinakaangkop para sa mabilis na pagluluto upang ang mga hilaw na materyales ay hindi masunog.

Kapag nagprito sa isang kawali, ilagay ito sa katamtamang init.

Paano magprito ng mga mani

Mayroong 3 paraan upang maghanda ng inihaw na mani sa bahay:

• sa loob ng oven;
• sa isang kawali;
• sa microwave.

Ang anumang paghahanda ay hindi mahirap at tumatagal ng humigit-kumulang sa parehong oras.

Paano mag-ihaw ng mani sa oven

Mayroong oven sa bawat bahay, kaya ang pamamaraang ito ang pinakamainam.

Paraan ng pagluluto:

1. Painitin muna ang oven sa 100°C.
2. Iguhit ang isang baking sheet na may isang sheet ng parchment paper.
3. Ikalat ang mga mani nang pantay-pantay.
4. Ilagay ang baking sheet sa gitnang rack (gitna) sa oven.
5. Magprito ng 20 minuto.
6. Bawat 5 min. paghaluin ang mga hilaw na materyales gamit ang isang spatula.
7. Alisin ang baking sheet mula sa oven.
8. Ilipat ang mga mani sa isang tuwalya sa kusina hanggang sa lumamig.
9. I-wrap ang tela sa lahat ng panig. Kuskusin ang inihaw na mani sa isang tuwalya upang alisin ang mga shell.
10. Ilipat ang tapos na produkto sa isang maginhawang lalagyan para sa isang gamutin.

Paano magprito ng mani sa isang kawali

Ang kawali para sa pagprito ng mani ay dapat na cast iron o non-stick. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa malalalim na lalagyan. Dapat muna itong ihanda sa pamamagitan ng masusing paghuhugas at pagpapatuyo.

Maaari kang magluto ng mga mani sa isang kawali na may o walang mantika, sa mga shell at binalatan, kasama ang pagdaragdag ng asin, asukal at pampalasa.

Gaano katagal magprito ng mani sa isang kawali

Kapag nagprito sa katamtamang init, ang proseso ay tatagal ng 10-15 minuto. hanggang sa ganap na maluto ang nut. Sa oras na ito, hindi ka dapat lumayo sa kalan, dahil kinakailangan na patuloy na pukawin ang mga nilalaman ng kawali.

Paano magprito ng mani sa isang kawali na walang mantika

Ito ang pinakamadaling paraan upang magprito ng mga hilaw na materyales.

Recipe ng Roasted Peanuts:

1. Pagbukud-bukurin ang mga hilaw na materyales, itapon ang mga kulubot at sira na mani.
2. Hugasan at tuyo ang napiling produkto.
3. Ibuhos ang mga hilaw na materyales sa isang tuyong kawali.
4. Ilagay sa mababang init upang matuyo ang produkto, regular na pagpapakilos.
5. Gawing katamtaman ang apoy.
6. Magprito ng humigit-kumulang 15 minuto, tandaan na pukawin ito upang matiyak ang pantay na pagproseso.
7. Ilagay sa isang tuyong tela. Kuskusin ang mga prutas gamit ang iyong mga palad upang alisin ang mga nangungunang pelikula.

Paano magprito ng mani sa isang kawali na may asin

Masarap ang lasa ng mga mani na inihaw na may asin. Ang karagdagan na ito ay madalas na inihahain kasama ng serbesa.

Mga Bahagi:

• peanut beans - 500 g;
• pinong asin - 0.5 tsp.

Recipe:

1. Ang unang yugto ng paghahanda ay katulad ng pagprito ng mani sa isang kawali na walang mantika. Ulitin ang lahat ng mga punto nito.
2. Ibuhos muli ang nut sa kawali at magdagdag ng asin nang pantay-pantay. Haluin.
3. Magprito sa mahinang apoy sa loob ng 3 minuto.
4. Ibuhos sa isang paper bag. Maghintay ng 15 minuto.
5. Ibuhos sa isang tuyong lalagyan.

Paano magprito ng mani na walang shell sa isang kawali, na may asin at mantika

Ang nut na ito ay isang natural, malasa at malusog na ulam na maaaring palitan ng mga chemical additives na binili sa tindahan at mga crackers.

Mga Bahagi:

• produkto na walang shell - 250 g;
• tubig - 250 ml;
• asin - 5-10 g;
• pinong langis - 25 ml.

Paraan ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga hilaw na materyales sa pamamagitan ng paghuhugas at pagpapatuyo sa kanila.
2. I-dissolve ang asin sa mainit na tubig. Ang dami nito ay depende sa kung gaano kaalat ang gusto mong maging resulta ng pritong produkto. 5 g ay idinagdag para sa isang katamtamang inasnan na nut, 10 g para sa isang mataas na inasnan na paggamot.
3. Ibuhos ang mga hilaw na materyales sa nagresultang likido. Maghintay ng 30 minuto.
4. Patuyuin ang tubig.
5. Patuyuin ang mga mani gamit ang isang tuwalya ng papel.
6. Ibuhos ang mantika sa isang pinainit na kawali. Magdagdag ng mga hilaw na materyales.
7. Magprito ng 15 minuto. Haluin palagi.
8. Ilagay ang inihaw na mani sa isang paper bag.

Paano mag-ihaw ng mani sa mga shell

Minsan makakahanap ka ng mga groundnut sa shell na ibinebenta. Ang ilang mga maybahay ay naghahanda din ng mga inihaw na mani sa mga shell. Ang treat na ito ay lumalabas na mas masarap. Ang ilang mga tao ay nasisiyahan sa paghihimay at pagkain ng mani habang nakaupo sa harap ng TV.

Recipe:

1. Ibuhos ang hindi binalatan na mga mani na may tubig sa loob ng 30 minuto.
2. Punasan ang shell mula sa alikabok at mga labi.
3. Painitin muna ang oven sa 180°C.
4. Ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang baking sheet.
5. Alisin ng 10 minuto. sa oven upang matuyo ang mga mani.
6. Pagkatapos ng 5 min. ihalo ang laman ng kawali.
7. Ibuhos ang lahat sa kawali.
8. Magprito ng humigit-kumulang 10 minuto, alalahanin na pukawin.
9. Ilipat ang pritong produkto sa isang cotton napkin.
10. Pagkatapos ng paglamig, ang treat ay maaaring balatan at tikman.

Paano mag-ihaw ng mani sa microwave

Maraming maybahay ang nag-iihaw ng mani sa microwave. Ang prosesong ito ay may mga pakinabang:

• nakakatipid ng oras kumpara sa pagprito sa oven o sa isang kawali;
• ang produkto ay lumalabas na hindi madulas;
• ang amoy ay hindi kumakalat sa buong apartment.

Maaari ka ring magluto ng mga mani sa microwave sa iba't ibang paraan.

Paano mag-ihaw ng mani sa microwave sa kanilang mga shell

Sinasabi ng mga nakaranasang maybahay na ang mga hindi nababalat na prutas ay pinakamahusay na niluto sa oven. Ang pag-ihaw ng mga mani sa microwave sa kanilang mga shell ay mas madali.

Paraan ng pagluluto:

1. Ilagay ang unpeeled, hugasan na nut sa isang espesyal na platito na makatiis sa mataas na temperatura.
2. I-on ang microwave oven sa pinakamataas na lakas.
3. Magluto ng 5 minuto. Bawat 30 segundo. paghaluin.
4. Hintaying lumamig ang pritong produkto. Subukan ang lasa.

Paano Mag-ihaw ng Mani sa Microwave na may Asin

Kung gusto mong maghanda ng maalat na pritong produkto, dapat mo munang alisan ng balat ang nut. Sa kasong ito, hindi kinakailangan na hugasan ito mula sa dumi, ngunit ito ay nagkakahalaga ng basa ito ng kaunti upang ang hilaw na materyal ay sumisipsip ng asin nang maayos.

Mga Bahagi:

• groundnuts - 1 tbsp.;
• asin - isang pakurot;
• langis ng gulay - 2/3 tsp.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Iguhit ang plato na kasama ng microwave oven na may mga napkin o baking paper.
2. Ibuhos ang mga mani dito sa 1 layer.
3. Budburan ng asin.
4. Budburan ng langis ng gulay.
5. I-on ang microwave nang buong lakas.
6. Patuyuin ang mga hilaw na materyales sa loob ng 2 minuto.
7. Paghaluin ang laman ng plato.
8. Magluto ng isa pang 3 minuto. sa pinakamataas na kapangyarihan.

Walang shell

Ang recipe na ito ay napaka-simple. Ang paghahanda ay tumatagal lamang ng 5 minuto. Kinakailangang ulitin ang hakbang-hakbang sa lahat ng mga hakbang sa itaas. Kasabay nito, gumamit lamang ng isang nut sa recipe, nang walang mga additives sa anyo ng asin at langis.

Ilang calories ang nasa inihaw na mani?

Ang nut mismo ay medyo mataas sa calories. Kahit na sa hilaw na anyo nito, ang calorie na nilalaman ay 550 kcal bawat 100 g ng produkto. Depende sa kung paano inihanda ang ulam, mag-iiba ang calorie content.

Calorie na nilalaman ng inihaw na mani na walang langis

Ang tinatayang calorie na nilalaman ng isang pritong produkto ay 590 kcal. Sa 100 g ito ay bumubuo ng 29% ng pang-araw-araw na halaga na dapat ubusin. Ang pagtaas ng rate ay nauugnay sa komposisyon ng produkto. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng taba - higit sa 55%.

Nutritional value ng mga mani na pinirito na may mantikilya

Ang halatang katotohanan ay kung magdagdag ka ng langis ng gulay sa panahon ng pagluluto, ang calorie na nilalaman ay tataas bilang isang resulta. Ang mga inihaw na mani na may mantikilya ay may 626 kcal. Ito ay dahil sa mataas na calorie na nilalaman ng langis mismo.

Ang calorie na nilalaman ng inihaw na inasnan na mani ay humigit-kumulang 640 kcal.

Ang paggamot na ito ay hindi dapat abusuhin ng mga taong madaling kapitan ng labis na katabaan, gayundin ng mga babaeng nasa diyeta.

BZHU pritong mani

Gayundin, ang komposisyon ng pritong mani na may mantikilya, bilang karagdagan sa mga taba, ay may kasamang mga protina, carbohydrates, tubig at abo. Ang produkto ay mayaman sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement.Kung isasaalang-alang natin kung gaano karaming protina, taba at carbohydrates ang nasa inihaw na mani, kung gayon bawat 100 g ng produkto ay mayroong:

• protina - 26.3 g;
• taba - 45.2 g;
• carbohydrates - 9.9 g.

Ang mga bitamina na kasama ay E, B, A, D at PP. Ang nut ay mahalaga para sa folic acid, pati na rin ang pantothenic acid at biotin. Ang karagdagang benepisyo ng pritong produkto ay hindi ito naglalaman ng kolesterol.

Salamat sa kanilang natatanging komposisyon, ang mga mani ay may mga kapaki-pakinabang na katangian:

• normalizes ang paggana ng cardiovascular system;
• nakakaapekto sa pagpabilis ng mga proseso ng metabolic sa katawan;
• nagpapalakas ng immune system;
• tumutulong na mabawasan ang panganib ng paglitaw at pag-unlad ng iba't ibang uri ng mga tumor;
• pinatataas ang antas ng hemoglobin;
• nagpapabuti ng komposisyon ng dugo;
• pinatataas ang antas ng pamumuo ng dugo.

Glycemic index ng inihaw na mani

Ang tagapagpahiwatig na ito ay nagpapahiwatig ng bilis kung saan ang produkto ay nasira sa katawan. Mas tiyak, kung gaano kabilis tumaas ang antas ng asukal sa katawan pagkatapos ubusin ang produkto.

Hinahati ng mga Nutritionist ang lahat ng mga pagkaing naglalaman ng carbohydrate sa 3 grupo depende sa kanilang GI index:

• mataas;
• karaniwan;
• maikli.

Ang isang mataas na halaga ng GI ay nagpapahiwatig na ang produkto ay naglalaman ng mga kumplikadong carbohydrates na dahan-dahang hinihigop.

Sa bahay, hindi posible na malaman ang eksaktong tagapagpahiwatig. Magagawa lamang ito sa isang dalubhasang laboratoryo na may espesyal na kagamitan. Maaaring mag-iba ang figure depende sa kung paano inihanda ang pritong produkto, kung saan ito lumaki, at iba't-ibang nito.

Ang glycemic index ng nut ay 15. Kapag pinirito, bahagyang mas mataas ang index.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Ang mga mani ay karaniwang iniihaw sa maliit na dami para sa isang pagkain. Maginhawa din ito sa pagluluto, dahil ang pagprito ay isinasagawa sa 1 layer ng produkto. Pagkatapos ihanda ang pagkain, siguraduhing ilagay ito sa isang sobre na gawa sa makapal na papel. Ginagawa ito upang alisin ang labis na taba mula sa pritong produkto at para sa mas mahusay na pangangalaga.

Ang mga inihaw na mani sa isang papel na sobre ay maaaring tumagal ng hanggang 1 buwan. Ang pangunahing bagay ay ang kahalumigmigan sa silid ay hindi mataas upang ang nut ay hindi maging mamasa-masa. Ngunit kadalasan ay hindi ito umuupo nang ganoon katagal, dahil ito ay kinakain sa isang upuan.

Konklusyon

Ang pagprito ng mani sa isang kawali ay hindi isang mahirap na gawain. Kaya, sa bahay, sa loob lamang ng ilang minuto maaari kang maghanda ng isang kahanga-hanga, masarap, at, pinaka-mahalaga, malusog na meryenda para sa beer, kape, tsaa.

Mga Inirerekomendang Post

Inihaw na mani: mga benepisyo at pinsala para sa mga kalalakihan at kababaihan

Mga mani sa asukal sa bahay

Mga hilaw na mani: mga benepisyo at pinsala

Mga mani: mga benepisyo at pinsala sa katawan

Paano balatan at balatan ang mani

Pagtatanim ng mga mani (mga mani)

Paano lumalaki ang mga mani: larawan at paglalarawan

Manchurian nut jam: recipe

Itim na walnut para sa mga parasito: mga pagsusuri, aplikasyon