Nilalaman
Ang mga karot na lumalaki sa mga patlang at mga plot ng hardin ay maaaring magkakaiba: orange, dilaw o kahit lila. Bilang karagdagan sa kulay, ang gulay na ito ay nag-iiba sa hugis; kadalasan, ang conical o cylindrical na mga ugat na gulay ay matatagpuan, ngunit mayroon ding mga bilog na karot. Ang isa pang natatanging tampok ay ang dulo ng prutas. Maaari itong maging mapurol o matulis.
Tatalakayin ng artikulong ito ang mga uri ng karot na may mapurol na tip at ilarawan ang kanilang mga pangunahing pakinabang at tampok.
Paano magtanim ng mga karot
Upang ang mga karot ay mahinog sa oras, kailangan itong itanim ng tama at maayos na pangalagaan.:
- Ang lupa para sa mga karot ay inihanda sa taglagas. Ang lugar ay kailangang hukayin o araruhin sa lalim na hindi bababa sa 30 cm Kung hindi ito gagawin, ang mga pananim na ugat ay magiging maikli at baluktot, dahil ang gulay ay mahilig sa maluwag na lupa. Ang mga karot ay hindi tutubo sa matigas, gusot na lupa at magiging baluktot at pangit.
- Sa taglagas, maaari mo ring lagyan ng pataba ang lupa. Upang gawin ito, mas mahusay na huwag gumamit ng mga mineral fertilizers - ang gulay na ito ay hindi gusto sa kanila. Ang nitrogen, phosphorus, at compost fertilizers ay mas angkop.
- Ang mga karot ay inihasik alinman sa huli na taglagas o sa kalagitnaan ng tagsibol, kapag ang isang pare-pareho na temperatura sa itaas-zero ay naitatag.
- Bago itanim, mas mahusay na ibabad ang mga buto sa tubig o sa isang accelerator ng paglago - sa ganitong paraan ang mga halaman ay sumisibol nang mas mabilis at mas maayos.
- Kapag lumitaw ang dalawang tunay na dahon sa bawat halaman, ang mga karot ay kailangang manipis. Ang mga ugat na gulay ay hindi gusto ang pagiging makapal; hindi bababa sa 5 cm ang dapat na iwan sa pagitan ng mga ito.
- 1-1.5 buwan pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, ang root crop ay nagsisimulang mabuo. Sa oras na ito, ang mga halaman ay lalo na nangangailangan ng regular na pagtutubig at pag-loosening ng lupa.
- Ang pag-aani ay inaani depende sa napiling iba't at ang tiyempo ng pagkahinog nito - sa ika-80-130 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto sa lupa.
Paano magpasya sa isang uri
Ang pinaka-angkop na iba't ay itinuturing na isa na inangkop sa mga klimatikong katangian ng rehiyon.. Kaya, sa Siberia, kailangan mong magtanim ng mga karot na lumalaban sa mababang temperatura at may maikling panahon ng paglaki - mula 80 hanggang 105 araw.
Halos lahat ng mga uri ng karot ay angkop para sa gitnang Russia, dahil ang pananim na ito ay hindi mapagpanggap sa alinman sa temperatura ng hangin o komposisyon ng lupa.
Kapag pumipili ng iba't ibang karot, kailangan mong isaalang-alang ang oras ng pagkahinog nito. Kung tutuusin Ang mga maagang gulay ay hindi lamang huminog nang mas mabilis, mayroon silang isang bilang ng mga tampok:
- Hindi gaanong binibigkas ang lasa at aroma.
- Hindi magandang kalidad ng pagpapanatili.
- Ang pangunahing layunin ay kumain ng sariwa at maghanda ng iba't ibang pagkain.
Para sa imbakan ng taglamig, canning at pagproseso, mas mahusay na pumili ng isang mid-season o late variety. Ang mga karot na ito ay maaaring tumagal hanggang sa susunod na panahon ng paghahardin, habang pinapanatili ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at nutritional properties.
"Nandrin F1"
Ang isa sa mga dayuhang hybrid na ito ay mga karot ng Dutch na seleksyon na "Nandrin F1". Ito ay inuri bilang maagang paghinog - ang mga pananim na ugat ay handa na para sa pag-aani pagkatapos ng ika-100 araw ng lumalagong panahon.
Lumalaki ang mga karot - ang bigat ng isang ugat na gulay ay maaaring umabot ng 300 gramo. Ang hugis ng prutas ay cylindrical, ang dulo ng prutas ay mapurol. Ang haba ng bawat karot ay umabot sa 20 cm, at ang diameter ay halos apat na sentimetro. Ang balat ng mga karot ay makinis at may maliwanag na mapula-pula-orange na kulay.
Ang prutas ay halos walang core - ang loob ay halos hindi naiiba sa labas. Ang pulp ay angkop para sa pagproseso, canning o sariwang pagkonsumo; ang lasa ng mga karot ay mahusay, ito ay makatas at mabango.
Ang hybrid na "Nandrin F1" ay maaari ding palaguin para sa pagbebenta; ang mga prutas ay may tamang hugis at parehong laki, napanatili ang kanilang presentasyon sa loob ng mahabang panahon, at hindi madaling mag-crack.
Mabilis panahon ng pagkahinog Ang mga ugat na gulay ay nagpapahiwatig na ang mga karot ay hindi pinahihintulutan ang pangmatagalang imbakan, mas mahusay na kainin ang mga ito nang mabilis hangga't maaari. Ngunit ang hybrid na ito ay maaaring lumaki sa maikli at malamig na hilagang tag-init.
Upang magtanim ng mga buto, kailangan mong pumili ng mga lugar na mahusay na naiilawan ng araw at may maluwag na lupa. Bukod sa napapanahong pagtutubig, pagnipis at pag-loosening ng lupa, ang mga karot na ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pangangalaga.
"Tip top"
Ang iba't ibang uri ng karot na ito ay kabilang sa mid-early variety - ang mga pananim na ugat ay huminog nang humigit-kumulang sa ika-100 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto. Ang mga prutas ay lumalaki nang malaki, ang haba ng isa ay maaaring umabot ng 20 cm.
Ang hugis ng ugat na gulay ay kahawig ng isang perpektong makinis na silindro na may mapurol na dulo.Ang mga karot ay pininturahan sa isang maliwanag na kulay kahel na kulay, ang kanilang balat ay makinis at pare-pareho.
Ang mga pananim na ugat ay lalago at makatas kung sila ay lumaki sa mayaman at maluwag na mga lupa, dinidiligan at pinapakain ng madalas at sagana.
"Chantaney"
Ang iba't ibang karot na ito ay unang lumitaw sa France, ngunit ang mga domestic breeder ay naglalagay ng maraming pagsisikap sa pagpapabuti at pag-acclimatize nito sa mga lokal na kondisyon. Ngayon, ang "Chantane" ay itinuturing na isang iba't ibang karot, na kinabibilangan ng ilang katulad na mga varieties at hybrids.
Ang mga ugat na gulay ay may hugis ng isang kono, ang dulo nito ay mapurol. Ang average na haba ng prutas ay halos 14 cm, ang diameter ay malaki. Ang pulp ng iba't ibang ito ay makatas at malutong, na may mahinang core.
Ang lasa ng prutas ay napakahusay - ang mga karot ay mabango at napakasarap. Ang halaga ng mga sugars at carotene ay lumampas sa mga average na halaga, na ginagawang posible upang iproseso ang mga gulay at maghanda ng mga pagkaing pandiyeta, puree at juice para sa pagkain ng sanggol mula sa kanila.
Ang iba't ibang mga varieties at hybrids ng iba't ibang "Chantane" ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga panahon ng ripening, kasama ng mga ito ay may parehong maagang-ripening at late-ripening varieties. Mayroon ding mga karot na inilaan para sa paglilinang sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa: mula sa timog na mga rehiyon hanggang Siberia at Urals.
Ang ani ng iba't-ibang ay medyo mataas - hanggang sa 9 kg bawat metro kuwadrado. Ang komersyal na kalidad ay mabuti: ang mga ugat na gulay ay maganda, may tamang hugis, at napanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at hitsura sa mahabang panahon.
"walang kapantay"
Ang mga karot ay isang uri ng late-ripening - ang mga pananim ng ugat ay umaabot lamang sa teknikal na kapanahunan pagkatapos ng ika-120 araw ng lumalagong panahon.
Ang hugis ng prutas ay pinutol na kono na may mapurol na dulo. Ang kanilang sukat ay medyo malaki: ang average na timbang ay 210 gramo, at ang haba ay halos 17 cm Ang balat ay may kulay na malalim na orange, at mayroong maraming maliliit na ilaw na "mata" sa ibabaw nito.
Ang loob ng carrot ay kasingtingkad ng orange gaya ng labas. Ang core ay maliit, halos hindi naiiba sa iba pang pulp sa kulay at lasa.
Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa, mataas na ani (hanggang sa 7 kg bawat metro kuwadrado) at hindi mapagpanggap. Ang mga halaman ay protektado mula sa napaaga na pag-stem, pamumulaklak at maraming iba pang mga katangiang sakit. Ang isa pang bentahe ng "Incomparable" variety ay ang posibilidad ng pangmatagalang imbakan nang walang pagkawala ng malusog na sugars at karotina.
"Narbonne F1"
Ang mga hybrid na karot ay nakakakuha ng teknikal na kapanahunan sa ika-105 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, na nagpapahintulot sa kanila na maiuri bilang isang subspecies ng kalagitnaan ng maagang mga varieties. Ang mga ugat na gulay ay may hugis ng isang pinahabang kono, ang kanilang diameter ay maliit, at ang kanilang haba ay madalas na lumampas sa 20 cm Ang bigat ng bawat prutas ay mga 90 gramo. Ang dulo ng ugat ay mapurol.
Ang ibabaw at laman ng karot na ito ay may malalim na kulay kahel na kulay. Ang mga prutas ay patag at makinis. Ang pulp ng iba't ibang ito ay makatas at mabango, ang core ay maliit at hindi naiiba sa lasa at kulay.
Ang mga ugat na gulay ay angkop para sa anumang paggamit, pagproseso, canning, pagyeyelo at sariwang imbakan. Ang ani ay medyo mataas - hanggang sa 8 kg bawat metro kuwadrado.
Ang mga halaman ay lumalaban sa isang bilang ng mga sakit, napaaga na stemming at pag-crack ng mga prutas.
"Abaco"
Isang maagang ripening iba't-ibang mga karot, hindi nilayon para sa pangmatagalang imbakan. Ang ganitong mga karot ay tatagal lamang ng 30 araw nang hindi nawawala ang kanilang kalidad, ngunit maaari silang maging frozen, tuyo, mapangalagaan o maproseso sa anumang maginhawang paraan.
Ang hugis ng root crop ay isang kono na may isang bilugan na dulo. Ang diameter ng prutas ay malaki, ngunit ang haba ay karaniwan. Ang lilim ng pulp at alisan ng balat ay maliwanag na orange. Ang lasa ay medyo mataas, ang gulay ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang bitamina at microelement.
Ang iba't ibang ito ay nangangailangan ng maingat na pangangalaga, kung gayon ang mga ani ay magiging napakataas - hanggang sa 50 tonelada bawat ektarya. Ito ay nagpapahintulot sa amin na tawagan ang "Abaco" na isa sa mga pinakamahusay na komersyal na varieties.
Ang mga halaman ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit at hindi interesado sa mga peste ng karot. Pinahihintulutan ng kultura ang mababang temperatura at maging ang mga panandaliang hamog na nagyelo.
"Touchon"
Ang isa pang maagang-ripening iba't, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na makakuha ng hanggang sa 40 tonelada ng isang matatag na ani.
Ang mga halaman ay medyo malakas: ang mga prutas ay hindi nabubulok at bihirang magkasakit. Upang ang mga maagang hinog na karot na ito ay maiimbak na sariwa, ang mga buto ay dapat na maihasik nang hindi mas maaga kaysa sa ika-20 ng Hunyo.
Sa pamamaraang ito, higit sa 90% ng ani ang maaaring mai-save sa panahon ng taglamig - ang mga karot ay hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at pagtatanghal. Sa isang madilim, malamig na basement, ang mga karot ay maaaring tumagal ng hanggang anim na buwan.
Ang mga prutas ay cylindrical sa hugis at medyo malaki ang sukat - bawat isa ay tumitimbang ng hanggang 180 gramo. Ang kulay ng balat at sapal ay karaniwan - malalim na orange.
Ang lasa ay mataas, ang mga karot ay hindi lamang maaaring kainin ng sariwa, kundi pati na rin ang frozen, idinagdag sa iba't ibang mga pinggan at de-latang.
"Boltex"
Ang isa sa mga pinakamahusay at pinakasikat na varieties ay ang mid-season na Boltex carrot. Ang mga pananim na ugat ay malaki ang sukat at may hugis ng isang kono na may mapurol na dulo.Ang haba ng bawat gulay ay umabot sa 23 cm, ang diameter ay medyo malaki din. Ang bigat ng isang karot ay maaaring lumampas sa 300 gramo.
Sa maliwanag na orange pulp halos walang core, ang lasa ng karot ay pare-pareho, mayaman, makatas. Ang gulay ay mahusay para sa paghahanda ng anumang mga pinggan, pagkain ng sariwa, pag-iimbak at pagproseso sa mga juice at puree.
Ang mga halaman ay hindi natatakot sa root rot, ngunit hindi sila immune sa pamumulaklak at pag-atake ng insekto. Samakatuwid, ang mga karot ng Boltex ay hindi lamang dapat na natubigan at pinataba sa isang napapanahong paraan, ngunit ginagamot din sa mga ahente ng proteksiyon.
Ito ay isang bihirang uri ng karot na maaaring lumaki sa siksik, mabuhangin na mga lupa. Sa kabila ng malalaking sukat ng mga prutas, ang ani ay magiging maganda at pantay, kahit na ang lupa ay hindi masyadong maluwag.
"Emperor"
Ang isang late-ripening na iba't ibang mga karot, ang mga bunga nito ay umaabot lamang sa teknikal na kapanahunan sa ika-138 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto sa mga kama.
Ang mga karot na ito ay maaaring maimbak nang napakatagal - hanggang siyam na buwan. Sa isang cool na basement o madilim na pantry, ang mga gulay ay hindi mawawala ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang at mananatiling angkop para sa sariwang pagkonsumo.
Ang mga halaman ay napaka-lumalaban sa mababang temperatura at iba't ibang sakit. Ang hitsura ng mga ugat na gulay ay talagang kaakit-akit: ang mga prutas ay may hugis ng isang pinahabang silindro na may isang bilugan na dulo. Deep orange ang kulay ng carrots. Ang lahat ng mga ugat na gulay ay makinis at humigit-kumulang sa parehong hugis at sukat.
Ginagawa nitong angkop ang iba't para sa paglaki para sa mga layuning pang-komersyo; ang mga karot ay nakakaakit ng mga mamimili sa kanilang mahusay na hitsura.
Ang lasa ng "Emperor" ay mahusay din; ang mga karot ay makatas at mabango, na may malutong na laman. Naglalaman ng maraming bitamina at nutrients.
Ang halaman ay karaniwang pinahihintulutan ang masaganang kahalumigmigan at biglaang malamig na mga snap, ang mga prutas ay hindi nabubulok o pumutok.
"Samson"
Late-ripening carrots na gumagawa ng napakataas na ani - mahigit 65 tonelada bawat ektarya. Upang makamit ang gayong mga resulta, ang regular na pagtutubig at tamang napiling nutrient na lupa ay sapat.
Ang mga cylindrical root crop ay umaabot sa haba ng hanggang 25 cm, at ang kanilang timbang ay madalas na lumampas sa 200 gramo. Ang maliwanag na orange pulp ay makatas at mayaman sa lasa.
Ang mga karot ng iba't ibang ito ay maaaring iproseso at gamitin upang gumawa ng malusog na mga puree at juice. Ang mga ugat na gulay ay mabuti kapwa sariwa at de-latang.
Ang mahabang panahon ng pag-iimbak ay nagpapahintulot sa iyo na panatilihin ang mga sariwang gulay sa buong taglamig. Ang mga halaman ay lumalaban sa maraming sakit.
mga konklusyon
Kabilang sa mga varieties ng karot na may mapurol na dulo, mayroong parehong maagang-ripening varieties at mga gulay na may mga huling petsa ng pagkahinog. Ang mga katangian ng panlasa ng naturang mga karot ay medyo mataas: ang mga pagkaing pandiyeta, mga puree ng sanggol at mga juice ay madalas na inihanda mula sa kanila.
Kung pipiliin mo ang mga karot na may mahabang panahon ng paglaki, maaari mong tangkilikin ang mga sariwang gulay sa buong taglamig. Ang ilang mga varieties ay maaaring tumagal hanggang sa susunod na ani.
