Nilalaman
Pagpipilian mga uri ng karot matukoy ang mga klimatiko na katangian ng rehiyon at ang mga personal na kagustuhan ng hardinero. Ang mga uri ng ani ng mga karot ng domestic at dayuhang seleksyon ay may maraming pagkakaiba sa panlasa, buhay ng istante, pagiging kapaki-pakinabang at pagtatanghal.
Maagang ripening varieties ng karot
Ang maagang pagkahinog ng mga uri ng gulay ay handa na para sa pag-aani 80-100 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang ilang mga varieties ay hinog 3 linggo mas maaga.
Laguna F1 sobrang maaga
Hybrid carrot variety ng Dutch selection. Ang iba't ibang karot ng Nantes ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakapareho ng mga pananim ng ugat sa hugis, timbang at sukat. Ang ani ng komersyal na root crops ay 90%. Inirerekomenda para sa paglilinang sa Moldova, Ukraine, at karamihan sa teritoryo ng Russia. Ito ay gumagawa ng matatag na ani sa fertilized sandy loam soils, loose loams, at black soil. Mas pinipili ang malalim na pagbubungkal ng lupa.
| Simula ng piling pag-aani pagkatapos ng pagtubo | 60–65 araw |
|---|---|
| Ang simula ng teknikal na pagkahinog | 80–85 araw |
| Timbang ng ugat | 50–160 g |
| Ang haba | 17–20 cm |
| Produktibidad ng iba't | 4.6–6.7 kg/m2 |
| Layunin ng pagproseso | Pagkain ng sanggol at diyeta |
| Mga nauna | Mga kamatis, repolyo, munggo, pipino |
| Densidad ng seeding | 4x15 cm |
| Mga tampok ng paglilinang | Paghahasik bago ang taglamig |
Touchon
Ang isang maagang hinog na iba't ibang mga karot, Tushon, ay nilinang sa bukas na lupa. Ang mga ugat ng orange na gulay ay manipis, makinis, Sa maliit na mata. Lumago pangunahin sa timog na mga rehiyon, nahasik mula Marso hanggang Abril. Nagaganap ang pag-aani mula Hunyo hanggang Agosto.
| Ang simula ng teknikal na pagkahinog | 70–90 araw mula sa pagsibol |
|---|---|
| Haba ng ugat | 17–20 cm |
| Timbang | 80–150 g |
| Produktibidad ng iba't | 3.6–5 kg/m2 |
| Nilalaman ng karotina | 12–13 mg |
| Nilalaman ng asukal | 5,5 – 8,3% |
| Pagpapanatiling kalidad | Kung huli ang paghahasik, maaari itong maimbak nang mahabang panahon |
| Mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas |
| Densidad ng seeding | 4x20 cm |
Amsterdam
Ang iba't ibang karot ay pinalaki ng mga Polish breeder. Ang cylindrical root crop ay hindi nakausli sa lupa at maliwanag ang kulay. Ang pulp ay malambot, mayaman sa juice. Mas mainam na magtanim sa maluwag na mayabong na humus-rich chernozems, sandy loams at loams na may malalim na pagbubungkal ng lupa at mahusay na pag-iilaw.
| Pagkamit ng teknikal na pagkahinog mula sa mga punla | 70–90 araw |
|---|---|
| Timbang ng ugat | 50–165 g |
| Haba ng prutas | 13–20 cm |
| Produktibidad ng iba't | 4.6–7 kg/m2 |
| Layunin | Mga juice, pagkain ng sanggol at diyeta, sariwang pagkonsumo |
| Mga kapaki-pakinabang na katangian | Paglaban sa pagkawalan ng kulay, pag-crack |
| Mga lumalagong zone | Hanggang sa at kabilang ang mga hilagang rehiyon |
| Mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Densidad ng seeding | 4x20 cm |
| Transportability at pagpapanatili ng kalidad | Kasiya-siya |
Mga uri ng karot sa kalagitnaan ng maaga
Alenka
Ang isang mid-early ripening variety ng mga karot para sa bukas na lupa ay angkop para sa paglilinang sa katimugang mga rehiyon at sa malupit na klimatiko na kondisyon ng Siberia at ang Malayong Silangan. Isang conical, blunt-nosed na malaking root crop, tumitimbang ng hanggang 0.5 kg, na may diameter na hanggang 6 cm, at haba na hanggang 16 cm. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibidad. Ang gulay ay hinihingi sa pagkamayabong, pag-aeration ng lupa, at pagsunod sa rehimen ng pagtutubig.
| Ang simula ng teknikal na pagkahinog mula sa mga punla | 80–100 araw |
|---|---|
| Timbang ng ugat | 300–500 g |
| Ang haba | 14–16 cm |
| Diameter ng itaas na bahagi ng prutas | 4–6 cm |
| Produktibidad | 8–12 kg/m2 |
| Densidad ng seeding | 4x15 cm |
| Mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Layunin ng pagproseso | Mga bata, pandiyeta na pagkain |
| Pagpapanatiling kalidad | Mga ugat na gulay na may mahabang buhay ng istante |
Nantes
Isang gulay na may patag, makinis na ibabaw, na ipinahayag ng cylindricity ng root crop. Ang panahon ng pag-iimbak ay mahaba, hindi nahuhulma o nabubulok, ang patong ay nagpapahaba sa buhay ng istante ng prutas. Ang pagtatanghal, katigasan, katas, lasa ay hindi nawawala. Ang iba't-ibang ay inirerekomenda para sa pagproseso para sa pagkain ng sanggol.
| Haba ng ugat | 14–17 cm |
|---|---|
| Panahon ng pagkahinog ng prutas mula sa mga shoots | 80–100 araw |
| Timbang | 90–160 g |
| diameter ng ulo | 2–3 cm |
| Nilalaman ng karotina | 14–19 mg |
| Nilalaman ng asukal | 7–8,5% |
| Produktibidad | 3–7 kg/m2 |
| Pagpapanatiling kalidad | Mga ugat na gulay na may mahabang buhay ng istante |
| Mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Pagpapanatiling kalidad | Mataas na kaligtasan |
Sabay itong bumangon. Gumagawa ito ng matatag na ani sa malalim na hinukay, magaan, may pataba na kama. Iniangkop para sa malawakang paglilinang, kabilang ang mga mapanganib na zone ng pagsasaka sa hilaga ng Russian Federation.
Mga uri ng karot sa kalagitnaan ng panahon
Karotel
Ang karotel carrots ay isang kilalang mid-season variety na may matatag na ani at mayamang lasa.Ang mapurol, conical root crop ay ganap na nahuhulog sa lupa. Ang mataas na nilalaman ng karotina at asukal ay gumagawa ng iba't ibang pagkain.
| Timbang ng ugat | 80–160 g |
|---|---|
| Haba ng prutas | 9–15 cm |
| Panahon ng pagkahinog ng prutas mula sa mga shoots | 100–110 araw |
| Nilalaman ng karotina | 10–13% |
| Nilalaman ng asukal | 6–8% |
| Ang iba't-ibang ay lumalaban | Sa floweriness, bolting |
| Layunin ng iba't-ibang | Pagkain ng sanggol, pagkain sa pandiyeta, pagproseso |
| Mga zone ng paglilinang | kahit saan |
| Mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Densidad ng pagtatanim | 4x20 cm |
| Produktibidad | 5.6–7.8 kg/m2 |
| Pagpapanatiling kalidad | Hanggang sa bagong ani na may patong |
Abaco
Dutch hybrid mid-season Abaco carrot variety naka-zone sa rehiyon ng Central Black Earth, Siberia. Ang mga dahon ay madilim, pinong dissected. Ang blunt-nosed, medium-sized, conical na prutas na may dark orange na kulay ay nabibilang sa Shantenay Kuroda variety.
| Panahon ng paglaki mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani | 100–110 araw |
|---|---|
| Timbang ng ugat | 105–220 g |
| Haba ng prutas | 18–20 cm |
| ani ng pananim | 4.6–11 kg/m2 |
| Nilalaman ng karotina | 15–18,6% |
| Nilalaman ng asukal | 5,2–8,4% |
| Nilalaman ng dry matter | 9,4–12,4% |
| Layunin | Pangmatagalang imbakan, pangangalaga |
| Mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Densidad ng pagtatanim | 4x20 cm |
| Pagpapanatili | Sa pag-crack, bolting, mga sakit |
Bitamina 6
Iba't ibang mid-season karot Bitamina 6 pinalaki noong 1969 ng Research Institute of Vegetable Farming batay sa pagpili ng mga varieties Amsterdam, Nantes, Touchon. Ang mga mapurol na ugat ay nagpapakita ng isang regular na kono. Ang lugar ng pamamahagi ng iba't-ibang ay hindi kasama lamang ang North Caucasus.
| Panahon ng paglaki mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani | 93–120 araw |
|---|---|
| Haba ng ugat | 15–20 cm |
| diameter | Hanggang 5 cm |
| Produktibidad ng iba't | 4–10.4 kg/m2 |
| Timbang ng ugat | 60–160 g |
| Mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Densidad ng pagtatanim | 4x20 cm |
| Bahid | Ang root crop ay madaling mabibitak |
Losinoostrovskaya 13
Iba't ibang karot sa kalagitnaan ng panahon Losinoostrovskaya 13 pinalaki ng Research Institute of Vegetable Farming noong 1964 sa pamamagitan ng pagtawid sa mga varieties Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Ang mga cylindrical root crops ay paminsan-minsan ay nakausli hanggang 4 cm sa ibabaw ng lupa. Ang pamantayan ay isang root crop na nakalubog sa lupa.
| Pagkamit ng teknikal na pagkahinog mula sa mga punla | 95–120 araw |
|---|---|
| Produktibidad ng iba't | 5.5–10.3 kg/m2 |
| Timbang ng prutas | 70–155 g |
| Ang haba | 15–18 cm |
| diameter | Hanggang sa 4.5 cm |
| Inirerekomenda ang mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Densidad ng pagtatanim | 25x5/30x6 cm |
| Pagpapanatiling kalidad | Mahabang buhay sa istante |
| Bahid | Pagkahilig sa pag-crack ng prutas |
Late varieties ng karot
Ang mga huling uri ng karot ay pangunahing inilaan para sa pangmatagalang imbakan bilang karagdagan sa pagproseso. Ang panahon ng pag-aani ay nag-iiba mula Hulyo hanggang Oktubre, depende sa haba ng magagandang araw sa iba't ibang rehiyon. Ang pag-iimbak para sa pangmatagalang imbakan ay nagsasangkot ng paghahasik sa tagsibol nang walang vernalization ng mga buto.
Red Giant (Rote Riesen)
.jpg)
Isang late carrot variety ng German selection na may lumalagong season na hanggang 140 araw na may tradisyonal na conical na hugis. Ang root crop ay kulay kahel-pula, hanggang sa 27 cm ang haba, na may timbang na prutas na hanggang 100 g. Gusto nito ang masinsinang pagtutubig.
| Pagkamit ng teknikal na pagkahinog mula sa mga punla | 110–130 araw (hanggang 150 araw) |
|---|---|
| Nilalaman ng karotina | 10% |
| Timbang ng ugat | 90–100 g |
| Haba ng prutas | 22–25 cm |
| Densidad ng pagtatanim | 4x20 cm |
| Lumalagong mga lugar | Kahit saan |
| Mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Layunin | Pinoproseso, juice |
Boltex
Ang mid-late ripening root crop na Boltex ay pinalaki ng mga French breeder. Ang hybrid ay nagpabuti ng iba't. Angkop para sa paglaki sa bukas na lupa at mga greenhouse.Ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay hanggang 130 araw. Para sa mga late carrots, mataas ang ani. Ang mga ugat na gulay na tumitimbang ng hanggang 350 g at may haba na 15 cm ay parang mga higante.
| Pagkamit ng teknikal na pagkahinog mula sa mga punla | 100–125 araw |
|---|---|
| Haba ng ugat | 10–16 cm |
| Timbang ng pangsanggol | 200–350 g |
| Produktibidad | 5–8 kg/m2 |
| Nilalaman ng karotina | 8–10% |
| Iba't ibang pagtutol | Bolting, namumulaklak |
| Densidad ng pagtatanim | 4x20 |
| Lumalagong mga lugar | Kahit saan |
| Mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Mga tampok ng paglilinang | Bukas na lupa, greenhouse |
| Nilalaman ng asukal | Mababa |
| Pagpapanatiling kalidad | mabuti |
Ang mga uri ng karot ng pagpili ng Kanlurang Europa ay kapansin-pansing naiiba sa mga domestic, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang. Maganda ang pagtatanghal:
- Pinapanatili ang hugis;
- Ang mga prutas ay pantay sa timbang;
- Hindi sila nagdurusa sa pag-crack.
Reyna ng Taglagas
Isang mataas na ani, late-ripening na iba't ibang karot para sa bukas na lupa. Ang blunt-nosed conical na prutas ay may mahabang buhay sa istante at makinis at hindi napapailalim sa pag-crack. Ang ulo ay bilog, ang kulay ng prutas ay orange-pula. Pinahihintulutan ng kultura ang mga frost sa gabi hanggang sa -4 degrees. Kasama sa iba't-ibang Flakke (Karotinnaya).
| Pagkamit ng teknikal na pagkahinog mula sa mga punla | 115–130 araw |
|---|---|
| Timbang ng ugat | 60–180 g |
| Haba ng prutas | 20–25 cm |
| Malamig na pagtutol | Hanggang -4 degrees |
| Inirerekomenda ang mga nauna | Mga kamatis, munggo, repolyo, sibuyas, pipino |
| Densidad ng pagtatanim | 4x20 cm |
| ani ng pananim | 8–10 kg/m2 |
| Lumalagong mga lugar | Volga-Vyatka, Central Chernozem, Far Eastern rehiyon |
| Nilalaman ng karotina | 10–17% |
| Nilalaman ng asukal | 6–11% |
| Nilalaman ng dry matter | 10–16% |
| Pagpapanatiling kalidad | Mahabang buhay sa istante |
| Layunin | Pagproseso, sariwang pagkonsumo |
Teknolohiya ng agrikultura para sa paglaki ng mga karot
Kahit na ang isang baguhan na hardinero ay hindi maiiwan nang walang pag-aani ng karot. Hindi ito nangangailangan ng labis na pangangalaga. Ngunit namumunga ito ng masaganang bunga sa inihandang lupa:
- Acid reaction pH=6–8 (neutral o bahagyang alkalina);
- Ang pinataba, ngunit ang paglalagay ng pataba sa taglagas ay negatibong makakaapekto sa pagpapanatili ng kalidad ng mga karot;
- Ang pag-aararo/paghuhukay ay malalim, lalo na para sa mga mahahabang namumunga na mga varieties;
- Ang buhangin at humus ay idinagdag sa siksik na lupa upang lumuwag ito.
Ang isang maagang pag-aani ng karot ay nakuha kung ang mga buto ay inihasik bago ang taglamig sa mga inihandang kama. Nagsisimula ang pagtubo ng binhi kapag natunaw ang lupa. Ang patubig na may natutunaw na tubig ay sapat na para sa pagtubo. Ang dagdag na oras ay 2-3 linggo kumpara sa paghahasik sa tagsibol.
Mga tampok ng paghahasik ng mga karot
Upang maiwasan ang mga ito na tangayin ng hangin, ang maliliit na buto ng karot ay binasa at hinaluan ng pinong buhangin. Ang paghahasik ay isinasagawa sa isang araw na walang hangin sa mahusay na pinatuyo, siksik na mga tudling. Ang mga tudling ay natatakpan ng isang 2 cm na layer ng humus sa itaas at siksik. Ang temperatura sa araw ay dapat na sa wakas ay bumaba sa 5-8 degrees para sa mga buto na magsimulang lumaki na may matatag na pag-init sa tagsibol.
Ang paghahasik sa tagsibol ay nagbibigay-daan sa pangmatagalang pagbabad (2-3 araw) ng mga buto ng karot sa tubig ng niyebe - ito ay isang mainam na stimulator ng paglago. Ang namamagang buto ay hindi laging tumutubo. Maaari kang maghasik kaagad sa mabigat na natubigan na mga tudling at takpan ng pantakip na materyal hanggang sa pagtubo upang mapanatili ang kahalumigmigan. Bumababa ang temperatura sa gabi at hindi makakaapekto ang hangin sa pag-init.
Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang pagsibol ng mga buto ng karot sa timog na dalisdis ng compost heap kapag ito ay uminit. Ang mga buto ay inilalagay sa isang mamasa-masa na canvas napkin sa lalim na 5-6 cm upang mapainit ang mga ito tulad ng sa isang termos. Sa sandaling magsimulang mapisa ang mga buto, hinahalo sila sa abo ng kalan noong nakaraang taon.Kapag basa, ang mga buto ay bubuo sa mga bolang kasing laki ng butil. Ito ay maginhawa upang ipamahagi ang mga ito sa isang mamasa-masa na tudling upang mabawasan ang pagnipis ng mga batang carrot shoots.
Ang karagdagang pag-aalaga ay binubuo ng pagtutubig, pagluwag sa pagitan ng mga hilera, pag-aalis ng damo at pagnipis ng makapal na mga pagtatanim ng karot. Ang pag-crack ng mga prutas ay maiiwasan kung hindi sagana ang pagtutubig. Sa mga tuyong panahon, kinakailangan na bawasan ang mga agwat sa pagitan ng dalawang pagtutubig na may sapilitan na pag-loosening ng mga hilera.
