Nilalaman
Ang princely berry ay napakasarap, ngunit ito ay napakabihirang sa mga tindahan at sa ligaw. Upang maunawaan kung bakit ang Knyazhenika ay tulad ng isang kakulangan at kung bakit ito ay kapaki-pakinabang, kailangan mong pag-aralan ang mga tampok nito, pati na rin tingnan ang mga larawan at alamin kung paano lumalaki ang Knyazhenika.
Ano ang "princely" na berry na ito at saan ito lumalaki?
Ang Knyazhenika ay isang mala-damo na pangmatagalang halaman, lumalaki sa average na 30 cm lamang sa itaas ng lupa. Ang mga dahon ng halaman ay trifoliate berde, ang mga bulaklak ay madilim na rosas, katamtaman ang laki, na may limang petals sa bawat isa, at nagbubukas sila mula sa simula ng Mayo hanggang Hulyo.
Lumalaki ang berry sa buong Northern Hemisphere sa malamig na klima - sa mga latian, tundra, mga bukid at kagubatan. Ito ay bahagyang dahil sa makitid na pamamahagi nito; ang halaman ay hindi angkop para sa mainit at kahit na mapagtimpi na klima.
Ang pangalawang pangalan ng princely berry ay Arctic raspberry. Ngunit ang halaman na ito ay matatagpuan din sa ilalim ng iba pang mga pangalan, ang prinsipe ay tinatawag na mamura at polyanika, pati na rin ang khokhlushka.
Ano ang hitsura ng prinsipe berry?
Ang pangunahing halaga ng halaman ay ang mga bunga nito. Sa larawan kung ano ang hitsura ng prinsesa, makikita mo ang mga maliliit na cluster-type na drupes na may pula, madilim na lila na may maasul na pamumulaklak o isang cherry tint. Sa panlabas, ang berry ay katulad ng isang raspberry, ngunit ang hugis nito ay karaniwang hindi gaanong malinaw at ang kulay ay mas kumplikado.
Anong uri ng princely berry ang naroon?
Sa kabila ng pambihira nito, ang prince berry ay umiiral sa iba't ibang uri ng species at varieties. Mayroong ilang mga pangunahing uri ng halaman.
- Wild berry o princely berry. Ito ang ganitong uri ng halaman na makikita sa hilagang kagubatan, clearing at swamp. Ang ligaw na damo ay tumataas nang mababa sa ibabaw ng lupa, namamatay bawat taon para sa taglamig, at sa kalagitnaan o katapusan ng tag-araw ay namumunga ito ng pula, masarap na prutas, ngunit sa napakaliit na dami, dahil ang ligaw na prinsesa ay namumulaklak nang mas sagana kaysa sa namumunga. .
- Prinsesa ng Hardin. Isang halaman na artipisyal na inangkop para sa kultural na paglilinang sa gitnang sona at maging sa katimugang mga rehiyon. Sa kabila ng katotohanan na ang halaman sa hardin ay nag-ugat nang maayos sa mainit-init na mga klima, ang ani ng naturang mga berry ay nananatiling napakababa, kahit na mula sa ilang mga palumpong ay hindi posible na mangolekta ng mga prutas sa mga balde.
- Hybrid na prinsesa. Isang species na artipisyal na pinalaki sa pamamagitan ng pagtawid sa karaniwan at hugis-bituin na mga princeling. Sa hitsura, ang pangmatagalang halaman ay naiiba sa prinsesa, na matatagpuan sa mga kagubatan at latian ng hilagang bahagi ng Eurasia.Ngunit sa parehong oras, ang hybrid na berry ay lumalaki nang mas mabilis, ang fruiting nito ay bahagyang mas sagana, at ang mga prutas ay may pare-parehong pulang tint.
- Varietal na prinsesa. Maraming mga uri ng mga nilinang halaman, kung saan mayroong mga 40, ang pinaka-interesado sa mga hardinero. Ang ganitong uri ng prinsesa ay pinakamahusay na iniangkop para sa paglilinang upang makakuha ng masaganang ani. Ang mga Swedish varieties na "Sofia", "Anna", "Beata", "Linda", pati na rin ang Finnish na "Pima", "Susanna" at "Astra" ay lalong sikat. Ang mga varietal na berry ay nagpapanatili ng lasa ng tunay na ligaw na Arctic raspberry, ngunit lumilitaw sa mga bushes sa mas malaking dami, at, bukod dito, ang mga prutas ay hinog nang mas maaga kaysa sa karaniwan.
Saan lumalaki ang princeberry berry sa Russia?
Sa Russia, ang berry ay matatagpuan higit sa lahat sa hilagang at arctic latitude, at doon na ang pinakamaraming ani ng prutas ay inaani. Ang Knyazhenika ay matatagpuan sa Siberia at sa Malayong Silangan; makikita rin ito sa mga rehiyon ng Novgorod, Vologda, Arkhangelsk at Tver. Gayunpaman, ang mga pagsusuri ng mga princely berry ay nagpapahiwatig na bawat taon sa mga rehiyong ito ay may mas kaunti at mas kaunting mga Arctic raspberry.
Ang halaman ay makikita sa Russia pangunahin sa mamasa-masa na parang at latian na mababang lupain, malapit sa peat bog at sa siksik na koniperus at halo-halong kagubatan. Ang berry ay madalas na matatagpuan sa tundra. Ngunit hindi mo dapat hanapin ito sa mga tuyong lugar na nakalantad sa sikat ng araw; sa ganitong mga kondisyon, ang pangmatagalang damo ay hindi nag-uugat.
Nang mature na ang prinsipe
Ang Arctic raspberry bushes ay karaniwang inaani ng dalawang beses o tatlong beses sa isang maikling panahon mula Hulyo hanggang Agosto; ang mga berry ng halaman ay hindi pantay na hinog. Produktibo 1 sq. m. ang average ay hindi hihigit sa 200 g ng prutas, at sa karagdagang hilaga ang halaman ay lumalaki, mas maraming mga berry ang maaari mong kolektahin mula dito.
Paano kapaki-pakinabang ang prinsesa?
Ang bihirang Russian berry knyazheniku ay kinakain hindi lamang para sa kasiyahan; ang mga bunga ng halaman ay may mga katangian ng pagpapagaling. Arctic raspberry:
- nagpapalakas ng immune resistance ng katawan at tumutulong sa paglaban sa mga sipon;
- ay may antipyretic at anti-inflammatory effect;
- nagsisilbing mabisang diuretiko at decongestant;
- tumutulong na makayanan ang kakulangan sa bitamina;
- ay isang magandang karagdagan sa pandiyeta nutrisyon;
- binabawasan ang sakit mula sa rayuma at gota;
- ay may kapaki-pakinabang na epekto sa brongkitis at pulmonya;
- pinapawi ang mga hindi kasiya-siyang sintomas ng urolithiasis;
- pinatataas ang antas ng hemoglobin sa dugo.
Inirerekomenda din na kumuha ng princely para sa pagtatae; ang berry ay nakakatulong na mapabuti ang paggana ng bituka. Ang mga inuming nakabatay sa Arctic raspberry ay nakakapagpawi ng iyong uhaw sa init ng tag-araw.
Ano ang lasa ng mga prinsesa?
Ang mga Arctic raspberry ay lalong pinahahalagahan para sa kanilang natatangi, walang katulad na lasa. Sa maliliit na berry maaari mong makilala ang lilim ng strawberry at pinya - ang mga bunga ng hilagang halaman ay matamis at makatas, ngunit sa parehong oras mayroon silang isang napaka-kaaya-aya na light sourness.
Komposisyon at calorie na nilalaman ng mga princely berries
Ang mga Arctic raspberry ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap - ipinaliwanag nila ang maraming mahahalagang katangian ng prutas. Sa partikular, ang komposisyon ay kinabibilangan ng:
- mga organikong acid - malic at sitriko;
- bitamina C;
- natural na asukal sa halaman;
- tannin;
- mahahalagang langis.
Mula sa isang nutrient point of view, ang komposisyon ng Arctic raspberries ay ganap na kinakatawan ng carbohydrates. At ang calorie na nilalaman ng berry ay napakababa - 26 kcal lamang bawat 100 g ng sariwang prutas.
Ang paggamit ng mga berry at dahon ng prinsesa sa katutubong gamot
Ang pangunahing halaman ay ginagamit upang gamutin ang maraming karamdaman. Nag-aalok ang tradisyunal na gamot ng simple ngunit napaka-epektibong mga recipe batay sa paggamit ng Arctic raspberries.
- Ang sariwang juice mula sa mga bunga ng prinsesa ay may magandang epekto sa temperatura. Upang makuha ito, kailangan mong i-chop at pisilin ang isang sapat na dami ng mga berry sa pamamagitan ng cheesecloth, at pagkatapos ay palabnawin ang juice na may kaunting tubig upang mabawasan ang konsentrasyon nito. Kailangan mong inumin ang juice ng maligamgam; ang inumin ay maaaring inumin hanggang 3 beses bawat baso bawat araw.
- Para sa mahinang kaligtasan sa sakit at katamaran ng bituka, ang pagbubuhos ng Arctic raspberry ay nakakatulong nang maayos. Ang tungkol sa 3 malalaking kutsara ng prutas ay ibinuhos sa 400 ML ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay i-infuse sa loob ng isang oras. Kailangan mong uminom ng gamot tatlong beses sa isang araw sa isang walang laman na tiyan sa dami ng kalahating baso. Ang Knyazhenika ay makakatulong na mapunan ang mga kakulangan sa bitamina, at mapabilis din ang metabolismo at magkaroon ng epekto sa paglilinis sa katawan.
- Para sa gastritis at intestinal colitis, maaari kang kumuha ng tincture ng arctic raspberry dahon at berries. Inihanda ito tulad nito: ibuhos ang 3 malalaking kutsara ng pinatuyong prutas at dahon sa isang baso ng tubig na kumukulo, takpan ang lalagyan na may takip at mag-iwan ng 2 oras. Ang tapos na produkto ay sinala at lasing lamang ng 50 ML tatlong beses sa isang araw, at dapat itong gawin sa isang buong tiyan.
- Maaari kang gumawa ng isang mabango at malusog na tsaa mula sa mga dahon ng arctic raspberry; makakatulong ito sa mga sipon, brongkitis, mga sakit sa nerbiyos at hindi pagkakatulog, at palakasin din ang immune system.Upang lumikha ng tsaa, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa 1 malaking kutsara ng mga tuyong dahon, pagkatapos ay isara ang takip at mag-iwan ng isang oras. Ang natapos na tsaa ay dapat na pilitin sa pamamagitan ng isang salaan at lasing sa parehong paraan tulad ng isang regular na inumin, mainit-init.
Para sa namamagang lalamunan at iba pang mga nagpapaalab na sakit ng lalamunan, maaari kang maghanda ng pagbubuhos para sa gargling batay sa prinsesa. Ibuhos ang mga pinatuyong prutas sa isang baso ng mainit na tubig at mag-iwan lamang ng 15 minuto, at pagkatapos ay magmumog sa handa na solusyon hanggang sa 5 beses sa isang araw.
Ang panahon ng pagkahinog para sa Arctic raspberries ay Hulyo at Agosto. Ito ay sa oras na ito na kaugalian na mangolekta hindi lamang ang mga prutas, kundi pati na rin ang mga dahon ng halaman. Ang mga berry ay maingat na inalis mula sa mga sanga, at inirerekumenda na gawin ito kasama ang tangkay, upang hindi durugin ang pinong prutas.
Ang mga hilaw na materyales ay pinoproseso para sa pangmatagalang imbakan pangunahin sa pamamagitan ng pagpapatuyo. Ang mga dahon ng halaman ay pinatuyo sa sariwang hangin sa lilim, paminsan-minsan ay lumiliko. Tulad ng para sa mga berry, maaari silang matuyo alinman sa araw, na tatagal ng halos isang linggo, o sa oven sa temperatura hanggang sa 60 ° C na may bukas na pinto.
Application sa cosmetology
Ang mga bitamina at mga organikong acid sa hilagang berry ay ginagawa itong hindi lamang isang mahalagang panggamot na hilaw na materyal, kundi pati na rin isang kapaki-pakinabang na produktong kosmetiko. Bilang bahagi ng mga homemade mask, nakakatulong ang Arctic raspberries na pangalagaan ang kalinisan ng balat ng mukha, alisin ang acne at pangangati, at higpitan ang mga pinong wrinkles.
Halimbawa, sikat ang berry-based na mask na ito:
- ang isang dakot ng sariwang prutas ay hugasan at pagkatapos ay durog sa isang pulp sa isang blender o lupa na may isang mortar;
- ang gruel ay halo-halong may isang maliit na halaga ng cottage cheese at low-fat sour cream;
- Ang nagresultang timpla ng yogurt ay ipinamamahagi sa hugasan na balat ng mukha sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
Maipapayo na gumawa ng maskara nang dalawang beses o tatlong beses sa isang linggo, sa kasong ito ang prinsesa ay makakatulong na gawing mas nababanat ang balat, alisin ang pangangati at linisin ang mga pores, at higpitan ang hugis-itlog ng mukha.
Maaaring gamitin ang Arctic raspberries upang pangalagaan hindi lamang ang mukha, kundi pati na rin ang buong katawan. Sa kumbinasyon ng mga oatmeal flakes, ang princely powder ay maaaring maging banayad, pampalusog na scrub na nagpapabuti sa kinis at lambot ng balat.
Mga paghihigpit at contraindications
Tulad ng anumang produkto, kasama ang mga benepisyo nito, ang masarap na hilagang berry ay maaaring magdulot ng pinsala. Ang Arctic raspberries ay may mga kontraindikasyon, na kinabibilangan ng:
- ulser sa tiyan - isang mataas na nilalaman ng mga organikong acid sa mga berry ay maaaring negatibong makaapekto sa kondisyon ng mauhog lamad;
- nadagdagan ang pagtatago ng gastric juice at gastritis - Ang Arctic raspberries ay pumukaw sa produksyon ng hydrochloric acid, at ito ay maaaring lumala sa kalusugan;
- pancreatitis sa isang estado ng exacerbation - na may pamamaga ng pancreas, prinsipe, tulad ng anumang berry, ay mahigpit na kontraindikado dahil sa nakakainis na epekto nito.
Gayundin, hindi ka dapat kumain ng mga hilagang berry kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto. Ang pang-araw-araw na bahagi ng arctic raspberries ay hindi dapat lumampas sa 100 g; ang labis na dami ng princely raspberries ay magdudulot ng pinsala sa kalusugan.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa prinsipe
Malaking interes ang isang larawan ng prinsesa berry at isang paglalarawan kung saan ito lumalaki. Ngunit mas kawili-wiling malaman ang ilang mga katotohanan tungkol sa bihirang hilagang berry na ito.
- Kung naniniwala ka sa encyclopedic dictionary ng Brockhaus at Efron, pagkatapos ay sa ika-19 na siglo hindi lamang Arctic raspberries, kundi pati na rin ang mga pulang currant ay tinawag na "princely". Gayunpaman, walang karaniwan sa pagitan ng mga berry na ito; malaki ang pagkakaiba nila sa hitsura, lumalagong lugar at panlasa.
- Ang ordinaryong ligaw na lumalagong prinsesa ay napakapopular hindi lamang sa Russia. Tinatrato rin ito nang may paggalang sa mga dayuhang hilagang bansa. Ang berry na ito ay itinampok sa opisyal na emblem ng bulaklak ng Norrbotten, isang lalawigan na matatagpuan sa malayong hilagang rehiyon ng Sweden.
- Si Knyazhenika ang may hawak ng opisyal na titulo ng "the best northern berry." Ito mismo ang tinatawag na halaman na ito sa aklat ng sangguniang Sobyet na "Wild-growing useful plants of the USSR", na inilathala noong 1976.
- Ayon sa mga alamat, kinilala ng mga tao ang mataas na halaga ng mga prinsipe noong sinaunang panahon. Sa Rus', ang bihirang, masarap na berry na ito ay partikular na mina para sa talahanayan ng mga prinsipe at iba pang marangal na tao; sa katunayan, ito mismo ang tumutukoy sa pangalan ng hilagang berry.
- Sa panahon ng paghahari ng mga Romanov, ang knyazhenika ay isa ring espesyal na delicacy - ito ay inihain pangunahin sa mga bahay ng maharlika, at pagkatapos ay sa mga pinaka solemne na okasyon. Sa mga pista opisyal, ang masarap at mabangong prutas ng hilagang halaman ay natupok sa mga marangal na bahay ng Denmark, Sweden at iba pang hilagang bansa.
Sinasabi ng ilang mga mapagkukunan na ang hilagang mga tribo ng sinaunang Rus ay nagbigay pugay sa mga prinsipe na may mga berry, at ang gayong pagbabayad ay napagtanto ng mga maniningil ng buwis bilang ganap na normal.
Konklusyon
Ang Prince berry ay isang bihirang ngunit napakasarap na natural na delicacy na lumalaki sa pinakahilagang mga rehiyon. Dahil ang princeling ay hindi lumalaki sa lahat ng dako at namumunga ng kaunti, ang halaga nito ay lalong tumataas, at maraming mga breeder ang aktibong nagtatrabaho upang mapabuti ang mga kultural na katangian ng Arctic raspberry.
