Nilalaman
Ang New Zealand spinach o tetragony ay hindi pangkaraniwang pananim sa mga kama sa hardin. Ang madahong gulay na ito, na orihinal na katutubong sa New Zealand, Australia, Africa at South America, ay matagal nang naging popular sa Kanlurang Europa. Ang mga residente ng tag-init ng Russia ay nagsisimula pa lamang na makilala ito.
Paglalarawan ng tetragony
Ang Tetragonia ay isang taunang halaman na nakakuha ng pangalan dahil sa hugis ng prutas sa anyo ng isang tetrahedral box. Ang tangkay ay may mataas na sanga, gumagapang, umabot sa haba na 60 cm, ngunit ang mga specimen na hanggang 1 m ang haba ay matatagpuan, Minsan ito ay may mapula-pula na tint.
Ang berde, mataba na tatsulok na dahon na may tulis-tulis na gilid at maiikling tangkay ay lumalaki sa tangkay sa isang spiral.
Ang mga maliliit na solong bulaklak ng isang madilaw-dilaw na tint ay nabuo sa mga axils ng mga dahon. Ang New Zealand spinach ay namumulaklak mula kalagitnaan ng tag-araw hanggang taglagas at namumunga ng mga prutas na hugis kapsula, na ang bawat isa ay naglalaman ng 3 hanggang 8 buto. Ang mga buto ay nagsisimulang mahinog mula sa katapusan ng Setyembre.
Ang root system ay branched at mababaw.
Ang mga dahon at mga batang sanga ay kinakain nang hilaw at maaaring kolektahin 5-6 na linggo pagkatapos itanim. Mayroon silang napakasarap na lasa at may mataas na nutritional value. Ang halaman ay naglalaman ng bitamina C, PP, karotina, potasa, kaltsyum, yodo, bakal. Ang New Zealand spinach ay isang produktong pandiyeta. Ito ay madaling natutunaw at nag-iiwan sa iyo ng pakiramdam na busog sa loob ng mahabang panahon. Ito ay idinagdag sa mga salad, sopas, mga side dish ng gulay, mga sarsa at ginagamit bilang mga palaman para sa mga pie at casseroles. Sa pangkalahatan, maaari nilang ganap na palitan ang regular na spinach. Upang mapanatili ang madahong gulay na ito, ito ay adobo, tuyo, at nagyelo.
Dahil sa ang katunayan na ang oxalic acid ay nawasak sa panahon ng pagluluto, kahit na ang pinakamakapal na tangkay ay ginagamit sa pagluluto.
Mga kalamangan at kahinaan
Sa kabila ng katotohanan na ang New Zealand spinach ay isang bagong produkto para sa aming mga hardinero, agad nilang pinahahalagahan ang mga pakinabang nito. Mga positibong katangian ng spinach:
- mataas na produktibo, ang kakayahang regular na mangolekta ng berdeng masa anuman ang lumalagong panahon;
- kamag-anak na unpretentiousness ng halaman;
- kakayahang magparami sa pamamagitan ng paghahasik sa sarili;
- kamangha-manghang hitsura ng mga plantings;
- pinong malambot na lasa ng mga shoots at mga batang dahon;
- malawak na posibilidad ng paggamit sa pagluluto;
- mga bihirang kaso ng pagkasira ng pananim ng mga sakit at peste.
Kabilang sa mga kondisyon na kawalan ng kultura, ang mga sumusunod na tampok ay maaaring mapansin:
- ang mga tangkay at lumang dahon ay nag-iipon ng oxalic acid, na maaaring makapinsala sa malalaking dami;
- mga pangangailangan sa pagtutubig at pagkamayabong ng lupa;
- mabagal na pagtubo ng buto.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng New Zealand spinach at regular spinach?
Bagaman ang tetragony ay hindi kamag-anak ng karaniwang spinach, ngunit kabilang sa ibang pamilya, ang mga pananim ay may katulad na lasa, at samakatuwid ang tetragony ay nagsimula ring tawaging spinach. Gayunpaman, ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga kulturang ito ay napakahalaga:
- Ang New Zealand spinach ay isang matangkad, branched bush, at karaniwang spinach ay lumalaki sa anyo ng isang squat rosette;
- Ang mga dahon ng spinach ng New Zealand ay maaaring kainin sa buong tag-araw, kabilang ang panahon ng pamumulaklak, habang ang garden spinach ay angkop lamang para sa pagkain bago mag-bolting;
- Ang New Zealand spinach ay isang mas produktibong pananim kumpara sa ordinaryong spinach, dahil napakabilis nitong tumubo ng bagong berdeng masa upang palitan ang hiwa.
- Ayon sa mga pagsusuri mula sa mga hardinero, ang New Zealand spinach ay higit na mataas sa panlasa kaysa sa karaniwang garden spinach.
Lumalagong teknolohiya
Ang teknolohiyang pang-agrikultura ng New Zealand spinach ay medyo simple at halos hindi naiiba sa teknolohiya ng paglaki ng iba pang mga madahong gulay.
Mga petsa ng landing
Ang New Zealand lettuce ay maaaring itanim kapwa sa bukas na lupa at sa isang greenhouse. Ang mga buto ay inihasik sa mga kama sa katapusan ng Mayo; sa isang greenhouse, ang pagtatanim ay maaaring magsimula ng mga 2 linggo nang mas maaga. Sa hilagang mga rehiyon, inirerekumenda na simulan ang pagtatanim nang hindi mas maaga kaysa sa Hunyo, dahil ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo. Dahil sa ang katunayan na ito ay isang maagang ripening crop, at ang pag-aani ng halaman ay nagpapatuloy hanggang sa huli na taglagas, maaari kang maghasik ng mga buto halos lahat ng tag-init.
Ang pananim ay inihasik din sa taglagas, pagkatapos ay maaari mong makuha ang unang berdeng masa 1-2 linggo nang mas maaga.
Ang halaman ay nagpaparami nang maayos sa pamamagitan ng paghahasik sa sarili.Kung iiwan mo ang New Zealand spinach sa hardin hanggang sa huling bahagi ng taglagas, ang mga buto ay sumisibol nang masigla sa susunod na taon, kaya sapat na ang pagtatanim ng isang beses at pagkatapos ay alagaan lamang ang mga pagtatanim.
Pagpili ng site at paghahanda ng lupa
Ang New Zealand spinach ay mas pinipili ang maaraw na mga lugar, ngunit lumalaki nang maayos sa bahagyang lilim. Ito ay magiging pinakamainam sa breathable, mayabong na liwanag at katamtamang loamy na mga lupa. Sa taglagas, ang site ay hinukay, compost, superphosphate, dayap at potash fertilizers ay idinagdag. Kapag nagtatanim ng mga pananim sa mabigat na luwad na lupa, idinagdag din ang buhangin at pinong sup. Sa tagsibol, ang karagdagang urea ay idinagdag.
Maaaring lumaki ang pananim sa tabi ng iba pang madahong gulay, ngunit dapat isaalang-alang ang hilig nitong lumaki. Dahil ang New Zealand spinach ay mabagal na lumalaki sa simula ng lumalagong panahon, maaari kang magtanim ng iba pang maagang hinog na mga gulay sa mga hilera: lettuce, labanos, watercress. Habang ang spinach ay nakakakuha ng berdeng masa, ang mga pananim na ito ay magkakaroon ng oras upang pahinugin at maaaring alisin sa hardin.
Paghahanda ng binhi
Ang pagpapalago ng New Zealand spinach mula sa mga buto ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Maaari mong gamitin ang parehong paraan ng punla at hindi punla.
Ang mga punla ay itinataboy mula kalagitnaan ng Abril, pagkatapos ibabad muna ang buto sa maligamgam na tubig sa loob ng 48 oras - ito ay magpapahintulot sa mas maagang pagtubo. Upang maiwasan ang paglitaw ng amag sa panahong ito, ang tubig ay dapat palitan ng ilang beses sa isang araw. Mas mainam na maghasik ng mga buto sa maliliit na indibidwal na lalagyan, na naglalagay ng 2-4 piraso sa bawat isa. Maaari kang magtanim ng isang buong seed pod sa isang baso. Pagkatapos ng 2-3 linggo, ang isa sa pinakamalakas na halaman ay pinili mula sa mga umuusbong na punla at iniwan.
Bago itanim sa bukas na lupa, kapaki-pakinabang na patigasin ang mga punla sa pamamagitan ng pagdadala sa labas ng ilang oras sa isang araw sa loob ng isang linggo.
Algoritmo ng landing
Lumalaki nang husto ang New Zealand spinach, kaya kailangan nito ng malaking lugar. Ang mga punla ay itinanim ayon sa isang pattern na 50x50 cm. Ang mga halaman ay pinahihintulutan ang muling pagtatanim, ngunit hindi sila maaaring itanim sa bukas na lupa na mas malalim kaysa sa lumaki sa palayok.
Kapag naghahasik ng mga buto sa bukas na lupa, ibinabaon ang mga ito ng 2-3 cm. Maaari ka ring maghasik ng buong seed pods.
Bago itanim, ang lupa ay pinataba ng urea o ammonium nitrate sa rate na 5 g bawat 1 metro kuwadrado. m ng lupa.
Mga panuntunan sa pangangalaga
Ang mga punla ng spinach ng New Zealand na itinanim na may mga buto sa lupa ay pinanipis ng ilang beses hanggang sa makamit ang nais na densidad ng pagtatanim.
Ang mga lumaki na halaman na may taas na 13-15 cm ay pinched upang pasiglahin ang pagbuo ng batang berdeng masa. Bilang karagdagan, ang mga shoots ay pinutol bawat linggo. Pinahihintulutan ng New Zealand spinach ang pamamaraang ito at napakabilis na nagpapanumbalik ng berdeng masa nito.
Sa kabila ng katotohanan na ang tetragony ay isang pananim na lumalaban sa tagtuyot, nangangailangan ito ng masaganang pagtutubig upang makagawa ng malambot, makatas na mga gulay. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga dahon ay nagiging mas magaspang at nawawala ang kanilang lasa. Ang mga pagtatanim ay karaniwang dinidiligan isang beses bawat dalawang araw; sa kaso ng tuyo na tag-araw, pinapayagan ang araw-araw na pagtutubig.Ang halaman ay nangangailangan din ng pana-panahong pagpapakain na may mga organikong bagay at mineral complex. Ang spinach ng New Zealand ay pinataba ng 2-3 beses bawat panahon - sa unang linggo pagkatapos itanim, pagkatapos ay tuwing tatlong linggo.
Tulad ng ibang mga pananim, ang New Zealand spinach ay kinakalag at binubunot ng damo kung kinakailangan.
Kung ang temperatura ng hangin ay bumaba sa ibaba +15°C, inirerekumenda na takpan ang mga planting bed na may pelikula.
Mga sakit at peste
Ang mga hardinero na naging pamilyar sa hindi pangkaraniwang madahong gulay na ito ay hindi napapansin ang pagiging madaling kapitan nito sa sakit. May mga pagtukoy sa panganib ng pagkasira ng mga halaman ng fusarium root rot, anthracnose, mealy fly, at mole cricket. Ang pagsalakay ng mga slug at snail sa mga batang punla ay maaaring maging isang partikular na istorbo.
Konklusyon
Ang New Zealand spinach o tetragony ay isang madahong gulay na walang alinlangan na magiging tanyag sa mga hardinero ng Russia. Ang mga nakatagpo na sa paglaki ng hindi pangkaraniwang pananim na ito ay palaging nagsasalita ng mahusay na panlasa at hindi mapagpanggap at inirerekumenda ito sa iba pang mga baguhan na hardinero.
