Nilalaman
Ang orange o suha ay kadalasang binibili ng mga mahilig sa citrus. Ang mga prutas ay hindi lamang kaakit-akit sa paningin, ngunit mayroon ding ilang mga benepisyo para sa katawan at tumutulong sa proseso ng pagkawala ng timbang.
Ano ang mas malusog: orange o grapefruit?
Marami na ang nalalaman tungkol sa mga katangian ng mga prutas. Ang lahat ng mga bunga ng sitrus ay pinagmumulan ng mga bitamina B, C at A. Ang mga mahahalagang sangkap ay nakapaloob hindi lamang sa pulp ng prutas, kundi pati na rin sa kanilang alisan ng balat.
Upang ihambing ang grapefruit at orange, kailangan mong malaman ang kanilang mga katangian.
Ito ay kilala na ang 100 g ng citrus ay naglalaman ng sapat na bitamina C upang punan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng 59%, potasa ng 9%, magnesiyo ng 3%. Ang grapefruit pulp ay naglalaman din ng mga antioxidant na tumutulong sa pagpapababa ng kolesterol sa dugo.
Mayaman din ito sa hibla, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract.
Ang mga varieties na may kulay-rosas at pulang laman ay mataas sa lycopene, na kilala sa mga epektong antioxidant nito.
Nakakatulong ang grapefruits na mapababa ang antas ng glucose sa dugo. Ang kanilang mga buto ay may antimicrobial effect.
Ang orange ay itinuturing na isang antioxidant at nakapagpapasiglang prutas, na tumutulong sa pagtaas ng metabolismo at maiwasan ang maraming sakit. Upang mapunan ang iyong pang-araw-araw na dosis ng bitamina C, sapat na kumain ng isang prutas sa isang araw.
Saan may mas maraming bitamina?
Mayroong isang opinyon na ang mga grapefruits ay naglalaman ng mas maraming bitamina kaysa sa mga dalandan, kaya upang makagawa ng isang konklusyon, maaari mong pag-aralan ang nilalaman ng mga nutrients sa parehong prutas.
Pangalan ng item | Kahel | Suha |
bakal | 0.3 mg | 0.5 mg |
Kaltsyum | 34 mg | 23 mg |
Potassium | 197 mg | 184 mg |
tanso | 0.067 mg | 0 |
Sink | 0.2 mg | 0 |
Bitamina C | 60 mg | 45 mg |
Bitamina E | 0.2 mg | 0.3 mg |
Bitamina B1 | 0.04 mg | 0.05 mg |
Bitamina B2 | 0.03 mg | 0.03 mg |
Bitamina B3 | 0.2 mg | 0.2 mg |
Bitamina B6 | 0.06 mg | 0.04 mg |
Bitamina B9 | 5 mcg | 3 mcg |
Bitamina B5 | 0.3 mg | 0.03 mg |
Ang nilalaman ng mga microelement, bitamina at mineral sa isang orange ay mas mataas, at naaayon, ang orange na prutas ay mas malusog.
Alin ang mas maraming calorie?
Ang parehong prutas ay naglalaman ng parehong dami ng taba, ngunit ang mga dalandan ay naglalaman ng 900 mg ng protina, habang ang grapefruits ay naglalaman ng 700 mg. Higit pa sa mga orange na citrus at carbohydrates: 8.1 g. Sa grapefruits, ang figure na ito ay 6.5 g. Ang calorie na nilalaman ng isang orange ay 43 mg. Ang figure na ito para sa grapefruit ay mas mababa, katumbas ng 35 mg.
Ito ay ang mababang calorie na nilalaman na ginawa ang maasim na prutas na patok sa mga babaeng nagpapababa ng timbang na nag-iingat ng talaarawan sa pagkain.
Alin ang mas mahusay para sa pagbaba ng timbang: orange o grapefruit?
Kung pag-aralan mo ang komposisyon ng bawat prutas, maaari mong tapusin na ang pagkakaiba sa kanilang calorie na nilalaman ay hindi gaanong mahalaga. Ngunit dapat tandaan na ang antas ng asukal sa suha ay mas mababa, tulad ng glycemic index. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay napakahalaga para sa mga taong nililimitahan ang kanilang sarili sa mga matatamis. Mula sa isang nutritional point of view, ang grapefruit ay mas kapaki-pakinabang para sa mga taong pumapayat.
Dapat mo ring bigyan ng kagustuhan ang prutas na ito dahil sa mga espesyal na bahagi nito. Hindi tulad ng mga dalandan, ang grapefruit ay naglalaman ng phytoncide naringin, na may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system. Pinapabuti din nito ang paggana ng gastrointestinal tract, pag-normalize ng mga proseso ng panunaw.
Ang isa pang katangian ng grapefruit ay ang pagkakaroon ng sangkap na inositol. Ang sangkap na ito ay may ari-arian na pigilan ang pagtitiwalag ng taba at pagsira nito.
Upang masunog ang hanggang sa ikatlong bahagi ng iyong mga calorie, sapat na kumain ng ilang hiwa ng prutas habang kumakain.
Pagkakaiba sa pagitan ng orange at grapefruit
Kahit na ang isang orange at isang grapefruit ay maaaring malito sa isang larawan, sa katotohanan ang mga prutas na ito ay makabuluhang naiiba sa bawat isa. Kapag pumipili ng mga prutas, dapat kang tumuon hindi lamang sa hitsura, ngunit isaalang-alang din ang kanilang panlasa.
Kwento ng pinagmulan
Ang tinubuang-bayan ng orange ay itinuturing na China, kung saan lumitaw ito bilang isang resulta ng pagtawid sa isang pomelo at isang tangerine.
Dinala ito sa Europa ng mga Portuges noong ika-15 siglo. Ito ay mula doon na ang prutas ay kumalat sa buong Mediterranean. Ito ay kilala na sa unang citrus ay hindi popular, ngunit unti-unting natutunan ng mga tao ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Noong panahong iyon, ang mga dalandan ay magagamit lamang sa mayamang bahagi ng populasyon, at ang mga balat ay ipinamahagi sa mahihirap.
Noong ika-18 siglo, dumating ang mga dalandan sa Russia. Ang prutas ay nakakuha ng mahusay na katanyagan sa ilalim ni Alexander Menshikov.
Sa St. Petersburg mayroong Oranienbaum Palace, na nilagyan ng maraming mga greenhouse para sa mga bunga ng sitrus
Ang eksaktong pinagmulan ng grapefruit ay hindi alam. Ang tinubuang-bayan nito ay itinuturing na Central o South America. Mayroong isang bersyon ayon sa kung saan ito ay pinaghalong pomelo at orange.
Sa Europa, ang citrus ay naging kilala noong ika-18 siglo mula sa botanist na pari na si G. Hughes. Unti-unti, kumalat ang prutas sa lahat ng bansa kung saan nananaig ang subtropikal na klima. Noong ika-19 na siglo ay makikita ito sa USA, at kalaunan sa South Africa at Brazil.
Sa kasalukuyan, ligtas na lumago ang suha sa China, Israel at Georgia.
Paglalarawan ng mga prutas
Ang orange ay isang spherical o bahagyang pinahabang prutas, na may aroma ng citrus, na binubuo sa loob ng ilang lobe na may mga buto. Ang labas ng pulp ay natatakpan ng balat ng orange.
May mga varieties na ang mga bahagi sa loob ay may kulay na dilaw o pula, kaya naman nagbabago ang lasa ng citrus
Minsan ang mga bunga ng sitrus ay nalilito sa isa't isa. Nangyayari ito dahil ang ilang uri ng orange, Tarocco at Sangguinello, ay may laman na pula o beet-colored. Hindi tulad ng grapefruit, ang kulay na ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga kemikal na pinagmulan ng bulkan sa prutas. Ang ganitong mga hindi pangkaraniwang varieties ay lumago sa Sicily. Ang Lycopene ay nagbibigay sa grapefruit ng pulang tint nito. Binabawasan nito ang panganib na magkaroon ng cancer sa katawan ng tao.
Madaling makilala ang isang kahel mula sa isang orange: ang bigat ng bawat prutas ay 450-500 g. Sa panlabas, ang citrus ay maaaring dilaw o dilaw-orange na may kulay-rosas. Sa loob, ang pulp ay binubuo ng mga hiwa na may mga buto. Ang mga prutas ay may kaaya-ayang aroma ng citrus.
Ang pinakasikat ay mga varieties na may pulang laman, bagaman may mga kinatawan na may dilaw at rosas na mga segment
Mga katangian ng panlasa
Ang orange pulp ay matamis, bahagyang maasim, napaka-makatas at mabango. Karamihan sa mga tao ay nakakapansin ng isang kaaya-ayang aftertaste. Ngunit mayroon ding mga varieties na ang mga hiwa ay binibigkas na maasim. Ang ganitong mga prutas ay madalas na lumaki para sa karagdagang pagproseso.
Ang lasa ng grapefruit ay hindi maliwanag. Karamihan sa mga tao ay napansin ang isang binibigkas na kapaitan kapag kumakain ng pulp. Ang lasa ng mga hiwa ay talagang matamis, maasim at nakakapreskong. At ang kapaitan na ito ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na sangkap na naringin sa prutas.
Ano ang mas mahusay na pumili
Bago bumili ng prutas, mahalagang maunawaan na ang parehong mga bunga ng sitrus ay may parehong mga pakinabang at disadvantages. Ang mga dalandan ay dapat kainin ng mga taong naghahanap upang mabawi ang kakulangan ng mga bitamina at mineral, pati na rin ang mga hindi gusto ang kapaitan.
Ang grapefruit ay mag-apela sa mga taong pinahahalagahan ang hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng lasa, at nagsusumikap din na mawalan ng timbang at palakasin ang cardiovascular system. Ang perpektong opsyon ay isang katamtamang pagpapakilala ng parehong uri ng mga bunga ng sitrus sa menu.
Konklusyon
Ang orange o suha ay madalas na panauhin sa mesa ng mga mahilig sa citrus. Ang bawat isa sa mga species, bagaman kabilang sila sa parehong genus, ay naiiba sa komposisyon at panlasa. Ang makatwirang pagkonsumo ng mga prutas ay nagpapahintulot sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at bigyan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
