Nilalaman
Ang Auricularia sinuous ay bahagi ng pamilya ng parehong pangalan, ang mga kinatawan nito ay lumalaki sa kahoy sa isang mainit na mapagtimpi na klima. Sa mga mycologist, ang kabute ay tinutukoy din bilang membranous auricularia, Auricularia mesenterica.
Bilang karagdagan sa mga pangalang ito, may iba pa batay sa panlabas na pagkakatulad: bituka auricularia, peklat na kabute.
Dahil sa mga tampok na istruktura at kulay ng kulot na takip, ang Auricularia sinuous colony ay kahawig ng mga alon ng bumubulusok na batis.
Saan lumalaki ang Auricularia sinuous?
Ang mapelikula na uri ng hugis-tainga na kabute ay matatagpuan sa mga kagubatan na tumutubo sa mababang lupain malapit sa mga ilog kung saan mayroong maraming kahalumigmigan:
- sa mga nahulog na nangungulag na puno ng kahoy;
- mas gusto ang abo, poplar, elm;
- kung minsan ay nagiging parasitiko sila sa mga buhay na puno.
Hindi gaanong karaniwan, ang mga kolonya ng auricularia membranous ay naninirahan sa mga tuod. Ang mga namumungang katawan ay lumalaki nang sunud-sunod sa mahabang laso. Ang mga species ay karaniwan; ang mga namumungang katawan ay nagsisimulang mabuo sa tag-araw, ngunit nananatili sa mainit-init na mapagtimpi na mga rehiyon din sa taglagas at taglamig. Ang masaganang fruiting ay nagsisimula sa Oktubre-Nobyembre, sa panahon ng taglamig na lasaw, pati na rin sa unang bahagi ng tagsibol. Ibinahagi halos sa buong mundo - sa mahalumigmig na mga lugar ng Europa, Hilagang Amerika at Australia. Sa Russia, ang sinuous species ay madalas na matatagpuan sa timog na mga rehiyon.
Ano ang hitsura ng auricularia sinuous?
Ang mga fruiting cartilaginous na katawan ng isang may lamad na hitsura ay kapansin-pansin:
- taas 15 cm;
- lapad hanggang sa 12-15 cm;
- kapal mula 2 hanggang 5 mm.
Tulad ng karamihan sa mga punong kabute, ang takip ay kalahating bilog, na kumakalat sa paglipas ng panahon, na mukhang manipis na kulot na mga plato na may nakabalangkas na magaan na mga gilid. Sa balat, na natatakpan ng mga kulay-abo na buhok, may mga kapansin-pansing concentric na guhitan - mga kalahating bilog, na may alternating madilim at mapusyaw na mga kulay. Ang kulay ng balat sa itaas ay maaaring magkakaiba, depende sa uri ng puno at pagtatabing - mula sa mapusyaw na kulay abo hanggang kayumanggi o maberde dahil sa epiphytic algae. Ang binti ay mahina na tinukoy, kung minsan ay wala.
Ang mga batang mushroom ay maliliit na pormasyon na matatagpuan sa kahabaan ng mga putot pagkatapos ng ilang sentimetro, pagkatapos ay pinagsama ang kolonya. Ang ibabang ibabaw ng fruiting body ay kulubot, may ugat, lila-kayumanggi o mapula-pula ang kulay. Ang nababanat na pulp ay malakas, ngunit sa panahon ng tagtuyot ito ay nagiging matigas at malutong. Pagkatapos ng pag-ulan muli itong nakakakuha ng gel-like state. Ang spore powder ay maputi-puti.
Habang lumalaki ang mga ito, ang distansya sa pagitan ng mga katawan ay bumababa, ang kolonya ay kumakalat sa isang paraan na parang laso
Posible bang kumain ng Auricularia tortuous?
Kabilang sa mga kinatawan ng genus na hugis-tainga ay walang mga fruiting na katawan na may mga lason, kaya maaari silang tawaging kondisyon na nakakain. Ngunit ang nutritional value, pati na rin ang kalidad ng mga pinggan, ay mababa.
Mga maling doble
Isang paikot-ikot na hitsura, hindi katulad ng iba pang mga hugis-tainga na kabute dahil sa kulot na hugis ng takip at maliwanag na kulay ng mga concentric na guhitan. Tanging ang mga walang karanasan na tagakuha ng kabute ay maaaring aksidenteng malito ito sa Auricularia auriculata, na nakikilala sa pamamagitan ng makinis na balat na walang fold o convolutions.
Ang nakakain na hugis-tainga na kabute ay kapansin-pansin sa pamamagitan ng kanilang maliwanag na kayumanggi-pulang kulay at pinong parang gel na pulp.
Ang Auricularia na makapal na mabalahibo ay karaniwan sa Russia lamang sa Malayong Silangan, at ang natatanging tampok nito ay ang medyo matangkad at kapansin-pansin na mga buhok na sumasakop sa balat ng namumungang katawan.
Koleksyon at paggamit
Ang pinakamahusay na panahon para sa pagkolekta ng mga batang makatas na paikot-ikot na takip sa mga rehiyon na may banayad na taglamig ay mula taglagas hanggang tagsibol. Ang mga takip ay kinakain hilaw sa salad, pinirito o inasnan. Ang lasa at amoy ay mahina. May katibayan na ang auricularia membranous, tulad ng mga kaugnay na species, ay tumutulong sa pagpapanipis ng dugo sa varicose veins.
Konklusyon
Ang Auricularia sinuousa ay umaakit ng mga mushroom picker pangunahin sa taglamig. Ang mga flat fruit body ay mas madaling gupitin gamit ang gunting. Walang nakakalason na false doubles.
