Nilalaman
Ang ragged puffball (lat. Lycoperdon mammiforme o Lycoperdon velatum) ay isang medyo bihirang species, na itinuturing na isa sa mga pinakamagandang kinatawan ng pamilyang Champignon. Ang pangalan ng kabute ay batay sa tampok na istruktura ng takip, na ginagawang madaling makilala ito mula sa iba pang mga uri ng puffballs.
Paglalarawan ng basag-basag na kapote
Ang hugis ng fruiting body ay kahawig ng isang baligtad na peras, lalo na sa mga batang specimen. Habang tumatanda ito, lumalawak ang takip at nagiging patag na hitsura.
Ang diameter ng kabute ay maaaring umabot sa 4-5 cm, taas - 6 cm Sa paunang yugto ng pag-unlad, ang balat ay medyo makinis, na sakop ng malalaking grooves.Sa paglipas ng panahon, ang tuktok na layer nito ay nasira, kaya ang mga takip ng mga adult na ragged puffball ay natatakpan ng malalaking puting mga natuklap, tulad ng makikita sa larawan sa ibaba. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay mas magaan kaysa sa natitirang bahagi ng kabute, na sa oras na ito ay bahagyang dumidilim at nakakakuha ng isang beige o ocher na kulay. Sa base ng tangkay, ang panlabas na takip ay nananatili sa loob ng mahabang panahon, kaya't ang isang uri ng kwelyo ay karaniwang nabuo sa ilalim ng takip, ang mga gilid nito ay hubog pababa.
Ang hiwa ng laman ay puti, ngunit sa mga batang specimen lamang. Sa mga mature na mushroom ay dumidilim ito at nagiging kulay tsokolate.
Ang takip ng hinog na puffball ay natatakpan ng hindi pantay na puting mga natuklap
Doble at ang kanilang mga pagkakaiba
Ang basa-basa na kapote ay may kaunting mga duplicate, dahil ang hindi pangkaraniwang hitsura nito ay ginagawang madaling makilala ito mula sa mga huwad na kinatawan ng pamilya. Sa kabilang banda, ang mga walang karanasan na mga mushroom picker ay maaari pa ring magkamali na mangolekta, sa halip, isang kaugnay na subspecies - nakakain na puffball (lat. Lycoperdon perlatum) o prickly.
Sa mga batang mushroom, ang ibabaw ng takip ay kulugo, at ang bawat tubercle ay may hugis na korteng kono. Dahil dito, tila ang takip ay natatakpan ng maliliit na tinik. Ang mga lumang specimen ay walang mga ito, kaya batay sa kanilang pangkalahatang silweta maaari silang malito sa isang punit na kapote. Ngunit ang balat ng huli ay hindi kailanman makinis; ang takip nito ay natatakpan ng malalaking mga natuklap. Ang mga batang mushroom ay may natatanging mga bitak sa ibabaw, na hindi sinusunod sa doble.
Tulad ng iminumungkahi ng pangalan, ang nakakain na puffball ay maaaring kainin, ngunit ipinapayong kolektahin ang mga puting prutas na katawan - ang kanilang pulp ay nababanat at malasa. Ang isang madilim na takip ay nagpapahiwatig ng edad ng kabute.
Ang species na ito ay namumunga mula Hunyo hanggang Oktubre-Nobyembre.Ito ay matatagpuan sa parehong koniperus at nangungulag na kagubatan.
Sa ibabaw ng takip ng nakakain na puffball mayroong maraming maliliit na spines
Ang baggy golovach (lat. Bovistella utriformis) o ang golovach na hugis pantog ay isa pang doble. Maaari silang makilala, una sa lahat, sa kanilang laki - ang isang katulad na iba't-ibang ay mas malaki kaysa sa gulanit na puffball. Ang taas ng baggy bighead ay maaaring umabot sa 10-15 cm, ang ilang mga specimens ay lumaki pa nga hanggang 20 cm Para sa kadahilanang ito, posible na malito ang iba't ibang mga species lamang sa murang edad.
Ang isa pang pagkakaiba sa pagitan nila ay ang istraktura ng takip. Sa basa-basa na kapote, ito ay natatakpan ng mga punit-punit na mga natuklap, na matatagpuan sa ibabaw na hindi masyadong mahigpit sa bawat isa. Ang bighead ay may bukol na takip - ang balat ay kinakatawan ng mga convex warty formations na katabi ng bawat isa.
Ang doble ay namumunga mula sa mga huling araw ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Setyembre, kung saan ang peak ng ripening ay nangyayari sa Hulyo. Makikita mo ito sa mga gilid ng kagubatan at parang, kadalasang nag-iisa.
Walang makabuluhang gaps sa pagitan ng warty formations
Saan at paano ito lumalaki
Mas gusto ng puffball ang mga nangungulag na kagubatan at higit sa lahat ay lumalaki sa ilalim ng oak o hornbeam. Kadalasan ay namumunga ito sa maliliit na grupo, ngunit maaari ding matagpuan ang mga solong specimen. Kasama sa lugar ng pamamahagi ang mga lugar na may banayad at mainit na klima. Sa Russia, ang species na ito ay matatagpuan sa gitnang zone.
Ang panahon ng pamumunga ay mula Hulyo hanggang Oktubre, ngunit kung minsan ay umaabot hanggang Nobyembre kung mainit ang taon.
Tulad ng iba pang mga kabute, ang puffball ay mabilis na sumisipsip ng mga nakakalason na sangkap mula sa lupa. Para sa kadahilanang ito, ito ay mas mahusay na hindi upang mangolekta ng lumang fruiting katawan, lalo na kung sila ay lumalaki malapit sa mga kalsada. Ang isang malaking halaga ng mabibigat na metal ay naipon sa kanilang pulp.
Nakakain ba ang ragged puffball mushroom o hindi?
Ang puffball puffball ay inuri bilang isang uri ng nakakain, ngunit inirerekomenda na kumain lamang ng mga batang mushroom. Kabilang dito ang mga specimen na hindi pa bumubuo ng mga spores - ang kanilang laman ay malambot, malambot at makatas.
Ang ragged puffball ay inihanda sa iba't ibang paraan, ngunit kadalasan ang mga fruiting body ay pinong tinadtad at pinirito sa isang kawali o grill - pinahihintulutan nilang mabuti ang paggamot sa init. Sa kasong ito, ang pulp ay hindi lumambot sa isang mala-jelly na estado at hindi bumagsak. Sa panahon ng pagluluto, ang mga takip at tangkay ay hindi bumababa sa laki.
Para sa taglamig, ang pananim ay karaniwang tuyo, ngunit ang mga kapote ay maaari ding adobo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tagpi-tagpi na kapote
Ang mga benepisyo ng puffball ay kilala sa mahabang panahon - sa loob ng maraming siglo, ang mga pasyente sa mga bansang European ay pinakain ng sabaw mula sa pulp ng kabute na ito. Ang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga fruiting body ng species na ito ay mabilis na sumisipsip ng mabibigat na metal at basura. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pagkaing gawa mula dito ay inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga taong may sakit sa bato at atay. Bilang karagdagan, ang mga flocculent compound na nakapaloob sa kapote ay nagpapalakas sa immune system ng tao at binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa cardiovascular.
Konklusyon
Ang ragged puffball ay isang nakakain na kabute na walang mga nakakalason na katapat, kaya maaari itong kolektahin nang walang labis na panganib. Ang lahat ng mga species na katulad nito ay angkop para sa pagkonsumo, kaya kahit na sa kaganapan ng isang error, walang pinsala mula sa harvested crop. Sa kasong ito, ipinapayong bigyan ng kagustuhan ang mga batang specimen, dahil ang pulp ng mga overripe na kabute ay nakakakuha ng hindi kasiya-siyang aftertaste. Bilang karagdagan, ang mga lumang fruiting body ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nakakapinsalang sangkap, na kanilang hinuhugot sa lupa habang sila ay nabubuo.
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa hitsura ng ragged raincoat mula sa video sa ibaba:
