Nilalaman
Ang Hygrophorus snow-white o snow-white ay kabilang sa nakakain na kinatawan ng pamilyang Hygroforaceae. Lumalaki sa mga bukas na lugar sa maliliit na grupo. Upang makilala ang isang kabute, kailangan mong basahin ang paglalarawan, alamin ang lugar at oras ng paglaki.
Ano ang hitsura ng snow-white hygrophora?
Ang snow-white hygrophorus ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kanyang snow-white convex cap, na tumutuwid habang ito ay tumatanda, na nag-iiwan ng isang maliit na tubercle sa gitna. Ang mga gilid ay may ribed at transparent dahil sa manipis na laman. Ang ibabaw ay malansa at nagiging mapurol sa mainit at tuyo na panahon. Ang spore layer ay nabuo sa pamamagitan ng manipis na mapuputing mga plato na bumababa sa tangkay.
Ang binti ay siksik, hanggang sa 4 cm ang haba.Snow-white, marupok na pulp na walang lasa o amoy. Sa kaso ng mekanikal na pinsala, ang kulay ay hindi nagbabago.
Ang species na ito ay nagpaparami sa pamamagitan ng mikroskopiko, pinahabang mga spore na matatagpuan sa isang mapuputing pulbos.
Dahil sa marupok na pulp, ang takip ay mukhang transparent
Saan lumalaki ang snow-white hygrophorus?
Mas pinipili ng snow-white hygrophor na lumaki sa mga bukas na lugar. Ang kabute ay matatagpuan sa matataas na damo sa parang, pastulan, kagubatan at sa loob ng lungsod. Ang mga species ay matatagpuan din sa mga parke, mga parisukat, at mga pribadong plot.
Posible bang kumain ng snow-white hygrophor
Ang Hygrophorus snow-white ay itinuturing na isang edible specimen. Pagkatapos ng heat treatment, maaari itong iprito, de-latang, nilaga at frozen. Maaari mo ring tuyo ang sariwang ani ng kabute para sa taglamig. Ang pinatuyong produkto ay nakaimbak sa papel o linen na mga bag sa isang tuyo, madilim na lugar. Ang shelf life ay humigit-kumulang 12 buwan.
Mga maling doble
Ang snow-white hygrophorus ay walang mga nakakalason na katapat. Ngunit sa kagubatan maaari kang makahanap ng mga katulad na species na maaaring kainin. Kabilang dito ang:
- Maaga – nangyayari sa unang bahagi ng tagsibol kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe. Lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan sa maraming pamilya. Ang mga species ay maaaring makilala sa pamamagitan ng snow-white cap nito, na nagiging dark grey o black habang ito ay tumatanda. Ang snow-white pulp ay walang lasa at walang amoy, ngunit sa kabila nito, ang mga mushroom ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng mga purong sopas.
Ang unang mushroom na lumilitaw sa kagubatan
- Russula - isang bihirang, nakakain na species na lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan. Lumalaki ito sa maliliit na grupo at namumunga mula Agosto hanggang Oktubre. Ang mataba na takip ay madilim na pula o madilim na rosas, malansa, at nagiging mapurol sa tuyong panahon. Ang snow-white pulp ay nagpapalabas ng kaaya-ayang aroma at may matamis na lasa.Ang mga batang specimen lamang ang ginagamit sa pagluluto.
Ang siksik, malasa at mabangong pulp ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan
- dalaga - isang may kondisyon na nakakain na species na may maliit, matambok na takip. Ang ibabaw ay natatakpan ng balat na puti ng niyebe, na sa tag-ulan ay natatakpan ng malansa na layer. Lumalaki ito sa mga bukas na lugar, sa mga kalsada, sa mga clearing at parang. Mga prutas sa buong mainit na panahon. Dahil sa kakulangan ng lasa at amoy, ang kabute ay hindi mataas ang halaga, ngunit pagkatapos ng paggamot sa init maaari itong pinirito, nilaga, adobo at inasnan.
Lumalaki sa matabang lupa hanggang sa unang hamog na nagyelo
Mga panuntunan para sa koleksyon at paggamit
Dahil ang snow-white hygrophor ay ginagamit sa pagluluto, kailangan mong malaman ang mga patakaran ng koleksyon at mga paraan ng paggamit. Pinapayuhan ng mga nakaranasang mushroom picker ang tahimik na pangangaso palayo sa mga kalsada at pang-industriya na negosyo. Ang pagkolekta ay dapat isagawa sa tuyo, maaraw na panahon sa mga lugar na magiliw sa kapaligiran.
Ang inani na pananim ay hindi maiimbak sa mahabang panahon, kaya ang mga kabute ay kailangang iproseso sa loob ng 2 oras pagkatapos ng pag-aani. Ang mga ito ay maingat na siniyasat para sa pinsala at worminess. Ang mga piling mushroom ay hinuhugasan at nililinis ng mga labi ng kagubatan. Bago maghanda ng mga pinggan, ang snow-white hygrophor ay pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay maaari itong iprito, nilaga at mapangalagaan para sa taglamig.
Konklusyon
Ang snow-white hygrophor ay angkop para sa pagkonsumo. Nagbubunga ito sa mga bukas na lugar sa buong taglagas. Pagkatapos ng paggamot sa init, angkop ito para sa paghahanda ng mga pagkaing kabute at paghahanda para sa taglamig. Upang hindi magkamali sa isang tahimik na pangangaso, kailangan mong malaman kung ano ang hitsura ng mga species, tingnan ang mga larawan at video.
