Nilalaman
- 1 Saan lumalaki ang dilaw na ramaria?
- 2 Ano ang hitsura ng dilaw na trumpeta?
- 3 Mga uri ng sungay ng usa
- 4 Nakakain ba ang yellow horned mushroom o hindi?
- 5 Mga kapaki-pakinabang na katangian ng reindeer horn mushroom
- 6 Paano makilala ang mga kabute ng sungay ng usa mula sa mga huwad
- 7 Mga panuntunan para sa pagkolekta ng mga dilaw na sungay na kabute
- 8 Larawan ng mushrooms sungay ng usa
- 9 Konklusyon
Ang mga kabute ng sungay ng usa ay ang pinakabihirang, na kahawig ng sea coral sa hitsura. Ang species ay tinatawag ding horned coral o yellow bear's foot coral. Ang mga sungay ng usa ay kabilang sa pamilya ng mga kabute ng Gomphaceae. Ang mga ito ay basidiomycetes na ang namumungang katawan ay gumagawa ng mga spores.
Saan lumalaki ang dilaw na ramaria?
Ang mga sungay ng usa ay isang natatanging kabute sa hitsura, ang namumungang katawan na kung saan ay may maraming mga sanga. Ang pangunahing tampok nito ay patayong paglago. Ang Latin na pangalan para sa ramaria ay Ramaria flava.Klase ng halaman – Agaricomycetes. Lumalaki ito ng eksklusibo sa lupa, sa koniperus, nangungulag at halo-halong kagubatan. Minsan lumilitaw ang mga witch circle at baluktot na linya kung saan lumalaki ang fungus. Ang mga ito ay katangian ng mga specimen na lumalaki sa mga puno ng koniperus. Ang mga sungay ng usa ay inuri bilang mga parasito. Naninirahan sila sa mga punong may sakit, unti-unting ginagawa itong alabok.
Ang dilaw na may sungay na kabute ay matatagpuan pareho sa mga grupo at isang kabute sa isang pagkakataon. Ito ay kinakatawan sa pinakamaraming bilang sa kagubatan ng Karelia, Primorsky Krai at Caucasus. Kamakailan lamang, nagsimulang matagpuan ang mga sungay ng usa sa Crimea. Dahil sa banayad na klima, ang mga Crimean mushroom at sungay ng usa ay nakolekta na sa simula ng tag-araw. Sa labas ng Russia, karaniwan ang mga ito sa mga bansa sa Gitnang Europa. Dahil sa pambihira at kakaiba nito, ang kabute ng sungay ng usa ay nakalista sa Red Book. Samakatuwid, ito ay opisyal na ipinagbabawal para sa koleksyon. Sa kabila nito, ang produkto ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa alternatibong gamot. Ito ay pinadali ng kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mayamang komposisyon.
Ano ang hitsura ng dilaw na trumpeta?
Hindi nagkataon na nakuha ng pangalang Rotatorik ang pangalan nito. Ang mga kabute, ang mga larawan kung saan naka-post sa ibaba, ay kahawig ng mga sungay ng usa. Ang taas ng fruiting body ay maaaring umabot sa 20 cm. Ang diameter ng mushroom ay 15 cm. Ang fruiting body ay konektado sa lupa sa pamamagitan ng isang uri ng "stump". Mula dito mayroong maraming mga sanga na may pinutol na mga dulo. Ang kulay ng kabute ay nag-iiba mula sa mapusyaw na dilaw hanggang sa malalim na kahel. Sa base, ang lilim ng fruiting body ay hindi nagbabago, halos palaging puti. Dirty white ang fracture site. Ang pulp ng kabute ay bahagyang basa-basa, ang amoy ng mga kabute ay mala-damo.
Ang pulp ng horned mushroom ay madalas na niluto sa batter at inatsara sa sauce
Mga uri ng sungay ng usa
Mayroong ilang mga uri ng mga sungay ng usa sa kalikasan. Lahat ng mga ito ay naiiba sa edibility at hitsura. Ang bawat kinatawan ay may ilang mga katangian. Samakatuwid, kapag nangongolekta at naghahanda ng mga ito dapat mayroong isang indibidwal na diskarte. Ang yellow hornet ay may mga sumusunod na uri:
- grozdevoy;
Ang ramaria na hugis ubas ay may malutong at matubig na laman.
- coral hedgehog;
Tumutubo ang hericium branchata sa mga tuod at sanga ng mga patay na puno
- purple horntail;
Ang isang natatanging tampok ay ang maliwanag na kulay
- amethyst hornet;
Maaaring umuupo o may binti
- suklay na sungay;
Ang kabute ay itinuturing na isang hindi nakakain na species
Nakakain ba ang yellow horned mushroom o hindi?
Ang mga kabute ng sungay ng usa, ang mga larawan na makikita sa ibaba, ay itinuturing na may kondisyon na nakakain. Inuri sila bilang ika-apat na kategorya sa pagluluto. Ang mga ito ay makabuluhang mas mababa sa mga sikat na uri ng kabute, sa kabila nito, ginagamit ang mga ito bilang pagkain. Ang mga kabute ay dapat na uriin bago kainin. Ang ilan ay walang lasa. Hindi inirerekumenda na kumain ng mga lumang mushroom at mga specimen na lumaki malapit sa mga puno ng koniperus. Ang mga sungay ng usa na tumutubo malapit sa mga kalsada ay hindi rin angkop para sa panloob na pagtanggap.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng reindeer horn mushroom
Ang mga mushroom na mukhang dilaw na korales ay hindi lamang maaaring kainin, ngunit ginagamit din para sa mga layuning panggamot. Ang mga ito ay laganap lalo na sa Chinese medicine. Dahil sa nilalaman ng phytoagglutinin, amino acid at sterol, ang produkto ay kadalasang ginagamit upang gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract at linisin ang mga baga. Gumagamit ang mga cosmetologist ng mga sungay ng usa upang pabagalin ang proseso ng pagtanda.Pinaniniwalaan din na ang kabute ay may kakayahang pigilan ang paglaki ng mga malignant na selula at palakasin ang immune system. Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lambanog ay kinabibilangan ng:
- pag-iwas sa trombosis sa pamamagitan ng pagpapalakas ng mga pader ng vascular;
- normalisasyon ng central nervous system;
- pagpapapanatag ng function ng paghinga;
- pagbabawas ng panganib na magkaroon ng kanser;
- pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan;
- pagpapabuti ng komposisyon ng dugo;
- pagpapalakas ng immune system;
- mga kapaki-pakinabang na epekto sa pag-andar ng utak at memorya;
- pagpapabata ng balat.
Sa iba pang mga bagay, ang mga sungay ng usa ay itinuturing na labis na nakapagpapalusog para sa katawan ng tao. Binubuo ang mga ito ng 70% dietary fiber. Sinasabi ng mga eksperto na ang paa ng oso ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang mapagkukunan ng bakal at calcium. Salamat dito, ang produkto ay maaaring gamitin para sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang sakit na dulot ng kakulangan sa bitamina.
Paano makilala ang mga kabute ng sungay ng usa mula sa mga huwad
Ang dilaw na kabute, tulad ng coral, ay may maraming mga lason na katapat. Samakatuwid, mahalaga na makilala ito mula sa hindi nakakain na mga katapat nito. Ang isang pagkakamali sa kasong ito ay maaaring magdulot ng buhay ng tagakuha ng kabute. Ang pangunahing parameter para sa pagsusuri ay kulay. Hindi dapat masyadong maliwanag. Ang mga batang specimens ng cattails ay nakikilala sa pamamagitan ng isang gatas o beige na kulay.
Ang pinakamalapit na kamag-anak ay ang magandang ramaria. Ang lason na kabute ay halos kapareho sa mga sungay ng usa. Ngunit sa lugar ng pahinga, ang laman ay nagiging pula. Ang tuktok ng mga sanga ng kambal ay may malambot na kulay rosas. Sa mas lumang mga specimen, ang lugar na ito ay nagiging brownish-brown sa paglipas ng panahon. Ang species na ito ay walang tiyak na amoy. Ngunit makikilala ito sa mapait nitong lasa.Pinapayagan ka nitong huminto sa pagkain sa oras, na binabawasan ang panganib ng pagkalason. Ayon sa iba pang mga katangian, ang maling doble ay halos hindi makilala sa mga sungay ng usa. Samakatuwid, ang mga baguhan na tagakuha ng kabute ay maaaring magkamali sa panahon ng koleksyon.
Ayon sa panlabas na mga palatandaan, ang magandang ramaria ay nagbubunga ng lubos na positibong mga impresyon
Kung hindi mo sinasadyang nakain ang ramaria beautifula, dapat kang kumunsulta sa isang doktor. Upang maiwasan ang malubhang komplikasyon, kinakailangan upang linisin ang sistema ng pagtunaw. Para sa mga layuning ito, ginagamit ang mga sorbents at gamot na nagpapaginhawa sa nakakalason na pagkalason. Maaaring kailanganin mong maospital upang magbigay ng intravenous medicinal solution.
Ang isa pang doppelgänger ng hornworts ay ang golden ramaria. Kasama sa mga natatanging tampok nito ang isang mayaman na dilaw na kulay at isang siksik na maikling tangkay. Ang lapad ng fruiting body ay mula 5 hanggang 12 cm. Ang double ay may kaaya-ayang amoy at banayad na lasa ng kabute. Ang gintong ramaria ay maaari lamang kainin sa murang edad.
Mga panuntunan para sa pagkolekta ng mga dilaw na sungay na kabute
Ang paw mushroom ng oso ay inaani mula Agosto hanggang Setyembre. Kapag pumipili, dapat mong i-bypass ang mga lumang kopya. Wala silang silbi. Hindi rin inirerekomenda na kumuha ng mga mushroom, na mukhang sungay ng usa, mula sa mga tuod ng puno. Sa kasong ito, may panganib na matisod sa mga makamandag na species. Dahil ang mga lambanog ay may pag-aari ng pag-iipon ng mga radionuclides at mabibigat na metal, ang mga pasilidad na pang-industriya, mga haywey at mga lugar ng militar ay dapat na iwasan. Kung mas malayo ang isang clearing na may mga sungay ng usa mula sa sibilisasyon, mas mababa ang posibilidad na magkaroon ng food poisoning.
Ang koleksyon ay isinasagawa gamit ang isang matalim na kutsilyo. Hindi inirerekomenda na kunin ang fruiting body. Maaari itong makapinsala sa marupok na istraktura nito.Maipapayo na huwag mag-imbak ng mga bagong nakolektang tirador nang masyadong mahaba. Kapag nakalantad sa hangin at liwanag, nagsisimula silang lumala. Mas mainam na ayusin ang mga ito at lutuin kaagad.
Bago magluto ng dilaw na coral, dapat mong tiyakin na ito ay nakakain. Pagkatapos nito, ang mga sungay ng usa ay nililinis ng mga labi ng kagubatan at dumi. Hindi na kailangang ibabad ang produkto bago lutuin. Pagkatapos maghugas, i-blot lang ito ng paper napkin para maalis ang moisture. Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa sa mahabang panahon, ang mga sungay na kabute ay adobo at tuyo.
Ngunit ang mga sariwang piniling mushroom ay itinuturing na pinaka masarap. Ang kanilang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras. Pakuluan lang o itapon sa kawali. Ang average na oras ng pagluluto ay 20 minuto. Hindi inirerekomenda na tunawin ang ganitong uri ng mga cattail. Ang mga sungay ng usa ay sumasama sa patatas at karne. Dapat tandaan na ang produkto ay sumisipsip ng asin at pampalasa nang maayos, kaya hindi mo ito dapat gamitin nang labis.
Larawan ng mushrooms sungay ng usa
Ang mga larawan at video tungkol sa mga kabute ng sungay ng usa ay makakatulong sa iyo na makakuha ng kumpletong larawan at maunawaan kung paano makilala ang mga ito mula sa iba pang mga kinatawan. Kung hindi ka sigurado na ang cattail ay nakakain, pagkatapos ay mas mahusay na iwasan ang pagkain nito.
Ang mga lumang specimen ay may madilim, mayaman na kulay
Ang paa ng oso ay maaaring gamitin bilang isang anthelmintic
Hindi inirerekumenda na magbigay ng mga reindeer antler sa mga batang wala pang tatlong taong gulang.
Kung mas bata ang cattail, mas pinong lasa ng pulp nito.
Para sa panggamot na paggamit, ang produkto ay tuyo
Konklusyon
Ang mga kabute ng sungay ng usa ay sulit na subukan kahit isang beses.Kapag inihanda nang tama, maaari silang maging isang tunay na dekorasyon para sa holiday table, na maaaring makipagkumpitensya sa mga delicacy. Kapag nangongolekta ng mga kabute, dapat kang maging maingat at maingat na pag-aralan ang pangkalahatang impormasyon at mga rekomendasyon ng mga espesyalista.
