Coral mushroom: mga species kung saan sila lumalaki, kung ano ang tawag sa kanila, nakakain o hindi, mga benepisyo at pinsala, larawan

Ang coral mushroom, sa kabila ng pangalan nito, ay hindi nauugnay sa mga mollusk ng dagat. Ang tanging bagay na mayroon sila ay ang kanilang hugis; parehong lumalaki sa mga kakaibang kolonya, malabo na nakapagpapaalaala sa isang punong sanga. Mayroong napakaraming mga kabute na katulad ng hugis sa mga korales, at ang ilan sa mga ito ay matatagpuan sa mga kagubatan sa Russia.

Mga tampok ng coral-like mushroom

Ang pangunahing tampok ng coral mushroom ay ang istraktura ng mga fruiting body. Ang kanilang hugis ay hindi katulad ng tradisyonal; wala silang malinaw na tinukoy na takip at tangkay, na matatagpuan sa mga ordinaryong kinatawan ng kaharian ng kabute. Sa halip, ang fungus ay gumagawa ng maramihang paglaki ng iba't ibang hugis at kulay, na nagbibigay ng parang coral na anyo.

Ang mga coral mushroom ay isang tunay na himala ng kalikasan

Mahalaga! Hindi tulad ng mga ordinaryong kabute sa kagubatan, kung saan ang spore-bearing layer ay matatagpuan sa likod na bahagi ng takip, ang mga spore sa hugis ng coral na species ay hinog nang direkta sa ibabaw ng fruiting body.

Saan tumutubo ang coral mushroom?

Maraming coral-shaped fungi ang mga saprophyte at nag-parasitize ng patay na organikong bagay. Sila ay madalas na tumutubo sa mga nahulog na puno, sanga, tuod, at mga nahulog na dahon. Ang mga coral mushroom ay ipinamamahagi sa buong mundo. Ang iba't ibang mga species ng mga ito ay matatagpuan sa Siberian taiga at sa Malayong Silangan, sa mga kagubatan ng European na bahagi ng Russia, sa mga paanan ng Caucasus at sa mga isla ng Karagatang Pasipiko.

Mga uri ng coral mushroom

Napakaraming mushroom na katulad ng mga corals sa hitsura. Ang mga ito ay matatagpuan sa lahat ng mga kontinente at sa halos lahat ng mga klimatiko zone. Nasa ibaba ang mga maikling pagsusuri at mga larawan ng pinakasikat na coral-shaped mushroom.

Coral hedgehog

Ang coral hedgehog ay isang medyo bihirang kabute, na matatagpuan higit sa lahat sa timog na rehiyon ng Russia, Caucasus, Southern Urals, southern Siberia at sa Malayong Silangan. Lumalaki ito sa mga nangungulag na kagubatan mula sa huling bahagi ng Agosto hanggang unang bahagi ng Oktubre, kadalasang lumalaki sa mga tuod at nahulog na mga puno, mas pinipili ang aspen o birch. Sa dalubhasang panitikan ito ay may ibang pangalan - Hericium coralliformes.

Lumalaki ito sa anyo ng isang bush ng maraming puting matalim na mga shoots, na lubos na nakapagpapaalaala sa totoong coral. Ang mga spine nito ay medyo marupok at malutong. Sa isang batang ispesimen, ang mga proseso ay puti; sa edad ay nagsisimula silang maging dilaw at pagkatapos ay makakuha ng isang kayumangging kulay. Kung pinindot mo ang namumungang katawan ng hedgehog na hugis coral gamit ang iyong daliri, magiging pula ang laman sa lugar na ito. Ang kabute ay may binibigkas na kaaya-ayang aroma at angkop para sa pagkonsumo.

Ang isang paglalarawan ng kagiliw-giliw na hugis ng coral na kabute ay makikita sa video:

Mahalaga! Sa Russia, ang coral hericium ay nakalista sa Red Book, kaya ipinagbabawal ang pagkolekta nito sa ligaw. Para sa mga layunin sa pagluluto, ang ganitong uri ng puting makahoy na coral-shaped na mushroom ay artipisyal na lumago.

Ramaria dilaw

Ang dilaw na Ramaria ay madalas na matatagpuan sa Caucasus, ngunit ang mga indibidwal na specimen ay minsan ay matatagpuan sa ibang mga lugar, halimbawa, sa Central Europe. Kadalasan, ang mga kolonya ng mga coral na fungi na ito ay lumalaki sa malalaking grupo sa mga koniperus at halo-halong kagubatan sa isang magkalat ng lumot o nahulog na mga dahon.

Ang namumungang katawan ay may makapal na mataba na mga tangkay, kung saan umuusli ang maraming madilaw na sungay. Kapag pinindot, nagiging pula ang laman. Maaaring kainin ang dilaw na Ramaria. Gayunpaman, kung maraming maliliit na dilaw na spores ang nahuhulog sa fruiting body, na nag-iiwan ng mga katangiang spot, kung gayon ang naturang ispesimen ay itinuturing na overripe. Ang amoy ng ramaria yellow ay kaaya-aya, nakapagpapaalaala sa aroma ng pinutol na damo.

Matigas ang Ramaria

Ang hugis-coral na kabute na ito ay may ilang magkasingkahulugan na mga pangalan:

Ramaria ay tuwid.
Ang sungay ay tuwid.

Ito ay matatagpuan sa buong Northern Hemisphere, mula sa North America hanggang sa Malayong Silangan. Kadalasan ito ay lumalaki sa koniperus at halo-halong kagubatan na may nangingibabaw na pine at spruce, parasitizing sa patay na kahoy at bulok na tuod.

Ang kabute ay may malaking katawan na namumunga na may maraming sanga na tumutubo paitaas, halos magkapareho sa isa't isa. Bukod dito, ang kanilang taas ay hindi lalampas sa 5-6 cm.Ang kulay ng fruiting body ay may iba't ibang kulay, mula sa dilaw hanggang madilim na kayumanggi, kung minsan ay may lilac o violet tint. Kapag nasira nang mekanikal, ang laman ay nagiging burgundy-red.Ang tuwid na rogatik ay hindi nakakalason, may kaaya-ayang aroma, ngunit hindi kinakain dahil sa maanghang na mapait na lasa nito.

Ang ganda ng Ramaria

Ang Ramaria beautiful (Romatica beautiful) ay matatagpuan higit sa lahat sa mga nangungulag na kagubatan ng Northern Hemisphere. Ang kolonya ng mga coral-shaped mushroom na ito ay kahawig ng isang maikling bush, hanggang sa 0.2 m ang taas. Ang batang ramaria ay may magandang kulay na rosas, sa kalaunan ang siksik na mataba na binti ng namumungang katawan ay nagiging puti, at ang maraming mga shoots ay nagiging pinkish-dilaw sa itaas at madilaw-dilaw na puti sa ibaba.

Ang laman ng kabute ay namumula sa break. Wala itong kakaibang amoy, at mapait ang lasa. Ang species na ito ay hindi kinakain dahil ito ay nagiging sanhi ng bituka na sira sa lahat ng mga palatandaan ng pagkalason: sakit at cramps sa tiyan, pagduduwal, pagsusuka, pagtatae. Kasabay nito, walang naitalang pagkamatay pagkatapos kumain ng magandang ramaria.

Tremella fuciformes

Dahil sa orihinal na hitsura nito, ang Tremella fuciformes ay may maraming magkasingkahulugan na mga pangalan:

Ang mga panginginig ay puti o fusiform.
Ice (snow, silver) mushroom.
Snow (pilak) tainga.
Dikya na kabute.

Sa Russia, ang uri ng coral na ito ay matatagpuan lamang sa Primorsky Territory. Ang pangunahing tirahan nito ay subtropiko at tropiko. Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang Tremella fuciformis ay matatagpuan sa Asia, Central America, at sa Pacific Islands. Kadalasan ito ay tumutubo sa mga bulok na bulok na puno ng mga nangungulag na puno.

Sa kabila ng hitsura ng halaya, ang pagkakapare-pareho ng kabute ay medyo siksik. Ang katawan ng prutas ay bahagyang maputi, halos transparent. Ang mga sukat ay hindi lalampas sa 8 cm ang lapad at 3-4 cm ang taas. Ang Tremella fucus ay nakakain, inirerekumenda na pakuluan ito ng 7-10 minuto bago kainin.Sa kasong ito, ang dami ng fruiting body ay tumataas ng humigit-kumulang 4 na beses. Ang pulp ay walang lasa at halos walang aroma.

Mahalaga! Sa Tsina, ang ice mushroom ay pinalago nang komersyal sa loob ng mahigit 100 taon at itinuturing na panggamot.

Clavulina rugosa

Ang Clavulina rugosa ay madalang na matatagpuan sa mga natural na kondisyon, pangunahin sa mga mapagtimpi na latitude. Mas pinipili ang mga koniperus na kagubatan. Karaniwang matatagpuan sa taglagas, noong Setyembre-Oktubre.

Ang mga namumungang katawan ng Clavulina rugosa ay hindi pantay, bahagyang may sanga, puti o kulay cream na mga sanga na pinahaba paitaas, lumalaki mula sa isang solong, mas madilim na kulay na base. Ang pulp ay halos walang amoy at walang lasa. Ang kabute na ito ay nakakain, pagkatapos ng paunang pagpapakulo sa loob ng 10-15 minuto, maaari itong kainin.

Feoclavulina fir

Ang Theoclavulina fir ay tinatawag ding fir o spruce hornet, o fir o spruce ramaria. Natagpuan sa maraming mapagtimpi na rehiyon. Lumalaki sa ilalim ng mga puno ng koniperus, sa mga nahulog na karayom.

Ang kolonya ay bumubuo ng maraming, mahusay na sanga na mga shoots, na lubos na nakapagpapaalaala sa mga korales. Ang kulay ng mga namumungang katawan ay may iba't ibang kulay ng berde at dilaw, olibo, at okre. Kapag pinindot, ang pulp ay nagdidilim at nagiging berde-asul. Ang spruce hornet ay parang mamasa-masa na lupa, at ang laman nito ay matamis na may mapait na lasa. Sa iba't ibang mga mapagkukunan, ang kabute ay ipinahiwatig bilang hindi nakakain (dahil sa napakapait na aftertaste) o may kondisyon na nakakain, na nangangailangan ng paunang pagkulo.

Rogatik na hugis ubas

Ang Rogatik grapevine ay mayroon ding ibang pangalan - ramaria grapevine. Lumalaki ito sa halo-halong o coniferous na kagubatan at medyo bihira.Ang mushroom ay isang mataas na branched coral-shaped fruiting body na may maraming makapal na shoots. Maaaring umabot ng 15 cm ang taas at magkaparehong sukat ang lapad. Ang namumunga na katawan ay puti; sa edad, ang mga dulo ng mga shoots ay nagsisimulang maging ocher, pinkish o kayumanggi.

Ang pulp ay puti, malutong, matubig, at may kaaya-ayang lasa at aroma. Sa murang edad, maaaring kainin ang cattail.

suklay ng Clavulina

Sa espesyal na literatura, ang puting coral-like mushroom na ito ay matatagpuan sa ilalim ng pangalang clavula coralliformes o comb horned mushroom. Ito ay matatagpuan sa huling bahagi ng tag-araw o unang bahagi ng taglagas sa mga nangungulag, koniperus o halo-halong mapagtimpi na kagubatan. Doon ay karaniwang lumalaki ito sa mga nahulog na dahon at karayom, gayundin sa mga lumot sa paligid ng birch, kung saan madalas itong bumubuo ng mycorrhiza.

Ang mga namumungang katawan ng clavula comb ay kahawig ng mga palumpong hanggang sa 10 cm ang taas na may mga matulis na sanga at patag na suklay. Sa base ng kabute maaari mong makilala kung minsan ang isang makapal, mababang tangkay. Ang batang clavula comb ay ganap na puti, na may edad ay nakakakuha ng isang madilaw-dilaw o cream na kulay. Ang species na ito ay hindi kinakain dahil sa mapait na lasa nito, bagama't sa ilang mga pinagkukunan ito ay inuri bilang conditionally edible.

Sparassis kulot

Ang hugis ng coral na kabute na ito ay may maraming iba pang mga pangalan: kulot na kahoy, repolyo ng kabute, repolyo ng baboy, repolyo ng liyebre. Ang binti nito ay matatagpuan nang malalim sa lupa, sa itaas ng ibabaw ay mayroon lamang isang malawak na kulot na madilaw-dilaw na waxy na "cap", na binubuo ng maraming flat branched wavy ridges. Ang masa ng nasa itaas na bahagi ng kabute ay maaaring umabot ng ilang kilo.

Ang hugis-coral na kabute na ito ay madalas na matatagpuan sa ilalim ng mga puno ng pino; ito ay bumubuo ng mycorrhiza na may mga ugat ng mga punong ito. Ang pulp ng kulot na sparassis ay may magandang lasa at aroma. Maaari mong kainin ang kabute na ito; ito ay medyo nakakain at medyo masarap, ngunit dahil sa istraktura nito, ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang hugasan ito at linisin ito mula sa mga labi na natigil sa pagitan ng mga scallops. Maipapayo na gumamit ng mga batang ispesimen para sa mga layunin sa pagluluto, dahil sa edad ay lumilitaw ang isang kapansin-pansin na kapaitan sa panlasa.

Kalocera pandikit

Ang mga namumungang katawan ng coral-shaped na kabute na ito ay manipis na solong mga sanga hanggang 5-6 cm ang haba, matulis o may sanga sa dulo. Ang Kalocera adhesive ay lumalaki mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa huling bahagi ng taglagas sa lumang bulok na coniferous na kahoy. Ang mga sprout ay maliwanag na dilaw, parang waks, na may malagkit na ibabaw. Ang pulp ay walang natatanging kulay o amoy, ay malutong at mala-gulaman.

Walang impormasyon tungkol sa edibility ng malagkit na calocera, kaya ito ay itinuturing na hindi nakakain, wika nga, bilang default.

Xylaria hypoxylon

Sa pang-araw-araw na buhay, ang xylaria hypoxylon ay madalas na tinatawag na mga sungay ng usa dahil sa pagkakapareho ng hugis, at sa mga bansang nagsasalita ng Ingles - sinunog na mitsa, dahil ang kabute ay may katangian na kulay ng ashen. Ang mga namumungang katawan ay pipi at may ilang baluktot o baluktot na mga sanga. Ang isang natatanging tampok ng hugis-coral na kabute na ito ay ang itim na makinis na kulay nito, gayunpaman, dahil sa maraming puting spores, ang namumungang katawan ay mukhang ashy o nababalot ng harina.

Ang hugis-coral na kabute na ito ay lumalaki mula sa huling bahagi ng tag-araw hanggang sa hamog na nagyelo sa mga nangungulag, mas madalas na koniperus, mga kagubatan, mas pinipili ang bulok na kahoy. Ang mga katawan ng prutas ay tuyo at medyo matigas, kaya hindi sila kinakain.

Mahalaga! Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang xylaria hypoxylon ay maaaring mapanatili ang hugis nito sa loob ng isang buong taon.

Rogatik na hugis sungay

Ang mga namumungang katawan ng hornwort ay kahawig ng maliliwanag na dilaw na sanga na lumalabas sa lupa, kung minsan ay may mga tip na kulay kahel. Ang kabute na ito ay madalas na tumutubo sa bulok na kahoy, magkalat ng mga nahulog na sanga at dahon, at mga bulok na tuod. Ito ay matatagpuan mula sa huling bahagi ng tag-araw hanggang sa kalagitnaan ng taglagas sa magkahalong kagubatan.

Ang laman nitong coral-shaped mushroom ay malutong at walang kakaibang kulay o amoy. Sa iba't ibang mapagkukunan, ang hugis-mais na may sungay na halaman ay ipinahiwatig bilang may kondisyon na nakakain o hindi nakakain. Sa anumang kaso, wala itong nutritional value at mas kawili-wili bilang isang visual na bagay.

Maputlang kayumanggi clavaria

Ang mga namumungang katawan ng maputlang kayumangging clavaria ay kahawig ng mga usbong ng isang kamangha-manghang halaman. Mayroon silang napakagandang mga kulay, mula sa mala-bughaw hanggang amatista at lila. Ang fruiting body ng mushroom ay binubuo ng maraming mga sanga hanggang sa 15 cm ang haba, lumalaki mula sa isang napakalaking base. Ang Clavaria na maputlang kayumanggi ay matatagpuan mula kalagitnaan ng tag-araw hanggang Setyembre kasama, pangunahin sa mga koniperong kagubatan na may kasamang oak.

Sa maraming bansa, ang ganitong uri ng kabute ay inuri bilang partikular na protektado. Hindi ito kinakain.

Maaari ka bang kumain ng coral mushroom?

Sa maraming coral-shaped mushroom, mayroong parehong nakakain at hindi nakakain at nakakalason pa nga. Karamihan sa kanila ay walang makabuluhang nutritional value, maliban sa ilan na may magandang lasa at aroma. Ang ilang mga uri ng coral mushroom ay lumago kahit na artipisyal at ginagamit hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa mga layuning panggamot.

Ang mga benepisyo at pinsala ng coral mushroom

Tulad ng anumang mga kabute sa kagubatan, maraming nakakain na species ng coral ay naglalaman ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao.Ang mga ito ay maraming iba't ibang uri ng amino acids, bitamina A, B, D, E, microelements. May mga uri ng coral mushroom na pinalaki ng eksklusibo para sa mga layuning panggamot. Ito ay Tremella fucus, o snow mushroom, na ginagamit sa tradisyonal na oriental na gamot.

Ginagamit ito sa paggamot ng mga sumusunod na sakit:

Tuberkulosis.
Alzheimer's disease.
Alta-presyon.
Mga sakit na ginekologiko.

Mahalaga! Ito ay pinaniniwalaan na ang Tremella fucus ay may kakayahang pigilan ang paglaki ng mga malignant na tumor at sirain ang mga selula ng kanser.

Ang Tremella fuciformis ay artipisyal na lumago sa China sa loob ng mahigit 100 taon.

Gayunpaman, ang pagkain ng coral mushroom ay maaari ding magkaroon ng negatibong kahihinatnan. Hindi inirerekomenda para sa mga kababaihan na gamitin ang mga ito sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, at ang mga batang wala pang 3 taong gulang ay isang kontraindikasyon din. Huwag kalimutan na ang mga kabute ay medyo mabigat na pagkain, at hindi lahat ng tiyan ay makayanan ang mga ito. Samakatuwid, kung minsan ang kanilang paggamit ay maaaring maging sanhi ng mga sakit sa bituka. Mayroon ding indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga kabute, na isang tampok ng isang partikular na organismo.

Konklusyon

Ang pagkakaroon ng natuklasan ng isang coral mushroom sa kagubatan, ito ay hindi palaging nagkakahalaga ng pagputol nito. Sa likas na katangian, ang gayong mga species ay mukhang talagang kaakit-akit, habang ang nutritional value ng marami sa kanila ay lubhang kaduda-dudang. Huwag kalimutan na ang ilang mga coral mushroom ay mga protektadong bagay at ipinagbabawal na kolektahin ang mga ito. Samakatuwid, mas mahusay na kumuha ng magandang litrato at limitahan ang iyong sarili dito, at gumamit ng iba pang mga uri para sa mga layunin sa pagluluto.

Coral mushroom: larawan at paglalarawan, kung saan sila lumalaki, kung ano ang tawag sa kanila, posible bang kainin