Nilalaman
- 1 Mayroon bang mga porcini mushroom sa rehiyon ng Krasnodar
- 2 Kapag ang mga porcini mushroom ay lumalaki sa rehiyon ng Krasnodar
- 3 Kung saan lumalaki ang mga porcini mushroom sa rehiyon ng Krasnodar
- 4 Mga panuntunan para sa pagkolekta ng mga porcini mushroom sa Krasnodar
- 5 Gaano katagal ang panahon ng porcini mushroom season sa Krasnodar Territory?
- 6 Payo mula sa mga nakaranasang mushroom picker
- 7 Konklusyon
Ang mga kabute ng Porcini sa Krasnodar ay itinuturing na hari. Ang klima at mga kondisyon ng rehiyon ay nagpapahintulot sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso na mag-stock sa mga namumungang katawan ng iba't ibang uri ng hayop. Ngunit sa Kuban ang porcini mushroom ay pinahahalagahan. Ang mga sukat ng mga kinatawan ng species na ito ay tunay na napakalaki.
Mayroon itong hindi lamang visual na apela, kundi pati na rin ang isang mayamang lasa.
Kung idagdag natin ang mga parameter ng panlasa dito, agad itong nagiging malinaw kung bakit ang species na ito ay umaakit sa atensyon ng mga connoisseurs.
Mayroon bang mga porcini mushroom sa rehiyon ng Krasnodar
Maaari naming ligtas na sabihin na ang paghahanap ng mga porcini mushroom sa Kuban ay hindi mahirap. Ito ay pinadali ng nakakagulat na angkop na lupain, klima at kondisyon ng lupa. Ang Boletus edulis ay ang Latin na pangalan ng species. Nabibilang sa pamilya Boletaceae, species Boletus edulissensulato. Mas gusto niya ang mga kagubatan kung saan may mga pine, oak, at hornbeam. Kasama sa teritoryo ng rehiyon ang baybayin ng dagat, bahagi ng Caucasus Mountains, at steppes. Samakatuwid, maraming mga lugar upang mahanap ang delicacy. Sa larawan makikita mo kung anong mga porcini mushroom ang lumalaki sa rehiyon ng Krasnodar:
Ang mga species ay lumalaki sa mga grupo, kaya sa tabi ng isa ay palaging may mga kapwa tribo
Kapag ang mga porcini mushroom ay lumalaki sa rehiyon ng Krasnodar
Ang pangunahing koleksyon ng mga fruiting body ay tumatagal ng medyo mahabang panahon - mula sa huli ng tagsibol (Mayo) hanggang kalagitnaan ng taglagas (Nobyembre). Ang mga huling araw ng tagsibol ay hindi isinasaalang-alang sa Teritoryo ng Krasnodar ang pinakamainam na panahon upang simulan ang pagkolekta ng mga boletus mushroom. Ngunit kung ang mainit na panahon at pag-ulan ay nagtatatag ng kinakailangang kahalumigmigan nang mas maaga kaysa sa karaniwan, kung gayon ang fruiting ay nangyayari nang mas mabilis. Kapag ang kahalumigmigan sa kapaligiran ay humigit-kumulang 50%, ang porcini mushroom ay tumutubo sa rehiyon ng Krasnodar. Pagkatapos ng 4-5 araw kailangan mong pumunta sa "pangangaso".
Sa ilalim ng magandang kondisyon ng panahon, lumalaki ang porcini mushroom sa napakalaking sukat.
Kung saan lumalaki ang mga porcini mushroom sa rehiyon ng Krasnodar
Para sa mga mahilig sa boletus, napakahalagang malaman kung saan pupunta ang kanilang mga basket para sa biktima.
Ang visual na imahe ay napaka-maginhawa, maaari mong agad na makita ang ilang mga lugar at ang kanilang distansya mula sa isa't isa
Maaari silang lumaki hindi lamang sa mga lugar ng kagubatan, kundi pati na rin malapit sa mga palumpong o sa mga clearing. Karamihan sa mga boletus mushroom ay matatagpuan sa paligid ng mga nayon ng Kuban at sa mga kagubatan na matatagpuan sa mga lugar:
- Apsheronsky;
- Tuapse;
- Seversky.
Lumalaki ito nang paisa-isa at sa mga grupo. Sa sandaling natuklasan ang hindi bababa sa isang ispesimen, kailangan mong maghanap sa malapit para sa mga kasama nito.
Mga panuntunan para sa pagkolekta ng mga porcini mushroom sa Krasnodar
Ang Boletus ay inuri bilang isang tubular species. Ito ay lumalaki nang napakabilis. Sa araw, ang haba nito ay tumataas ng 4 cm At pagkatapos ng 7-10 araw ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at pagiging kaakit-akit nito. Kailangang sundin ng mga tagakuha ng kabute ang mga patakaran para sa pagkolekta ng mga kabute upang ang basket ay mapuno lamang ng masarap at malusog na mga specimen:
- Mas mainam na lumabas sa isang "tahimik na pamamaril" bago sumikat ang araw. Sa oras na ito ng araw, malinaw na nakikita ang mga boletus mushroom.
- Kapag naghahanap, huwag magmadali.Kung maingat at dahan-dahan mong susuriin ang lugar, maaari mong mabilis na mangolekta ng isang malaking bilang ng mga fruiting body.
- Kailangan mong putulin ang boletus malapit sa lupa upang hindi makapinsala sa mycelium. Pinapayagan ang pag-twist ng fruiting body.
Kapag ang kabute ay pinutol nang tama, ang mycelium ay hindi nasira, maaari kang maghintay para sa susunod na ani.
- Agad na linisin ang boletus mula sa mga labi at dahon at ilagay ito sa isang basket na nakababa ang takip.
- Kung makatagpo ka ng ispesimen na may mahabang binti, ilagay ito patagilid.
- Ang mga sobrang hinog at bulok ay hindi dapat kunin. Kailangan mong iwanan ang mga ito sa lugar kung saan sila natagpuan. Sa kasong ito, hindi mo maaaring yurakan o gupitin ang fruiting body.
- Para sa mga porcini na kabute na nasira ng mga peste, kailangan mong putulin ang tangkay at suriin ang kondisyon ng takip.
- Kumuha lamang ng malusog na specimen.
- Huwag mangolekta ng boletus mushroom sa mga lugar na may hindi kanais-nais na mga kondisyon sa kapaligiran.
- Siguraduhing pag-aralan ang mga katangian ng mga palatandaan ng mga maling doble upang hindi sirain ang buong catch ng kabute.
Ang mga mushroom ay dapat iproseso nang hindi lalampas sa 10 oras pagkatapos ng koleksyon. Ang pinakamahusay na mga specimen ay boletus mushroom na may diameter ng cap na 4 cm.
Paano mangolekta:
Gaano katagal ang panahon ng porcini mushroom season sa Krasnodar Territory?
Ang klima ng rehiyon ay nagpapahintulot sa koleksyon na magpatuloy hanggang sa kalagitnaan ng Oktubre at maging sa unang bahagi ng Nobyembre.
Sa sandaling lasaw, mayroon silang karaniwang aroma at lasa.
Kailangang subaybayan ng mga mushroom pickers ang lagay ng panahon upang makapunta sa kagubatan sa tamang oras. Ang simula at pagtatapos ng puting fruiting season ay depende sa dami ng ulan at temperatura ng hangin. Ang isa pang mahalagang parameter ay ang moisture content ng tuktok na layer ng lupa. Kung may kakulangan ng kahalumigmigan, hindi magkakaroon ng ani.
Payo mula sa mga nakaranasang mushroom picker
Ang mga nakaranasang espesyalista ay bumuo ng kanilang sariling mga patakaran, na pagkatapos ay kusang-loob nilang ibahagi sa mga nagsisimula:
- Ang panganib ay hindi katumbas ng halaga.Kung ang isang mushroom picker ay hindi sigurado tungkol sa edibility ng isang mushroom o isang bagay na nag-aalala sa kanya, ang fruiting body ay hindi maaaring kunin. Kung maganda ang panahon, hindi magkukulang ang boletus mushroom.
- Mangolekta lamang sa mga malinis na lugar. Ang gilid ng kalsada, sa tabi ng isang pang-industriya na negosyo, ay hindi ang pinakamagandang lugar para sa "pangangaso ng kabute."
- Sa mga taon na may basang tag-araw, ang mga piling ispesimen ay kailangang kolektahin sa mga maiinit na lugar - mga gilid ng kagubatan, mga clearing. Kapag ang panahon ay tuyo at mainit, kailangan mong pumunta ng mas malalim sa mga puno at matataas na damo.
- Tiyaking suriin ang ilalim ng takip. Ang puti ay isang tubular na kabute. Kung nakatagpo ka ng lamellar specimen, mapanganib na kunin ito.
- Maingat na tingnan ang kulay ng mushroom at ang kulay ng laman sa break. Sa mga tunay na boletus ay walang mga pagbabago sa kulay; sa mga maling species ang laman ay magbabago ng kulay.
- Suriin ang amoy. Kung ito ay lumabas na hindi kanais-nais, kailangan mong ilagay ang kabute sa isang tabi.
- Huwag mag-aksaya ng oras bago iproseso. Kailangan mong linisin at ayusin kaagad ang mga namumungang katawan. Makakatulong ito upang paghiwalayin ang mga hindi nagagamit o uod sa oras.
- Ilubog ang binalatan na boletus mushroom sa tubig na asin. Sila ay magiging mas malambot, at ang mga parasito ay lalabas.
- Huwag kailanman kumain nang labis. Ito ay totoo lalo na para sa mga bata, matatanda o mga may malalang sakit.
Ang mga pinatuyong puti ay napakabuti. Hindi mo dapat tanggihan ang ganitong uri ng paghahanda.
Konklusyon
Ang mga kabute ng Porcini sa Krasnodar ay lumalaking makatas at malaki. Ang nutritional value ng mga species ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng anumang mga pinggan mula sa kanila. Kailangan mong alamin nang maaga ang "mga mushroom spot" sa Kuban upang makapag-stock ng mga delicacy.
