Nilalaman
Ang lamellar mushroom na Psathyrella velvety, bilang karagdagan sa mga Latin na pangalan na Lacrymaria velutina, Psathyrella velutina, Lacrymaria lacrimabunda, ay kilala bilang Lacrymaria velvety o felt. Isang bihirang species, ito ay inuri sa huling grupo sa mga tuntunin ng nutritional value. Angkop para sa pagkonsumo pagkatapos kumukulo.
Saan lumalaki ang psatirella velvety?
Ang Psatirella velvety ay lumalaki nang isa-isa o bumubuo ng maliliit na grupo. Sa isang maliit na lugar ng mycelium, mula tatlo hanggang limang kopya ay maaaring lumago.Sa kalagitnaan ng Hulyo, pagkatapos ng pag-ulan, lumilitaw ang unang solong kabute, ang mass fruiting ay nangyayari sa Agosto, na tumatagal hanggang sa simula ng Setyembre. Sa mga rehiyon na may mainit na klima, ang mga huling psatirella ay inaani bago ang Oktubre.
Mas pinipili ng mga species ang mabuhangin na lupa, lumalaki sa lahat ng uri ng kagubatan, at matatagpuan sa mga bukas na glades, malapit sa mga landas, at sa mga tabing kalsada. Ito ay matatagpuan sa mga parke ng lungsod at mga parisukat, sa mga hardin sa gitna ng maikling damo. Sa mga lugar ng kagubatan ito ay nangyayari sa mga labi ng nabubulok na kahoy, patay na kahoy, tuod at mga tuyong tuyong sanga. Ang mga species ay ipinamamahagi mula sa North Caucasus hanggang sa European na bahagi, ang pangunahing akumulasyon ng psatirella ay nasa halo-halong kagubatan ng Central Russia.
Ano ang hitsura ng Psatirellus velvety?
Ang kabute ay katamtaman ang laki, ang fruiting body ay binubuo ng isang takip at isang tangkay.
Ang mga panlabas na katangian ng psatirella ay ang mga sumusunod:
- Ang hugis ng takip sa simula ng paglago ay bilugan-matambok, mahigpit na konektado sa tangkay sa pamamagitan ng belo. Habang ito ay tumatanda, ang belo ay nasira, bumubuo ng isang singsing sa tangkay at mga fragment sa anyo ng isang malaking palawit sa gilid ng takip.
- Sa mga mature specimens, ang hugis nito ay nagiging prostrate, mga 8 cm ang lapad na may maliit na umbok sa gitna.
- Ang ibabaw ay makinis, makinis na scaly, na may radial wrinkles.
- Ang kulay ay mapusyaw na kayumanggi o dilaw-ocher na may madilim na lugar sa gitnang bahagi.
- Ang spore-bearing layer ay lamellar, na umaabot sa tangkay. Ang mga plato ay makapal na nakaayos at maayos na naka-secure sa ibaba.
- Ang hymenophore ay makinis, kulay abo sa mga batang mushroom, sa mga specimen ng may sapat na gulang ito ay mas malapit sa itim na may magaan na mga gilid.
- Ang tangkay ay cylindrical, manipis, hanggang sa 10 cm ang haba, lumawak malapit sa mycelium.
- Ang istraktura ay mahibla, guwang, mapusyaw na kulay abo.
Ang pulp ay puno ng tubig, manipis, malutong at magaan.
Posible bang kumain ng psatirella velvety?
Sa pag-uuri ng mga mushroom ayon sa nutritional value, ang Lacrymaria tomentosa ay kasama sa huling ikaapat na kategorya. Ito ay kabilang sa conditionally edible species. Ang pagproseso ay posible lamang pagkatapos ng paunang pagkulo. Ang katawan ng prutas ay puno ng tubig at napaka-babasagin, hindi angkop para sa pag-aani para sa taglamig.
Tikman ang mga katangian ng psatirella velvety mushroom
Isang kabute na may mapait na lasa, lalo na kapag hinog na. Ang amoy ay kaaya-ayang kabute. Ang pulp ay puno ng tubig, ang kabute ay nawawala ang 2/3 ng masa nito pagkatapos ng pagproseso. Ngunit ganap nitong pinapanatili ang komposisyon ng kemikal nito.
Mga benepisyo at pinsala sa katawan
Ang fruiting body ng psatirella ay binubuo ng 80% na tubig, ang natitira ay naglalaman ng mga protina, amino acid, isang hanay ng mga bitamina at microelement. Ngunit ang kanilang bilang ay hindi gaanong mahalaga. Ang Lacrymaria ay hindi nagdudulot ng maraming benepisyo. Ang mushroom ay hindi in demand sa mga mushroom pickers. Ang opinyon ng mga mycologist tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng psatirella ay hindi maliwanag din. Walang mga nakakalason na compound sa komposisyon, ngunit kung hindi wastong naproseso, ang produkto ng kagubatan ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng digestive system.
Mga maling doble
Ang species ay inuri bilang isang false honey fungus; ang hitsura nito ay katulad ng Psatirella velvety.
Ang doble ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas puting kulay ng fruiting body; ito ay pare-pareho sa itaas na bahagi at sa tangkay. Lumalaki sila sa mga kolonya sa mga labi ng bulok na kahoy ng iba't ibang uri ng hayop. Ang kulay ng spore-bearing lamellar layer ay light brown na may pulang tint. Nabibilang sa hindi nakakain na species.
Mga panuntunan sa koleksyon
Kinukuha lamang nila ang velvety lacrimaria sa isang malinis na lugar sa ekolohiya; hindi mo ito maani malapit sa mga pang-industriya na negosyo, mga istasyon ng gasolina, mga highway, o sa loob ng lungsod.Ang mga mushroom ay maaaring maging sanhi ng pagkalason mula sa mga sangkap na nakakapinsala sa katawan na naipon sa fruiting body. Ang mga overripe na ispesimen ay hindi kinokolekta; ang kanilang lasa ay mapait at napanatili pagkatapos ng pagproseso.
Gamitin
Pagkatapos ng koleksyon, ang nadama na lacrimaria ay nalinis ng mga labi, hugasan at pinakuluan sa loob ng 40 minuto. Ang decoction ay hindi ginagamit para sa pagluluto. Ang naprosesong produkto ay pinirito, pinakuluan sa sopas o nilaga ng mga gulay. Ang mga pinakuluang mushroom ay ginagamit para sa mga salad, ngunit hindi angkop para sa pag-aatsara. Maaari kang mag-marinate ng iba't ibang mga uri. Ang velvety lacrimaria ay hindi inani nang maramihan.
Konklusyon
Ang lamellar species na Psatirella velvety ay isang mushroom na may mababang gastronomic value. Ang lasa ay mapait at maaari lamang gamitin sa pagluluto pagkatapos ng matagal na pagpapakulo. Lumalaki ang mga species sa magkahalong kagubatan, parang, at mga parke ng lungsod. Ito ay madalang na matatagpuan at inaani mula kalagitnaan ng tag-araw hanggang taglagas.
