Nilalaman
Noong unang panahon, pinahahalagahan ng mga tao ang ibinigay sa kanila ng lupain. Naghanda sila ng iba't ibang decoction mula sa mga halaman na may nakapagpapagaling na epekto sa katawan, o idinagdag ang mga ito sa pagkain. Ang isa sa mga madalas na ginagamit na species ay ang meadow salsify. Ang halaman ay lumalaki pa rin sa Europa, Africa at USA, at ang ilang mga hardinero ay lumalaki ito sa kanilang mga cottage sa tag-init.
Paglalarawan ng parang salsify
Kung pinag-uusapan natin ang hitsura ng halaman, mayroon itong branched stems ng isang pink o purple na kulay. Ang kanilang taas kung minsan ay umabot sa 1.2 m, ngunit kadalasan ay hindi hihigit sa 50 cm.
Kung titingnan mo ang larawan ng meadow salsify, maaari mong tapusin na ang bulaklak ay kahawig ng isang ordinaryong dandelion
Ang mga ugat ng halaman ay malaki at umaabot mula 4 hanggang 10 cm ang haba. Mayroon itong malalaking dahon na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang linear-lanceolate na hugis at mayaman na berdeng kulay. Nagsisimula itong mamukadkad sa kalagitnaan ng Hunyo. Ang mga peduncle ay pangunahing nagbubukas sa umaga at nagsasara sa hapon.
Ang mga bunga ng parang salsify ay isang makinis na achene na kahawig ng isang malambot na tuft.Ang mga buto ay tumutubo bawat taon sa loob ng 3 taon.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng meadow salsify
Ang halaman na ito ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga microelement na kinakailangan para sa katawan:
- bitamina PP;
- ascorbic acid;
- B bitamina;
- bakal;
- magnesiyo;
- sosa;
- siliniyum;
- sink;
- posporus.
Bilang karagdagan, ang salsify ay mayaman sa protina, hibla, mga bahagi ng abo at polyunsaturated fatty acid.
Ang ilang mga uri ng halaman ay ginagamit bilang isang mababang-calorie na pananim na gulay, dahil ang ugat ay may masarap na lasa ng talaba.
Ang Meadow salsify ay madalas na kasama sa mga katutubong remedyo, dahil mayroon itong diuretic, antiseptic, sugat-healing, anti-inflammatory at choleretic effect.
Ang pagkonsumo ng mga ugat ng salsify ay nakakatulong na mapataas ang mga antas ng insulin sa dugo at mabawasan ang dami ng asukal, sa gayon ay malabanan ang diabetes. Maaari rin itong gamitin para sa pagbaba ng timbang, dahil mabilis at mabisa itong sinusunog ang taba. Ang paggamit ng halaman ay nag-normalize ng mga proseso ng biochemical sa katawan. Ang metabolismo ng taba at karbohidrat ay nagpapabuti. Ang utak ay pinasigla.
Paglalapat sa katutubong gamot
Ang Meadow salsify ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng mga katutubong remedyo. Ang paggamot na ito ay nakakatulong upang mabilis na alisin ang mga lason sa katawan, gawing normal ang gana sa pagkain at mapabuti ang peristalsis, dagdagan ang daloy ng dugo, mapawi ang talamak na paninigas ng dumi, dagdagan ang pamumuo ng dugo at maiwasan ang pag-unlad ng panloob na pagdurugo.
Kadalasan, ang isang may tubig na pagbubuhos ay inihanda mula sa halaman:
- Ibuhos ang 1 tbsp sa isang termos. l. pinatuyong salsify, ibuhos ang isang baso ng pinakuluang tubig.
- Hayaang magluto ng hindi bababa sa 5 oras. Pagkatapos ay nag-filter sila.
- Ang inihanda na pagbubuhos ay dapat na kinuha 1 tbsp. l. 5-8 beses sa isang araw.
Ang decoction ay angkop bilang expectorant sa paggamot ng mga sipon, brongkitis o pulmonya. Inirerekomenda na kunin para sa mga pathology ng bato at pamamaga. Maaaring gamitin upang maalis ang insomnia.
Ginagamit din ang halaman sa iba pang mga kaso:
- Para sa purulent na mga sugat, ulser, dermatosis at eksema, kailangan mong pisilin ang juice sa mga apektadong lugar. Nakakatulong din ang mga compress na gawa sa salsify pulp.
- Ang steamed o sariwang dahon ay tumutulong sa mga abscesses.
- Ang mga durog na dahon ay nagpapagaling sa mga bedsores.
- Sa salsify decoction maaari mong paliguan ang mga sanggol na may iba't ibang mga pantal sa kanilang balat.
- Gumamit ng tincture ng alkohol upang banlawan ang iyong bibig. Ang produkto ay tumutulong sa stomatitis at nag-aalis ng masamang hininga.
Meadow salsify - isang unibersal na lunas para sa maraming sakit
Maaari rin itong gamitin para sa iba't ibang mga joint pathologies. Ang tincture ng alkohol ay ipinahid sa lugar kung saan ang sakit ay sinusunod. At mag-apply ng mga compress sa gabi. Pinapabuti nito ang joint mobility at inaalis ang mga hindi kanais-nais na sintomas.
Mga paghihigpit at contraindications
Ang Meadow salsify ay mayroon lamang isang kontraindikasyon - nadagdagan ang pagkamaramdamin sa mga bahagi ng halaman. Ang mga katutubong remedyo mula sa salsify ay inirerekomenda na gamitin nang may pag-iingat ng mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, pati na rin ng mga batang wala pang 6 taong gulang.
Pagkolekta at pagkuha ng mga hilaw na materyales
Mas mainam na hukayin ang mga ugat ng meadow salsify pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Hindi inirerekomenda na kumuha ng mga lumang gulay na ugat, dahil naglalaman ang mga ito ng akumulasyon ng mga nakakapinsalang sangkap. Kailangan mong maingat na alisin ang halaman, nang hindi hawakan ang mga tangkay at ugat. Kung ang halaman ay nasira, hindi ito maiimbak.
Ang buong mga ugat at tangkay ay inilalagay sa isang malamig na lugar hanggang sa susunod na taon. Kung ang meadow salsify ay lumalaki sa hardin, kung gayon hindi mo kailangang maghukay ng kama, ngunit takpan ito ng pinagtagpi na materyal para sa taglamig. Sa ganitong paraan, ang halaman ay naka-imbak hanggang sa tagsibol, at pagkatapos ay ang lasa ng mga sariwang prutas ay tinatangkilik.
Gamitin sa pagluluto
Ang Meadow salsify ay ginagamit hindi lamang upang gamutin ang iba't ibang sakit, kundi pati na rin sa pagluluto. Ang halaman na ito ay isang mahalagang produktong pandiyeta at angkop para sa mga taong gustong magbawas ng timbang.
Ang mga dahon, ugat at tangkay ay ginagamit sa pagluluto
Una, ang lahat ng bahagi ng salsify ay hinuhugasan, pinalo at inilagay sa kumukulong tubig upang maalis ang hitsura ng isang mapait na lasa.
Ang mga ugat ay binalatan at pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 5-7 minuto. Ang mga tangkay at dahon ay ginagamit sa paggawa ng mga side dish o sopas.
Mayroong ilang mga sikat na recipe:
- Pagluluto ng salsify na may itlog. Ang ugat ay pinutol sa maliliit na piraso at inilagay sa isang kawali na nilagyan ng mantika ng mirasol. Ibuhos sa pinalo na itlog at magdagdag ng berdeng sibuyas. Maghurno sa oven hanggang matapos.
- Paghahanda ng isang bitamina salad. Para dito kakailanganin mo ang mga dahon ng salsify, berdeng sibuyas, at mga gisantes. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at tinimplahan ng kulay-gatas. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng pinakuluang patatas o sariwang pipino.
- Pritong ugat ng salsify. Ang ulam na ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya. Upang magsimula, ang mga ugat ay pinakuluan sa inasnan na tubig at binalatan. Pagkatapos ay i-roll sa breadcrumbs at ilipat sa isang kawali. Magprito ng 7-10 minuto.
Sa halip na tsaa, maaari kang uminom ng mga decoction ng salsify, chamomile at mint. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ang gayong mga pagkaing. Ito ay sapat na kumain ng salsify 2-3 beses sa isang linggo.
Mga panuntunan sa landing
Kung nagpasya ang mga hardinero na magtanim ng isang pananim, kailangan nilang malaman na ang halaman ay naghahasik sa sarili, at samakatuwid ay maaaring lumitaw kahit saan. Madalas itong nagdudulot ng kawalang-kasiyahan.
Kung ito ay hindi nakakaabala sa iyo, pagkatapos ay mas mahusay na gumamit ng matabang lupa para sa pagtatanim.
Ang acidic at clay na lupa ay hindi rin angkop. Ang paglaki sa naturang lupa ay hahantong sa panlabas na pagpapapangit ng halaman.
Inirerekomenda na magtanim ng mga buto sa huli ng Mayo-unang bahagi ng Hunyo. Bago ito, inihanda ang lupa. Upang gawin ito, ito ay fertilized at natatakpan ng polyethylene. Ang kama ay ginawang malaki, dahil ang mga ugat kung minsan ay lumalaki hanggang 30 cm ang haba.
Mga tampok ng paglilinang
Upang ang pananim ay lumago nang maayos, kailangan itong pana-panahong pakainin at diligan. Huwag kalimutan ang tungkol sa pag-weeding at pag-loosening ng lupa.
Ang halaman ay nabibilang sa mga hindi mapagpanggap na pananim
Sa unang taon, ang mga tangkay ng bulaklak ay tinanggal. Kung hindi ka sumunod sa panuntunang ito, ang mga ugat ay magiging napakatigas. Ngunit hindi ka makakain ng ganoong produkto.
Mga sakit at peste
Mas pinipili ng Meadow salsify ang tuyong lupa, kaya hindi ito dapat overwatered. Kung hindi mo susundin ang panuntunang ito, ang lupa ay mabilis na matatakpan ng amag, na hahantong sa pagkamatay ng root system.
Konklusyon
Ang Meadow salsify ay isang halamang madaling alagaan na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Maaari itong gamitin upang gamutin ang iba't ibang mga sakit o kainin lamang bilang isang side dish ng gulay. Kung hindi mo gusto ang lasa ng salsify, maaari mo ring gamitin ito upang palamutihan ang iyong hardin.Maraming residente ng tag-init ang gumagawa ng magagandang mga landas sa hardin at nagdedekorasyon ng mga hedge.
