Nilalaman
Ang Watermint (Mentha aquatica) ay kabilang sa pamilyang Lamiaceae. Ang iba't ibang ito ay lumalaki sa kalikasan malapit sa mga anyong tubig, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, at ito rin ay lumaki sa mga cottage at hardin ng tag-init. Ang mga nilinang na varieties ay lubos na pandekorasyon, ngunit nagsisilbi hindi lamang upang palamutihan ang site. Ang water mint ay matagumpay na ginagamit sa pagluluto, kosmetolohiya, at gamot.
Paglalarawan ng water mint
Sa kalikasan, ang water mint o watermint ay isang karaniwang halaman ng marsh. Madali itong nag-ugat sa mga cottage ng tag-init malapit sa mga artipisyal na lawa. Ang natural na hitsura ng watermint ay mababa - mula 30 hanggang 50 cm Ang mga dahon ay hugis-itlog na may pubescence, at bahagyang nagiging pula sa araw. Ang mga maliliit na light purple na bulaklak, na nakolekta sa mga spherical inflorescences, ay lumilitaw mula sa kalagitnaan ng Hulyo at nakakaakit ng mga bubuyog.
Ang mga sikat na varieties ay kinabibilangan ng Moroccanish Mintse - walang mga katangian ng buhok sa mga tuwid na tangkay, namumulaklak noong Hunyo. Ang mga dahon ay mas bilugan kaysa sa mga ligaw na species.
Ang mga nilinang na varieties na pinalaki ng mga breeder ay nakikilala sa pamamagitan ng mas malakas na paglaki, ang taas ng mga shoots ay umabot sa 90 cm.
Paggamit ng water mint sa pagluluto
Ang mint ay napupunta nang maayos sa mga dessert, ngunit angkop din sa karne at gulay. Isa sa pinakasikat na inumin kasama nito ay ang Mojito. Upang ihanda ang cocktail kakailanganin mo:
- dayap;
- 100 g sariwang mint;
- 2 tsp. Sahara;
- kumikintab na mineral na tubig
- yelo.
Ang mga dahon ay dinudurog o dinudurog para mailabas ang katas nito. Ang kalamansi ay hinihiwa at pinipiga sa isang baso, idinagdag ang asukal, yelo at mineral na tubig.
Ano ang pabango ng water mint?
Kapag dinurog, ang mga dahon ng watermint ay naglalabas ng isang katangian na amoy. Mayroon itong nakakapreskong, nagyeyelong menthol note at pinakamayaman sa grupo.
Saan idinagdag ang water mint?
Ang Mint ay napakapopular na mahirap isipin ang pang-araw-araw na buhay kung wala ito. Ito ay nauugnay sa isang malaking bilang ng mga panlasa at amoy sa pagluluto at pabango. Ang water mint ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications, na kakaunti ang nalalaman ng mga tao.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng water mint
Ang Mint ay may malakas na bactericidal effect. Ang pagnguya ng mga dahon nito ay sumisira sa mga mikrobyo sa bibig. Naglalaman ito ng ascorbic acid, flavonoids at tannins. Ang mga terpenes, na bahagi ng mint essential oil, ay may anti-carcinogenic effect.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mint:
- antimicrobial;
- pang-alis ng pamamaga;
- pampakalma;
- antispasmodic;
- phytoncidal.
Sa malalaking dami, ang mint ay nagdudulot ng matinding pagpapawis, binabawasan ang konsentrasyon, at pinipigilan kang makatulog, kaya dapat itong kainin sa katamtaman. Ang pananaliksik ng mga siyentipikong Ukrainiano ay nagpakita na ang mga phytoncides na itinago ng halaman na ito ay may mga katangian ng antispasmodic. Ang aroma ng mint ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga sakit ng cardiovascular system at hypertension.
Ang paggamit ng water mint sa tradisyonal at katutubong gamot
Sa siyentipikong medisina, horsemint at peppermint lamang ang ginagamit. Mayroon silang pinakamataas na konsentrasyon ng mahahalagang langis at menthol.
Ang paggamit ng watermint ay namamalagi pangunahin sa katutubong gamot. Ito ay ang mga sumusunod:
- Ang tsaa ng peppermint ay nagpapaginhawa sa pagduduwal; iniinom ko ito sa maliliit na sips. Maaaring gamitin ng mga buntis na may pahintulot ng doktor. Ang mga mint at lozenges ay nakakatulong sa motion sickness.
- Tinutulungan ng Mint na mapabuti ang panunaw, alisin ang pamumulaklak at kalamnan ng kalamnan.
- Ang damo ay mabisa laban sa sipon dahil sa mga anti-inflammatory properties nito. Ang isang may tubig na solusyon ng mint ether ay maaaring gamitin upang gamutin ang isang silid sa panahon ng isang epidemya.
- Ang inuming mint ay nakakatulong na makayanan ang mga migraine. Para sa pananakit ng ulo, maaari mong kuskusin ang iyong mga templo ng cooling essential oil.
- Dahil sa mga anti-inflammatory properties ng mint, mainam itong gamitin upang gamutin ang pamamaga ng balat at bawasan ang pangangati, at para sa mga problema sa oral cavity.
- Ang Mint ay nagre-refresh at nagpapalakas ng buhok, nagbibigay ng ningning, at binabawasan ang hitsura ng balakubak. Maaari mong banlawan ang iyong mga kulot gamit ang isang decoction ng herb o magdagdag ng mahahalagang peppermint oil sa iyong shampoo.
- Ang Mint ay nagre-refresh din ng balat ng mukha, binabawasan ang mga wrinkles, pangangati, pagkatuyo at pamamaga. Maaari mong i-freeze ang mint decoction at punasan ang iyong mukha ng mint ice.
Upang maghanda ng pagbubuhos ng mint, 1-2 tbsp. l. tuyo o sariwang damo ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo. Pakuluan sa mababang init sa loob ng 10 minuto.Palamig, salain at gamitin ayon sa nilalayon.
Ang menthol ay nagiging sanhi ng paglaki ng sphincter sa pagitan ng esophagus at tiyan. Bilang resulta, ang mga nilalaman ng reflux sa esophagus, at nagsisimula ang heartburn. Samakatuwid, ang mint ay kontraindikado para sa mga taong madaling kapitan ng reflux-esophagitis. Lalala nito ang kondisyon at lilikha ng malaking kakulangan sa ginhawa.
Mga panuntunan sa landing
Ang watermint, ang larawan at paglalarawan kung saan ay pamilyar sa maraming mga hardinero, ay nagpaparami nang maayos sa pamamagitan ng mga buto at vegetatively - sa pamamagitan ng mga bahagi ng rhizomes at pinagputulan. Mas pinipili nitong lumaki sa mga lugar na may maliwanag na ilaw, ngunit maaari ring tiisin ang bahagyang lilim. Maipapayo na itanim ang halaman sa maluwag na lupa upang mas malakas ang rhizome at mas lumaki ang masa ng dahon. Ang mint ay hindi mapagpanggap sa kalidad ng lupa, ngunit lumalaki nang mas mahusay sa mga mayabong na loams at itim na lupa.
Magtanim ng mint sa tagsibol, kapag ang niyebe ay natutunaw at ang lupa ay nagpainit. Upang palaganapin ang isang umiiral na plantasyon, ginagamit ang isang pang-adultong bush. Hinukay nila ito, hinahati sa mga bahagi, at itinatanim ang mga seksyon sa tamang lugar. Maaari kang gumawa ng isang tudling at ilagay ang mint rhizome sa isang hilera. Kapag nagtatatag ng plantasyon ng mint, ang distansya sa pagitan ng mga furrow ay 40-60 cm. Ang lalim ng pagtatanim ay 8-10 cm. Nasa unang taon na, maaari kang makakuha ng mga hilaw na materyales para sa mga mint teas at decoctions. Ang mint ay lumago din sa pamamagitan ng mga punla, paghahasik ng mga buto sa mga kaldero. Ang mga batang punla ay inilipat sa bukas na lupa noong Mayo.
Ang Mint ay isang napaka-agresibong halaman, mabilis itong kumakalat sa buong lugar sa tulong ng mga root shoots, kaya mas mahusay na palaguin ito sa isang basket at putulin ang mga pinahabang mga shoots.Maaari kang mag-install ng mga paghihigpit na gawa sa slate, plastic at iba pang magagamit na mga materyales sa paligid ng mint flower bed, na pinipigilan ang paglago ng mga palumpong.
Mga tampok ng paglilinang at pangangalaga
Ang water mint ay isang marsh plant na maaaring tumubo sa acidic, waterlogged na lupa. Kung hindi posible na makatanggap ng kahalumigmigan nang direkta mula sa reservoir, kinakailangan ang masaganang pagtutubig. Sa mainit na araw ng tag-araw, kapag walang ulan, maaari mong tubigan ang mint araw-araw - sa gabi o maaga sa umaga.
Ang mga damo na tumubo sa pagitan ng mga sanga ng watermint ay binubunot ng kamay at ang mga hanay ay binubunot. Kung wala kang oras upang magbunot ng damo, maaari kang gumamit ng mulch. Ito ay ginagamit upang punan ang espasyo sa paligid ng mint bushes, na pumipigil sa paglaki ng mga damo, mas mahusay na nagpapanatili ng kahalumigmigan sa lupa at nagpapataas ng breathability. Kung walang mulch, ang water mint, kung hindi lumalaki sa tubig, ay kailangang maluwag upang matiyak na ang mga ugat ay nakakakuha ng sapat na hangin.
Mga peste at sakit
Ang Mint ay hindi mapagpanggap at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ito ay halos hindi apektado ng mga peste at bihirang magkasakit. Minsan naghihirap mula sa kalawang at powdery mildew. Sa mga unang palatandaan ng sakit, ang mga dahon na walang impeksyon ay agad na anihin, at ang natitirang mga halaman ay pinutol sa lupa at sinunog.
Kailan at paano mangolekta ng water mint
Tulad ng maraming mapagtimpi na halamang gamot, humihinto ang paglaki ng mint sa simula ng malamig na panahon, kaya sa tag-araw ay iniimbak ito para magamit sa hinaharap hanggang sa susunod na panahon. Ang halaman ay ani sa kalagitnaan ng tag-init, sa pinakadulo simula ng pamumulaklak, kapag ang konsentrasyon ng mahahalagang langis sa mga dahon ay pinakamataas. Mamaya, ang dami ng nutrients sa mint ay bumababa. Ang mga tangkay ay pinutol kasama ang mga inflorescence sa isang katlo ng taas, pagkatapos sa taglagas ay lalago ang mga bagong shoots at posible na mag-ani ng isa pang pananim ng mga halamang gamot.
Paano maayos na patuyuin ang mint ng tubig
Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa pag-aani ng mga tuyong damo. Ang una ay nagsasangkot ng pagpapatuyo lamang ng mga dahon, ang pangalawa ay nagsasangkot ng pagpuputol kasama ng mga tangkay at bulaklak, at kasunod na pagpapatuyo sa lilim.
Kapag gumagamit ng electric dryer, itakda ang temperatura sa +35…+40 °C. Kung ang pag-init ay mas malakas, ang mga mahahalagang langis ay sumingaw, at ang makukuha mo ay hindi isang mabangong pampalasa, ngunit isang bungkos ng dayami. Kapag ang natural na pagpapatayo sa hangin, ang mint ay inilatag sa isang manipis na layer sa lilim, pagkatapos hugasan ng mabuti. Para sa mga layunin sa pagluluto, ginagamit ang mga tuyong dahon. Ang mga ito ay kinuha gamit ang mga tangkay at bulaklak upang maghanda ng mga decoction, na idinagdag sa mga paliguan at ginagamit upang banlawan ang buhok para sa mga layuning panggamot at kosmetiko.
Mag-imbak ng pinatuyong mint sa isang malamig, madilim na lugar sa mahigpit na nakatali na mga bag, salamin o plastik na lalagyan na may mga takip.
Konklusyon
Ang water mint ay malasa, mabango at malusog. Nangangahulugan ito na ang pagbawi ay maaaring isama sa kasiyahan. Ang damo ay lumago sa hardin o sa isang palayok sa windowsill. Ang Mint ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya naman ginagamit ito sa gamot, pagluluto at cosmetology.
