Nilalaman
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng black currant ay ginagamit ng mga tao upang gamutin ang maraming sakit. Hindi kinikilala ng opisyal na gamot ang halaman bilang nakapagpapagaling, bagaman bilang suplemento lamang ng bitamina. Ang tincture ng blackcurrant dahon ay mabango at kaaya-aya sa panlasa.
Ang mga benepisyo at pinsala ng pagbubuhos ng dahon ng kurant
Walang opisyal na pag-aaral sa mga katangian ng pagbubuhos ng dahon ng kurant. Samakatuwid, ang impormasyon tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto nito ay nagmula lamang sa karanasan ng paggamit sa katutubong gamot.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pagbubuhos ng currant ay maaaring hatulan ng mga sangkap at microelement na nakapaloob sa halaman. Ang berry bush ay sikat sa malaking halaga ng mga bitamina. Ang mga dahon ng currant ay naglalaman ng hanggang 400 mg ng ascorbic acid bawat 100 g ng hilaw na materyal. Sa iba't ibang panahon ng pag-unlad ng halaman, nagbabago ang nilalaman ng mga elemento ng kemikal sa dami ng komposisyon. Ngunit ang kanilang hanay ay nananatiling hindi nagbabago:
- Ang ascorbic acid ay isang natural na antioxidant. Nakikilahok sa mga proseso ng redox sa mga cell.
- Bitamina A - nagtataguyod ng pag-unlad ng kaligtasan sa sakit, nakakaapekto sa kalusugan ng mauhog lamad (mata).
- Ang phytoncides ay may negatibong epekto sa mga pathogenic microorganism.
- Ang mga mahahalagang langis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, na nag-aalis ng labis na uhog mula sa bronchi at baga.
Sa iba pang mga bagay, ang halaman ay naglalaman ng isang kumplikadong mineral: sodium, potassium, manganese, magnesium at iba pa.
Sa katutubong gamot, ang pagbubuhos ng mga dahon ng blackcurrant ay inirerekomenda para sa paggamot ng kakulangan sa bitamina. Ang mga paghahanda ng alkohol batay sa mga currant ay ginagamit din bilang isang antirheumatic agent. Para sa diabetes mellitus, inirerekomenda ang mga pagbubuhos ng tubig ng mga dahon at sanga.
Ang mga antiseptiko at anti-namumula na katangian ng mga bahagi ng bush ay tumutulong sa ubo, brongkitis at anumang nagpapaalab na sakit.
Paano gumawa ng tincture sa mga dahon at sanga ng currant
Upang maghanda ng isang panggamot na tincture, ang mga materyales ng halaman ay nakolekta noong Mayo. Bago magsimula ang fruiting, ito ay ang mga dahon na naglalaman ng pinakamalaking halaga ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan.
Ang mga currant green ay ani sa tuyo, malinaw na panahon. Maaari mong gamitin ang mga shoots at mga dahon ng blackcurrant sa hardin kung ang site ay matatagpuan malayo sa mga kalsada. Ngunit ang pinakamahalaga ay mga ligaw na palumpong. Ang mga currant ay natural na tumutubo malapit sa mga sapa at latian. Ang mga dahon nito ay may masaganang musky aroma. Hindi nakakagulat na ang pangalan ay naglalaman ng ugat na "currant". Ang tincture na ginawa mula sa mga ligaw na currant ay mas mabango kaysa sa mga pananim sa hardin.
Maipapayo na ihanda ang tincture sa isang madilim na lalagyan ng salamin. Ang mga sariwang dahon ay inilalagay sa isang garapon at puno ng alkohol o ibang produktong naglalaman ng alkohol.Inirerekomenda na i-infuse ang lunas para sa mga layuning panggamot nang hindi bababa sa tatlong linggo. Karamihan sa mga mapagkukunan ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa iba't ibang panahon ng pagbubuhos ng likido. Ngunit ang mga pangkalahatang tuntunin para sa paghahanda ng mga pagbubuhos mula sa mga materyales ng halaman ay nagpapahiwatig ng pangangailangan para sa pangmatagalang pag-iipon ng mga produkto. Ang mga sangkap ay hindi lamang dapat na puspos ng isang likidong sangkap, ngunit naglalabas din ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Kung ang mga sanga na may bark ay ginagamit upang ihanda ang pagbubuhos, ang likido ay nagiging brownish ang kulay. Ang pagbubuhos ng mga dahon ay maaaring mapusyaw na dilaw o maberde.
Matapos mag-expire ang kinakailangang panahon ng pagbubuhos, ang likido ay pinatuyo at ang mga dahon at mga sanga ay pinipiga.
Mga recipe para sa mga tincture sa mga dahon at sanga ng currant
Karamihan sa mga tincture ng alkohol ay inihanda ayon sa isang karaniwang recipe. Ang mga dahon at sanga ay maaaring gamitin sariwa o tuyo. Mahalaga na ang likidong naglalaman ng alkohol ay lubos na pinadalisay, nang walang mga fusel oil at teknikal na uri ng alkohol.
Makulayan ng mga dahon ng kurant na may vodka
Ang mga dahon ng currant ay gumagawa ng mahusay na aromatic vodka, na maaari mong inumin sa isang kapistahan. Upang maghanda ng 1 litro ng inumin, kailangan mong punan ang garapon ng isang ikatlo na may mga batang damo. Idagdag sa nilalaman:
- 0.5 tsp. lemon zest;
- 1 - 2 cloves (panimpla);
- 1 tbsp. l. butil na asukal;
- 1 litro ng vodka.
Isara nang mahigpit ang garapon. Mag-iwan sa isang madilim na lugar para sa 7 - 10 araw. Salain ang likido sa pamamagitan ng cheesecloth at pisilin ang mga nilalaman. Takpan ng mahigpit ang lalagyan ng inumin at iimbak sa refrigerator.
Makulayan ng mga dahon ng currant sa moonshine
Ang mga mahilig sa homemade tincture ay naghahanda ng mga inuming nakabatay sa moonshine mula sa mga dahon ng currant.Ang mga dahon ay pinaniniwalaan na nagbibigay ng isang kaaya-ayang aroma sa inumin, masking ang natural na amoy at aftertaste ng lutong bahay na inumin.
Ang recipe para sa moonshine tincture sa mga dahon ng blackcurrant ay may ilang mga pagpipilian. Ang isang simpleng pagbubuhos ay inihanda sa pamamagitan ng pagbuhos ng moonshine sa isang garapon na puno ng mga sariwang damo mula sa bush. Maaari mong pagbutihin ang lasa ng inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga berry o pampalasa.
Upang ihanda ang mabangong inumin na ito kailangan mo:
- 30 dahon ng kurant;
- 200 g hinog na berries:
- 1 tbsp. Sahara;
- 800 g purified moonshine.
Ilagay ang mga bahagi ng halaman sa mga layer sa ilalim ng isang malinis, tuyo na lalagyan, pagwiwisik ng asukal. Ibuhos sa moonshine at mag-iwan ng tatlong linggo sa isang madilim na lugar. Sa panahon ng pagbubuhos, ang lalagyan ay dapat na inalog 1 - 2 beses. Salain ang natapos na inumin, pisilin ang mga berry at ihalo sa likido.
Ang mga dahon ay nagbibigay sa pagbubuhos ng isang kaaya-ayang aroma, at ang mga berry ay nagbibigay ng kulay. Mahalagang iimbak ang inumin na mahusay na selyadong.
Makulayan ng mga dahon ng kurant na may alkohol
Ang recipe para sa paghahanda ng isang tincture ng alkohol mula sa mga dahon ng itim na currant ay naiiba nang kaunti sa karaniwang pagbubuhos ng mga halamang gamot. Ngunit ang inumin na ito ay hindi dapat kainin nang hindi natunaw.
Upang maghanda ng isang litro ng currant alcohol kailangan mo:
- 500 g ng mga batang itim na dahon ng currant;
- 100 g asukal (opsyonal);
- 500 g alkohol 96%;
- 500 g ng tubig.
Hugasan ang mga gulay, tuyo at bahagyang masahin. Ilagay ang materyal ng halaman sa isang garapon at punuin ito ng alkohol. Mag-iwan ng higit sa isang linggo sa dilim. Salain ang natapos na tincture at palabnawin ng tubig.
Kung ang produkto ay ginagamit bilang isang paggamot o prophylactic, hindi mo kailangang palabnawin ito ng tubig. Ang lunas sa bahay ay ginagamit sa maliliit na dosis (1 tsp.l.) para sa pagdaragdag sa maiinit na inumin para sa sipon at trangkaso.
Makulayan sa mga sanga ng currant
Ang lasa ng tincture sa mga sanga ng blackcurrant ay mas maasim kaysa kapag gumagamit ng mga gulay. Kung ang mga lignified na sanga ng currant ay ginagamit, ang pagbubuhos ay tumatagal ng isang kaaya-aya na ginintuang kayumanggi na kulay.
Ang mga sanga para sa paghahanda ng inumin ay maaaring anihin pagkatapos pumili ng mga berry. Ang mga nalalabi pagkatapos ng pagputol ng mga bushes ay angkop din. Ang pangunahing bagay ay ang mga sanga ay malusog, nang walang malinaw na mga palatandaan ng aktibidad ng fungus at peste.
Upang ihanda ang inumin, ang mga sanga ay pinutol sa mga piraso 1.5 - 2 cm at inilagay sa isang lalagyan, pinupuno ito ng hindi hihigit sa isang ikatlo. Punan ang materyal ng halaman na may alkohol. Kailangan mong i-infuse ang mga sanga nang hindi bababa sa isang buwan. Sa pagtatapos ng panahon, ang likido ay dapat na i-filter at diluted na may malamig na pinakuluang tubig.
Contraindications
Ang mga paghihigpit sa paggamit ng tincture ng mga dahon ng blackcurrant ay nauugnay sa mga kontraindikasyon na nauugnay sa pagkonsumo ng mga likidong naglalaman ng alkohol. Ang mga dahon ng halaman ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap, samakatuwid, sa may tubig na pagbubuhos maaari silang magamit sa labas at panloob, kung walang indibidwal na hindi pagpaparaan.
Ang mga tincture ng alkohol ay kontraindikado:
- mga bata;
- mga buntis na kababaihan at sa panahon ng pagpapasuso;
- na may pagkagumon sa alkohol;
- para sa gastritis at peptic ulcer;
- para sa mga sakit sa cardiovascular.
Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan
Ang makulayan ng mga dahon ng itim na currant na may vodka ay dapat na naka-imbak ng hindi hihigit sa isang taon sa isang cool na lugar.Siguraduhing isara nang mahigpit ang lalagyan. Ang mga tincture na nakabatay sa alkohol na walang pagdaragdag ng tubig ay maaaring maimbak sa isang madilim na lugar hanggang sa 3 taon.
Konklusyon
Ang isang makulayan ng mga dahon ng blackcurrant ay popular sa mga connoisseurs ng mga remedyo sa bahay. Ang mabangong inuming alkohol, ayon sa mga pagsusuri, ay malambot at kaaya-aya sa panlasa. Ngunit huwag kalimutan na ang pag-abuso sa kahit na tulad ng isang kapaki-pakinabang na pagbubuhos ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.
