Ombalo (pennyroyal, flea mint, flea beetle): kung ano ito, kung ano ang palitan nito, mga tampok ng paglilinang, aplikasyon

Ang Pennyroyal, o ombalo, ay isang perennial aromatic herb na ginagamit ng mga cook sa buong mundo. Ang halaman ay naglalaman ng isang malakas na mahahalagang langis na naglalaman ng lason na pulegone, kaya ang pag-ubos ng damo sa maraming dami ay hindi inirerekomenda. Ngunit dahil sa magandang makintab na mga dahon nito at maselan na aroma ng menthol, maraming residente ng tag-init ang nagtatanim nito sa kanilang hardin bilang pananim ng bulaklak.

Paglalarawan ng flea mint

Ang Ombalo mint ay kabilang sa mga pangmatagalang halaman ng pamilyang Lamiaceae. Ang iba't-ibang ay maliit, umabot sa taas na 30 cm Ang makintab, bilog na hugis na mga dahon ay nakaayos sa mga pares sa maliliit na tangkay.Malapad ang mga plato, kulubot at kulot, natatakpan ng maliit na tumpok sa magkabilang panig. Mula Hunyo hanggang sa unang hamog na nagyelo, ang hugis ng singsing, spherical inflorescences ng pink-purple na kulay ay lumilitaw mula sa makintab na madilim na mga dahon ng oliba. Dahil sa malakas na aroma ng fruity-lavender, ang halaman ay itinuturing na isang magandang halaman ng pulot. Pagkatapos ng pamumulaklak, lumilitaw ang mga kayumangging prutas dito, sa anyo ng mga mani. Ang iba't-ibang ay may mataas na kakayahan sa pag-ugat, kaya ang mga hardinero ay madalas na nagtatanim ng ombalo mint sa mga kama ng bulaklak bilang isang halaman na takip sa lupa.

Mga uri

Ang Ombalo pennyroyal ay may mga uri ng Amerikano at Europa. Ang American mint ay isang taunang halaman na may maliliit, pahaba, makintab na dahon na magkalayo ang pagitan. Ang mabangong damo ay umabot sa taas na hanggang 30 cm. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa Hulyo at nagpapatuloy hanggang Oktubre. Dahil sa malakas na amoy nito, ang ombalo mint ay ginagamit upang patayin ang mga lamok, pulgas at iba pang insektong sumisipsip ng dugo.

Ang European mint ay isang pangmatagalang halaman na tumutubo sa mga mamasa-masa na lugar, sa tabi ng mga lawa at ilog. Ang halaman ay isang groundcover na may maliit na hugis-itlog na dahon at maliliit na tubular na bulaklak. Namumulaklak mula Hunyo hanggang sa unang hamog na nagyelo. Upang matukoy ang mga uri ng pennyroyal, kailangan mong malaman ang paglalarawan at tingnan ang larawan.

Ang pinakasikat ay:

Ang Dormouse ay isang perennial herb na bumubuo ng isang kumakalat na bush, hanggang sa 50-60 cm ang taas. Ang halaman ay natatakpan ng madilim na berdeng tulis-tulis na dahon at spherical, lilac-pink inflorescences. Mas pinipiling lumaki sa isang maliwanag na lugar na may matabang, basa-basa na lupa. Ang kultura ay minamahal ng mga hardinero para sa mga nakapagpapagaling na katangian at pinong aroma ng menthol. Ang Dormouse mint ay ginagamit upang maghanda ng mga pagkaing karne at isda, at idinagdag sa mga nilagang gulay at panghimagas.Maaari itong lumaki sa isang lugar hanggang sa 5 taon.

Ang Pennyroyal ay isang takip sa lupa, pangmatagalang halaman na may gumagapang na mahabang mga shoots at maliliit na makintab na dahon. Noong Hulyo, lumilitaw dito ang maliliit na asul-lila na bulaklak na may binibigkas na aroma. Ang pampalasa ay ginagamit upang maghanda ng mga pagkaing karne at isda at bilang pandagdag sa tsaa. Dahil ang pennyroyal pennyroyal ay mukhang napaka-dekorasyon, ito ay madalas na lumaki sa mga kaldero, bulaklak, mga kahon ng balkonahe at bilang isang gumagapang na halaman sa mga kama ng bulaklak.

Mahalaga! Ang gumagapang na anyo ng ombalo mint ay bumubuo ng isang siksik na berdeng karpet sa gastos ng pangmatagalang pamumulaklak, at ang tuwid na anyo, salamat sa mahabang tangkay nito, ay madaling kolektahin sa isang bungkos at tuyo para sa taglamig.

Saan tumutubo ang ombalo?

Ang Ombalo mint ay isang hindi mapagpanggap na halaman na lumalaki sa mainit na klima. Sa kalikasan, madalas itong matatagpuan sa tabi ng mga pampang ng mga lawa at ilog. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng ombalo at iba pang mga varieties ay kapansin-pansin kahit na mula sa larawan.

Peppermint:

Ombalo:

Mahalaga! Kapag lumalaki ang ombalo mint sa isang personal na balangkas, ang lugar ng pagtatanim ay dapat na basa-basa at matatagpuan sa buong araw.

Ang paggamit ng pennyroyal sa pagluluto

Dahil sa mataas na nilalaman nito ng mahahalagang langis at kaaya-ayang amoy ng menthol, ang ombalo mint ay ginagamit sa pagluluto bilang isang maanghang na pampalasa. Upang ihanda ang pampalasa, ang buong halaman ay hindi ginagamit, ngunit ang mga itaas na dahon lamang at mga mabangong inflorescences. Maraming chef sa buong mundo ang gumagamit ng ombalo mint upang maghanda ng mga pambansang pagkain:

Sa Armenia, ang mint ay ginagamit sa paggawa ng keso.
Sa Georgia, ito ay bahagi ng pampalasa na khmeli-suneli.
Ang mga tagaluto ng Turkmen ay nagdaragdag ng flea mint sa mga pagkaing tupa.
Sa England, ang ombalo mint ay itinuturing na pinakasikat na pampalasa; ito ay naroroon sa lahat ng mga sarsa at mga toppings.

Ano ang pabango ng ombalo mint?

Ang Ombalo mint ay may masarap na fruity-lavender na aroma at isang banayad na lasa ng menthol. Dahil ang mint ay naglalaman ng toxin pulegone, hindi ito dapat kainin sa maraming dami. Dahil sa mga nakakapinsalang epekto nito sa atay, ang pampalasa ay maaaring maging lason mula sa isang halamang gamot.

Mahalaga! Upang hindi maging sanhi ng hindi maibabalik na pinsala sa katawan, ang ombalo mint ay dapat gamitin sa katamtaman.

Saan pwede magdagdag ng ombalo flea mint?

Ang pampalasa na ito ay mainam para sa pagluluto ng mga pagkaing karne. Sa tuyo na anyo, ang ombalo mint ay madalas na idinagdag sa mga sarsa, sopas, bean at mga pagkaing gulay, lobio at risotto. Ginagamit ng mga confectioner ang pampalasa kapag naghahanda ng mga matatamis, pastry at dessert.

Hindi mo magagawa nang walang ombalo mint sa winemaking. Ito ay perpekto para sa pampalasa ng mga liqueur, tincture, alak at carbonated na malambot na inumin. Ang Ombalo mint ay ginagamit sa paggawa ng mga tsaa at mga herbal na tsaa.

Mahalaga! Ang mga Georgian chef ay nagdaragdag ng pampalasa sa sikat na tkemali sauce, dahil kung wala ang mint flavor ay hindi ito magiging kasing lasa.

Paano ko mapapalitan ang flea mint ombalo?

Ang lahat ng mga varieties ng mint ay may natatanging mint aroma. Samakatuwid, kung ang ombalo ay hindi magagamit sa panahon ng pagluluto, madali itong mapalitan ng iba pang mga uri ng mint na nasa kamay.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pennyroyal

Ang Ombalo pennyroyal ay isang halamang gamot. Naglalaman ito ng mga flavonoid, tannin, saponin, karotina, bitamina C at mahahalagang langis. Dahil ang flea mint ay hindi lamang makapagpapayaman sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na microelement, kundi maging sanhi ng pinsala, bago ubusin ito ay kinakailangan upang kumunsulta sa isang espesyalista.

Paggamit ng ombalo sa katutubong gamot

Ang aerial na bahagi ng halaman ay may antibacterial, antiviral at disinfectant properties. Samakatuwid, ang ombalo mint ay malawak na ginagamit sa katutubong gamot.

Salamat sa damo na maaari mong mapupuksa:

bronchial hika;
mga sakit sa baga;
utot;
mga sakit sa gastrointestinal.

Ano ang tinutulungan ng pennyroyal?

Ang Ombalo mint ay may antispasmodic effect: pinapaginhawa ang mga spasms, nagpapabuti ng pagtatago ng bituka. Ang isang decoction mula sa halaman ay nag-normalize ng metabolic process, nagpapalakas sa cardiovascular system, at pinapawi ang pag-igting ng nerbiyos.

Ang langis ng Ombalo mint ay may katangian ng pag-init. Samakatuwid, madalas itong ginagamit ng mga massage therapist sa paggamot ng pamamaga ng kalamnan at kasukasuan. Dahil ang peppermint oil ay maaaring mag-alis ng uric acid, ito ay ginagamit upang mapawi ang sakit mula sa rayuma at arthritis.

Tea na may pennyroyal

Dahil sa mataas na nilalaman ng menthol nito, ang mint tea ay may expectorant effect. Kapag ginamit sa katamtaman, pinapadali nito ang paghinga, inaalis ang plema at pinapawi ang mga sintomas ng trangkaso at sipon.

Dahil sa banayad at nakakarelaks na katangian nito, ang ombalo mint tea ay kadalasang ginagamit upang mapawi ang tensyon ng kalamnan at nerbiyos, alisin ang stress at insomnia. Upang ang inumin ay magkaroon ng positibong epekto sa iyong kalusugan, dapat itong i-brewed nang tama at mahigpit na kinuha ayon sa mga tagubilin. 1-2 tsp. ang pinatuyong mint ay idinagdag sa isang litro ng tubig na kumukulo, na tinatakpan ng takip at inalis sa loob ng 10 minuto upang mahawahan. Para sa mga layuning panggamot, kumonsumo ng hindi hihigit sa 3 tasa bawat araw. Upang maghanda ng tonic na inumin, magdagdag ng ilang sariwang dahon ng mint sa sariwang timplang tsaa. Ang tsaa na ito ay magiging mabango at napaka-malusog.

Mahalaga! Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng ombalo mint tea para sa mga batang wala pang 7 taong gulang.

Paggamit ng ombalo herb sa pang-araw-araw na buhay

Ang Ombalo mint ay napatunayan ang sarili hindi lamang sa pagluluto at katutubong gamot, kundi pati na rin sa cosmetology. Ginagamit ito bilang isang sangkap sa paggawa ng mga propesyonal na kosmetiko at mga produkto ng pangangalaga sa balat sa bahay. Ang Ombalo mint ay matatagpuan sa mga maskara, shampoo at banlawan. Salamat sa mga katangian ng tonic, pampalusog at moisturizing nito, ang buhok ay nakakakuha ng magandang makintab na hitsura, nagiging makapal at malasutla. Sa regular na paggamit, maaari mong permanenteng mapupuksa ang seborrhea at palakasin ang mga follicle ng buhok.

Sa pang-araw-araw na buhay, ang ombalo mint ay ginagamit upang pumatay ng mga insekto. Upang ihanda ang solusyon, ang mga sariwang durog o tuyong dahon ay ibinuhos ng tubig at iniwan upang mahawahan. Ang gumaganang solusyon ay ibinubuhos sa isang bote ng spray at ginagamot ang mga lugar kung saan naipon ang mga insekto. Dahil ang mga mahahalagang langis ay nakakalason, ang proseso ng pagtatapon ay mabilis at epektibo.

Dahil ang ombalo mint ay nagpapalabas ng isang kaaya-ayang fruity lavender aroma, ang pagbubuhos ay maaaring gamitin upang i-refresh ang mga kamay pagkatapos kumain at maghugas ng sahig. Ang mga dahon ay ginagamit upang kuskusin ang mga kasangkapan; pagkatapos ng paglilinis, ang apartment ay puno ng malambot, kaaya-ayang aroma ng mint.

Mga paghihigpit at contraindications

Tulad ng anumang halaman, ang ombalo mint ay hindi lamang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit mayroon ding mga kontraindikasyon at maaaring maging sanhi ng mga side effect. Ang Ombalo mint ay hindi inirerekomenda para sa paggamit ng mga buntis at nagpapasusong kababaihan, mga bata, mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan, pagdurugo ng matris at talamak na sakit sa atay at bato.

Bago ubusin ang ombalo mint, dapat mong tandaan na ang halaman ay lason. Kung natupok sa maraming dami, ang pampalasa ay maaaring magdulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa katawan, maging ang kamatayan.

Kung lumitaw ang mga sumusunod na unang palatandaan ng pagkalason, dapat kang tumawag kaagad ng ambulansya:

pagduduwal, pagsusuka;
matinding sakit sa rehiyon ng epigastric;
pagtaas ng temperatura ng katawan;
kaguluhan;
sakit ng ulo;
visual na guni-guni;
pagkawala ng pandinig;
pagdurugo ng matris;
nadagdagan ang presyon ng dugo;
igsi ng paghinga, kahirapan sa paghinga.

Mahalaga! Kapag kumonsumo ng 10 ml ng mint oil, lumilitaw ang isang katamtaman hanggang mataas na antas ng toxicity; pagkatapos ng pag-inom ng 15 ml, ang kamatayan ay nangyayari sa loob ng 1-3 oras.

Mga tampok ng pagpaparami ng flea beetle

Ang mint ombalo ay isang hindi mapagpanggap na halaman. Maaari itong palaganapin sa pamamagitan ng mga buto at vegetatively:

Mga buto. Ang paghahasik ay ginagawa sa kalagitnaan ng Abril. Ang mga buto ng mint ay hinaluan ng buhangin at inihasik sa mamasa-masa na lupa sa lalim na 2-3 cm. Pagwiwisik ng buhangin o masustansiyang lupa sa itaas. Matapos ang paglitaw ng mga punla, ang paggawa ng malabnaw ay isinasagawa, na nag-iiwan ng pagitan sa pagitan ng mga punla ng hindi bababa sa 15-20 cm Kung ang ombalo mint ay lumago sa mga punla, ang halaman ay inilipat sa isang permanenteng lugar sa yugto ng 2-3 totoong dahon.
Mga pinagputulan. Ang mga pinagputulan ay isinasagawa sa tagsibol at Agosto. Ang mga pinagputulan na 10 cm ang haba ay pinutol mula sa isang malusog na halaman.Ang inani na materyal ay ibinaon sa basang buhangin sa isang matinding anggulo at tinatakpan ng isang proteksiyon na pelikula. Matapos lumitaw ang mga ugat, ang mga pinagputulan ay handa na upang mailipat sa isang permanenteng lokasyon. Ang halaman ay nakatanim sa lalim na 5 cm, na may pagitan ng 10-15 cm.
Mahalaga! Ang mga pinagputulan ng ombalo mint ay umuugat nang mabuti sa tubig.

Mga panuntunan sa landing

Ang Ombalo mint ay hindi mapagpanggap sa paglaki at pag-aalaga. Ngunit upang maging komportable ang pampalasa, kailangan mong lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para dito. Mas pinipili ng Ombalo mint ang mainit-init na klima, samakatuwid ito ay laganap sa timog ng Russia.Kapag lumaki sa mga rehiyon na may hindi matatag na klima, ang planting site ay matatagpuan sa bukas na araw. Ang lupa ay dapat na mataba, dahil sa maubos na lupa ang mga dahon ay nagiging kupas at ang pamumulaklak ay nagiging maikli at panandalian.

Mahalaga! Bago magtanim ng pennyroyal, kailangan mong maging pamilyar sa mga patakaran ng pangangalaga at paglilinang, mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon, at tingnan ang mga larawan at video.

Ang paghahanda ng site para sa pagtatanim ay nangyayari sa taglagas. Upang gawin ito, maghukay ng lupa, alisin ang mga damo at rhizome. Kung mahirap ang lupa, ang bulok na compost o pataba ay idinagdag sa panahon ng paghuhukay.

Sa kabila ng katotohanan na ang ombalo mint ay isang halamang mahilig sa init, maaari itong makatiis sa temperatura na kasingbaba ng -23 °C. Ngunit pinapayuhan ng mga nakaranasang hardinero na upang maprotektahan ang mga batang shoots mula sa hamog na nagyelo, natatakpan sila ng agrofibre o mulch para sa taglamig.

Mga tampok ng paglilinang

Upang makakuha ng isang maganda, kapaki-pakinabang na halaman, nangangailangan ito ng wastong pangangalaga. Ang pagtutubig ng ombalo mint ay isinasagawa pagkatapos matuyo ang tuktok na layer ng lupa. Ang irigasyon ay dapat na madalas at katamtaman. Kapag lumalaki sa may tubig na lupa, ang mint ay magdurusa mula sa fungal at viral na mga sakit. Kung kulang ang tubig, ang ombalo mint ay tutubo at hindi maganda ang bubuo.

Pagkatapos ng bawat pagtutubig, ang pag-loosening at pag-alis ng mga damo ay isinasagawa, dahil ang damo ay lubhang nauubos ang lupa at isang carrier ng mga sakit at peste ng insekto.

Mga peste at sakit

Kung ang mga tagubilin sa pangangalaga ay hindi sinusunod, ang mga pampalasa ay maaaring magdusa mula sa mga sakit at peste ng insekto. Upang simulan ang paggamot sa isang napapanahong paraan, kailangan mong malaman kung ano ang sanhi ng ombalo mint at tingnan ang mga larawan ng mga peste. Ang mga sumusunod na karamdaman ay madalas na lumilitaw sa mga maanghang na pananim:

kalawang - isang sakit na lumilitaw sa madalas na pagtutubig, mataas na nilalaman ng nitrogen sa lupa at sa malamig na tag-araw.Ang sakit ay maaaring makilala sa pamamagitan ng paglitaw ng mga pulang spot sa leaf plate. Ang laban ay binubuo ng pagsasagawa ng mga hakbang sa pag-iwas: pagpapanatili ng pag-ikot ng pananim, paggamot sa tagsibol na may mga fungicide, pagbabago ng lugar ng paglago tuwing 5 taon.
Peppermint flea beetle - lumilitaw ang maliliit, matingkad na kayumangging insekto sa unang kalahati ng tag-araw. Ang mga babae ay nangingitlog sa root zone, at ang napisa na larvae ay unang kumakain ng maliliit na ugat, pagkatapos ay gumapang sa ibabaw at mabilis na sirain ang buong bahagi sa ibabaw ng lupa. Ang gamot na "Actellikt" ay makakatulong sa paglaban sa peste. Kung ang paggamot ay hindi natupad, ang ombalo mint ay namatay.
Ang leaf beetle ay isang insekto na lumilitaw sa mga unang mainit na araw, kapag ang temperatura ng gabi ay hindi mas mababa sa + 14 °C. Ang mga beetle ay kumakain sa mga dahon at nangingitlog sa mga inflorescence. Maaari mong mapupuksa ang peste na may pagbubuhos ng paminta. Upang gawin ito, palabnawin ang 150 g ng ground hot pepper sa 10 litro ng tubig.

Kailan at paano mangolekta ng mga flea beetle

Ang Ombalo mint ay inaani sa kalagitnaan ng Hulyo. Upang mapanatili ng halaman ang mga katangian ng pagpapagaling nito, kailangan mong malaman ang mga panuntunan sa pagkolekta:

Ang batang halaman ay hindi pinutol, dahil hindi ito naglalaman ng sapat na halaga ng mahahalagang langis at walang mga nakapagpapagaling na katangian.
Pinakamainam na mangolekta ng ombalo mint sa isang malinaw na araw ng umaga.
Ang damo ay hindi naputol, ngunit pinutol sa isang katlo ng haba nito gamit ang isang matalim na kutsilyo, dahil ito ay magbibigay-daan para sa pangalawang ani sa pagtatapos ng tag-araw.
Ang mga malulusog na halaman lamang ang may mga katangian ng pagpapagaling. Kung ang mga dahon ay kupas, puti, o may mekanikal na pinsala, ang damo ay hindi angkop para sa koleksyon.

Paano maayos na matuyo ang pennyroyal

Ang nakolektang ombalo mint ay inilalagay sa maliliit na bungkos. Ang mga ito ay nakabitin sa isang malilim, well-ventilated na lugar.Kung ang gawain ay upang mapanatili ang pagiging bago sa loob ng mahabang panahon, ang mga bungkos ay nakabalot sa isang mamasa-masa na tela at itabi sa isang madilim, malamig na lugar. Kapag nangongolekta ng mga dahon, pinagsunod-sunod ang mga ito bago matuyo, hugasan at inilatag sa isang manipis na layer sa papel. Upang matiyak ang pantay na pagkatuyo, ang mga dahon ay hinahalo paminsan-minsan.

Mahalaga! Ang proseso ng pagpapatayo ay hindi dapat pabilisin sa oven o sa bukas na araw, dahil ang lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian ng ombalo mint ay mawawala kasama ng aroma.

Ang kahandaan para sa pag-iimbak ay tinutukoy ng langutngot ng tangkay o dahon. Upang ang mga hilaw na materyales ay hindi tumagal ng maraming espasyo, sila ay durog, inilagay sa mga lalagyan at nakaimbak sa isang madilim na lugar. Ang buhay ng istante ng pinatuyong mint ay hindi hihigit sa isang taon.

Ang mga dahon ay maaari ding maging frozen. Ang mga ito ay hugasan, tuyo, nakabalot sa foil at ilagay sa freezer. Sa form na ito, pinapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian, panlasa at aroma. Shelf life 1-2 taon.

Konklusyon

Ang Ombalo mint ay hindi lamang isang malusog, mabangong pampalasa, kundi isang magandang halaman ng pamumulaklak. Ginagamit ito sa pagluluto, katutubong gamot, cosmetology at disenyo ng landscape. Kung ang mint ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga pinggan, dapat itong alalahanin na ang labis na paggamit ay maaaring humantong sa hindi maibabalik na mga kahihinatnan.