Nilalaman
Ang hilaw na kalabasa ay isang produktong bitamina na kadalasang ginagamit para sa pagbaba ng timbang at upang mapabuti ang kalusugan ng katawan. Upang maunawaan kung gaano kalaki ang mga benepisyo ng isang hilaw na gulay, kailangan mong pag-aralan ang komposisyon at maunawaan kung paano nakakaapekto ang produkto sa katawan.
Komposisyon at halaga ng hilaw na kalabasa
Ang isang orange na gulay na hindi sumailalim sa paggamot sa init ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pulp ay naglalaman ng:
- selulusa;
- abo at mga organikong acid;
- ascorbic acid at tocopherol;
- thiamine at beta-carotene;
- potasa, posporus at sosa;
- magnesiyo, yodo at bakal;
- bitamina B6 at B9;
- kaltsyum at murang luntian;
- pantothenic acid at mataba acids;
- pectin at bitamina A.
Mula sa punto ng view ng nutritional value, ang komposisyon ay pangunahing kinakatawan ng carbohydrates, naglalaman sila ng mga 6.5 g. Ang mga protina ay naroroon sa dami ng 1 g, at ang halaga ng taba ay 0.1 g lamang.
Mga hilaw na calorie ng kalabasa
Ang orange na gulay ay ang batayan ng pinaka-epektibong mga diyeta sa pagbaba ng timbang para sa isang dahilan. Ang calorie na nilalaman ng hilaw na kalabasa bawat 100 g ay 23 kcal lamang, imposibleng makakuha ng timbang sa produkto.
Glycemic index ng hilaw na kalabasa
Ang mga glycemic index ng hilaw at lutong kalabasa ay hindi pareho. Kaya, para sa isang hindi naprosesong gulay ito ay katumbas ng 25 mga yunit - ito ay isang mababang figure, kaya ang mga diabetic ay maaaring kumonsumo ng pulp ng kalabasa nang walang takot.
Tulad ng para sa glycemic index ng pinakuluang gulay, ito ay kasing dami ng 75 na mga yunit - ang naprosesong pulp ay dapat na kainin nang may labis na pag-iingat.
Bitamina nilalaman ng hilaw na kalabasa
Ang mga benepisyo ng hilaw na kalabasa para sa katawan ng tao ay higit na tinutukoy ng pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina sa loob nito. Karapat-dapat sila ng mas detalyadong pagsasaalang-alang.
- Ang orange na hilaw na gulay ay naglalaman ng pinakamaraming bitamina A - humigit-kumulang isa at kalahating pang-araw-araw na kinakailangan sa bawat 100 g. Ang bitamina A ay responsable para sa paningin, kalusugan ng balat at buhok, kaya pinipigilan ng gulay ang pag-unlad ng mga sakit sa mata at napaaga na pagtanda.
- Ang pulp ay naglalaman din ng mga bitamina ng subgroup B, ibig sabihin, mga 0.5 mg ng bitamina B3, tungkol sa 0.4 mg ng bitamina B5 at tungkol sa 0.1 mg ng bitamina B6. Ang isa pang 14 mcg sa pulp ay bitamina B9. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay napakahalaga para sa malusog na paggana ng mga daluyan ng dugo, kalamnan at sistema ng nerbiyos, at protektahan ang utak at puso ng tao mula sa mga degenerative na proseso.
- Ang bitamina C ay naroroon sa komposisyon sa halagang 8 mg. Ang pagkain ng gulay ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa sipon; ito ay lalong mahalaga sa taglagas, kapag mayroong maraming mga ito sa mga istante.
- Ang gulay ay naglalaman ng 0.4 mg ng bitamina E. Ang sangkap na ito ay responsable para sa mga proseso ng pagbabagong-buhay sa katawan, pag-renew ng cell at ang kagandahan at kabataan ng balat.Ang pagkain ng gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga babaeng interesadong mapanatili ang kabataan.
Ang komposisyon ay naglalaman ng mga bitamina D, PP, F at T sa mga maliliit na dami. Sa regular na paggamit ng produkto, ang pinaghalong bitamina na ito ay nagtataguyod ng normal na panunaw, at nag-normalize din ng aktibidad ng utak at nagsisilbing pag-iwas sa mga pagbabago sa sclerotic.
Aling kalabasa ang mas malusog: hilaw o pinakuluang?
Parehong hilaw at naproseso, ang gulay ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan.
- Ang hilaw na kalabasa ay naglalaman ng maximum na kapaki-pakinabang na mga bahagi - bitamina, mineral, natural na mga acid. Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla ng pandiyeta, ito ay isang natural na laxative; sa tulong ng isang gulay maaari mong mabilis na mapupuksa ang paninigas ng dumi. Kasama sa mga pakinabang ang mababang calorie na nilalaman at mababang GI ng hilaw na kalabasa - maaari itong kainin kapwa sa isang diyeta at para sa diyabetis.
- Kasabay nito, ang pinakuluang gulay ay nagpapanatili din ng isang mataas na halaga ng mga mahahalagang sangkap; sa panahon ng paggamot sa init, ilang mga bitamina lamang ang nawasak dito, halimbawa, ascorbic acid. Mayroon pa ring maraming hibla sa produkto, at ang pinakuluang pulp ay ginagamit upang linisin ang katawan, ngunit ang laxative effect nito ay hindi gaanong binibigkas.
Mula sa punto ng view ng mababang calorie na nilalaman at porsyento ng mga bitamina at mineral, ang mga hilaw na gulay ay tiyak na mas malusog. Ngunit sa parehong oras, ang pinakuluang kalabasa ay maaaring kainin sa maraming dami, dahil hindi ito pumukaw ng mga pag-atake ng pagtatae.
Ano ang mga benepisyo ng hilaw na kalabasa para sa katawan ng tao?
Ang mga benepisyo ng hilaw na kalabasa ay napakahusay. Kapag regular na kinakain sa diyeta, ang produktong ito:
- tumutulong na mapabuti ang paggana ng bituka at mapupuksa ang talamak na paninigas ng dumi;
- ay nagbibigay-daan sa mabilis mong linisin ang katawan ng mga lason at makamit ang makabuluhang pagbaba ng timbang sa loob ng ilang araw;
- pinapalakas ang mga daluyan ng dugo at pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis;
- normalizes presyon ng dugo;
- pinoprotektahan ang atay mula sa mga sakit at may choleretic effect;
- nagpapabuti ng kondisyon ng balat at buhok;
- tumutulong labanan ang kakulangan sa bitamina.
Ang pagkain ng hilaw na gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Ang orange na gulay ay nakakatulong na mapawi ang insomnia, mapabuti ang tono ng katawan at mapabuti ang pagganap.
Para sa lalaki
Ang hilaw na kalabasa ay mabuti para sa mga lalaki; ito ay nagtataguyod ng produksyon ng testosterone at nagpapabuti ng potency. Gayundin, ang mga hilaw na gulay ay nagpoprotekta laban sa pagkasira at pagpapanumbalik ng atay, at tumutulong din na labanan ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan.
Ang paggamit ng produkto ay pumipigil sa pag-unlad ng mga bukol ng prostate, na lalong mahalaga para sa mga lalaki sa pag-abot sa katamtamang edad.
Para sa babae
Ang mga benepisyo ng hilaw na kalabasa para sa katawan ng isang babae ay pangunahing nakasalalay sa mga katangian ng pandiyeta ng pulp. Sa mas mababa sa isang linggo, maaari kang mawalan ng ilang kilo sa isang pumpkin diet nang hindi nagdudulot ng anumang pinsala sa iyong katawan.
Ang kapaki-pakinabang na produktong ito ay nakakatulong din na mapawi ang insomnia, nagpapalakas ng mga kuko at mga follicle ng buhok, at nagpapabuti sa tono ng balat at pagkalastiko. Dahil ang gulay ay nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic sa mga tisyu, maaari itong magamit upang mabawasan ang cellulite. Kapaki-pakinabang din na ubusin ang pulp sa panahon ng menopause - pinapabuti nito ang pangkalahatang kagalingan at tumutulong na balansehin ang mga antas ng hormonal.
Mabuti ba ang hilaw na kalabasa para sa pagbubuntis?
Sa panahon ng panganganak, ang kalabasa ay maaaring magdala ng napakalaking benepisyo.Una sa lahat, nakakatulong ito upang makayanan ang mga pag-atake ng toxicosis at tumutulong na alisin ang labis na likido kapag nangyayari ang edema. Ang malusog na pulp ng kalabasa ay nakakatulong na mapawi ang paninigas ng dumi, na kadalasang nakakaapekto sa mga buntis na kababaihan.
Ang komposisyon ng bitamina ng hilaw na produkto ay mahalaga hindi lamang para sa babae, kundi pati na rin para sa pagbuo ng fetus. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon ay nag-aambag sa tamang pagbuo ng nervous system at utak ng sanggol.
Maaari bang kumain ng hilaw na kalabasa ang mga bata?
Ang mga bata ay maaaring kumain ng hilaw na kalabasa pagkatapos ng 1 taong gulang; bago iyon, ang mga bituka ng sanggol ay hindi makayanan ang malaking halaga ng hibla. Kailangan mong ipakilala ang mga gulay sa diyeta sa maliliit na bahagi, maingat na subaybayan ang reaksyon ng katawan ng bata; kung minsan ang orange na pulp ay maaaring makapukaw ng mga reaksiyong alerdyi.
Kung tinatanggap ng katawan ng sanggol ang hindi naprosesong gulay na maayos, ang malusog na produkto ay magsisilbing isang maaasahang lunas sa bahay para sa paninigas ng pagkabata at palalakasin ang immune system ng bata.
Para sa anong mga sakit dapat kang kumain ng hilaw na kalabasa?
Ang pagkain ng hilaw na kalabasa nang walang laman ang tiyan ay magiging kapaki-pakinabang para sa maraming karamdaman; sinusuportahan nito ang lakas ng katawan at nakakatulong na labanan ang mga malalang sakit.
- Makikinabang ang diabetes sa pagkain ng hindi naprosesong hilaw na sapal. Hindi tulad ng mga lutong gulay, ang hilaw na kalabasa ay may napakababang glycemic index at hindi nagiging sanhi ng matinding pagtaas sa mga antas ng asukal.Ang produkto ay tumutulong sa mga diabetic na mapanatili ang normal na panunaw, ngunit, siyempre, dapat itong kainin sa katamtaman.
- Ang hilaw na produkto ay epektibong nagde-detoxify sa atay. Ito ay kapaki-pakinabang hindi lamang bilang isang preventive measure, kundi pati na rin para sa malubhang sakit ng organ na ito - hepatitis at cirrhosis. Itinataguyod ng produkto ang pag-renew ng cell at tinutulungan ang atay na mabawi nang mas mabilis at bumalik sa normal na paggana.
- Ang hilaw na kalabasa ay isa sa mga pinakamahusay na pagkain para sa pagbaba ng timbang. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito at makapangyarihang mga katangian ng paglilinis, ang malusog na pulp ay nagtataguyod ng epektibo at napakabilis na pagbaba ng timbang, at nakakatugon din kahit na sa napakahigpit na mga diyeta.
- Ang gulay ay kapaki-pakinabang para sa mga sipon at humina na kaligtasan sa sakit. Para sa trangkaso, sipon at ubo, maaari kang kumain ng hilaw na kalabasa na may pulot; ang kumbinasyon ng mga produktong ito ay magkakaroon ng dobleng epekto. Ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay mabilis na bawasan ang temperatura, itigil ang mga proseso ng pamamaga at i-activate ang sistema ng depensa ng katawan upang labanan ang sakit.
Inirerekomenda na kumain ng hilaw na kalabasa para sa mga sakit sa mata, naglalaman ito ng maraming beta-carotene, bitamina A at E. Ang mga sangkap na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng retina at tumutulong na palakasin ito. Pinipigilan ng hilaw na gulay ang pag-unlad ng mga katarata at myopia, tumutulong sa pag-alis ng talamak na pagkapagod sa mata, at pinapaginhawa ang pagkatuyo at pagkasunog sa mga mata kapag patuloy na nagtatrabaho sa computer.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na ari-arian ng hilaw na kalabasa ay ang malakas na diuretikong epekto nito. Ang hilaw na gulay ay magiging malaking pakinabang kung ikaw ay madaling kapitan ng pamamaga at aalisin ang labis na likido mula sa mga tisyu. Kasabay nito, ang potasa, na naroroon sa maraming dami sa komposisyon, ay makakatulong sa pagtunaw ng buhangin at maliliit na bato sa mga bato at pantog.Ang produkto sa kanyang hilaw, hindi naprosesong anyo ay inirerekomenda para sa pagkonsumo kahit na may isang malubhang sakit tulad ng kidney failure.
Mga benepisyo ng hilaw na kalabasa para sa pagbaba ng timbang
Ang hilaw na kalabasa sa walang laman na tiyan ay nagpapalitaw ng mga aktibong proseso ng metabolic sa katawan. Ang kapaki-pakinabang na epekto ay ang pagtunaw ng pagkain ay nangyayari nang mas mabilis, at ang motility ng bituka ay gumagana nang mas aktibo. Kaya, kapag kumakain ng hilaw na pulp sa isang diyeta, ang mga proseso ng paglilinis ng katawan ay inilunsad - ang mga naipon na lason at likido ay inilabas, ang mga nakakalason na sangkap na nakakasagabal sa malusog na paggana ng katawan ay tinanggal mula sa mga tisyu.
Mayroong maraming mga pagpipilian sa diyeta - ang ilang mga diyeta ay idinisenyo para sa 7 at 10 araw, ayon sa iba, kailangan mo lamang kumain ng mga gulay sa loob ng 3-4 na araw. Maaari mo ring samantalahin ang mga araw ng pag-aayuno sa hindi naprosesong pulp - ito ay isang opsyon para sa instant at kapansin-pansing pagbaba ng timbang, dahil hanggang 2 kg ang maaaring mawala bawat araw.
Sa karaniwan, ang pang-araw-araw na halaga ng mga gulay ay humigit-kumulang 500 g; kung kumain ka ng masyadong maraming hindi naprosesong pulp, ito ay hahantong sa sira na dumi.
Maaari bang makasama ang hilaw na kalabasa?
Ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na kalabasa ay nakasalalay hindi lamang sa pag-iingat sa pagkonsumo ng gulay, kundi pati na rin sa kondisyon ng katawan. Ang orange na gulay ay may ilang mga kontraindiksyon, na kinabibilangan ng:
- gastritis at ulser sa panahon ng exacerbation;
- pancreatitis - sa talamak na yugto ng sakit, ang pulp ng kalabasa ay makakasama sa pancreas at magdudulot ng pagtaas ng sakit;
- intestinal colic - kapaki-pakinabang na laxative properties sa kasong ito ay magiging mapanganib sa katawan;
- allergy - kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan sa orange na gulay, mas mahusay na maiwasan ito nang lubusan.
Dapat mong lapitan ang hindi naprosesong kalabasa nang may pag-iingat kung mayroon kang diabetes. Sa kabila ng katotohanan na ang glycemic index ng produkto ay mababa, sa labis na dami ang kapaki-pakinabang na pulp ay maaari pa ring makapinsala sa katawan.
Ang kalabasa ay maaari ring magdulot ng pinsala sa mga karies at sensitibong enamel ng ngipin. Ang mga organikong acid sa komposisyon nito ay nakakainis, at pagkatapos kainin ang pulp dapat mong banlawan ang iyong bibig nang lubusan.
Konklusyon
Ang hilaw na kalabasa ay isang produkto na may binibigkas na mga kapaki-pakinabang na katangian, na may mataas na halaga hindi lamang para sa mga matatandang lalaki at babae, kundi pati na rin para sa mga bata. Ang pulp ng kalabasa ay may kaaya-ayang lasa at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang, tumutulong sa mga malalang karamdaman at pagkawala ng lakas - ngunit dapat itong kainin sa katamtaman upang hindi maging sanhi ng aksidenteng pinsala sa kalusugan.
