Nilalaman
Maraming tao ang hindi gusto ang kalabasa dahil sa malambot na lasa at aroma nito, at higit sa lahat, dahil sa kung minsan ay napakalaki nito. Pagkatapos ng lahat, sa paglaki o pagbili ng tulad ng isang colossus, dapat mong agad na matukoy kung anong mga pinggan ang ihahanda mula dito, dahil hindi ito magtatagal kapag binuksan. Ang mga marinade, jam, at minatamis na prutas ay handa na, ngunit ang pulp ng kalabasa ay hindi pa rin tapos. Ang Pumpkin Baby ay hindi magdudulot ng mga ganitong problema. Ito ay ganap na naaayon sa pangalan nito. Bilang karagdagan, mayroon itong isang kaakit-akit na kulay ng laman at nakakaakit na aroma.
Paglalarawan ng pumpkin Baby
Ang Kroshka pumpkin variety ay nakuha ng mga espesyalista mula sa All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon Growing, na matatagpuan sa rehiyon ng Astrakhan, noong 80s ng huling siglo. Ang iba't-ibang ay kasama sa Rehistro ng Estado ng Russia lamang noong 1996 na may mga rekomendasyon para sa paglilinang sa Lower Volga at Far Eastern na mga rehiyon. Sa kabila nito, ang kalabasa ng Kroshka ay matagumpay na nag-ugat sa maraming mga rehiyon ng Russia at nakalulugod sa mga residente ng tag-araw sa pagiging hindi mapagpanggap nito kapwa sa timog at sa gitnang Russia, at ang mga larawan at pagsusuri nito tungkol dito ay nakakaakit ng pansin ng isang pagtaas ng bilang ng mga hardinero.
Ang mga halaman ng iba't ibang Kroshka ay inuri bilang mga uri ng pag-akyat ng kalabasa. Bagaman, batay sa kanilang panlabas na gawi, hindi sila maaaring mauri bilang partikular na makapangyarihan.Ang pangunahing pilikmata ay ang pinakamahaba at maaaring umabot ng tatlo o higit pang metro.
Hindi ganoon kahaba ang mga side shoots. Sa pangkalahatan, ang mga halaman ng kalabasa na ito ay medyo compactly nakaayos, na nagpapahintulot sa kanila na ilagay sa isang napakaliit na lugar. Ang mga dahon ay malaki ang laki, mayaman sa berdeng kulay, hugis ng bato, halos hindi nahiwa. Tinatakpan nila ang lupa ng tuluy-tuloy na karpet sa anyo ng malalaking mangkok. Samakatuwid, kapag ang mga prutas ay hinog, kailangan nila ng kaunting pagnipis upang ang mga bunga ng kalabasa ay makakuha ng higit na init ng araw at liwanag.
Paglalarawan ng mga prutas
Ang mga bunga ng iba't ibang Kroshka, nakakagulat, ay nabibilang sa grupo ng mga malalaking prutas na kalabasa. Gayunpaman, ang mga ito ay medyo malaki ang sukat kumpara sa iba pang mga gulay, mula 20 hanggang 40 cm ang lapad. Bagaman sa pamilya ng kalabasa sila, siyempre, ay maaaring ituring na mga sanggol. Ang mga prutas ay may patag, bilog, maayos na hugis, na may medyo binibigkas na mga segment at makinis na balat. Karaniwan silang lumalaki nang pantay-pantay; ang bigat ng isang kalabasa ay maaaring mag-iba sa loob ng maliliit na limitasyon, mula 2.5 hanggang 3.5 kg.
Ang kulay ay nakararami sa mapusyaw na kulay-abo, minsan halos puti, na may halos hindi kapansin-pansin na madilim na mga guhitan ng isang maberde na kulay sa kahabaan ng mga lobe. Minsan may mga malabo na pinkish spot sa mga prutas.
Kasabay nito, ang pulp ng iba't ibang Kroshka pumpkin ay napakaliwanag, matinding kulay kahel, tulad ng sa larawan, bagaman ayon sa ilang mga paglalarawan ay mayroon itong madilaw-dilaw na tint.
Sinasakop ng pulp ang karamihan sa dami ng prutas.
Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng espesyal na tamis at density nito, ngunit sa parehong oras ay madaling masira. Walang mga hibla.Nire-rate ng iba't ibang tagatikim ang mga katangian ng panlasa bilang mabuti at mahusay. Ang aroma ay hindi maihahambing, nakapagpapaalaala ng melon. Ang mga prutas ng kalabasa ng Kroshka ay naglalaman ng mga 16% dry matter, 9.2% sugars at 12 mg ng karotina bawat 100 g ng hilaw na materyal.
Ang balat ng prutas ay may katamtamang kapal, makahoy na uri. Maaaring hindi ito masyadong maginhawa kapag pinuputol, ngunit ang mga pumpkin ay perpektong napanatili sa normal na mga kondisyon ng silid. Sa paghusga sa paglalarawan ng iba't, ang mga crumbled pumpkins ay pinahihintulutan din ang transportasyon sa anumang distansya.
Ang pugad ng binhi ay maliit sa laki at may siksik na pagkakapare-pareho. Ang placentas, tatlo sa bilang, ay matatagpuan malapit sa mga dingding. Ang mga buto ay medyo malaki, may pinahabang hugis na hugis-itlog at makinis na balat na parang shell. Nailalarawan sa pamamagitan ng isang dilaw na kulay. Ang 1000 buto ay tumitimbang ng 368 g. Ang mga buto ay bumubuo lamang ng 1.2% ng kabuuang dami ng isang kalabasa.
Ang mga prutas ay angkop para sa anumang pagproseso ng culinary. Ang kanilang siksik na laman ay ginagawang perpekto para sa paggawa ng mga minatamis na prutas at malamig na jam. Ngunit ang mga lugaw at purong sopas ay napakahusay din. Ang mga adobo na piraso ng kalabasa ay mananatiling malutong sa mahabang panahon. At para sa pagluluto ng mga pancake at pancake, halos anumang iba't ibang kalabasa ay angkop.
Nang kawili-wili, ang Kroshka pumpkin variety ay magkapareho sa isa pang uri ng gulay na ito na may katulad na pangalan - Honey Kroshka. Ang lahat ng mga katangian ng mga bunga ng dalawang uri na ito ay halos magkapareho sa bawat isa. Ang mga kalabasa ng iba't ibang Honey Crumb ay mayroon lamang mas malinaw na lasa at aroma ng pulot, pati na rin ang isang maberde na tint sa balat.
Well, ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan nila ay ang Kroshka variety ay isang climbing variety ng pumpkin, at ang Honey Kroshka variety ay isang bush variety. Kung hindi man, ang mga varieties ay magkatulad na kahit na ang mga tagagawa ng planting material ay nalilito sila sa isa't isa at kung minsan ay tinatawag silang parehong uri.Ngunit ang Honey Baby pumpkin ay hindi kasama sa Rehistro ng Estado at ibinebenta lamang ng kumpanya ng Siberian Garden, kung saan ang mga packet ng binhi ay makikita mo ang paglalarawan nito. Ito ay nagpapahiwatig na ito ay pinalaki ng mga lokal na Siberian breeder para sa paglilinang sa malawak na mga teritoryo ng Trans-Ural.
Mga katangian ng iba't-ibang
Ang Kroshka pumpkin variety ay karaniwang inuri bilang mid-season, bagaman sa ilang mga paglalarawan ay tinatawag itong mid-late. Sa anumang kaso, ang mga pumpkin ay may oras upang pahinugin kahit na sa mga kondisyon ng panahon ng gitnang zone, kahit na kung ang paraan ng paglaki ng punla ay ginagamit. Ang panahon ng ganap na pagkahinog ay mula 120 hanggang 130 araw mula sa sandali ng ganap na paglitaw.
Ang ani ng iba't ibang Kroshka ay matatag anuman ang mga kondisyon ng panahon. Mga 5-8 kg ng gulay ang inaani kada metro kuwadrado. Ayon sa mga pagsusuri at paglalarawan mula sa mga hardinero, sa karaniwan, mula sa isang bush ay nag-aani sila mula 3 hanggang 4 na Kroshka na kalabasa na prutas, na tumitimbang ng mga 3 kg. Ang iba't ibang Kroshka ay sikat sa malamig na paglaban nito; ang mga prutas ay hinog nang mabuti kahit na sa bukas na lupa ng rehiyon ng Leningrad.
Paglaban sa mga peste at sakit
Ang iba't ibang Kroshka ay nagpapakita ng paglaban sa tulad ng isang hindi kanais-nais na fungal disease bilang anthracnose, na nagpapakita ng sarili sa mga brown-yellow spot na sumasaklaw sa mga dahon at bunga ng mga halaman.
Ngunit mayroong pagkamaramdamin sa powdery mildew, kaya ang mga hakbang sa pag-iwas at proteksiyon laban sa sakit na ito ay kinakailangan.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang iba't ibang Kroshka ay may maraming mga karapat-dapat na katangian, kung saan maraming mga hardinero ang umibig dito:
- mahusay na lasa at aroma;
- matatag na mga tagapagpahiwatig ng ani;
- maginhawang sukat na nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito nang sabay-sabay;
- malamig na pagtutol at paglaban sa iba pang masamang kondisyon ng panahon;
- mahusay na pagpapanatili ng kalidad at transportability;
- ang mga prutas ay madaling ihiwalay sa tangkay;
- ang mga pumpkin ay angkop para sa mekanisadong pag-aani.
Kabilang sa mga disadvantages ang pagiging madaling kapitan nito sa powdery mildew at ang katotohanan na mahirap gamitin para sa mga dekorasyon sa holiday dahil sa maliit na sukat nito.
Pagpapalaki at pag-aalaga ng baby pumpkin
Ang Pumpkin Kroshka ay maaaring ihasik ng mga babad na buto nang direkta sa lupa, o maaari itong lumaki sa mga punla. Isinasaalang-alang ang medyo huli na tiyempo ng pagkahinog nito, sa mga kondisyon ng gitnang zone mas mainam na unang palaguin ang mga punla.
- Upang gawin ito, sa katapusan ng Abril, ang mga buto ay ibabad para sa isang araw sa maligamgam na tubig kasama ang pagdaragdag ng mga stimulant ng paglago.Magkomento! Maaari kang maghintay ng 2 hanggang 4 na araw bago mapisa ang mga usbong at pagkatapos ay itanim ang mga buto sa lupa.
- Pagkatapos ang mga buto ay itinanim nang paisa-isa sa mga kaldero na puno ng magaan na pinaghalong pagtatanim. Ang mga ito ay natatakpan ng pelikula at inilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa lumitaw ang mga unang shoots.
- Kapag lumitaw ang mga punla, ang pelikula ay tinanggal at ang mga kaldero ay inilipat sa isang maliwanag na lugar, sinusubukan na makakuha ng sikat ng araw nang hindi bababa sa ilang oras sa isang araw.
- Ang mga punla ay karaniwang itinatanim sa mga kama sa katapusan ng Mayo o sa simula ng Hunyo, kapag lumipas na ang banta ng pagbabalik ng frost. Sa puntong ito, ang mga halaman ay karaniwang nagkakaroon ng 2-3 totoong dahon.
Magtanim ng kalabasa sa isang garden bed na mayamang organikong bagay, dahil ang mga gulay na ito ay mahilig sa lupa na mayaman sa sustansya. Kung walang organikong bagay sa kamay, pagkatapos ay sa isang kama na 1 sq. m. kailangan mong idagdag:
- 30 g ammonium nitrate;
- 60 g superphosphate;
- 30 g ng potash fertilizers;
- 3 tasang kahoy na abo.
Ang lahat ng inilapat na pataba ay lubusan na halo-halong sa lupa.
Ang pinakamainam na pamamaraan para sa pagtatanim ng mga punla ay 60x60 cm.
Marahil sa mga unang linggo pagkatapos ng pagtatanim, ang mga punla ng kalabasa ay mangangailangan ng karagdagang kanlungan mula sa maliwanag na araw o posibleng malamig na mga snap. Karaniwan, ang isang pelikula o hindi pinagtagpi na materyal ay ginagamit para sa layuning ito sa mga arko.
Kapag lumalaki ang Kroshka pumpkin, isang mahalagang hakbang ang pagbuo ng mga halaman. Ang mahalaga dito ay ang layunin na gustong makamit ng hardinero.
- Kung nais mong palaguin ang ilang mga prutas na kasing laki hangga't maaari, kung gayon sa kasong ito kailangan mong alisin ang lahat ng mga shoots at stepson mula sa pangunahing shoot. At kurutin ito, mag-iwan ng 4-6 na dahon pagkatapos ng pinakahuling kalabasa.
- Kung nais mong palaguin ang higit pang mga prutas nang hindi hinahabol ang kanilang laki, pagkatapos ay iwanan ang dalawang pinakamalakas na mga shoots sa gilid, at putulin ang pangunahing isa, mag-iwan ng 4 na dahon pagkatapos ng 3 kalabasa. Isang kalabasa ang natitira sa bawat side shoot. Ang isang mas malaking bilang ng mga prutas ay malamang na hindi magkaroon ng oras upang pahinugin.
Sinisikap nilang tubigan ang iba't ibang Kroshka na kalabasa hanggang sa lumitaw ang mga unang buds at ang lupa ay ganap na natatakpan ng mga dahon. Mula sa sandaling nabuo ang mga ovary, ang pagtutubig ay nabawasan, at habang ang mga prutas ay hinog, ito ay ganap na tumigil. Kung ang lupa ay lubusang napataba kapag nagtatanim, kung gayon ang Kroshka pumpkin ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapabunga.
Konklusyon
Ang Pumpkin Kroshka ay isang napaka-maginhawang iba't sa lahat ng aspeto, kapwa para sa paglaki at para sa pagkain sa lahat ng posibleng mga pinggan. Hindi lamang ito magiging sanhi ng hindi kinakailangang problema, ngunit ito rin ay magpapasaya sa iyo sa lasa at aroma ng pulot nito.
