Physalis pineapple: paglilinang at pangangalaga, larawan

Ang mga recipe para sa paghahanda ng pineapple physalis para sa taglamig ay makakatulong sa iyo na makakuha ng masarap at malusog na paghahanda. Ang halaman ay may mga kapaki-pakinabang na katangian sa katawan. Ito ay nakatanim sa bukas na lupa o lumaki sa mga punla. Sa panahon ng lumalagong panahon, magbigay ng patuloy na pangangalaga.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pineapple physalis

Ang Physalis ay isang miyembro ng pamilyang nightshade, na katutubong sa Timog at Gitnang Amerika. Ang mga shoots ay tuwid, mula 50 hanggang 100 cm ang taas. Ang mga dahon ay manipis, kabaligtaran, hugis-itlog, na may tulis-tulis na mga gilid. Ang mga bulaklak ay nag-iisa, cream o puti ang kulay. Ang takupis ay hugis kampanilya, ang mga talulot ay may matulis na dulo. Ang mga prutas ay bilog, dilaw-kahel, tumitimbang ng 5-10 g. Ang pulp ay matamis, na may binibigkas na aroma.

Ang Physalis berries ay may mga nakapagpapagaling na katangian:

• may diuretic at choleretic effect;
• itigil ang pagdurugo;
• mapawi ang sakit;
• sirain ang bacteria.

Ang pineapple physalis ay kapaki-pakinabang para sa rayuma, gout, sipon, ulser sa tiyan, gastritis, diabetes, hypertension.Ang halaman ay nag-aalis ng mabibigat na metal, kolesterol, lason at mga produkto ng pagkasira.

Ang mga sariwang berry ay nagpapanumbalik ng paggana ng endocrine at digestive system, nagpapababa ng presyon ng dugo, at nagpapaginhawa sa pamamaga. Dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman (53 kcal bawat 100 g), ang mga prutas ay kasama sa diyeta.

Hindi inirerekomenda na ubusin ang mga prutas na physalis ng pinya kung mayroon kang mataas na kaasiman sa tiyan. Ang isa pang kontraindikasyon ay indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga berry.

Pagpapalaki at pag-aalaga ng Physalis pineapple

Sa ibaba ay tinatalakay namin ang proseso ng paglaki at pag-aalaga ng pinya physalis na may mga larawan. Ang pagtatanim at pag-aalaga ng mga halaman ay may sariling katangian.

Lumalagong pinya physalis mula sa mga buto

Sa mainit na klima, ang mga buto ay direktang itinanim sa bukas na lupa. Ang halaman ay hindi mapagpanggap at gumagawa ng magagandang punla. Ang trabaho ay isinasagawa sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Upang mapabuti ang pagtubo ng mga buto, sila ay babad sa isang solusyon ng potassium permanganate o isang growth stimulant. Ito ay sapat na upang itanim ang halaman nang isang beses; sa hinaharap ito ay magpaparami sa pamamagitan ng paghahasik sa sarili.

Mas pinipili ng Physalis pineapple ang neutral na lupa. Ang mga kama kung saan ang mga pipino, repolyo, at mga sibuyas ay lumago isang taon na ang nakaraan ay angkop para dito. Hindi inirerekumenda na magtanim ng physalis pagkatapos ng mga kamatis, patatas, paminta at iba pang nightshades. Ang mga pananim ay madaling kapitan ng mga katulad na sakit.

Ang mga buto ng pineapple physalis ay nananatiling mabubuhay sa loob ng 4 na taon. Bago itanim, ibabad sila sa isang solusyon ng asin. Ang mga buto na lumulutang sa ibabaw ay itinatapon. Ang natitirang materyal ng pagtatanim ay pinananatiling 30 minuto sa isang solusyon ng potassium permanganate.

Bago itanim ang pineapple physalis, ang lupa ay hinukay at pinataba ng abo at humus. Ang mga buto ay itinanim sa mga palugit na 10 cm.Habang sila ay tumubo at umuunlad, ang mga punla ay naninipis. Mag-iwan ng 30 cm sa pagitan ng mga halaman. Maaaring itanim ang mga manipis na punla, mabilis silang mag-ugat sa isang bagong lugar.

Ang pineapple physalis ay itinanim bago ang taglamig. Sa katapusan ng Oktubre, ang mga buto ay nakatanim sa lupa. Ang mga shoot ay lilitaw sa tagsibol. Pinapayat ang mga ito at pinipili ang pinakamalakas na specimen.

Lumalagong Physalis pineapple seedlings

Sa gitnang zone, ang pineapple physalis ay lumaki sa mga punla. Sa bahay, ang isang substrate ay inihanda: isang halo ng peat, humus, turf soil at buhangin sa isang ratio ng 2: 1: 1: 0.5. Sa kalagitnaan ng Abril, ang mga buto ay adobo sa isang solusyon ng gamot na "Fitosporin", pagkatapos ay itinanim sa mga lalagyan.

Lumilitaw ang mga shoots ng Physalis pineapple sa loob ng 7-10 araw. Kapag lumitaw ang 2-3 dahon, ang mga punla ay itinanim sa magkahiwalay na lalagyan. Ang mga punla ay inilalagay sa isang mainit, maliwanag na lugar. 2 linggo bago itanim, inilipat ito sa balkonahe para sa hardening. Sa una, ang mga punla ay natatakpan ng mga takip ng papel mula sa direktang sikat ng araw.

Ang pineapple physalis ay inililipat sa mga kama kapag lumipas na ang mga frost sa tagsibol. Panatilihin ang 60-70 cm sa pagitan ng mga halaman. Inihanda ang mga butas para sa pagtatanim ng physalis. Ang mga punla ay pinalalim sa lupa hanggang sa unang dahon. Ang lupa ay siksik at dinidilig ng sagana.

Mga tampok ng pangangalaga

Ang pag-aalaga sa Physalis pineapple ay kinabibilangan ng:

• katamtamang pagtutubig;
• pagpapakain;
• burol na burol;
• pagluwag ng lupa;
• tinali sa isang suporta;
• pag-aalis ng damo damo.

Regular na dinidiligan ang Physalis pineapple habang natutuyo ang lupa. Upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig, ang lupa ay lumuwag pagkatapos ng ulan o kahalumigmigan. Sa unang bahagi ng tagsibol, ang halaman ay pinakain ng isang pagbubuhos ng mullein o dumi ng manok. Sa panahon ng pamumulaklak at fruiting, 30 g ng superphosphate at potassium salt ay isinama sa lupa. Maaaring idagdag ang mga pataba sa 10 beses na tubig at diligin ang lupa ng solusyon.Ang halaman ay pinapakain ng hindi hihigit sa isang beses bawat 2 linggo.

Ang Physalis pineapple ay hindi nangangailangan ng pruning o pinching. Ang mga prutas ay nabuo sa mga sanga. Ang mas maraming mga shoots ay lumalaki, mas mataas ang pangwakas na ani. Ang mga palumpong ay nakatali sa isang suporta upang hindi sila sumandal sa lupa.

Mga sakit at peste

Ang Physalis pineapple ay bihirang magkasakit. Kadalasan, lumilitaw ang mga sakit sa kawalan ng pangangalaga, pati na rin sa malamig at mamasa-masa na panahon. Ang halaman ay apektado ng mosaic disease, na nagiging sanhi ng paglitaw ng liwanag at madilim na mga spot sa mga dahon. Ang sakit ay likas na viral at hindi magagamot. Ang apektadong bush ay hinukay at nawasak.

Sa panahon ng pag-aani, ang physalis ay maaaring magdusa mula sa late blight. Lumilitaw ang mga madilim na spot sa mga prutas at mabilis na lumalaki. Ang pananim na ito ay hindi angkop para sa pagkain. Upang maiwasan ang sakit, ang mga bushes ay sprayed na may Bordeaux mixture.

Ang Physalis ay madaling atakehin ng mga wireworm at mole cricket. Upang maprotektahan ang bush, ang mga bitag na may pain ng gulay ay inihanda. Ang pag-spray ng solusyon ng gamot na "Iskra" o "Fundazol" ay epektibo rin. Sa taglagas, siguraduhing hukayin ang lugar, pagkatapos ang mga larvae ng insekto ay mapupunta sa ibabaw at mamamatay mula sa lamig.

Pag-aani

Ang mga bunga ng pineapple physalis ay inaani mula sa katapusan ng Hulyo hanggang sa simula ng unang malamig na panahon. Ang mga ito ay inalis mula sa mga shoots kasama ang shell. Para sa paglilinis, pumili ng tuyo, maulap na araw. Ang ani ay nakaimbak nang mahabang panahon sa isang malamig, tuyo na lugar.

Ano ang lutuin mula sa pineapple physalis para sa taglamig

Ang mga jam, jam at compotes ay inihanda mula sa pineapple physalis. Kung tuyo mo ang mga berry, maaari mong gamitin ang mga ito bilang isang dessert.

Jam

Mga sangkap para sa paggawa ng jam:

• hinog na prutas - 600 g;
• butil na asukal - 800 g;
• kanela - 2 mga PC.

Recipe para sa winter jam mula sa Physalis pineapple:

1. Ang mga berry ay binalatan, hinugasan at ang balat ay tinutusok ng isang karayom.
2. Ibuhos ang halo sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at mag-iwan ng kalahating oras.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng tubig at ilagay ang lalagyan sa mababang init.
4. Ang timpla ay hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal at 4 na cinnamon stick ang idinagdag.
5. Pakuluan ang jam sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay i-down ang apoy at panatilihin sa kalan sa loob ng 2 oras.
6. Ang tapos na produkto ay inilalagay sa mga garapon.

Jam

Upang gumawa ng jam kailangan mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

• hinog na berry - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• tubig - 1 baso.

Simpleng recipe ng jam:

1. Ang mga prutas ay binalatan, hinugasan at pinatuyo sa isang tuwalya.
2. Ang Physalis ay ibinuhos sa isang kasirola, idinagdag ang tubig at ilagay sa apoy.
3. Ang halo ay pinakuluan ng 20 minuto hanggang ang mga berry ay ganap na lumambot.
4. Kapag ang pulp ay pinakuluan, magdagdag ng asukal.
5. Panatilihin ang jam sa mababang init para sa isa pang 25 minuto hanggang sa makakuha ka ng homogenous consistency.
6. Ang natapos na jam ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon para sa taglamig.

Mga minatamis na prutas

Ang mga minatamis na prutas ay mga prutas na pinakuluan sa matamis na syrup. Ang dessert na ito ay maaaring makuha mula sa physalis. Ang proseso ay medyo simple, ngunit tumatagal ng maraming oras.

Pangunahing sangkap:

• berries - 1 kg;
• asukal - 1.2 kg;
• tubig - 0.3 l.

Recipe para sa mga minatamis na prutas:

1. Ang mga berry ay tinanggal mula sa mga kahon, hugasan at ibinuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng 2 minuto.
   Aalisin nito ang tuktok na layer na naglalaman ng malagkit na sangkap na may hindi kanais-nais na amoy.
2. Ang mga prutas ay hinuhugasan ng malamig na tubig, pagkatapos ay tinusok ng isang karayom.
3. Ang isang syrup na binubuo ng tubig at asukal ay inilalagay sa kalan upang pakuluan. Ang likido ay pinakuluan, pagkatapos ay ang init ay pinahina at ang butil na asukal ay pinapayagan na matunaw.
4. Ang mga berry ay inilubog sa mainit na syrup at pinakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos ay patayin ang kalan at ang masa ay naiwan sa loob ng 8 oras sa mga kondisyon ng silid.
5. Ang proseso ay paulit-ulit ng 5 beses.
6. Kapag kumpleto na ang huling pagluluto, ilipat ang mga berry sa isang colander at hintaying maubos ang syrup.
7. Ang mga prutas ay inilatag sa mga sheet ng pergamino at tuyo sa loob ng 5-7 araw.
8. Ang mga minatamis na prutas ay dinidilig ng may pulbos na asukal at iniimbak sa isang malamig, madilim na lugar.

Compote

Upang makakuha ng masarap na inumin kakailanganin mo:

• Mga prutas ng pinya ng Physalis - 800 g;
• asukal - 400 g.

Algorithm para sa paghahanda ng compote mula sa Physalis pineapple:

1. Ang mga hinog na prutas ay binalatan at hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Ang nagresultang masa ay inilipat sa isang kasirola at pinakuluan ng tubig na kumukulo.
3. Ang mga berry ay pinalamig sa malamig na tubig.
4. Ilagay ang lalagyan sa apoy at magdagdag ng asukal.
5. Ang mga prutas ay pinakuluan hanggang sa lumambot.
6. Ang natapos na compote ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon at tinatakpan ng mga takip para sa taglamig.

pasas

Upang maghanda ng Physalis raisins, kunin ang kinakailangang bilang ng mga berry. Ang mga pinatuyong prutas ay idinagdag sa muesli, salad at yoghurts. Maaari silang magamit bilang isang pampalasa para sa mga sopas at pangunahing mga kurso.

Ang pamamaraan para sa pagkuha ng mga pasas mula sa Physalis pineapple:

1. Ang mga berry ay nalinis at pinaputi ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay ang manipis na transparent na alisan ng balat ay tinanggal mula sa kanila.
2. Ang mga prutas ay inilatag sa isang baking sheet sa isang layer.
3. I-on ang oven sa 60°C at itakda ang mga berry upang matuyo.
4. Itabi ang natapos na mga pasas sa isang malamig, madilim na lugar.

Kung pinahihintulutan ng mga kondisyon ng panahon, ang mga pineapple physalis berries ay iniiwan sa labas sa direktang sikat ng araw. Ang isang maginhawang paraan upang makakuha ng mga pasas ay ang paggamit ng mga electric dryer.

Mga review ng Physalis pineapple

Konklusyon

Ang mga recipe para sa paghahanda ng pineapple physalis para sa taglamig ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng masarap na dessert at inumin. Upang makakuha ng ani, sundin ang mga alituntunin ng pagtatanim at pag-aalaga ng halaman. Ang halaman ay hindi mapagpanggap at nangangailangan ng kaunting pangangalaga: pagtutubig, pagpapabunga, pag-weeding.

Mga Inirerekomendang Post

Paano palaguin ang physalis

Physalis berry

Mga uri ng Physalis

Physalis pandekorasyon: larawan at paglalarawan

Physalis: prutas o gulay, kung paano palaguin

Mga recipe para sa paghahanda ng physalis para sa taglamig

Physalis sa bahay

Physalis: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Ang mga benepisyo ng Physalis na nakakain