Physalis berry

Ang Physalis ay isang sikat na halaman mula sa pamilya ng nightshade. Ito ay hindi mapagpanggap, lumalaki at umuunlad nang maayos sa lahat ng mga rehiyon ng Russia, at bihirang naghihirap mula sa mga fungal disease. Ang mga malulusog na prutas ay hindi lamang may magandang hitsura, kundi pati na rin ang magandang lasa. Mayroong 3 uri ng physalis - gulay, ornamental at berry. Ang paglaki at pag-aalaga ng strawberry physalis ay hindi isang mahirap na gawain; kahit na ang isang baguhan na hardinero ay maaaring hawakan ito.

Ang mga benepisyo at pinsala ng strawberry physalis

Ang mga tribo ng Central at South America ang unang nalaman ang tungkol sa physalis 4000 taon na ang nakalilipas. Dahil sa malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang physalis ay ginamit upang gamutin ang maraming sakit. Napatunayan ng mga modernong siyentipiko na sa pamamagitan ng regular na paggamit ng mga prutas, maiiwasan mo ang paglitaw ng maraming sakit. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng physalis:

1. Dahil sa mataas na nilalaman ng K at Mg, pinapa-normalize nito ang paggana ng kalamnan ng puso. Ang posibilidad ng atake sa puso, stroke, atherosclerosis at aneurysm ay nabawasan.
2. Ang mga antioxidant na nakapaloob sa berry ay pumipigil sa paglitaw ng isang malignant na tumor.
3. Ang panganib ng magkasanib na sakit ay nabawasan. Ang Physalis ay nagpapagaan ng kondisyon sa panahon ng paglala ng arthritis at arthrosis. Tinatanggal ang mga asin sa katawan.
4. Ang mga antas ng asukal sa dugo ay bumalik sa normal. Sa kabila ng katotohanan na ang berry ay matamis, maaari itong kainin para sa iba't ibang uri ng diabetes.
5. Dahil sa mataas na nilalaman ng beta-carotene, bumubuti ang paningin. Pinipigilan ng Physalis ang paglitaw ng mga katarata, glaucoma at pinipigilan ang macular degeneration at lens opacification.
6. Pinapalakas ang immune system. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang berry ay nakakatipid laban sa kakulangan sa bitamina, sipon at mga sakit sa viral, at mabilis din na nagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng operasyon.
7. Nagpapabuti ng paggana ng mga panloob na organo. Binabawasan ang panganib ng paninigas ng dumi, pananakit ng tiyan at utot. Ang hibla at pectin na nakapaloob sa berry ay pumipigil sa paglitaw ng gastritis, ulcers at colitis.
8. Pinapabagal ang pagtanda ng cell, inaalis ang mga wrinkles, mga age spot at pinapabuti ang istraktura ng balat.
9. Pinapabilis ang paghilom ng mga sugat, paso at ulser. Ang pulp mula sa pulp ng physalis ay nagpapabilis sa pagbabagong-buhay ng cell, at ang pagbubuhos ng alkohol ay nag-aalis ng mga peklat.
10. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina B, tumataas ang pagganap, bumababa ang pagkapagod, naibalik ang sigla, at nababawasan ang panganib ng migraines, muscle spasms at depression.

Sa kabila ng malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang physalis ay mayroon ding mga kontraindiksyon. Hindi inirerekomenda na isama sa diyeta ng mga buntis at nagpapasusong kababaihan at mga taong may mataas na kaasiman ng tiyan.

Ang mga bunga lamang ng physalis ang maaaring kainin; lahat ng iba pang bahagi ng halaman ay lason. Lalo na mapanganib ang mga parol na tumatakip sa prutas.

Pagpapalaki at pag-aalaga ng strawberry physalis

Itinuturing ng maraming hardinero ng Russia ang physalis na isang halamang ornamental. Ngunit ang opinyon na ito ay mali, dahil ang physalis berry o strawberry ay isang masarap na pananim ng prutas na maaaring lumaki sa lahat ng mga rehiyon ng Russia.

Mga petsa ng landing

Ang strawberry physalis ay maaaring itanim sa pamamagitan ng mga punla at walang mga punla. Ang paghahasik ng mga buto sa labas ay isinasagawa mula kalagitnaan ng Abril hanggang ikalawang kalahati ng Mayo o sa taglagas, 2 linggo bago ang simula ng hamog na nagyelo.

Upang mangolekta ng maagang pag-aani, ang physalis ay pinalaki ng mga punla. Ang materyal ng punla para sa mga punla ay nahasik sa kalagitnaan ng Abril, dahil ang halaman ay lumalaban sa hamog na nagyelo, maaari itong itanim sa mga bukas na kama sa kalagitnaan ng Mayo.

Lumalagong Physalis berry na may mga buto

Ang walang binhi na paraan ng paglaki ng strawberry physalis ay posible lamang sa mga katimugang lungsod na may mainit na klima. Sa ganitong mga kondisyon, ang halaman ay magkakaroon ng oras upang pahinugin at makagawa ng isang mataas na ani ng masarap at malusog na prutas.

Ang strawberry physalis ay isang hindi mapagpanggap na pananim. Namumunga itong mabuti sa parehong luwad at mabuhanging lupa. Dahil ang berry crop ay may maikling oras ng liwanag ng araw, ang mga kama ay dapat gawin sa bahagyang lilim. Kung maliit ang lugar, maaaring itanim ang halaman sa gitna ng mga puno ng prutas, sa pagitan ng mga palumpong o malapit sa bakod.

Ang napiling lugar ay hinukay, tinanggal ang mga damo at nilagyan ng mga organikong pataba. Ang sariwang pataba ay hindi kasama, dahil sinusunog nito ang mga ugat at humahantong sa pagkamatay ng halaman.

Ang mga buto ay itinanim sa bukas na lupa lamang pagkatapos maabot ng lupa ang temperatura na +7 degrees. Sa lugar na hinukay, ang mga grooves ay ginawa sa layo na 30 cm mula sa bawat isa. Ang mga buto ay inihasik sa lalim na 1.5 cm, pinapanatili ang pagitan ng 5-7 cm, natatakpan ng lupa at natatakpan ng puting non-woven na materyal.

Matapos lumitaw ang mga tunay na dahon, ang kanlungan ay tinanggal at ang mga sprouts ay pinanipis, na nag-iiwan ng distansya na 20-25 cm.

Lumalagong strawberry physalis seedlings

Ang paraan ng punla ng lumalagong strawberry physalis ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng maagang ani. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa paglaki sa mga rehiyon na may maikling tag-araw at hindi matatag na klima.

Ang paglaki ng mga punla ng physalis ay hindi mahirap:

1. Bago itanim, ang binili na mga buto ay inilubog sa isang solusyon ng asin sa loob ng ilang minuto. Ang mga butil na lumulutang sa ibabaw ay itinatapon, ang mga natitira sa ilalim ay hinuhugasan at tuyo. Upang makakuha ng malakas, malusog na mga punla, ang binhi ay dapat na disimpektahin. Upang gawin ito, ito ay nahuhulog sa loob ng 6-8 na oras sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate.
2. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga buto para sa mga punla ay inihasik mula sa huli ng Marso hanggang kalagitnaan ng Abril.
3. Ang 0.5 litro na tasa ay puno ng masustansyang lupa. Ang lupa ay moistened at leveled.
4. Ang 2-3 butil ay inihasik sa bawat lalagyan sa lalim na 1-1.5 cm. Takpan ng pelikula at ilagay sa isang mainit, hindi masyadong maliwanag na silid. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtubo ay +23-25 ​​degrees. Upang maiwasan ang pag-iipon ng condensation sa mga dingding ng mini-greenhouse, ito ay regular na maaliwalas.
5. Sa ika-7 araw pagkatapos ng paglitaw, ang kanlungan ay tinanggal at ang temperatura ay ibinaba sa +20 degrees. Ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang maliwanag na lugar.Para sa mahusay na paglaki, ang strawberry physalis ay nangangailangan ng 10 oras ng liwanag ng araw.
6. Ang pag-aalaga sa mga punla ay hindi mahirap. Ang pagtutubig habang ang lupa ay natuyo, ang nitrogen fertilizing sa ika-15 araw pagkatapos lumitaw ang mga sprouts, inaalis ang labis, humina na mga specimen.
7. 20 araw bago itanim sa labas, ang mga punla ay pinatigas. Ang mga lalagyan ay inilabas sa bukas na hangin sa temperatura na +8-10 degrees sa loob ng ilang oras, pinatataas ang oras na ginugugol sa labas araw-araw. Pagkatapos ng 2-3 araw, ang halaman ay maaaring iwanan sa labas ng magdamag.

Ang mga punla ay itinanim sa mga huling araw ng Mayo, pagkatapos na lumaki hanggang 10-12 cm Ang pagitan sa pagitan ng mga bushes ay kalahating metro, sa pagitan ng mga hilera ay 80 cm.

Mga panuntunan sa pangangalaga

Ang mga lumaki na strawberry physalis seedlings ay itinatanim sa gabi sa isang moistened na butas, hanggang sa unang tunay na dahon. Upang maiwasan ang mga batang halaman na magkaroon ng sunburn, ito ay natatakpan ng puting pantakip na materyal sa loob ng 7 araw.

Ang strawberry physalis ay isang pananim para sa mga tamad na hardinero, dahil ang pag-aalaga dito ay simple at hindi nangangailangan ng karagdagang pagsisikap at oras. Ang pangangalaga ay binubuo ng pagtutubig, pag-aalis ng damo, pag-loosening at pagpapataba.

Ang unang patubig ay isinasagawa isang linggo pagkatapos itanim ang mga punla, ang karagdagang patubig ay isinasagawa habang ang lupa ay natuyo.

Ang mga strawberry berry ay hindi tumanggi sa pagpapabunga:

• 1.5 linggo pagkatapos ng pagtubo ng binhi - nitrogenous fertilizers;
• sa panahon ng pamumulaklak - kumplikadong mineral fertilizers;
• dalawang beses sa panahon ng pagbuo ng prutas na may pagitan ng 25 araw - phosphorus-potassium fertilizing.

Kailangan bang magtanim ng Physalis strawberry?

Ang Physalis ay kabilang sa pamilya ng nightshade, ngunit, hindi katulad ng mga kamatis, ang halaman ay hindi nangangailangan ng pag-pinching.Dahil ang crop ay nabuo sa mga tinidor ng mga shoots.

Pagpaparami

Ang strawberry physalis ay isang taunang pananim, pinalaganap ng mga buto. Maaari mong bilhin ang mga ito o i-assemble ang mga ito sa iyong sarili. Ang malalaking, malusog na prutas ay binalatan, ang pulp ay pinalambot at pinatuyo. Ang proseso ay magiging mas mabilis kung pinutol mo ang mga berry sa kalahati at ibabad ang mga ito sa tubig sa loob ng ilang oras. Matapos lumambot ang pulp, ito ay sinasala at ang materyal na pagtatanim ay tinanggal.

Ang mga buto ay maaari ding makuha gamit ang ibang paraan. Matapos ang unang hamog na nagyelo, ang bush ay tinanggal mula sa lupa, nakabitin sa isang mainit na silid, na may mga basahan na inilagay sa ilalim nito. Habang sila ay hinog, ang mga buto ay magsisimulang mahulog. Ang mga nakolektang buto ay pinatuyo, inilalagay sa isang basahan o paper bag at iniimbak sa isang madilim, malamig na silid.

Ang halaman ay nagpaparami nang maayos sa pamamagitan ng paghahasik sa sarili. Upang gawin ito, mag-iwan ng isang halaman na may mga prutas sa hardin at, habang sila ay hinog, ang mga buto ay ibinubuhos sa lupa. Ang mga buto ay lumalaban sa hamog na nagyelo at mahusay na pinahihintulutan ang mga frost ng Siberia at Ural. Ngunit upang matiyak ang pagtubo, mas mainam na mulch ang kama na may dayami o dahon.

Mga sakit at peste

Ang strawberry physalis ay may malakas na kaligtasan sa maraming sakit. Kung ang sakit ay nakakaapekto sa halaman, ito ay hindi makatwiran upang gamutin ito. Ang bush ay tinanggal mula sa kama ng hardin, sinunog, at ang lupa ay ginagamot ng isang paghahanda na naglalaman ng tanso.

Paano at kailan mangolekta ng physalis berry

Lumilitaw ang unang ani 100 araw pagkatapos ng pagtubo ng binhi. Mataas ang ani: mula sa 1 bush, na may wastong pangangalaga, maaari kang mag-ani ng hanggang 3 kg ng mga berry. Ang fruiting ay mahaba, tumatagal hanggang sa unang hamog na nagyelo.

Ang pananim ay ani sa isang maaraw, tuyo na araw. Ang antas ng pagkahinog ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng maliwanag na kulay ng prutas at ang pagpapatuyo ng mga dahon ng kahon ng prutas. Hindi maipapayo na antalahin ang koleksyon ng mga prutas.Ang mga hinog na berry ay maaaring magsimulang gumuho at maging bulok. Kinakailangan din na dumating bago ang unang hamog na nagyelo, dahil ang mga naturang prutas ay hindi maiimbak sa mahabang panahon.

Ano ang maaaring gawin mula sa physalis berries

Ang strawberry physalis ay isang masarap, malusog na berry na malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang mga prutas ay ginagamit sa paggawa ng jam, compotes, minatamis na prutas at pasas.

Jam

Sa ating bansa, ang physalis jam ay isang kakaibang delicacy. Para sa pagluluto, ang mga malalaking, makatas na prutas na walang mga palatandaan ng pagkabulok ay napili.

Mga sangkap:

• strawberry physalis - 0.3 kg;
• lemon juice - 2 tbsp. l.;
• butil na asukal - 400 g;
• tubig - 150 ml;
• cinnamon stick - 1 pc.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Hakbang 1. Ang mga berry ay nililinis ng mga dahon at ang bawat isa ay tinutusok ng palito.

Hakbang 2. Ang inihanda na physalis ay inilipat sa isang lalagyan at natatakpan ng asukal.

Hakbang 3. Ibuhos ang tubig at lutuin sa katamtamang init, walang takip, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

Hakbang 4. Matapos mabuo ang sugar syrup, dagdagan ang apoy, magdagdag ng kanela at, na may patuloy na pagpapakilos, pakuluan at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 5. Bawasan ang init sa mababang, magdagdag ng lemon juice at magluto ng 2 oras.

Hakbang 6. Sa pagtatapos ng pagluluto, alisin ang kanela, at ibuhos ang mainit na jam sa mga inihandang garapon. Magandang gana.

Mga minatamis na prutas

Isang masarap at matamis na pagkain na papalit sa potato chips para sa mga bata.

Mga sangkap:

• physalis - 1 kg;
• butil na asukal - 1500 g;
• tubig - 250 ml.

Pagganap:

1. Ihanda ang mga berry: alisan ng balat, blanch at pierce gamit ang isang tinidor.
2. Magdagdag ng asukal sa tubig na kumukulo at lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang mga particle ng asukal.
3. Magdagdag ng mga berry sa sugar syrup at magluto ng ilang minuto.
4. Alisin mula sa init at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 8-10 oras.
5. Ang operasyong ito ay isinasagawa ng 5 beses.
6. Susunod, ang physalis ay itinapon sa isang salaan upang maubos ang lahat ng syrup.
7. Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven upang matuyo sa +40 degrees.
8. Ang natapos na delicacy ay inilalagay sa mga garapon at nakaimbak sa isang tuyo na lugar.

pasas

Ang strawberry physalis, dahil sa lasa at aroma nito, ay angkop para sa paggawa ng mga pasas.

Mga sangkap:

• berry - 1 kg.

Pagganap:

1. Ang Physalis ay pinagsunod-sunod at pinagsunod-sunod ayon sa laki.
2. Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras sa temperatura na 60-70 degrees.
3. Ang mga pinatuyong pasas ay ibinubuhos sa isang bag na basahan at iniimbak sa isang tuyo na lugar.

Compote

Ang strawberry physalis compote ay isang malasa, malusog at mabangong inumin na ikatutuwa ng buong pamilya.

Mga sangkap:

• berry - 1 kg;
• tubig - 1 l;
• butil na asukal - 1 kg;
• sitriko acid - 15 g.

Pagpapatupad:

1. Ang mga berry ay pinagsunod-sunod, hinugasan at tuyo.
2. Magdagdag ng asukal at sitriko acid sa kumukulong tubig at magluto ng 5 minuto.
3. Ang mainit na syrup ay ibinubuhos sa mga berry at iniwan upang mag-infuse sa loob ng 4-5 na oras.
4. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa kalan at lutuin pagkatapos kumukulo ng 5-10 minuto.
5. Ang mainit na compote ay ibinubuhos sa mga sterile na lalagyan at, pagkatapos ng ganap na paglamig, ay nakaimbak.

Mga review ng Physalis strawberry

Konklusyon

Ang Physalis ay isang maganda at kapaki-pakinabang na halaman na nakakuha ng katanyagan sa maraming mga hardinero. Ang paglaki at pag-aalaga ng strawberry physalis ay hindi isang mahirap na gawain; na may isang minimum na pagsisikap, maaari kang mangolekta ng isang masaganang ani ng mga berry, kung saan maaari kang gumawa ng masarap na paghahanda para sa taglamig.

Mga Inirerekomendang Post

Paano palaguin ang physalis

Mga uri ng Physalis

Physalis pineapple: paglilinang at pangangalaga, larawan

Physalis pandekorasyon: larawan at paglalarawan

Physalis: prutas o gulay, kung paano palaguin

Mga recipe para sa paghahanda ng physalis para sa taglamig

Physalis sa bahay

Physalis: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Ang mga benepisyo ng Physalis na nakakain